Здоровье вашим рукам. Я тоже карачаевка, очень люблю наши хычины, сейчас смотрю на вас, любуюсь, как вы красиво все готовите. Счастья и благополучия вам и вашей семье, крепкого здоровья вашей мамочке и долгих лет жизни. Всех благ. Смотрю вас из Москвы
Спасибо за рецепт! Для меня хичины всегда были предприятием, вечно в рецептах что-то было не так, то тесто рвётся, то вкус не тот, то резиновые, то начинки мало... как будто все не договаривают чего-то. В это просто прекрасный рецепт, все было так легко, быстро и вкусно! Делала половину порции, получается 10 штук среднего размера. Тесто очень приятное и легкое, вкус умопомрачительный. Делала и с мясом-картошкой, очень переживалила что мясо не приготовится, жарила по 3 минуты с каждой стороны на сухой сковороде, все отлично пропеклось. Благодаря вам, я наконец-то обрела уверенность в хичинах, и мне не стыдно их готовить даже для гостей. Буду всегда готовить хичины только по этому рецепту. Хозяйки, пробуйте этот рецепт, не пожалеете.! Ещё раз спасибо!
Я вообще-то не переживаю и не хочу обидеть,просто ненадо говорить ,что это ваше нац.блюда.Вы даже знать наверное не знали до появление кортошки о таком блюде,а говорите, что это ваше нац. блюда.Это переименованный Кабардинский ДЭЛЭН,мы из покон веков готовили его из тапунамбура вместо кортошки,а вы пару веков назад начали его готовить и приписали себе.А про муку и говорить то нечего,у вас и пахотных земель небыло.Вот цытаты из архивных.докум. -Они спускались с гор ,чтобы менять черную барашку на муку и соль у Черкесов'.Вот истинная правда об этом блюде,а не то,что сейчас врут и присваивают всё себе.И слово хичин взаимствованный у Осетин от слово ,,фытчын".
@@red6374 Картошку в Россию привёз Петр 1-ый ,когда вас на Кавказе и в помине не было. А балкарцы очень с давних пор живут на Кавказе. Есть могильные камни, датированные 1311годом на балкарском языке.
@@user-kk5hr9jh7h 😂😂😂Это вас не было на Кавказе в помине,а Черкесы жили ещё 15т.л.до Н.Э.что доказали всемирная конференция и историки,Хатты и Нантский эпос датируется не в 13в.а 15т.л до Н.Э. и есть далмены и магильники с тех времён,а ты говоришь в 13в.у вас нашли камни на балкарском. Во, первых не на Балкарском ,а на Аланском,которая вас ни каким боком не касается. А,во вторых,вы пришли в 17в.и вас привел на Кавказ ваш Карча,спроси у Будая,он как раз и говорил об этом. И в третьих,вы пришли на опустевшие земли Алан и осели возле этих магильников и эти магилы не ваши и это тоже доказали,вы не Аланы,вы горные татары пришлые в 17в. См:свою правдивую историю. ,,ИСТОРИЯ КАРАЧАЯ.ЧАСТЬ 3-6. ИСТОРИЯ БАЛКАРИИ.ЧАСТЬ 2-5. Ещё см: в Ютюбе. О ПСЕВДОИСТОРИКАХ КАРАЧАЕВЦЕВ И БАЛКАРЦЕВ. Как вы бегаете и пытаетесь подделать гос.документ,что вы Аланы,чтобы вас признали Аланами и коренными Кавказцами. См:Анатолий Клесов-Осетины, Карачаевцы, Балкарцы-НЕ Аланы. И ещё,как вы пытались подкупить одного члена комиссии в всемирной конференции По материалам научной конференции ,,ЭТНОГЕНЕЗ,ИСТОРИЯ,ЯЗЫК И КУЛЬТУРА КАРАЧАЕВО БАЛКАРСКОГО НАРОДА". Вас выгнали из конференции за подделку гос.документа,мало того вы опозорились на весь мир,когда предложили одному историку виллу на берегу моря за подделку гос.документа и переписали вас в Аланы,но он вам отказал и на весь мир рассказал,что вы хотели его подкупить.👈😂😂 Вот так,а не то,что ты тут пишешь.
@@user-kk5hr9jh7h А до картошки вы и не знали об этом блюде,а Черкесы -Адыги готовили Адыгэ Дэлэн из тапунамбура вместо картошки ещё до Н. Э.,а вы и сейчас незнание ,что это такое.Просто вы переименовали наш Дэлэн на Осетинский фытчын.Даже и название Хычин не ваша.
А с другими начинками -это уже другое блюдо и названия другое.С мясом -это чебуреки,а с сыром-это хачапури,с зеленью-это чуду,а с картошкой-это дэлэн,а вы у всех по немножко украли и присвоили себе.Название фытчын у Осетин,а само блюдо дэлэн у Кабардинцев,вот и получилось хичин.
@@red6374бедные вы. Все карачаевское вам поперёк горла. Какой дэлэн, какой фытчин? Хычын. Можете не сочинять. Вашу либжу уж точно никто не присвоит. А вот хычыны вам спать мешают. Всё пытаетесь кому-либо их приписать . Согласны признать их инопланетным блюдом. Лишь бы не карачаевским
Национальные хичины?Интересно с какого времени она национальная?Картошка то появилась пару веков назад,без кортошки как они готовили национальные хичины?Фантазёры.😆
@@icegolan4959 Какая зависит?И вообще,чему завидовать?Просто не надо врать,что это нац.блюда Балкарцев.До появления Балкарцев и до появления картошки ,Черкесы готовили это блюдо из покон веков из тапунамбура вместо картошки,а Балкарцы и сейчас знать не знают о тапунамбуре.И вообще на скалах, где они заселились не растет это растение.А сейчас обманывают людей,что хичины это их нац.блюда,хотя все знают,что слово хичин -это Осетинское, от слово (фытчын).
Здоровье вашим рукам. Я тоже карачаевка, очень люблю наши хычины, сейчас смотрю на вас, любуюсь, как вы красиво все готовите. Счастья и благополучия вам и вашей семье, крепкого здоровья вашей мамочке и долгих лет жизни. Всех благ. Смотрю вас из Москвы
Очень милая девушка.Всё очень понятно.Я тоже иногда по такому рецепту готовлю.Хорошая передача❤
Самое время над тестом спрашивать про алименты ,а женщина молодец ,которая пришла просто готовить ,ведущая кто у вас руководитель проекта 😂
Девушка которая готовила хычины, видно что она умеет всё, и наверняка часто готовить 👌👍🥰
Благодарю,очень интересно.Много способов приготовления карачаево-балкарского блюда-хычын.У всех вкусно!Будьте здоровы милые хозяюшки!
Я, тесто готовлю на воде-тоже очень вкусно.
Женщины вы забыли головной убор, пишет вам карачаевка.
Давайте не придираться.Все это вкусно и приятно.Всем нравятся.Спасибо.
Какая вкуснятина! Люблю запивать карачаевской грушей)))
Спасибо за рецепт!
Для меня хичины всегда были предприятием, вечно в рецептах что-то было не так, то тесто рвётся, то вкус не тот, то резиновые, то начинки мало... как будто все не договаривают чего-то.
В это просто прекрасный рецепт, все было так легко, быстро и вкусно!
Делала половину порции, получается 10 штук среднего размера.
Тесто очень приятное и легкое, вкус умопомрачительный. Делала и с мясом-картошкой, очень переживалила что мясо не приготовится, жарила по 3 минуты с каждой стороны на сухой сковороде, все отлично пропеклось.
Благодаря вам, я наконец-то обрела уверенность в хичинах, и мне не стыдно их готовить даже для гостей.
Буду всегда готовить хичины только по этому рецепту.
Хозяйки, пробуйте этот рецепт, не пожалеете.!
Ещё раз спасибо!
Мне бы про хычыны......
А я вам не мешаю???
Обожаю пышлақ пширген😊😊😊
кто не хочет слушать про алименты ,рецепт с 34:20
очень плохая идея . Ждешь обсуждения рецепта, а тут юрид. проблемы
Если кому это интересно, то рецепт такой. Картошка и сыр.
Миска высокая и ничего не видно
❤❤❤
Не переживайте ,готовили с сыром,с мясом,с творогом.🌹🌹🌹🌹🌹
Я вообще-то не переживаю и не хочу обидеть,просто ненадо говорить ,что это ваше нац.блюда.Вы даже знать наверное не знали до появление кортошки о таком блюде,а говорите, что это ваше нац. блюда.Это переименованный Кабардинский ДЭЛЭН,мы из покон веков готовили его из тапунамбура вместо кортошки,а вы пару веков назад начали его готовить и приписали себе.А про муку и говорить то нечего,у вас и пахотных земель небыло.Вот цытаты из архивных.докум. -Они спускались с гор ,чтобы менять черную барашку на муку и соль у Черкесов'.Вот истинная правда об этом блюде,а не то,что сейчас врут и присваивают всё себе.И слово хичин взаимствованный у Осетин от слово ,,фытчын".
😅😅@@red6374
@@red6374 Картошку в Россию привёз Петр 1-ый ,когда вас на Кавказе и в помине не было. А балкарцы очень с давних пор живут на Кавказе. Есть могильные камни, датированные 1311годом на балкарском языке.
@@user-kk5hr9jh7h 😂😂😂Это вас не было на Кавказе в помине,а Черкесы жили ещё 15т.л.до Н.Э.что доказали всемирная конференция и историки,Хатты и Нантский эпос датируется не в 13в.а 15т.л до Н.Э. и есть далмены и магильники с тех времён,а ты говоришь в 13в.у вас нашли камни на балкарском.
Во, первых не на Балкарском ,а на Аланском,которая вас ни каким боком не касается.
А,во вторых,вы пришли в 17в.и вас привел на Кавказ ваш Карча,спроси у Будая,он как раз и говорил об этом.
И в третьих,вы пришли на опустевшие земли Алан и осели возле этих магильников и эти магилы не ваши и это тоже доказали,вы не Аланы,вы горные татары пришлые в 17в.
См:свою правдивую историю.
,,ИСТОРИЯ КАРАЧАЯ.ЧАСТЬ 3-6.
ИСТОРИЯ БАЛКАРИИ.ЧАСТЬ 2-5.
Ещё см: в Ютюбе.
О ПСЕВДОИСТОРИКАХ КАРАЧАЕВЦЕВ И БАЛКАРЦЕВ. Как вы бегаете и пытаетесь подделать гос.документ,что вы Аланы,чтобы вас признали Аланами и коренными Кавказцами.
См:Анатолий Клесов-Осетины,
Карачаевцы,
Балкарцы-НЕ Аланы.
И ещё,как вы пытались подкупить одного члена комиссии в всемирной конференции
По материалам научной конференции
,,ЭТНОГЕНЕЗ,ИСТОРИЯ,ЯЗЫК И КУЛЬТУРА КАРАЧАЕВО БАЛКАРСКОГО НАРОДА".
Вас выгнали из конференции за подделку гос.документа,мало того вы опозорились на весь мир,когда предложили одному историку виллу на берегу моря за подделку гос.документа и переписали вас в Аланы,но он вам отказал и на весь мир рассказал,что вы хотели его подкупить.👈😂😂
Вот так,а не то,что ты тут пишешь.
@@user-kk5hr9jh7h А до картошки вы и не знали об этом блюде,а Черкесы -Адыги готовили Адыгэ Дэлэн из тапунамбура вместо картошки ещё до Н. Э.,а вы и сейчас незнание ,что это такое.Просто вы переименовали наш Дэлэн на Осетинский фытчын.Даже и название Хычин не ваша.
Хычин наш или ваш карачаевцы?
@@user-eq5ne3qp5o хычыны карачаевские, балкарцы как наши братья многое заимствовали у нас, но нам не жалко
Рецепта так и нет?Неужели так трудно четко проговорить или написать?
Где рецепт?
Пока картошка появилось разная начинка была. Так что молчите.
А с другими начинками -это уже другое блюдо и названия другое.С мясом -это чебуреки,а с сыром-это хачапури,с зеленью-это чуду,а с картошкой-это дэлэн,а вы у всех по немножко украли и присвоили себе.Название фытчын у Осетин,а само блюдо дэлэн у Кабардинцев,вот и получилось хичин.
@@red6374бедные вы. Все карачаевское вам поперёк горла. Какой дэлэн, какой фытчин? Хычын. Можете не сочинять. Вашу либжу уж точно никто не присвоит. А вот хычыны вам спать мешают. Всё пытаетесь кому-либо их приписать . Согласны признать их инопланетным блюдом. Лишь бы не карачаевским
Завидуйте молча😂😂😂
@@user-kk5hr9jh7h Ну,завидовать вам нечего,у вас все воровано или перетято,так,что видно кто завидует.😂
Воровать - ваш козырь! Знакомый друг семьи нашей
Национальные хичины?Интересно с какого времени она национальная?Картошка то появилась пару веков назад,без кортошки как они готовили национальные хичины?Фантазёры.😆
Сгинь, нечитая цыганка!
Зависть это не хорошо, люди делают что умеют,
@@icegolan4959 Какая зависит?И вообще,чему завидовать?Просто не надо врать,что это нац.блюда Балкарцев.До появления Балкарцев и до появления картошки ,Черкесы готовили это блюдо из покон веков из тапунамбура вместо картошки,а Балкарцы и сейчас знать не знают о тапунамбуре.И вообще на скалах, где они заселились не растет это растение.А сейчас обманывают людей,что хичины это их нац.блюда,хотя все знают,что слово хичин -это Осетинское, от слово (фытчын).
@@icegolan4959 Да ради Бога,пусть делают ,ни кто не против,просто не надо всё себе присваивать и врать людям,что это их нац.блюдо.
Кабардинцы и черкессы кто вообще вы такие ????
Вам очень далеко до
Карачаевцев завидуйте молча в тряпочку