T làm việc bên bangkok và thấy bạn này gần như là đúng nhất so với các bạn ở việt nam làm rồi. Cái chủ đạo của món này nó là vị của cà chua, và bột ngọt. Nếu nhà các bạn ko có mắm hay ko ăn được mắm thì có thể thay bằng mắm nêm. Còn việc cái cối đó ko có thì trộn trong thau được ko? Thì là ko, nó phải nện cho cà chua nó ra nước chua mới dc. Giờ chỉ có thái lào nó mới ăn vs mắm. Chứ thái bangkok nó ăn mắm nêm ko à. Với có 1 chai nước đắng thần thánh mà ở vn ko có bán đâu.
Tôi ở Đl chợ đêm gần nhà có cô người thái bán gỏi đi đủ thái ăn cũng ngon , nhưng kg có được nước sốt mắm ( chắc do kinh doanh sợ chi phí cao ) nên của em nhìn thấy ngon hơn , họ kg cho ba khía vì nguoi đ họ kg biết ăn Nhưng cà chua thì kg bỏ hột để tận dụng chất chua của cà , cà và đậu họ sẽ giã nát hơn mục đích cho tiết ra mùi vị để khi trộn đu đủ sẽ thắm mùi vị hơn Nói chung em làm nhìn rất ngon rất ơk
Cá nhỏ như lia thia . muối nó không tanh.con thơm.nên làm gỏi đu đủ rất ngon...dung mam con to hoặc mắm nêm.đa qua nấu sẽ có mùi khét hoặc hôi . không có mùi thơm nên cũng mất đi vị ăn là nghiện..
Dĩa gỏi đu đủ em nhìn tổng thể em trình bày rất đẹp nhưng góp ý với em như sau mắm thái +đường thốt nốt+nước me nấu chung cho kẹo lại thì nước trộn sẽ ngon hơn, thứ 2 nên có thêm một trong hai loại rau nêm rau răm hoặc rau huống nhuỗi khi ăn dĩa gỏi sẽ ngon hơn , thêm một ít hành phi nữa , 8/10
Dạ em cảm ơn Chị đã góp ý và chia sẻ thêm kiến thức món ăn! Chị có thể tùy ý biến tấu cho thêm nguyên liệu để hợp khẩu vị sở thích của gia đình nhé! Chúc chị ngày mới an lành! Hjhjhj
Chưa bao giờ thấy món nay. Nhưng xin hỏi: 1) Chi xat đu đủ bang gì ma khéo vậy? 2) Cuối cùng khi trộn xong thấy trong địa bay đẹp lắm nhưng không thấy chi nói co bo thịt gì vào không? Trông giống nhu khô bo thi phải????
hj em, chị dùng dao bào đu đủ em nha, em có thể băm bằng dao, chị chỉ cho ba khía đã ướp trộn sẵn chứ không phải khô bò, nhưng nếu thích em có thể cho vào nhé!
Theo mình tìm hiểu thì biết được gỏi đu đủ Thái có tên là Som tam hoặc som tum, phiên âm tiếng Việt là xổm tam. Hy vọng là kiến thức này chính xác hjhj
Cua muối ở Việt Nam có bán không hả bạn? Và cách kết hợp với món gỏi này như thế nào bạn có thể chia sẻ để mình và mọi người cùng học hỏi thêm không? Lần đầu mình nghe cua muối cũng thấy lạ nè
T làm việc bên bangkok và thấy bạn này gần như là đúng nhất so với các bạn ở việt nam làm rồi. Cái chủ đạo của món này nó là vị của cà chua, và bột ngọt. Nếu nhà các bạn ko có mắm hay ko ăn được mắm thì có thể thay bằng mắm nêm. Còn việc cái cối đó ko có thì trộn trong thau được ko? Thì là ko, nó phải nện cho cà chua nó ra nước chua mới dc. Giờ chỉ có thái lào nó mới ăn vs mắm. Chứ thái bangkok nó ăn mắm nêm ko à. Với có 1 chai nước đắng thần thánh mà ở vn ko có bán đâu.
Mình nghiện món này bạn ạ, mình làm thì nên cho nc cốt mẹ k bạn? Mong bạn chỉ giúp
Bạn ơi mình ko để 3 khía đc ko
Thấy bạn chủ kênh cho thêm ba khía vào mình có cho thêm còn nếu ko đc ko b
Nện trong thau miễn sao ra nước cà chua đc mà b
@@TranHuuHieu.. 0
Tôi ở Đl chợ đêm gần nhà có cô người thái bán gỏi đi đủ thái ăn cũng ngon , nhưng kg có được nước sốt mắm ( chắc do kinh doanh sợ chi phí cao ) nên của em nhìn thấy ngon hơn , họ kg cho ba khía vì nguoi đ họ kg biết ăn
Nhưng cà chua thì kg bỏ hột để tận dụng chất chua của cà , cà và đậu họ sẽ giã nát hơn mục đích cho tiết ra mùi vị để khi trộn đu đủ sẽ thắm mùi vị hơn
Nói chung em làm nhìn rất ngon rất ơk
Dạ em cảm ơn ạ, vui quá vì nhận dc lời khen, em cũng vì mê món này mà ráng tìm tòi để làm ạ
Nhìn hấp dẫn quá bạn. Cảm ơn bạn đã chia sẻ
Nhìn ngon hơn các ng khác. Màu hấp dẫn
Cám ơn bạn đã chia sẻ công thức để mọi người cùng thử nghiệm nè.
Giá có tác dụng ji ak, tại vì thấy trộn lên , để ngắm gia vi ăn vẫn ngon
Món này không có giá em ơi 😅
sài đg cát trắng đc ko ad
Ngon lắm luôn cả nhà
Cam on ban rat nhieu
Cá nhỏ như lia thia . muối nó không tanh.con thơm.nên làm gỏi đu đủ rất ngon...dung mam con to hoặc mắm nêm.đa qua nấu sẽ có mùi khét hoặc hôi . không có mùi thơm nên cũng mất đi vị ăn là nghiện..
NHÌN NGON , HẤP DẪN QUÁ.
BẠN LÀM ƠN CHO MÌNH BIẾT LÀ NẮM CÁ GÌ VẬY ????
RẤT CẢM ƠN BẠN .😋😋😛
hj bạn, là mắm cá sặc loại nhất bạn nha
😅😅
Mắm cá của thái ko bị tanh ,của vn bị tanh ,nên ăn vào nghe mùi tanh và thiếu nguyên liệu nữa nè
thêm hành phi,rau răm,ngò rai sắc nhuyễn, vài lá quế,hoặc húng nhũi sẽ thơm ngon hơn,,
Cảm ơn bạn đã chia sẻ thêm! 🥰
Khác gỏi đu đủ mình là thêm ba khía, mắm cá, đậu đũa thôi đúng ko b
Dĩa gỏi đu đủ em nhìn tổng thể em trình bày rất đẹp nhưng góp ý với em như sau mắm thái +đường thốt nốt+nước me nấu chung cho kẹo lại thì nước trộn sẽ ngon hơn, thứ 2 nên có thêm một trong hai loại rau nêm rau răm hoặc rau huống nhuỗi khi ăn dĩa gỏi sẽ ngon hơn , thêm một ít hành phi nữa , 8/10
Dạ em cảm ơn Chị đã góp ý và chia sẻ thêm kiến thức món ăn! Chị có thể tùy ý biến tấu cho thêm nguyên liệu để hợp khẩu vị sở thích của gia đình nhé! Chúc chị ngày mới an lành! Hjhjhj
Chị oi mua mắm cá j ạ
Em không tìm được mắm cá như video thì thay bằng chai mắm cô gái thái nhé ❤️
@@angidaychannelcá gì chế oi
Cảm ơn chị đã hướng dẫn cách làm đu đủ thái
Đậu đũa để sống vậy trộn không luộc hả bạn
Được bạn nha 🥰
E ko ăn ngọt đc.luc nấu lại nước mắm cá ko cần bỏ đường thốt nốt đc ko chị.e cảm on
Hj em, tùy vào loại mắm cá em dùng có độ mặn ngọt ra sao để điều chỉnh gia vị cho phù hợp nhé! Chúc em có món gỏi ngon!
Tôi đi thái mấy lần và ăn goi đu đủ,họ làm rất ngon và tôi đang làm cho gđ ăn. Nhìn bạn làm tôi thấy k đúng. Vì họ làm với ba khía, k phải làm như bạn
Dạ con làm cách này cả nhà con đều rất thích. Chú chia sẻ thêm cách làm để con và nhiều bạn khác học hỏi ạ ❤️❤️❤️
Sau khi nấu mắm cá,bỏ gì đó bạn
C ơi lm mắm nào cũng dc à c
Mắm cá sặc, linh, chốt... dùng trong nấu lẫu làm được em nha. Sắp tới Chị sẽ chia sẻ loại mắm chuẩn vị gỏi thái em nhớ đón xem nhé
Cảm bạn chia se
Mắm cá có thể thay thế bằng cái khác đc hk chị. Ví dụ như nước ba khía đc hk chị
hj em, Không ra đúng mùi vị hoàn toàn em nha, sẽ bị thiếu thiếu đó
Con ba khía kia dùng con sống cho vào luôn hả bạn ơi
Goi không có rau thơm hả bạn
Nếu thích có thể cho thêm ngò gai cất nhỏ bạn nha 💖
Mua mắm cá ở đâu vậy bạn
Chào bạn, bạn cần tìm các loại mắm ngon nhắn tin qua zalo: 094.39.36.488 sẽ có bạn Hương tư vấn cho mình nhé! Thông tin chia sẻ đến bạn 💖
Mắm này là mam cá sặc dùng để nấu Lẩu mắm đó
Mắm cá ji c
Hj em, mắm cá linh hoặc cá sặc, cá chốt đều được em nha
Chưa bao giờ thấy món nay. Nhưng xin hỏi:
1) Chi xat đu đủ bang gì ma khéo vậy?
2) Cuối cùng khi trộn xong thấy trong địa bay đẹp lắm nhưng không thấy chi nói co bo thịt gì vào không? Trông giống nhu khô bo thi phải????
hj em, chị dùng dao bào đu đủ em nha, em có thể băm bằng dao, chị chỉ cho ba khía đã ướp trộn sẵn chứ không phải khô bò, nhưng nếu thích em có thể cho vào nhé!
Cam on ban
Nhìn hấp dẫn quá đi c ơi mắm cá mua ở đâu vậy a?
Hôm bữa nhà mình làm nhưng không có để mắm cá mà để mắm bồ hốc
Hjhj Kết quả ra sao vậy bạn?
Cho em hỏi món gỏi đu đủ ba khía. Để ăn được bao lâu
Hj em, món này ăn đến đâu trộn đến đó và ăn trong ngày em nha
Làm mắm niêm đc hok ạ
Hj em, không hợp món này em nha, không thay được
Sao c k hướng dẫn nước cốt me
Hj em, nước cốt me là me chín hay nấu canh chua cho nước sôi vào ngâm ít phút lược bỏ hạt là xong em nhé!
Cô dùng mắm cá cơm hay mắm cá linh hay mắm cá sặc vậy ạ
Hj em, Mắm Linh hoặc Mắm Sặc đều được em nha, chọn mắm ngon là được nhé!
Hóng món này mòn mỏi mà không thấy ai chia sẻ, cảm ơn chị
Chị ơi mình để tôm được không ạ
Hj em, được em nha!
@@angidaychannel Mà chị mình để thêm khóm nữa được không chị
Không hợp lắm em nha hjhjhj
Chị ơi mình ko có đường thốt nốt mình thay bằng đường mía được ko chị ???
hj em, đường mía thô hay đường cát trắng em?
K có đường thốt nốt thay đường cát đc k ạ
Được em nha
Mắm cá ji ban oi
Mắm cá j vậy chị ơi, cho e xin tên mắm cá chị nấu với ạ
Hj em, chị dùng mắm cá Linh, em thay mắm cá sặc vẫn được nhé. Muốn chuẩn nữa dùng mắm bồ hốc
Gỏi đu đủ thái làm ngon quá chị ơi🌺🌺🌺🌺
Hình như còn thiếu tỏi nha bạn.. Nhưng ko sao bạn làm có vẻ rất là ngon 😋😋
Loại mắm cá gì đó chị yêu ơi
Hj em iu, chị dùng mắm cá linh nhé!
Chị ơi bỏ đườg thốt lốt dc ko c
Cho hỏi mắm cá dì vậy bạn.
Phải làm bằng đu đủ xanh mới đúng
Đủ đủ còn sống cứng nhưng màu tự nhiên vậy đó bạn hjhjhj
Mắm cá gì v cị ? E ở huế nên k pk
Hj em, mắm cá linh hoặc sặc, chốt ....đều được em nha! Đặc sản của Miền Tây em nha
Man ca sac hay ca linh ha b
hj b, là mắm cá sặc nha
Đậu đũa sống hà
gỏi thái đu đủ ngon wa chi ơi
Thay thế mắm cá bằng mắm bồ hóc đc hông?
Thây mắm ruốc đc ak b
ko có mắm cá dùng nước cốt me đc ko ạ
Hj em, mắm cá không thay được em nha
Mắm cá hay mắm ruốc, mắm cá mua ở đâu vậy bạn ???
Mắm cá mua ỏ đâu em
Dạ Chị ib qua zalo: 094.3936.488 nhé 💖
mắm cá là gì ạ,mắm cá linh ạ?
Cho e hỏi k có mắm sặc mình thay thế mắm cá linh đc k?
hj em, cá linh thì quá ngon em nha
chii ơi cho e hỏi mình có phải trần đậu đũa sơ qua ko ạ
Hj em, không em nha, chỉ rửa kỹ qua nước muối nhé
❤❤❤❤❤❤❤❤
Làm bằng mắm cá phi đc ko chị
Dùng loại mắm nấu được lẫu là được em nha, mắm quyết định 90% hương vị món ăn này nên chọn mắm cho thơm ngon nhé!
Món này mình cho thêm tôm sống tái chanh vô được không bạn
Hj bạn, mình chưa thử ăn qua đồ sống nên không chắc chắn
Được mình ăn ta bán tôm tái rồi sò huyết nữa.
Món này tiếng thái gọi là ( sụn tằm ) phải không bạn
Theo mình tìm hiểu thì biết được gỏi đu đủ Thái có tên là Som tam hoặc som tum, phiên âm tiếng Việt là xổm tam. Hy vọng là kiến thức này chính xác hjhj
Mình làm mắm cá ngừ được ko bạn? Ngoài mình ko có cá linh hay cá săc
Nếu kinh doanh thì giá cost ( vốn) là bao nhiêu vậy ạ
Cho em hỏi mình xài mắm cá xac hay mam linh chi?
Hj bạn, mắm cá linh bạn nha
Sao trong video nhìn giống cá sặc phải ko b
Mua mắm và ba khía đâu vậy
Ko để mấm ruốc hả chi
Dùng mắm ruốc, mắm nêm thay cho mắm cá đều ngon.
Nhìn ngon quá
Mắm cá này là cá gì v ạ
Hj em, dùng mắm cá Linh hay cá sặc đều được, loại mắm nấu lẫu em nha
@@angidaychannel da e cam on
đậu đủa sống chín vậy em
Hj Chị, đậu đũa sống ạ!
Mắm cá gì cũng dc hả banh
Chọn mắm cho ngon là được bạn nha
chị dùng mắm cá gì vậy ạ
hj em, chị dùng mắm cá linh loại 1 nha!
Đậu đũa đó là sống hay luộc chín ạ
hj em, đậu đũa sống em nha
@@angidaychannel dạ cảm ơn đã chia sẽ ạ.
Mắm cá mình mua ở đâu vậy ad
Hj em, Mắm cá ngon em đặt mua qua zalo: 0943936488 nhé
Mắm cá mua ở đâu vậy ạ
Không cần để đường thốt nốt đc k
Thiếu tỏi và rau ngò gai
Mắm cá tên gì bạn ơi
Hj bạn, mình dùng mắm cá linh, bạn có thể dùng mắm sặc, mắm cá chốt...đều được nhé!
Cảm ơn rất nhiều nhé chủ thớt. Đa tạ
Mắm cá mà cá j vậy bạn
Hj bạn, mình dùng mắm cá Linh bạn nha
Mắm cá là mắm con cá gì à. Mua ở đâu
Nhìn là biết con mắm cá sặc rồi
Mắm cá gì v chị
Hj em, mắm Cá linh em nha! Nếu đúng nữa phải dùng mắm bồ hốc đó em
Mình ở Thái Lan mấy năm chưa thấy ai dùng mắm cá,mà họ dùng cua muối làm gỏi đu đủ nhé
Hjhj cảm ơn bạn đã chia sẻ thêm kiến thức về món ăn
Cua muối ở Việt Nam có bán không hả bạn? Và cách kết hợp với món gỏi này như thế nào bạn có thể chia sẻ để mình và mọi người cùng học hỏi thêm không? Lần đầu mình nghe cua muối cũng thấy lạ nè
Ngửi Vn sợ ăn cua muối k quen ạ
Biến tấu món ăn cho phù hợp vs ng vn thôi mà.
Ngon qua
Em phai noi man ca gi de biet mua
Dạ em dùng mắm cá linh ạ
Mắm cá gì vậy bạn
hi bạn, mình dùng mắm cá sặc loại nhất nha
Mình đâm đu đủ siêu ngon luôn.ngon hơn quán làm nữa đấy..
Xin công thức b ơi
thêm tôm.mực.thịt ba gọi nữa là hết ý.kkkkk
Cá gì vậy c ơi?
Hướng dẫn làm thêm chà tắc của thy nhé
Có rồi bạn nha, bạn đăng ký kênh và tìm xem clip trà tắc thái nhé
e thây ty thy lam bang mắm ruoc á chị.tùy minh thich an mắm nào hả c
Nếu đúng Thái là mắm bồ hốc em nha
Mn cho e hỏi mắm cá là mắm cá gì vậy ạ?
E thấy giống mắm cá sặc á chị
Nhà e hong có cối😢
Hjhj em dùng thao inox giã tạm nhé!
Không có ba khía và k dùng đậu đũa thì có thể thay bằng j đc chị?
Hj em, món này mà thiếu ba khía thì không thể trọn vẹn được em nha
@@angidaychannel em ngoài bắc thì có thể thay bằng con gì đc chị?
Hj em, món này đặc biệt khi có ba khía, nhưng nếu khó quá em có thể thay ghẹ chiên giòn ở siêu thị có bán, hoặc tôm, mực như 1 món gỏi nhé!
Cảm ơn chị nhé!
Không có tỏi hả bạn
Hj bạn, có thể cho thêm tỏi tươi nếu thích nhé!
cái đậu đũa để sống vậy sao ăn dc
Đậu đũa sống ăn rất tanh,làm gỏi có tanh k mọi nguoi
Không tanh đâu bạn, ăn giòn ngon lắm
Không có ba khía đc k ạh
hj em, không có ba khía món ăn thiếu vị và chưa trọn vẹn, nhưng khó kiếm quá thì bỏ qua và ăn dã chiến nhé
@@angidaychannel gtreehyg
Sao mjh thấy thái họ bỏ gia vị nhìu thứ lắm,,
VN chưa đặc.😂nếu mún lm món gỏi Thailand ai để mắm này bà..gia vị sai hết r b...
Vậy cháu chia sẻ thêm kiến thức cho bà học hỏi với nhé!
@@angidaychannel Ok bà để cháu từ từ lm cho nhé.c.on bà nhju🤣
Man ca gi?
Mắm ca chốt á ban
Nếu bạn làm đu đủ này cũng không đúng, phải là đu đủ xanh hơn.
Đu đủ này màu vậy chứ còn sống cứng giòn lắm bạn 😁
Sao không nói mắm cá gì?