Kita sih ini cuman buat pake sendiri ajah bukan buat jualan jadi gak bikin banyak..... jadii yaa gak pakee spiner... tapi kalau buat skala industri yaa mungkin pada pake spiner mungkin..
Iyaa susah, ini juga kebetulan ada pedagang keliling yang nawarin 🤣, kalau pake bawang biasa sih biar agak renyah bisa pake opsi tambahan tepung beras sedikit, maka nanti hasilnya kaya bawang goreng yang dijual kemasan itu looh ...yang suka di renceng 😁
Aduh kita kurang tahu bos (^__^), kebetulan watu bikin tutorial ini.... ada penjual bawang yg lewat, kebetulan dia nawarin bawang sumenep. Mungkin bisa dicek di tokopedia...pake kata kunci bawang merah sumenep. lalu tinggal sortir daerahnya....siapa tau ada.
Kalo kita sih kebetulan ada penjual yang lewat yang nawarin bawang sumenep....untuk harganya gak bisa ditentuin karena kan harganya naik turun. Coba cek di tokopedia
Minyaknya jangan pakai yang bekas goreng....lalu cobain gorengnya sampai bawangnya belum terlihat kuning...karna nanti setelah didingankan bisanya warnannya baru keluar
Kalau bisa, gunakan selain minyak curah/Olen, jadi lebih sehat. Bekas minyak bisa digunakan utk menumis sayur, lebih wangi.Yg penting, cara gorengnya betul dan bawang yg bisa digunakan Siam/Thai , Sumenep, Shallot, hasilnya lebih bagus dr bawang biasa.cmiw.
Pak mau konsultasi.... Saya buat bawang goreng... Awalnya renyah habis di spiner... Trus saya biarin sebentar biar adem... Habis gitu saya cicipin lagi kok udah nggak renyah pak/layu
@@untungslamet6105 Kita sih belum pernah coba untuk buat jualan, karena kita buat untuk pemakaian pribadi aja.... Dari baca baca sih kalau untuk bawang goreng itu pakenya bawang sumenep karena kadar airnya sedikit. Kalau masalahnya jadi gak renyah lagi setelah di spinner yaa mungkin saja kelamaan kena anginnya...
Saya bikin bawang goreng 1 kg , saya cuci saya kasi tepung beras rusben, mau renyah sebentar aja, baru masukin toples tidak masih renyahnya, coba tolong kasi tau saya kurang apa dikasi supaya renyah lama berbulan bulan...
Pengalamanku sih Dibungkus plastik kecil2. Biar pas diambil nggak keseringan kena udara. Karo taroh di toples beberapa hari udah nggak gurih karena keseringan buka tutup.
Setelah di iris tipis tipis apakah di cuci lagi apa gak kak ...dan waktu menggoreng gak perlu banyak minyak nya yah kak... Dulu pernah jadi reseller bawgor jenis ini ...emang enak..renyah,krispi warnanya juga bagus..cuma yg bikin temen 😀
Enggak bos ...gak perlu dicuci ...tar kalao dicuci malah jadi berair .... solanya justru kelebihan bawang sumenep ini adalah akdar airnya yang sedikit dibanding bawang jenis lainnya.... Untuk minyak yaa secukupnya aja...
Sebenarnya bisa bisa aja... cuman karena bawang jenis lain lebih banyak kandungan airnya...jadinya gorengnya sedikit lama...alhasil jadi sedikit lebih coklat.... tapi yaa dicoba aja....toh bawang sumenep gak selalu tersedia....meski bawang lain jadi agak coklat ....tapi buat dipake sendiri is okeehh lahh (^__^)
yaa biar renyaah aja.... Kita belum coba pake tepung yang lain soalnya.... tapi kalau mau dicoba sih gak apa apa juga.... nanti share hasilnya bagus enggak....😁👌
Selain tepung beras, boleh pakai tepung terigu dan maizena. Km boleh coba dgn dua jenis ini, dan rasakan sendiri perbedaannya. Yg penting caranya betul. Sekedar berbagi info.
@@nimarizma5150 antara kecil hingga sedang aja....... cukup sampai agak kekuningan aja.... sebenarnya gak bisa ditentukan juga sih karena main feeling juga....kalau udah biasa kapan harus ngangkat yaa segera angkat.... pokoknya kalau udah agak kekuningan angkat aja....
@@santyagustina8470 Meski tertutup rapat tapi tetep lambat laun akan layu...soalnya kan toplesnya ada udaranya....Apalagi yang gorengnya tanpa campuran tepung... Biasanya kalau kita sih...sebagian kita simpan di lemari es, sebagian lagi yang buat dipake kita simpan diluar...yang dilemari es pasti bakalan tetep renyah...
Bang, HANYA SARAN DI tulis semua takaran, seperti dapur Dina Bagus ke Terang an Lengkap, Takaran berapa sendok garam,tepung , supaya tidak keasinannn, jadi manusia tidak kapaok,sebelum si Publik videonya, juga Tolong Tanya dengan tepung Beras atau tepung maizena.? 🙏🏼
YANG CARI & MAU BELI ATAU TANYA TANYA BAWANG SUMENEP COBA DISINI:
tokopedia.link/JqOVC56bDMb
Ttp yg terbaik klo bikin bwng goreng pake bwng brebes...
Warnanya cakep...sangat menarik
Thank you bos... (^___^)__✌
Terimakasih ilmu nya... Aku mau mencoba nya
Siap boss.... (^___^)__👌
Waaah emaaang siiip hasilnya...niruuu aaahhh...terimakasih maaas ilmunyaa tk nunul mas semoga sukses selalu
Amiin....okehh boss...👍
Trimksih sdh mau berbagi ilmu, meskipun sederhana tpi sering gagal bikin bawang goreng!
Hahaha....kelamaan dikit malah pait...(^__^)
Makasih info ba2ang goreng renyah👍👍
Okee bos sama sama...
Terimakasih telah berbagi tips...
Jazaakallahu khoir wa baraakallahu fiik
Okehh bos sama sama....
Makasih sudah berbagi ilmu
Trinakasih smg suksrs terus
Amiin, terima kasih boss....👌
Kereeen bngt.
Terima kasih bos.... 👌
Waalaikumsalam wr wb,sungguh cantik hasilnya.terima kasih tlah berbagi ilmu.
Ditunggu resep petis ikannya .. 🙏
Okeeeh boss sama samaaa 👌
Trimakaseh ..anda telah berbg pengalaman pd kmi walau kecil tp Sangat bermanfa at bg sy kasseh buanyak....
Okeh Boss... sama samaa (^__^)
Terimakasih resepnya ya..
Sama sama bos.... 👌
mksh ilmunyaa mantap
Siap bosss
Ajib
Thank you bos.... 👌
Thankz berbagi ilmunya.
Okeh boss You Welcomee
mksh yaa..
tabarokallah..
Okehh Boss sama samaa (^__^)
Alhamdulillah mantul ilmunya
Terimakasih ilmu nya ahlal dunia aqirat
Amiiin....👌
wa'alaikum salam .
jazakallahu khairan ilmunya
Okeeh sama sama Bos..... (^___^)
Makasih pengalamannya. Semangat terus.
Okehh boss...thanks supportnyaa (^___^)
❤waalkum salm trmkasih ilmunya
Cukup jelas mantap....lanjutkan resep" selanjutnya
Thank You boss
sukses kak
Thankss Boss.....
good job.👍perlu di coba,mks🙏
Okehh bos....Pokoknya apinya maxsimal sedang aja...atau dibawah sedang sedikit......
Terimakasih, perlu dicoba
okehh siapp bosss ....(^__^)
Alhamdulillah trmksh sangat bermanfaat
Okee boss.... 👌👌👌
salam dr malaysia..
saya sungguh bahagia bila lihat hasil bawang gorengnya. di sini kok tak ada ya bwg jenis itu. penasaran
Soalnya bawang jenis tersebut hanya ditanam di Indonesia saja
saya dlu di malaysia bawangnya besar"
@@lestariaja5503 Berarti bawang Sumenep emang hanya ditanam di Indonesia
Karena hnya indonesia, apa saja ada ,😀🙋
Tks resep bawang gorengnya jgn lupa bikin resep yg baru lagi tks.
Sama sama boss....(^__^)
Teks sdh berbagi ilmu...
okeeh bos sama samaa....
Makasih berbagi ilmu nya
Okehh bos sama samaa (^__^)
Trims tutorial yg benar2 bermanfaat Pak 🙏🏻
Okee boss sama sama.... 👌
Mantap
Thankss Boss....
Trimakasih.......mas info yg sangat pentinggg
Okehh boss sama samaa (^__^)
Makasih mas bro
You welcome boss...(^___^)
Terimakasih ilmunya yg bermanfaat
Sukses terus
Okehh bos sama sama (^___^)
Saya juga pakai bawang brebes😊
Kaka kl nyaring minyak. Y pkek spiner apa gk kak? Tlg jwab y kak
Kita sih ini cuman buat pake sendiri ajah bukan buat jualan jadi gak bikin banyak..... jadii yaa gak pakee spiner... tapi kalau buat skala industri yaa mungkin pada pake spiner mungkin..
Terimakasih pak 👌
Sama sama Bos... 👍
Assalamualaikum wr wb
Bapak masalah nya nyari bawang Sumenep itu susah pak di tempat saya ngak ada itu bawang Sumenep aku Bekasi
Iyaa susah, ini juga kebetulan ada pedagang keliling yang nawarin 🤣, kalau pake bawang biasa sih biar agak renyah bisa pake opsi tambahan tepung beras sedikit, maka nanti hasilnya kaya bawang goreng yang dijual kemasan itu looh ...yang suka di renceng 😁
Izin save video untuk tugas saya 🙏
Okee....asal jangan di upload ulang aja.... (^__^)
wah ini bisa dijual👍
Thanks bos... 👌
klo tuk area Bogor dimana beli bwng merah Sumenep
Aduh kita kurang tahu bos (^__^), kebetulan watu bikin tutorial ini.... ada penjual bawang yg lewat, kebetulan dia nawarin bawang sumenep.
Mungkin bisa dicek di tokopedia...pake kata kunci bawang merah sumenep. lalu tinggal sortir daerahnya....siapa tau ada.
Di Solo gak ada bw sumenep,di Bandung ada mengoreng nya bw sumenep lbh mudah.
Iyaa ini juga kebetulan ada yang ngider jual bawang sumenep (^___^)...kalau hari hari biasa sih pakai bawang yang biasaa ajaah...😁
Tepung maizena bsa ?
mangstabs gan.
Terima kasih Boss...(^__^)
Bagus bnget warnanya N renyah👍🏻👍🏻
@@sumarni290 Siaap bos....yang penting apinya jangan terlalu besar...maxsimal sedeng ajaah (^__^)
Terima kasih bang sangat bermanfaat🙏🙏
Okehh siapp boss (^___^)
Bawang goreng sumenap dmn belinya .brp per kilonya
Kalo kita sih kebetulan ada penjual yang lewat yang nawarin bawang sumenep....untuk harganya gak bisa ditentuin karena kan harganya naik turun. Coba cek di tokopedia
Tepung beras merk apa bang
Yang gampang dicari aja....rosebrand
beli bawang merah sumenep mohon info pak
Kita kurang tau juga sih bos... karena kebetulan ada penjual lewat depan rumah..... Tapi coba aja di tokopedia...pakai akta kunci bawang merah sumenep
Itu di alasi tisu buat nyerap minyaknya
Iyaaa bos...yang penting bisa nyerap minyak..
Itu pake kertas roti ,trs pake tisu bukan?
Iaa...sebenarnya gak mesti juga sih....itu cuman untuk membantu nyerap minyak aja....
1 kg bawang jadi berapa gram setelah di goreng ?
Kalo gk ada tepung beras bisa di ganti tepung apa?
Maizena dan tapioka kak
Kok bisa kuning yaa,bagus sekali
Minyaknya jangan pakai yang bekas goreng....lalu cobain gorengnya sampai bawangnya belum terlihat kuning...karna nanti setelah didingankan bisanya warnannya baru keluar
Apa bawang goreng nya bisa di beli
Kita gak jualan bos.... cuman share tutorialnya ajaah, karena kebetulan waktu itu dapet bawang sumenep ada yang ngasih (^___^)
Yg divideo bawangnya brp kilo
Karena ini untuk penggunaan sendiri...kita cuman pakai 1 kg aja bos
Pd saat goreng apa tdk diaduk aduk agar tdk gosong ?
sesekali aja pelan pelan supaya gak hancur
👍👍👍
Sipp boss thanks
Klo disimpan di lemari es apa gak lembab ya bang....makasih ilmunya.
Justru sebaliknya...dalam kulkas malah kering...asal jangan disimpan di freezer dan dibawah frezzer aja...
Bang untuk menggorengnya pake minyak merk apa yah
Minyak goreng biasa aja bos ...yang biasa ditemuin di warung warung...soalnya minyaknya suka gak tentu merk....sedapetnya....
@@sekilas_info apa minyaknya kusus gitu bang yg dipakai, walaupun semua merk
Gak ada yang khusus bos... minyak warung aja...
@@sekilas_info ok bang makasih, sarannya
Kalau bisa, gunakan selain minyak curah/Olen, jadi lebih sehat. Bekas minyak bisa digunakan utk menumis sayur, lebih wangi.Yg penting, cara gorengnya betul dan bawang yg bisa digunakan Siam/Thai , Sumenep, Shallot, hasilnya lebih bagus dr bawang biasa.cmiw.
Pak mau konsultasi.... Saya buat bawang goreng... Awalnya renyah habis di spiner... Trus saya biarin sebentar biar adem... Habis gitu saya cicipin lagi kok udah nggak renyah pak/layu
Ayem
@@untungslamet6105 Kita sih belum pernah coba untuk buat jualan, karena kita buat untuk pemakaian pribadi aja....
Dari baca baca sih kalau untuk bawang goreng itu pakenya bawang sumenep karena kadar airnya sedikit. Kalau masalahnya jadi gak renyah lagi setelah di spinner yaa mungkin saja kelamaan kena anginnya...
Saya bikin bawang goreng 1 kg , saya cuci saya kasi tepung beras rusben, mau renyah sebentar aja, baru masukin toples tidak masih renyahnya, coba tolong kasi tau saya kurang apa dikasi supaya renyah lama berbulan bulan...
Pengalamanku sih Dibungkus plastik kecil2. Biar pas diambil nggak keseringan kena udara.
Karo taroh di toples beberapa hari udah nggak gurih karena keseringan buka tutup.
Trim ksh tipny
Okehhh bos.....(^__^)
Warna bw goreng kuning
Setelah di iris tipis tipis apakah di cuci lagi apa gak kak ...dan waktu menggoreng gak perlu banyak minyak nya yah kak...
Dulu pernah jadi reseller bawgor jenis ini ...emang enak..renyah,krispi warnanya juga bagus..cuma yg bikin temen 😀
Enggak bos ...gak perlu dicuci ...tar kalao dicuci malah jadi berair .... solanya justru kelebihan bawang sumenep ini adalah akdar airnya yang sedikit dibanding bawang jenis lainnya....
Untuk minyak yaa secukupnya aja...
Terimakasih...mo coba bikin nih
Saya membuat nya slu ngga garing apa yg salah
mungkin jenis bawangnya.... kalau emang susah kering pake campuran tepung aja sedikit sperti yang divideo
Kalau bkn bwng sumenep,bs gak jd garing
Sebenarnya bisa bisa aja... cuman karena bawang jenis lain lebih banyak kandungan airnya...jadinya gorengnya sedikit lama...alhasil jadi sedikit lebih coklat....
tapi yaa dicoba aja....toh bawang sumenep gak selalu tersedia....meski bawang lain jadi agak coklat ....tapi buat dipake sendiri is okeehh lahh (^__^)
Pling bgus diksih maizena
Nah tuh ada tambahan info...thanks boss
@@sekilas_info sm2 ms itu bgu
Bgus untuk ide usha👍👍👍👍
Gorengnya berapa menit bang?
Sampai mulai keliatan kuning keemasan aja..... tapi jangan sampai coklat...
Nanti biasnya warna kuningnya akan keluar saat udah dingin
Mau nyoba...klo beli yo mahal
Ayoo bikin sendiri bos...sebenarnya gampang....cuman kadang suka males bikinnyaa...xiixxi (^__^)
Yummy...🤪🤪🤪
Dicobaa boss..... (^___^)
pak kalo pake brebes kok sy goreng gosong knp ya pak ga bagus hasilnya.
Kalau gosong yaa minyaknya terlalu panas aja mungkin.
Gunakan minyak baru .Kalau bisa selain minyak curah.
Caranya yg kurang benar, jadi harus benar benar paham mengontrol api.Tips lain,gunakan minyak baru.
kenapa tepungnya harus yg beras kak? mohon infonya yah kak😊🙏
yaa biar renyaah aja....
Kita belum coba pake tepung yang lain soalnya.... tapi kalau mau dicoba sih gak apa apa juga.... nanti share hasilnya bagus enggak....😁👌
Kl pk tepung aci,,jd cireng dong😁😁
@@mawarbhodas6692 Nahh tuhh...bener kata si Bos...😂
Selain tepung beras, boleh pakai tepung terigu dan maizena. Km boleh coba dgn dua jenis ini, dan rasakan sendiri perbedaannya. Yg penting caranya betul. Sekedar berbagi info.
Aku kok bikin bawang goreng sering berminyak dan tidak garing. Apa dari jenis bawangnya yac
Kalau terlihat basah bisa jadi jenis bawangnya ngandung banyak air... jadi susah kering
Kok bisa garing gitu pdhl gk ada tambahan apa 2,q klo goreng sebentar ja udh lembek
Pakainya harus bawang sumenep ....atau kalau enggak campur pake sedikit tepung beras
☝️☝️☝️☝️
👌👌
Kenapa kalau di goreng jadi pahit ya pak?
Satu satunya alasannya adalah kemungkinan kelamaan menggorengnya....
@@sekilas_info di goreng di api kecil atau sedang?
@@nimarizma5150 antara kecil hingga sedang aja....... cukup sampai agak kekuningan aja....
sebenarnya gak bisa ditentukan juga sih karena main feeling juga....kalau udah biasa kapan harus ngangkat yaa segera angkat.... pokoknya kalau udah agak kekuningan angkat aja....
@@sekilas_info
Trims infonya sy sudah subcribe ya
@@nimarizma5150 Okee thanks....semoga gak pahit lagi bawang gorengnyaa....😁👌
Sy kl goreng bawang awalnya renyah bgt tp setelah taruh di toples ko jd lemes kk
Mungkin toplesnya masuk angin....Atau kalau enggak setelah masukin toples lalu toplesnya simpan dilemari es...tapi jangan di frezzernya..
Kan toples di tutup. Rapat kk..
Saya taruh di atas meja aja
@@santyagustina8470 Meski tertutup rapat tapi tetep lambat laun akan layu...soalnya kan toplesnya ada udaranya....Apalagi yang gorengnya tanpa campuran tepung...
Biasanya kalau kita sih...sebagian kita simpan di lemari es, sebagian lagi yang buat dipake kita simpan diluar...yang dilemari es pasti bakalan tetep renyah...
Bang, HANYA SARAN DI tulis semua takaran, seperti dapur Dina Bagus ke Terang an Lengkap, Takaran berapa sendok garam,tepung , supaya tidak keasinannn, jadi manusia tidak kapaok,sebelum si Publik videonya, juga Tolong Tanya dengan tepung Beras atau tepung maizena.? 🙏🏼
Okehh thanks infonya.... 👌
Tahan berapa lama?
2 bulan juga bisa kalau disimpan di kulkas yang belum dipakenya