Oie...fiz sua receita, porém com 1 caixa de leite condensado e um pote de nata de 300 gms e deu super certo...coloquei os 2 no congelador e depois bati...deu ponto de bico! Muitooooo obrigada!!! Bjooo😘😘🥰
Fiz essa receita para a cobertura de bolo do meu filho. Que benção ter encontrado esse vídeo aqui no TH-cam pq ficou simplesmente sensacional! Minha batedeira e mais simples e demorou um pouco pra dar o ponto, confesso que fiquei receosa mas depois de uns 7min ele Deu ponto. O sabor realmente é maravilhoso! O melhor que ja comi! Gratidão por ter compartilhado essa receita!
Oie, boa noite! Fiz agora a pouco a receita que você postou, para o dia fis pais amanhã! Deu ponto bem rápido porque quase congelei a nata, ficou super consistente,ce como meu marido não gosta de nata, coloquei junto doce de leite (mumu) e cacau em pó 100% ficou uma delicia, mais consistente, e disfarçou bastante o sabor da nata! Obrigada!
Gostei da explicação. Estou fazendo um bolo de morango com chantilly de ninho e vou usar a nata. É a primeira vez que uso nata. Não tinha me atentado ao fato de provar antes e cuidado na refrigeração. Valeu demais. Não vou nem montar agora vou deixar pra amanhã. Bjs. Gratidão
Muito obrigada Inovete, faço minhas receitas sempre explicando os detalhes mesmo! Não deixa de se inscrever aqui no canal para não perder as receitas novas! beijos!
Se caso eu fizer eo ponto der errado...Oq eu posso fazer pra mim não perder o produto???eu posso colocar corante ??? ....Com td certeza vou fazer bjsss
Oi Cris! Pode usar corante, eu gosto de adicionar no final, e mistura com a espátula. Pra não errar, além de pesar direitinho e seguir todas a orientações, acho que o principal é não bater demais, pra não correr o risco de talhar.
Olá, gostaria de saber se posso usar a nata que eu guardo do leite do sítio que eu compro, eu congelo e quando tenho um pote cheio eu faço bolachas, manteiga, agora que vi seu vídeo estou querendo fazer. Muito obrigada por compartilhar, sua explicação é ótima, um abraço!
Minha 😻EU moro na España,vc nāo tem noçao da elegiría que vc me deu💃🙅 pq aquí nesse país é difícil encontrar chantillí, só ela en alguna cidade e einda pra complicar buscar distribuidora de coisas para fiestas,e mtos géneros so vende en grandes cantidades 🆘 como nāo gostar do seu vídeo 🫣 merece un bom like 🙅 estaba desolada com problema de trabalhos com bico, tem varias receitas que nāo tengo coragem de fazer pq nāo da bom acabamiento 😢 Deus te dê mta prosperidad en teus negocios meu anjo💰 saúde paz e amor ❤️ desde aquí um bezaso😅 gracias 🙏 gracias 😜 gracias 💪
Fico muito feliz que vai conseguir aproveitar essa receita! Ela é muito saborosa, tenho certeza que vai gostar muito! E fiquei feliz de saber que esse video chegou até a Espanha!
Pode sim 👍, mas não tenho como te passar quantidade pois nunca fiz. O recheio precisa estar em temperatura ambiente, e não pode ter uma consistência muito firme, para não ser muito difícil de misturar tudo. Vou gravar uma versão para o canal!
Olá Josemar, tudo bem?! Nata e leite condensado precisam estar bem gelados! E não pode bater muito, pois passa do ponto e. fica mole. Você fez dessa forma?
Ah sim! Mas o que uso aqui é a Nata, o sabor é totalmente diferente! Norcau e essas marcas acaba ficando mais estável, validade maior… questão de escolha 😍
Oie! Se o bolo for baixo, sim. Coloque os morangos mais para o centro, e não tanto nas bordas, pois ele vai soltar água e pode prejudicar a estética do bolo! Nesse caso, sempre em geladeira o bolo, com validade de um dia. Lembra que esse chantilly não tem estrutura pra um bolo pesado, principalmente com as frutas picadas! Mas é uma combinação deliciosa!
Você pode cobrir o bolo, mas evite de deixar o bolo exposto muito tempo. Faça testes! Mas o ideal em um dia muito quente é que o bolo não fique exposto
Oi Sônia! Eu não vejo motivo pra colocar o emulsificante, pois a nata já deixa bem aerado! Se você procura um rendimento maior, pode ser que você consiga sim esse efeito com o emulsificante. Estou testando algumas opções pra gravar aqui para o canal, com emulsificante e rendimento bom! Em breve novidades!
@@fernandaamaralconfeitaria5444 acabei de testar, ficou horrível o gosto, que tristeza. Pra achar essas coisas aqui no supermercado é difícil, nem nata sem sal e nem creme de leite fresco. Vou ter que fazer o creme tradicional mesmo para o meu pavê.
@@suzannaaragao2679 ai que pena! Tem coisa que precisamos testar e se não dá certo, temos que adaptar! Tenho certeza que seu creme vai ficar uma delícia 🥰
Oie! Dá, mas se o local for quente, não recomendo pois pode derreter. Sobre a validade, aí passaria a ser um dia dado que esse chantilly é bem sensível ao calor. Vou trazer opções mais estáveis aqui para o canal, acho que vai ajudar bastante vocês!
Oi Júlia! Seja bem vinda ao canal! Tem quase o mesmo gosto de chantilly, é leve igual, derrete na boca, é perfeito! Mas eu, particularmente, prefiro o chantilly de nata, ao invés de batido com o creme de leite fresco! Ele tem um sabor especial!
Oi Samira, tudo bem? Utilizei nata comum, que vende em pote no mercado, daquelas que ficam na geladeira. Tem marca que até informa que bate chantilly. Usei a marca Vanessa, mas já vi ótimas resenhas também da Frimesa.
Oi Sandra! Se estiver muito quente, ele derrete, mas não totalmente! Mas pra mim o mais sério é que a nata é sensível ao calor e pode azedar! Então o ideal é ser usada em doces de geladeira pra não ter problema
@@fernandaamaralconfeitaria5444 obg por postar. Todo chantininho q vi é com aqueles preparado e NÃO com creme de leite fresco ou nata q São produtos puros. Vou testar em pequena qtde. Meu uso é só pro niver aqui em casa
@@fernandaamaralconfeitaria5444 não bati nem dois minutos, foi bem rápido. Acredito que o leite condensado não estava tão gelado quanto a nata. Vou continuar tentando 😊
Porque a nata que eu bato nao fica firme assim como a sua eu bato 2 minutos 300 de nata 100 de leite em po 200 de leite condesado esta certo esta contidade
Oi Maria, tudo bem? Vamos lá! O leite condensado e a nata precisam estar bem gelados. Nesse caso você está misturando o Leite em pó e batendo junto, o que pode atrapalhar o crescimento. Em breve vou gravar um vídeo com de recheio de Nata/Leite condensado/Leite em pó! Acho que vai te ajudar.
Nada que é bom, é fácil 😂 mesmo morando no sul (que não é tão quente em vista outros estados), batendo a nata no ponto certo, ela desanda demais quando coloco no saco de confeitar, ela talha meio que instantaneamente 🥲
Oie...fiz sua receita, porém com 1 caixa de leite condensado e um pote de nata de 300 gms e deu super certo...coloquei os 2 no congelador e depois bati...deu ponto de bico! Muitooooo obrigada!!! Bjooo😘😘🥰
Eba!!!! Fico feliz demais com seu resultado! Arrasou!
@@fernandaamaralconfeitaria5444 dá para espatular?
Oi me diga como fica o sabor estou curiosa.
😊xf
.hh7
A sua caixinha de leite condensado foi de quantos ml? Por favor?
Fiz e deu certo. Quando estava quase ja no ponto coloquei uma colher de leite em pó Ninho e fico perfeito. Obrigada
Uhuuuul Josi ❤️ que delícia! Com Ninho fica muito bom ne?!
Fiz essa receita para a cobertura de bolo do meu filho. Que benção ter encontrado esse vídeo aqui no TH-cam pq ficou simplesmente sensacional! Minha batedeira e mais simples e demorou um pouco pra dar o ponto, confesso que fiquei receosa mas depois de uns 7min ele
Deu ponto. O sabor realmente é maravilhoso! O melhor que ja comi! Gratidão por ter compartilhado essa receita!
Ah, que felicidade que senti agora! Seu filho deve ter amado esse bolo feito com carinho!
Olá, excelente explicação, tenho muita vontade de fazer bolos confeitados ,acho lindos e deliciosos,vou tentar kkkk😘🌹🙏🙌
De fato, acabei de fazer e amei...textura surreal...obrigada
Que bom que gostou! É perfeita né? Muito melhor do que aqueles cremes tipo chantilly. Fica outro doce
Obrigada por compartilhar! Acabei de fazer e é o chantilly mais gostoso que já fiz!
Oie! Ebaaaa! Que bom que você gostou! É delicioso né?! Da pra comer de colher 🤣
vou testar vc me animoou , gracias !
primeiro verei si encontro essa nata aqui no pais que moro
Tenta procurar por algo que tenha uma quantidade de fordura semelhante @@zenyintza
Eu fiz essa receita e ficou perfeito
Eba! Adorei saber! Fica delicioso né?!
Oie, boa noite! Fiz agora a pouco a receita que você postou, para o dia fis pais amanhã! Deu ponto bem rápido porque quase congelei a nata, ficou super consistente,ce como meu marido não gosta de nata, coloquei junto doce de leite (mumu) e cacau em pó 100% ficou uma delicia, mais consistente, e disfarçou bastante o sabor da nata! Obrigada!
Oie! Ótimas dicas, arrasou!
Gostei da explicação.
Estou fazendo um bolo de morango com chantilly de ninho e vou usar a nata. É a primeira vez que uso nata. Não tinha me atentado ao fato de provar antes e cuidado na refrigeração. Valeu demais. Não vou nem montar agora vou deixar pra amanhã.
Bjs.
Gratidão
Oi Patricia! Isso mesmo! Importante provar, e quanto mais fresco, melhor!
Obrigada minha linda.. Amei sua receita...vou fazer com certeza... Obrigada
Que você gostou! Fico feliz!
Posso colocar o corante em gel na hora de bater?
Pois coloquei depois de pronto ficou duro poroso
Farei nesse domingo pro bolo de aniversário do meu irmão!!! Obrigado!
Oie! Já deu certo! tenho certeza de que vai ser sucesso!
@@fernandaamaralconfeitaria5444 fiz e foi mesmo, obrigado mais uma vez!
Quantas dicas valiosas! Obrigada querida! Ganhou uma inscrita 😊
Obrigada pelo carinho Mariza! Fico feliz de ter você aqui no meu canal!
Amei🎉
Obrigada!!!!
Obrigada, explica muito bem!
Eu que agradeço! Aproveite as receitas!
Parabéns obrigada ❤❤
Obrigada pelo carinho!
Gostei da tua explicação
Muito obrigada Inovete, faço minhas receitas sempre explicando os detalhes mesmo! Não deixa de se inscrever aqui no canal para não perder as receitas novas! beijos!
Olá, gostei muito desse vídeo, só gostaria de saber se posso adicionar o corante em gel nesse tipo de chantilly?
Amei esta receita parabéns 👏👏🌹
Obrigada 👍 😍
Amei a explicação. Eu posso acrescentar leite ninho?
Pode sim 👍! Só não sei dizer a quantidade pois nunca fiz!
amei todas as dicas ♥️😘.
Muito obrigada! Eu adoro dar dicas, assim vocês aprendem mais! Obrigada pelo carinho 🥰
Excelentes dicas!
Obrigada Anderson!!!!
Se caso eu fizer eo ponto der errado...Oq eu posso fazer pra mim não perder o produto???eu posso colocar corante ??? ....Com td certeza vou fazer bjsss
Oi Cris! Pode usar corante, eu gosto de adicionar no final, e mistura com a espátula. Pra não errar, além de pesar direitinho e seguir todas a orientações, acho que o principal é não bater demais, pra não correr o risco de talhar.
Olá, gostaria de saber se posso usar a nata que eu guardo do leite do sítio que eu compro, eu congelo e quando tenho um pote cheio eu faço bolachas, manteiga, agora que vi seu vídeo estou querendo fazer. Muito obrigada por compartilhar, sua explicação é ótima, um abraço!
Essa nata que vc guarda é perfeita é a gordura própria para fazer chantilly. Só não sei se após congelar pode dar certo, faz o teste.
Oie! Eu nunca usei essa nata, então você precisa testar, principalmente depois de congelar!
Vou fazer agora
Espero que goste!
Minha 😻EU moro na España,vc nāo tem noçao da elegiría que vc me deu💃🙅 pq aquí nesse país é difícil encontrar chantillí, só ela en alguna cidade e einda pra complicar buscar distribuidora de coisas para fiestas,e mtos géneros so vende en grandes cantidades 🆘 como nāo gostar do seu vídeo 🫣 merece un bom like 🙅 estaba desolada com problema de trabalhos com bico, tem varias receitas que nāo tengo coragem de fazer pq nāo da bom acabamiento 😢 Deus te dê mta prosperidad en teus negocios meu anjo💰 saúde paz e amor ❤️ desde aquí um bezaso😅 gracias 🙏 gracias 😜 gracias 💪
Fico muito feliz que vai conseguir aproveitar essa receita! Ela é muito saborosa, tenho certeza que vai gostar muito! E fiquei feliz de saber que esse video chegou até a Espanha!
Amei, ❤❤❤❤
Obrigada pelo carinho!
Boa noite! Tudo bem? Pode misturar no recheio de brigadeiro branco?
Pode sim 👍, mas não tenho como te passar quantidade pois nunca fiz. O recheio precisa estar em temperatura ambiente, e não pode ter uma consistência muito firme, para não ser muito difícil de misturar tudo. Vou gravar uma versão para o canal!
Eu vou fazer ! E posso usar corante? E dá pra espátula bolo!
Pode sim! Use um corante concentrado, e não bata em excesso
Adorei a tua explicação .tentei fazer mas ficou muito mole.
Olá Josemar, tudo bem?! Nata e leite condensado precisam estar bem gelados! E não pode bater muito, pois passa do ponto e. fica mole. Você fez dessa forma?
a nata caseira da certo
Oie! Nunca testei, não sei dizer!
O meu chantilly e da Norcau já tem leite condensado
Ah sim! Mas o que uso aqui é a Nata, o sabor é totalmente diferente! Norcau e essas marcas acaba ficando mais estável, validade maior… questão de escolha 😍
Já me inscrevi.
Obrigada por se inscrever! Aproveite as receitas!
Será que dá pra por ganache de chocolate depois de batido?
Oie! Dá sim, teríamos um ganache bem aerado e cremoso né?! Em breve vou traves mais versões desse recheio, foi sucesso aqui no canal!
Que maravilha, antes de perguntar li quase todos os comentários até encontrar o seu 😍
Ótimo. Ssm usar aqueles preparo cheio de coisa q nada tem de leite
Isso mesmo! O sabor é de outro nível!
@@fernandaamaralconfeitaria5444 vou testar batendo sem o leite condensado e vou por ele no final pra texturização.
Posso rechear bolo junto com morangos??
Oie! Se o bolo for baixo, sim. Coloque os morangos mais para o centro, e não tanto nas bordas, pois ele vai soltar água e pode prejudicar a estética do bolo! Nesse caso, sempre em geladeira o bolo, com validade de um dia. Lembra que esse chantilly não tem estrutura pra um bolo pesado, principalmente com as frutas picadas! Mas é uma combinação deliciosa!
Oiee , eu queria bater em ponto de chantilly mais sem o doce ou do açúcar ou leite condensado, da esse ponto tbm só nata??
Oie! Da ponto normal! Só não bate demais pra não falhar!
Oi e se for um dia calor? Ele vai desandar mais rápido ne?
Sim! Ele precisa ficar na geladeira sempre! É bem sensível ao valor! Mas é bom demais!
NÃO tenho batedeira, posso fazer no liquidificador? Queria muito fazer.
Infelizmente no liquidificador você não vai conseguir a aeração necessária
Quero a receita
Está na descrição do vídeo
Como a nata é muito sensível,como cobrir o bolo que vai ficar exposto?
Você pode cobrir o bolo, mas evite de deixar o bolo exposto muito tempo. Faça testes! Mas o ideal em um dia muito quente é que o bolo não fique exposto
Posso por emulsificante ?
Oi Sônia! Eu não vejo motivo pra colocar o emulsificante, pois a nata já deixa bem aerado! Se você procura um rendimento maior, pode ser que você consiga sim esse efeito com o emulsificante. Estou testando algumas opções pra gravar aqui para o canal, com emulsificante e rendimento bom! Em breve novidades!
Olá ,ele pode ser usado com papel arroz?
Oie! Pode sim!
Pode congelar depois de pronto?
Infelizmente não pode!
Pode colorir ?
Pode sim! Eu gosto do corante em gel, mas em pouca quantidade
Da para por corante nessa receita?
Oie! Dá sim! Eu gosto de usar o corante em gel, acho bem concentrado!
@@fernandaamaralconfeitaria5444 OBRIGADO 🥰ESTOU FAZENDO NESTE EXATO MOMENTO....
Obrigada Fernanda ❤
De nada! Obrigada por estar aqui!
Vou tentar fazer mas meu bolo e de abacaxi pra entregar amanhã faço um pouco antes de ser entregue ou posso fazer um dia antes de entregar
O ideal é decorar no dia. Aí vai bem fresquinho para o cliente
Dá pra tingir com corante alimentício?
Dá pra tingir sim! Recomendo utilizar corante em gel por ser mais concentrado! Não use em excesso para não amargar e para não interferir no ponto 🥰
Pode agregar leite ninho aos ingredientes?
Oi Rita! Pode sim, estou devendo pra vocês uma receita específica de Ninho! Em breve sai!
Posso usar corante liquido ?
Pode sim! Mas recomendo os mais concentrados, pra não ter que colocar muito
Da pra por corante?
Pode colocar corante sim! Eu gosto de corante em gel, acho mais concentrado!
Posso usar usar creme de nata? Pois aqui no meu estado não tem nata sem sal, só creme de nata sem sal.
Olá Suzanna, tudo bem? Ele bate tipo chantilly? Eu nunca usei, mas se bate chantilly acredito que funciona, você precisa testar!
@@fernandaamaralconfeitaria5444 acabei de testar, ficou horrível o gosto, que tristeza. Pra achar essas coisas aqui no supermercado é difícil, nem nata sem sal e nem creme de leite fresco. Vou ter que fazer o creme tradicional mesmo para o meu pavê.
@@suzannaaragao2679 ai que pena! Tem coisa que precisamos testar e se não dá certo, temos que adaptar! Tenho certeza que seu creme vai ficar uma delícia 🥰
Esse chantilly em um bolo ja pronto dura muito tempo fora da geladeira sem derreter?
Oie! Se estiver muito quente ele vai derreter sim, mas o leite codensado ajuda a dar uma segurada. Ideal é que ele fique refrigerado mesmo.
Da pra fazer se um dia pro outro ?
Dá sim!
Pode confeitar bolo que ficará exposto na mesa?
Oie! Dá, mas se o local for quente, não recomendo pois pode derreter. Sobre a validade, aí passaria a ser um dia dado que esse chantilly é bem sensível ao calor. Vou trazer opções mais estáveis aqui para o canal, acho que vai ajudar bastante vocês!
Quantidade?
Quanto de leite condensado vai pra fazer o chatyli
Oi Maria, tudo bem? Deixei os ingredientes na descrição do vídeo! Mas são 200g de nata gelada e 100g de Leite condensado gelado 🥰
Gente eu nunca comi nata, sou amadora na área, estou me desafiando 😂, enfim, oq eu queria saber é se tem o mesmo sabor de chantilly?
Oi Júlia! Seja bem vinda ao canal! Tem quase o mesmo gosto de chantilly, é leve igual, derrete na boca, é perfeito! Mas eu, particularmente, prefiro o chantilly de nata, ao invés de batido com o creme de leite fresco! Ele tem um sabor especial!
Também sou amadora, acabei de perder 1 pote de nata, virou manteiga, ficou igual coalhada 😢😢😢
Da pra colorir?
Oi Mari, tudo bem?! Pode colorir sim! Recomendo usar corante em gel por ser concentrado, para não interferir no ponto ❤️
Se talhar, tem como recuperar? 😢
Vc descobriu se dá pra salvar?
Oiii posso tingir
Oie! Pode sim! Recomendo corante em gel, depois de batido. mas não exagere na quantidade pra não amargar!
Pode colocar corante nele?
Pode sim 👍! Recomendo colocar no final do preparo!
Que tipo de nata e?
Oi Samira, tudo bem? Utilizei nata comum, que vende em pote no mercado, daquelas que ficam na geladeira. Tem marca que até informa que bate chantilly. Usei a marca Vanessa, mas já vi ótimas resenhas também da Frimesa.
Oi, dá para acrescentar chocolate em pó, para fazer de chocolate?
Nunca tentei! Mas vou fazer uma versão pra ensinar aqui! Obrigada pela sugestão!
Ele não derrete fora da geladeira?
Oi Sandra! Se estiver muito quente, ele derrete, mas não totalmente! Mas pra mim o mais sério é que a nata é sensível ao calor e pode azedar! Então o ideal é ser usada em doces de geladeira pra não ter problema
Se azeda já é ossso pq magina fazer isso de um dia para o outro....
Precisamos tomar cuidado! Aqui ficou uns dias na geladeira, fico sempre testando! Mas achei importante reforçar isso pra ninguém passar perrengue!
@@fernandaamaralconfeitaria5444 obg por postar. Todo chantininho q vi é com aqueles preparado e NÃO com creme de leite fresco ou nata q São produtos puros. Vou testar em pequena qtde. Meu uso é só pro niver aqui em casa
Na hora que coloquei corante talhou tudo 😢
Essa nata é salgada gente ou é iogurte natural gente pode tirar minha dúvida
Oie! Essa nata é nata mesmo, você compra no mercado na seção refrigerada! Não é iogurte! E não é chantilly! É nata ❤️
@vanifernanda,vc é deficiente mental? Nata e nata, nāo contem sal querida 😂 yogurt e otra coisa nada aí tem sal 😂
O meu talhou 😢
Olá! Que pena! Será que você não bateu demais? Essa receita é super simples, normalmente não tem erro
@@fernandaamaralconfeitaria5444 não bati nem dois minutos, foi bem rápido. Acredito que o leite condensado não estava tão gelado quanto a nata.
Vou continuar tentando 😊
Porque a nata que eu bato nao fica firme assim como a sua eu bato 2 minutos 300 de nata 100 de leite em po 200 de leite condesado esta certo esta contidade
Oi Maria, tudo bem? Vamos lá! O leite condensado e a nata precisam estar bem gelados. Nesse caso você está misturando o Leite em pó e batendo junto, o que pode atrapalhar o crescimento. Em breve vou gravar um vídeo com de recheio de Nata/Leite condensado/Leite em pó! Acho que vai te ajudar.
Fica gorduroso?
Olá Jonas! Não fica gorduroso, o sabor fica perfeito, bem leve e saboroso!
Não deu certo😢
Sério Leyde? Que pena! Você bateu demais?
A nata não rende nada ne?!
Do jeito que é boa, deveria render muuuuito mais né?!
A nata não rende
Nada que é bom, é fácil 😂 mesmo morando no sul (que não é tão quente em vista outros estados), batendo a nata no ponto certo, ela desanda demais quando coloco no saco de confeitar, ela talha meio que instantaneamente 🥲
Oie!!! Que pena que isso está acontecendo! Você já tentou bater um pouco menos?
Olá por favor como faço para te seguir no Instagram? Me chamo Lu
Olá João! Meu Instagram é @fernandaamaral__ no Instagram. Na descrição do vídeo eu deixei o link direto pra ele! Obrigada por me seguir!
Posso colocar corante em gel para bater junto?
Posso juntar corante líquido?
Pode sim 👍 não adiciona muito, vai aos poucos para não talhar. Eu prefiro o corante em gel, acho mais concentrado