今天是馬來西亞！道地叻沙麵怎麼做？讓詹姆士來教你！只是買個菜，老闆娘一直干擾，全場大爆笑，笑到記不起來啦～【型男大主廚】20201111｜蔡黃汝、徐愷
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2024
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感謝馬來西亞朋友們的指正～
後製人員真的頭昏上錯沙拉油和乾辣椒順序了，也謝謝大家喜歡這集內容！
我們會繼續努力拍攝精彩的節目的，大家要繼續支持喔～
制作组加油 ！！！💪🏻
做出更好的节目 ！！！ 💐
虾酱马来文不叫belacan
诚哥，tuan-tuan dan puan-puan 其实是 先生与女士们，不是老公老婆。老公老婆叫 suami isteri. 还有如果给马来西亚人评的话，就是诚哥你们那组赢。因为马来西亚的curry laksa都很浓的。我们不浓不吃的。
太搞笑了👍👍👍
辛苦字幕君了，minyak是清油、Chili Kering是辣椒干~字幕掉错位置了😂😂还有Puan不是妈妈呀。
終於終於有馬來西亞篇了！這集很精采！
卓小妹的服裝真的很像新加坡空姐
22:31 她演空姐那段好好笑 係唔係啊~
蔡黃汝真的好美！♥️♥️♥️🌹🌹🌺🌷💋💋💋
萱很適合這套衣服，感覺很有氣質; 城哥那件也不錯，顯得年輕許多
蔡黃汝好可愛啊啊啊啊🌹🌹🌹🌹
我是马来西亚人 这集好有亲切感
蔡黃汝 世界第一女神!!!
豆花妹越來越漂亮了，清新自然的形象繼續維持下去，歌聲屬於甜美柔和
其實馬來西亞的叻沙就是很濃、味道很重，台灣的都太淡、太奶了，所以才會馬來西亞朋友投味道比較濃的城哥，台灣師傅投味道比較淡的萱。
我姐去台湾旅游，回来说台湾食物太淡了，不习惯!
马来西亚吃重口味~~~
其实咖喱面和叻沙是两种不一样的面食。 咖喱面用的是油面而叻沙用的是粗米粉。
@@maxtan8323 是口味重啦。不是重口味
@@caramonchan3464 咖喱面和叻沙是不一樣，不過不是在於麵類的區別，是湯不一樣。
卓文萱很可爱。
James真的是專業。。。對每個地區的食物都很了解。。。👌
身為馬來西亞人，太喜歡這集了😘
@@s0930217829 不是。。。馬來西亞並不是所有人都是馬來人噢
@@s0930217829 不是，我是彭亨人噢
@@s0930217829 😘
今天终于轮到马来西亚了。欢迎各位来尝试看看大马食物。
卓文萱跟老闆娘快笑死
老板娘可以多上，好有效果😂
素幼真的很適合～
在這個不能出國的日子裡 很期待看到這種單元 就算不會做看也爽 很棒的單元
素幼前途無量！馬來文講得好標準，效果又好😂😂😂
他本来就是大马人
卓文萱真的美美的
怎麼感覺卓文萱跟蔡黃汝的某個角度的型看起來很像呢?
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12:38 卓文萱跟老闆娘素幼互動很有趣耶
终于轮到马来西亚了 ～～ ！🎉
用有限的食材要做出到地的食物也不简单 。
节目不仅看到美食 ，也很搞笑。最重要的是在外地的本国人吃到食物的感动 ！
*介绍卖菜的一幕很不错 ，笑翻了我 😆
Sarawak Laksa is the best among all kind of laksa!
東馬的砂拉越叻沙是東馬人的最愛！
我也是马来西亚人 真的很有亲切感的一集 好好笑
謝謝型男 讓大馬觀眾看著節目都能感覺到歸屬感✨✨✨
詹姆士在解說新加坡和馬來西亞美食的方式說得很好很貼切...
血蛤在叻沙裡真的是很重要的靈魂之一，可惜了...
扮演老闆娘的女生講馬來話的水平很高👍
她是马来西亚人
其实还好，口音不够重，就华人讲话的口音。可是算不错了
東馬的laksa一般不會加血蛤
tuan tuan puan puan是先生女士的意思，不是爸爸妈妈啦🤣
爸爸妈妈是bapa mama
@@michaelchow3367 噗...如果要正統一點叫ibu bapa…不然就是mak
馬國的男人女人都是叫短短胖胖
@@chanjacky7807 no we just call everyone boss or aunty uncle lmao
喜欢这集，好好笑😂。。 你们好， 我来自印度尼西亚 /（印尼）
豆花好美哦~💜
豆花 馬來西亞粉🇲🇾🙋🏻♀️❤️
好久没看，看到大马美食马上进来😆
素幼可以出道了表現很好完全符合這節目所需
终于有马来西亚篇了～～～
推蔡黃汝唱跨年場
字幕打错了啦，minyak是沙拉油，cili kering 是干辣椒
minyak不是沙拉油，是油的意思。
@@weijyeng4539 难道沙拉油要叫作minyak salad吗😂
型男大主廚馬來西亞特色料理好搞笑！卓文萱表現很好喔！來看美美的五熊，五熊要努力喔！
老闆娘超有效果哈哈
我覺得素幼口音好像東馬人
@@Mrjaguar1990 对马来西亚人就听得出
來看我們可愛的燒魚🥰
字幕上面的minyak跟cili kering對應的沙拉油/辣椒乾倒反了😂
这集看了好亲切，只是字幕稍微有点翻译错误
素幼很可愛
原来豆花有来过槟城的！我是马来西亚 槟城的，也是豆花的粉丝😘😘
有詹姆士就赞
最愛花花
好久沒看到豆花妹
馬來西亞朋友們 +1
Market lady boss is SABAHAN!!
ya BAH... hahahaha
Yes, she's a Sabahan! 😆
老闆娘說馬來文真的像散彈 🤣
好想念喔 餓...
老板娘应该和原住民或马来同胞一起上学过。。
听她口音应该来自沙巴
@@nikkonick1 她好像土著混血哦，样子有点像土著。
@@nikkonick1 對ㄟ！
最愛五熊，超級可愛
卓文萱穿這樣挺美ㄉ
當然咯 新航空姐制服
@@johnwong3100 是马航空姐制服！新加坡是马来亚半岛之一！文化相同！那种制服其实是kebaya，马来人的传统衣服之一！
素幼，我被她圈粉了
徐愷帥到不行~~~
I still prefer Sarawak Laksa hehehe ;))), but I'm always happy and excited asf to see Malaysian cuisines on cooking shows~~. FYI, Malaysia is the most obese country in Asia haha (p.s "Welcome to Singapore Airlines" Genie literally rocking the outfit!!)
Me too, I prefer Sarawak lasak because I'm from Sarawak😂
马航空姐也一样制服。那是 Baju kebaya . 其实虾酱店家给的是otak udang. 是吃亚叁叻沙的配料。我们叫虾膏。curry Laksa 的是叁巴sambal belacan. 还有放叻沙叶不普遍。我们用咖喱叶。curry Laksa 基本分偏黄姜味的和偏香料叁巴味的。叻沙叶是亚叁叻沙必用的。叫daun kesom . 咖喱叶是daun Kari.
很好，干货满满，就喜欢你这么充满学识又有做功课的，但一般是叫叻沙花吧，放的都是花蕾部分剁碎的细末，还是其他区域放叶子？
型男大主廚越來越國際化，希望能夠多介紹一下世界各國的不同料理和在地文化的差異性
usually curry laksa is curry chicken base right? laksa in this show like mix of prawn mee and curry mee....
”引起公愤“很难捏。很搞笑咯！哈哈
演算法讓我看到這集的徐愷😂
『你長得太著急了』🤣🤣
詹姆士挺了解马来西亚食物喔。。。不错哦
黄汝好美，文萱也美美
快笑死
😂😂😂😂
唱得不錯
老板娘超好笑
文萱身穿的是馬來和印尼傳統服裝叫做 Kebaya... 而新馬兩家航空用來當制服。
印尼也有吗？但这不是马来传统服装哦，这是芭芭娘惹的传统服装哦，你如果是新加坡人就算了，你如果是马来的，这些知识略显不够啊，你要是跟马来人说kebaya是他们的传统服装，看看他们喷你不（至少大部分会喷你,尤其是男的）
@@silentboomber 請問您來自？？
您是男生還是女性呢？
樓主 是很少願意留言的人，我認識。
感謝您 讓他願意跟我分享這件事，這是來自我的道謝原因。
上面的問題，能告訴我嗎？感謝您唷。
對了，“峇峇娘惹”一詞可能較對，當然，您也是對的，音同也可以。
那个，我就默默说一句，我们马来西亚的简称是大马😂“马来”在我们眼里是一个种族
@@melvin4106 是的。
我也有過犯蠢的過去…那時才剛接觸“歷史+文化”。
“大馬”不等於，馬來亞(舊稱)，大馬還有一段歷史。
馬來西亞 為何成為“大馬”，不等於 馬來(人)，有時候 “懶” 也習慣於 縮…暱稱…這習慣“大馬”也是這樣形成…
但…真的很多人…馬來西亞有人直接“馬來人”，真是兩件事情。
國籍+人 好像 多會多說一下，確認一下意思，這習慣也很正常，慣見於…😂😂😂😂
您大概知道…🤝😂
@@silentboomber Baju Kebaya is Nyonya traditional attire... interesting concept... where do the words "baju" and "Kebaya" come from? Malay/Indonesian + Chinese = Peranakan... historically which group exist earlier? Which group passed on the tradition? Obviously Baba-Nyonya adopted the Malay/Indonesian culture from the older groups. Next time if you want to share "knowledge"... just share... no need to add insults, especially the ones that can easily backfire.
這集終於讓阿基師休息，去忙飯店的事情，其實國寶廚師要多注意身體健康
15:43 差點把藥噴在螢幕上
文萱姐 （X) 🤣🤣🤣
這節目真誇張
卓文萱好美哦😊
Why did Genie Chuo wore air stewardess outfit from Singapore airlines? 😅😂
it is SIA stewardess dress 😂😂🤣🤣🤣
90% match 😆😆😆
I was like, literally got the "welcome to Singapore airlines" vibes hahaha
MAS airline also have similar outfit in advertisement
the outfit is kebaya style, one of the malay's dressing style! this kebaya is also the outfit of singapore and malaysia airlines! singapore airlines is actually separated from malaysia airlines due to the Singapore's separation from Malaysia.
城哥瘦了....看起來精神
卓小姐穿的是新航制服 7:37新加坡巴刹背景
乾脆介紹新加坡美食就好了啊🤣🤣😂😂
冲着马来西亚美食来的，没想到那么好笑😂😂
馬來西亞特別主題真是有意思！
Khabar baik,城哥和鴻升好適合這樣穿😂
煮的laksa虽然是南马laksa但不正宗，材料混乱了。马来西亚laksa有北马和南马不同。北马是asam laksa,是酸辣的，材料有kembong鱼肉，姜花，罗望子，大葱，黄瓜，黄梨，辣椒，姜，小葱，虾膏，香茅，米台目粉条。南马的是curry laksa,材料有蛤，辣椒，小葱，姜，黄姜，咖哩粉，椰浆，鱼片，鱼丸，豆卜，豆芽，米粉条，是马六甲的传统美食，吉隆坡难找到。煮的不是很浓，很浓的是咖哩面（咖哩面才用面，curry Laksay用的是米粉）另一种做法。用虾煮汤的是另一种面，叫虾面，做法又不同。这些都没用到belacan,除非做酱料或煮sambal或辣椒海鲜等。正宗马来西亚食物是没有放鱼露的，鱼露是后来从泰国引进的调料。
台灣要走向多元國家 早該要有這種多元文化語言的節目
城哥的马来腔有点可以 不愧是50年还没回马来西亚的拿督
北马( 玻璃市，吉打，槟城)-福建话
中马(吉隆坡，雪兰俄)-广东
南马(柔佛)-华语
柔佛大多也说福建话
那叫广府话
@@hajaginsen 广府？
@@weijielim7123
早期华裔移民有几派人，广东的这里称广府人。。
@@awei99 明白
马来西亚槟城的叻沙是另外一种食物，这种咖喱叻沙面的话我们称为咖喱面或白咖喱面！
北马、怡保、吉隆坡、芙蓉、马六甲、麻玻、jb town 都有不一样的laksa。。
sabah、sarawak都有3/4种。。
所以宽容、接受一样。。
✌️✌️✌️
我们的laksa有12-15种这么多，因为有不同人种的马来人，如果底料是kari sambah再放酸柑就是娘惹laksa了，马来人家里大多数会用kambong鱼来煮汤做打底
馬來西亞各地有很多種不同口味的laksa 這很奇怪嗎？
@@jeremytan9651 不会，不同地方有不同文化就好像中国有八大菜系！一样道理
看起来好好吃
我們馬來西亞的咖喱面是沒有放魚露和蝦湯的哦，檸檬葉是放tom yum才有吧？
话说他下的那是柠檬叶还是叻沙花啊，你也是北马的吧，不同的区域好像有不同的做法，有可能其他区域的材料不一样
通常在大马大部分都是男孩子或妈妈在做饭。
师傅煮的是 Curry Laksa. 那个一片片青色的是咖喱叶 ，不是 Laksa 叶。咖喱叶只有煮咖喱才放 ， Asam Laksa 是放薄荷叶。
马来西亚13个州 (只有霹雳和槟城煮的是 Asam Laksa)。 其它州像吉隆坡，柔佛，沙巴等和邻国新加坡是 Curry Laksa 就等于是 Curry 面。
大多数本地人或游客喜欢吃槟城出名的Asam laksa ，因为它有酸辣味。
and one more melaka's nyonya laksa
你太孤陋寡聞⋯⋯
槟城没有所谓的咖喱叻沙，只有咖喱面和叻沙而已，他们煮的全都是咖喱面，如果是叻沙的话，鱼汤头需要熬一整天才出味，咖喱面的精华就是豆腐卜，可惜台湾好像没有
詹姆斯经验丰富。。再来笋合 忘不了😎
城哥的马拉西亚中文说的不错哦 哈哈
Laksa本来就是要吃浓的啊😯
馬來西亞叻沙基本分三種，檳城叻沙、kl叻沙和砂拉越叻沙
三種的味道基本都不同的
基本分三種？ 你讓其州的laksa情何以堪
你說的這三個應該只是吃過而已吧？
马来西亚被北部的 laksa 是 asam laksa 南部是 kari laksa
我只想说laksa有很多种做法但是curry laksa 只有一种做法!
在马来西亚laksa 比较出名的有:
Curry laksa
Asam laksa
Nyonya laksa
Lemak laksa
Sarawak laksa
Kelantan laksa
我很奇怪一件事，laksa 叶我们通常放在asam laksa 的，如果放在curry laksa 的叫curry 叶...还有curry laksa 的味道是以curry 为主，我从来没有吃过curry laksa 以海鲜为主...
马六甲的确是没有海鲜的，最多也只是放鱼饼和siham
因人而异的啦
土豪的话，放龙虾、海胆➕鲍鱼都可以。。
@@awei99 我说汤底
@@wongbenghooi4737 海鲜为主是指熬虾汤啦，虾壳的鲜，虾米的海味（嘌呤的风味？？？！）单纯而咖喱不会有那种多层次风味，需要海鲜来提味，融合椰浆，和叁巴，才能做出一碗咖喱面，是你不懂专家的术语，还敢大放阙词，呵呵
@@silentboomber 你去看马来西亚的咖里面有没有熬虾汤的，好心去看一下咖喱面的食谱，听好，是熬汤底...材料你要放什么都可以...
卓小妹那一身好像大馬航空制服~好美啊~曾國城是拿督~😁
是singapore airlines, 空姐的制服
@@yuenwaitong7966 對吼，被標題誤導，以為大馬就是大馬航空制服
城哥那个打扮头的部分比较是早期马来民族武士的帽子。
mas的是藍色的
sia就是卓小妹那件制服
很久没看 这节目五熊造型不错哟
才发现封面写错了 应该是叻沙面 写成叨沙面了 😂
哈哈哈..puan puan tuan tuan
男的短短 女的胖胖
curry laksa没有放laksa花🌸的吗？
台湾比较难找食材啦。。
拿督胖嘟嘟不爽了啦🤣🤣注意看眼神 詹姆士上台煮食物的时候😅😅
文萱队时，字幕上的次序不对哦，害我一度以为我马来文怎么变那么差。minyak（敏雅）是沙拉油，cili kering（麒麟柯林）才是干辣椒。不过怎么弄了一套新航的空姐装给文萱穿啊？XD 昨天看预告时就看到了，心里还想说，主题不是马来西亚料理吗？怎么搞了一套新航的空姐服给文萱哈哈。不过怕我自己记错不是新航，是马航，毕竟很久没坐没去旅游，所以就没提，今天看底下那么多人都说，验证了我没记错，还没老人痴呆 =P
备注：tuan-tuan & puan-puan 是各位先生女士们的意思，不是爸爸妈妈 =.= 字幕组要多用心一点
两个航空空姐服设计都差不多只是颜色不同，制作单位搞混了吧
@@tehchunwei0205 没有恶意，只是现场詹姆士他们其中也很多人认出，所以才会调侃说文萱是新航空姐，很搞笑。
@@cheeyewkoay3451 马航的有浅蓝色!
@@wongbenghooi4737 嗯，花纹也有些许不一样
我這個人很簡單
只要有花花就按讚
吃叻沙当然要超级浓还有够辣。不浓的吃了没有流汗不爽
字幕打错了。minyak是沙拉油不是辣椒
Tuan-Tuan 是 先生
Puan-Puan 是 女士