Творожное печенье "Гусиные лапки"
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 มี.ค. 2013
- Замечательное творожное печенье "Гусиные лапки". Попробуйте приготовить!
Подробный рецепт здесь - pechemdoma.com/tvorozhnoe-pec...
350 г муки (может понадобится чуть больше или чуть меньше)
400 г творога
200 г сливочного масла или маргарина
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
1/3 - 1/4 ч. ложки соды
сахар
#гусиныелапки #печенье #иринахлебникова #створогом #выпечка - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Готовлю в 2024 году. Ирина, спасибо Вам за рецепт моего детства. Девочки, не сомневайтесь, рецепт очень хороший. Смело готовьте!
На вид не очень печенье какое то горелое сверху и снизу.
Это печенье наш семейный рецептик, готовим его все ,мама я и сестра, очень любим его, спасибо что и вы донесли до людей этот восхитительный рецепт!!!
На дворе 2022 год смотрю видео 9 летней давности 😄
Ирине надо бы переснять этот рецепт!))
Здравствуйте! Впервые в жизни получается выпечка! Даже кулич удался! С 25 лет думала, что это искусство не для меняю. Оказалось всего навсего люди не умеют правильно донести. Огромное Вам спасибо за ваши уроки.Вы профессионал!!
творожная запеканка творожный как испечь творожную запеканк
Классно!
Смотреть мультик молния макина
Ирина,большое спасибо за рецепт.Всем понравилось.Просто и доступно.Чудесная выпечка!!!👍👍💞
Очень вкусное печенье! Спасибо за рецепт
Огромное спасибо за рецептик. Пользуюсь постоянно.
Спасибо Вам огромное!!! Все просто и понятно!!! Ооочень вкусные печенюшки получились :))
Сегодня пекла по этому рецепту.Такое вкусное получилось. Раньше другим рецептом пользовалась,теперь-только этим буду. Тоненькие слои . Вроде -хрустит,а внутри-мягкое.Прелесть. Спасибо.
Испекла вчера. К слову, я терпеть не могу творог, но с упертостью барана, искала и пробовала разные рецепты с ним. Печенье офигенное! Пекла ночью. Утром муж и дети оценили по достоинству. Ирина, Вы чудо! С вашими уроками у меня все получается. Спасибо огромное за Ваш труд. Ролики мало того, что очень информативные, так еще и качества отличного. Еще раз спасибо!
Ночью надо спать😂
спасибо Вам за рецепт. очень вкусно
спасибо большое за рецепт! Получилось очень-очень вкусно!
спасибо огромное! чудесные печеньки! супер-ням-ням! приятно вас слушать.
Спасибо за рецепт вкуснецкого печенья!👍
Спасибо за рецепт! Очень вкусно!
Спасибо, за рецепт!
Спасибо за интересный рецепт. Попробую обязательно!!!
спасибо за рецепт. Всё получилось замечательно. Всмоминала свою мамочку, вкус детства....
Очень быстро, методично, грамотно, легко, доступно, классно 👍👍👍👍Лайк 👍👍👍
Огромное Вам спасибо. Выпечка получилась отменная.
Приятно смотреть и слушать.А рецепты просты,что сможет испечь каждый.Спасибо.
Прекрасный рецепт, хотя и очень старый. Сегодня испекла это печенье после перерыва во много-много лет. Все замечательно: ничего не течет, не горит. Хорошая и правильная инструкция по выпечке в исполнении Ирины.
Ирина, спасибо большое за рецепт! Печенье получилось очень вкусным.
Благодарю ВАС за рецепт все получилось .Очень вкусное печенье .Удачи ВАМ.
Ирина,спасибо за ваш рецепт.Часто печём эти печеньки по Вашему рецепту👍🏼
Ирина, спасибо за рецепт, у меня получились очень вкусное печенье. Спасибо за то что так доступно рассказываете.
Благодарю Вас за чудесный рецепт, получилось очень вкусно! Очень понравилось!
печенье отличное,пекла его уже три раза и на масле и на маргарине,только сахара поменьше надо и складываю в четыре раза только.На работе всем очень понравилось,улетело вмиг.СПАСИБО за сайт-отличные рецепты,отличное исполнение,толковое объяснение,замечательный голос и вкуснятина неимоверная.
+оксана макарян Очень рада, что понравилось!))
Спасибо большое за рецепт. Очень старый и незаслуженно забытый. Мы в детстве (65 лет тому назад называли это печенье " бабушкины поцелуйчики". )))
Гал. ПДБ А мы их " платочки" называем
Тоже любимое печенье
Oh, mon dieu, печенье из моего детства! Огромное спасибо!
Испекла- очень вкусное печенье!!!! Спасибо за рецепт!
Рецепт понравился! Печенье выглядит аппетитно!
Спасибо!!😋Выглядит очень аппетитно.👍🙏
Отличный рецепт!
Приготовила, уменьшила кол-во масла! 👍🏻👍🏻👍🏻
Благодарю Ирина!
Один из любимых каналов!
Это очень вкусные печеньки! У нас такие в магазине продаются, но дорого. Теперь буду сама печь. Очень рада и благодарна Вам за рецепт! :) ❤️
Действительно, если раскатать скалкой, то печенье более твердое получается что-ли. Сегодня испекла по-другому, руками формировала кружки, как Ирина в первом варианте, и другой эффект в результате. Более пышные, творог более чувствуется на вкус. Спасибо за показ обоих вариантов!
С первого раза получились идеальные, очень вкусные! Спасибо
Здравствуйте! Любимый рецепт моего мужа с детства, все получилось! Спасибо большое Ирина!!!
Классный рецепт, получились вкусненькие, как в детстве.
Ирина, спасибо за рецепт! ❤️
Вкусняшка!!! Спасибо!!!
мне понравились ваши эклеры.Я думаю что и печенья получаться отлично. Спасибо за видео , лайк
Ооочень вкусно ! Спасибо .Минск
Ирина большое Вам спасибо!!!!!! Рецепты прекрасные!!!!!! Дочечки кушают с удовольствием и помогают мне !!!!!Им нравится возиться с тестом!!Спасибо!!!!!!!!Напомнили забытые рецепты!
спасибо большое за рецепт
Много раз готовила, невероятно вкусно! Спасибо Ирина!
ВЫ умничка и мне все ваши рецепты нравятся
***Люблю такое печенье ,спасибо за рецепт ***
Легкий и быстрый рецепт. А самое главное, что мой ребенок их очень любит.
Обожаю Ваши рецепты! Уже раньше пекла эти печеньки.раскатывала скалкой. В этот раз -залежалось немного творога , решила испечь ещё раз. В тесто добавила щепотку соли и ванилин , в сахар,для прослойки- корицу по,вкусу . Получилось очень вкусно! Большое спасибо, Ирина, за рецепт.
ИРИНА,СПАСИБО ВАМ!Я ГОТОВЛЮ ВТОРОЙ ГОД ПО ВАШИМ РЕЦЕПТАМ,ВСЕ ЧЕТКО,ЯСНО И ПОНЯТНО.САЛЮТЕ ДЕЛЬ ИТАЛИЯ!
Очень вкусные печенки )))везде и всегда их пеку:3
Это невероятно вкусно!
Очень часто пеку такое печенье. Простой и хороший рецепт.
Спасибо вам огромный вы супер 😙😙
.Спасибо большое за Ваш труд. У Вас всегда очень вкусная выпечка и проверенные рецепты.
Большое спасибо
они после выпечки несколько влажные - это такая особенность этого теста. когда остынет и полежит некоторое время, вот тогда будет очень вкусно
Спасибо, я пекла это печенье по разным рецептам, но эти получились самые нежные!
Обожаю эти печеньки!Мама их иногда готовит, теперь попробую сама
***Очень аппетитно ,спасибо за рецепт ***
Любимое печенье,давно его готовлю!
Песенки супер, делаю часто и по вашему рецепту
Спасибо, очень понятно
Обязательно попробую и напишу как получилось.
Ура! Даже у меня получилось. Спасибо Вам большое. Правда, тоже теперь не могу выбрать, как нравится больше - каким вариантом лепить и складывать🙂. Оба варианта по-своему вкусные
Очень вкусное печение. А если ещё сделать небольшие насечки на округлой стороне, то печеньки будут ещё больше похожи на гусиные лапки.
Недавно готовила такие печеньки - очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт.
Только тесто я замешивала на комбайне. На нем можно и маргарин натереть замороженный, а потом тесто уже замесить. Так быстрее и без трудозатрат.
Молодец! Попробую
Приготовила Гусиные Лапки впервые в жизни час назад!!! Получилось Великолепное печенье - нежное, слоистое, ванильное, рассыпчатое внутри, с творожной кислинкой и легкой сладкой корочкой между слоями!!! Короче, улет!!! Обратила внимание, что здесь очень много негативных отзывов , поэтому решила поделиться своим удачным опытом. Готовила из половины или даже трети объема всех продуктов. Получилось 15 шт. высотой 4 см (пышное), размерами 3 на 5 см. Натерла холодного масла полпачки на мелкой терке, всыпала 1 столовую ложку муки, пакетик ванилина и полчайной ложки разрыхлителя (соду презираю). Затем измельчала эту смесь пальцами, и подсыпала по 1 столовой ложке муки (всего около 5-6 столовых ложек) до масляных комочков, которые можно было бы собрать в комок. В тесто всыпала 2-3 горсти холодного творога. Перемешала и положила тесто в Целлофановый Пакетик. Далее, раскатала тесто прямо в пакетике (Лайфхак, чистый стол и чистые руки!!!) 3-4 мм толщиной. Разрезала верх пакетика, отогнула края пакетика. Верх теста полностью засыпала Сахарной Пудрой. Сложила тесто с пакетиком пополам, как книжку. Отогнула половинку пакетика, верх теста снова засыпала Сахарной Пудрой. Снова сложила тесто пополам, накрыла пакетиком, немного раскатала. Итого получилось 4 сгиба (слоя). Особо подчеркну: Самый Верхний слой и Самый Нижний слой (если смотреть снаружи) Не Посыпаны сахарной пудрой!!! Вот почему печенье у меня не пригорело. А пудра при выпекании подтаяла и не вытекла. Далее, прямо в пленке нарезала полоски, освободила от пленки и нарезала четырехугольники (15 шт.). Противень застелила антипригарной коричневой бумагой, разложила печенья на расстоянии 2-3 см друг от друга, а в центр каждой печеньки воткнула деревянную зубочистку стоймя. Это для того, чтобы печеньки при выпекании не поднялись в разные стороны и не потеряли форму, т.к. они сильно поднимаются. Пекла на минимальном огне примерно 15-20 минут, у меня обычная духовка без таймера и температурного режима. Получилось рассыпчатое и нежное объеденье, завтра повторю!!!
Елизавета Каминская спасибо, что поделились и поддержали!
При разрезании на квадраты(отличный способ!), должно получиться четное количество. Как у вас могло получиться 15 штук?(вы все время это подчеркиваете). И ещё- НИКОГДА тесто с творогом не поднимается при выпечке в два! раза.( Ваше тесто при сложении получилось не более 2см.высотой). Потому что, творог при нагревании превращается в сыр, а сыр не может быть "пышным и рассыпчатым" . Во всяком случае, хотелось бы посмотреть на такой процесс
Приготовили с сахаром+корица. Ну очень вкусно получилось, спасибо!!!
Вы большой молодец! отличные рецепты и просто прекрасно преподнесенные! есть чему поучиться))
+Артем С. Спасибо!)) Пеките на здоровье!
Спасибо за рецепт теста! Сделали солёные лапки - вместе сахара со смесью сушенного базилика, розмарина и тертого сыра.
Rodions Doļa 👍🏻
Как интересно!
Отличная идея. Люблю соленое печенье. Обязательно попробую
Спасибо большое 🎉
Ирина, дорогая, спасибо!!! Пеку не в первый раз, всегда отлично получается!!! Отлично подходит такое печенье для ребенка, творог, масло, минимум сахара (я немного добавляю в прослойку). Я Вам очень благодарна!!! Вы - чудо!!! Спасибо за новые рецепты, за то, что на канале всегда появляются новые видео. Это труд!!! Здоровья Вам и Вашей семье!!! С уважением .
Дорогая Ирина, сегодня испекла это чудесное печенье, все просто и вкусно!!!! Спасибо большое Вам за Ваш труд и время!!! На завтрак просто чудо, разломать печенье и с джемом)))) Дай Бог здоровья Вам и Вашим близким!!!
Хороший бюджетный вариант
Я в тесто добавила домашней сметаны(густой и жирной) вместо сл.масла . Получилось великолепно!!! И намного дешевле.Банка 0,5 сметаны стоит 60грн(на две порции хватает). А две пачки сл. масла (82%) - 110 грн !!! Приятного аппетита)))
А у нас 0.5 банка домашней сметаны 35 грн стоит. Харьков. Надо попробовать)
А они получились такими же слоеными?
@@latina_club // Да,слоёные !!! Но, сметана подорожала на 10 грн. И пачка масла почти 60 грн )))
спасибо очень вкусно и просто получлось!
Ispekla polucilis ocen vkusno, myagka.Sposibo za cudesniy resept🤲🥰
Вай вай вай, видео 10 лет назад……… Как долго вы здесь!! 💕💕💕🌹🌹🌹
Здоровье вашим рукам.
Готовлю) напишу как получится)
Слоистая красивая сухая спсибо
умничка а голос какой красивый
Наконец нашла самый лучший канал
Очень, очень вкусно! Рекомендую всем!
Мы в семье из этого теста раскатываем пласт нужной толщины и нарезаем кружочки кружкой или крышечками пластмассовыми для банок, складываем в два раза- получается четыре слоя. Так чуть меньше возни с лепкой каждого печенья получается. :) Один из самых любимых рецептов. Всегда интересно, как другие делают. У Вас чудесный канал, замечательные видео и очень мягкий и приятный голос, с Вами хочется есть и готовить. Спасибо за Ваш труд! :)
Спасибо за рецепт мне понравилось это пичение
ОЧЕНЬ ВКУСНО
Хорошо рассказываете. Печенья получились с первого раза. Тесто раскатывалось без муки. Правда, они у меня более светлые. Не зарумяниваются.
ну вот еще один рецепт освоен, спасибо Ирина.
Ирина,сейчас сразу приготовила....просто Супер-вкуснятина! Очень Благодарна! Радуйте нас!
спасибо вам за ваши замечательные рецепты
Спасибочки
350 г муки (может понадобится чуть больше или чуть меньше)
400 г творога
200 г сливочного масла или маргарина
1 чайная ложка разрыхлителя для теста
1/3 - ¼ чайной ложки негашеной соды
Сахар 200C-15min
в холодильнике всего 200 гр творога, но я решила его использовать в этом печенье- получилось ,но чувствуется немного горечь ,видимо от соды и разрыхлителя, так как их я взяла по рецепту, а творога мало ,спасибо за рецепт.
SPASIBO!
Спасибо.
спасибо за ритцеп
я маргарин растапливаю на сковороде и смешиваю с творогом, затем мука и разрыхритель-просто супер!!
ирина я только ,что испекла печенье по твоему рецепту,очень вкусные нежные ,так как пишут сгорели пускай правильно пекут .ты просто молодец
Спасибо за такой вкусный рецепт. Мы действительно раньше пекли такое печенье, молодец, что напомнили нам. Вы молодец. Все рецепты прекрасны и очень доступно объяснение.