ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ (Самый Удачный Рецепт): Хрустящее, Слоёное, Нежное
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2023
- Всем привет, мои дорогие, сегодня приготовим Творожное Печенье, по моему самому любимому рецепту, оно получается хрустящим снаружи и нежным, слоеным внутри, очень вкусно!
Нам понадобится:
- 400 гр. творога
- 200 -300 гр. муки(в зависимости от жирности творога)
- 200 гр. сл.масла
- 10 гр. разрыхлителя
- 7ст.л. сахара
Приятного аппетита!
✔ По вопросам сотрудничества обращаться сюда: mamo4kasmel06@gmail.com
#творожноепеченье #печеньеиздетства #печеньеизтворога #домашнеепеченье #рецептпеченья #выпечка #кухня #легкиерецепты #простаявыпечка #печенье #чтоприготовить #быстроепеченье #выпечкадомашняя #рецептбыстрогопеченья #нежноепеченье
О!! СПАСИБО, ЧТО НАПОМНИЛИ. ЭТО ПЕЧЕНЬЕ МОЕЙ ДАВНО УШЕДШЕЙ ИЗ ЖИЗНИ СВЕКРОВИ. ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ. ПОМНЮ, КАКОЙ ВОСТОРГ ВЫЗЫВАЛ ЭТОТ РЕЦЕПТ.
Добрый день! Это печенье из детства, такое печенье пекли в школе на уроке труда. Нас учили шить, мариновать огурцы с помидорами, варить суп, макароны с сыром.
Печенье моего детства. Пекла мама и меня научила. Только масла столько не даю, лишний жир, а печенье изумительное. Спасибо за напоминание, надо бы напечь.😊
Давно пекла такое печенье, но рецепт потеряла, теперь испеку, спасибо Вам❤
Очень удачный рецепт!!!Я его знаю уже более 30 лет,Это печенье очень любили мои дети-у нас дома даже была традиция-мы всей семьёй делали это печенье!!! Я только внутрь сахар де делала-вполне достаточно того,что обмакиваем сверху,Я пробовала добавлять внутрь-нам было лишнего.А так очень бюджетный,удачный вариант!!!Спасибо за видео-окунулась в свою молодость,когда кажлую недклю делала это печенье!!!
Увидела старый, забытый рецепт. Мы их называли ушками. Пошла в магазин. Купила пачку творога. Рецепт убавила вдвое. Пришлось добавить немного муки и ванилин.Всё! Стоит в духовке.. . Убеждаюсь не в первый раз! Все простое-гениальное!!!❤❤❤ И выход шикарный-полный лист. Спасибо.😊😊😊
Спасибо ..напомнили ..рецепт с Советского союза ..👍😊
Прекрасная подача рецепта . Легко и просто . Как- то по домашнему. Спасибо! Однозначно лайк и подписка!
Сегодня сделала..😊.Сама не верила , что смогу что-нибудь путное испечь😂Огромное СПАСИБО за ваш рецепт 🎉🎉🎉🎉Получилось просто ЧУДО❤
Посмотрела. Постряпала и обалдела. Мне 63 года. Такое печенье стряпала моя мама в детстве. Рецепт я конечно не помню а тут. Один в один мамины. Спасибо огромное.
Стряпала😂😂😂
Спасибо за рецепт. Завтра с утра испеку, обожаю простые и вкусные рецепты. Ещё раз спасибо.
Супер печенье,да,бабуля пекла,потом мамуля ,теперь и я😂это очень вкусно.
Ничего смешного не нахожу в этом слове@@user-rh1rv7we3i
❤❤¾¹⅗❤@@user-rh1rv7we3i
Большое спасибо это первое печенье в детстве , которое я пекла . Мне в то далёкое время попался пакетик для кекса и я добавила для пробы половинку так мои ожидания вревзошли . Такое песочное печенье стало чудесное ия угощала с гордостью за своё сделанное . 😊😊😊😊😊
Печенье замечательное, мама пекла, я частенько делаю, быстро!Очень вкусно, а название у всех разное,кто как видит!!!Спасибо!
А я защипы делаю с помощью вилки, красиво получается. Спасибо, что напомнили. Вкусно очень! Всем приятного аппетита!
И я - тоже
Вилкой. И называем, мы, такое печенье "Гусиные лапки".
Ещё можно в сахар немного корицы добавить, перемешать и обмакивать каждый кружочек в них, кто любит корицу, тоже очень вкусненько. Обожаю этот рецепт творожных "юбочек"!!! 👌😋
Здесь не нужно корицы !!!!
@@user-gu9cu7nn9jЯ смешивала сахар с корицей и получается очень вкусно. Это печенье из нашего детства
У нас это печенье исчезает моментально. Только я еще и щепотку соли добавляю и тесто не раскатываю, а делаю жгут и нарезаю на кусочки, расплющиваю кругляши между ладонями,, и дальше проделываю те же манипуляции с сахаром, как и автор видео. Этот рецепт очень старый. Мне почти 65, а пеку я его еще с тех пор, как в школе училась. Лучше всего печенье получается из сухого, заветрившегося творога. Тогда у нас в магазине с молочкой влажного творога в помине не было, не то что сейчас: купишь кило, а с него сыворотки натечет - мама не горюй
У девушки проще рецепт,используя стакан !!!!
Привет Моя Подруга Из Творога Божественно Шикарно Вкусно Нереально Дай Бог И Аллах Здоровья Моим Любимым Хозяюшкам 🔴🇷🇺🇷🇺🇷🇺😘😘😘👏🤝👍🌎🌍🌏💘💞🥰😍💒🏩💅💅💋💋💋🙏✍️🤳🌹💐🧑🍳😭😭😭
Я в своё время тоже часто делала такое печенье, тогда я жила в Краснодаре, и его ещё называли "армянские пончики". Единственная разница - клали в тесто вместо сливочного масла маргарин (так было дешевле), а когда складывали кружочки теста промазывали сливочным маслом и сахаром. Тоже было очень вкусно! Спасибо, что напомнили это прекрасное лакомство!
А у нас в Приморье это печенье называли- Поцелуйчики 💋
Концы заготовки печенья слегка придавливали вилкой перед запеканием и называлось оно "Ракушка".
У нас дома это печенье называли кухрянчики.
@@user-ho2nj2bs6g - поясните, что означает слово кухрянчики? Никогда не слышала...
А мы называли это печенье'" медвежьи ушки "
Молодец без понтов просто и с любовью Спасибо Милая долгой Лет жизни ❤
Просто умничка! Спасибо за забытый мною рецепт, я его пекла лет 35 назад! Умничка , добрые ловкие пальчики и ручки, приятный голос 😊😊😊
Очень вкусно смотрятся,обязательно сделаю,спасибо.❤
Каждое утро встаю с мыслью, что своим испечь, т. к. всё съедается за день. Сегодня увидела ваши печенюшки, замечательно, иду готовить😊
Обожаю это печенье,самый лёгкий рецепт,помню его и35-40 лет(блендера не было и разрыхлителя тоже,соду в уксусе
Пеку такое печенье больше 40-ка лет, называем "ракушки". На днях перебирала свои записи и нашла этот рецепт ( и ютьюб подтянул как по заказу))))). Купила творог, завтра буду печь. 😊
Творог, мука, яйцо …. Напишите рецепт, пожалуйста
Ч@@user-tk5fz1zl1x
Яйцо не нужен лишний. Рецепты все продукты под описание видео. @@user-tk5fz1zl1x
Перепробовала много рецептов, но для меня лучший - которому больше 40 лет, а недавно этот же рецепт встретила у девочки на канал которой подписана, у неё из такого теста галета, я тоже пекла летом с абрикосами, вишней... Это очень-очень вкусно. А рецепт простейший: одинаковое количество творога, муки и масла, чуть соли. Всё, ни разрыхлитель, ни яйцо не нужно. Ещё лучше сделать тесто накануне, после холодильника печенье особенно воздушное.
, Яиц нет в рецепте. Вы видео посмотрите и увидите рецепт
Очень понравилось печенье, получилось с первого раза. Сделала теста две порции, пекла не все, а вторую часть дня через три (тесто лнжало в холодильнике) и вторая часть получилась еще вкуснее! Спасибо за замечательный рецепт!
Мы называем его гусиные лапки. Складываем и надрезаем по середине.❤
Ну, наконец, нашла рецепт без яйца. ❤Я лет 20 назад делала такое печенье, но подзабыла пропорции. У всех блогеров, что посмотрела, добавляется яйцо (друг у друга заимствуют рецепт?).
Сегодня сделаю печенье... Только я не вырезаю стаканом - катаю каждый кружок отдельно (как на пельмени) - так быстрее.
Я тоже катаю. Получается гораздо тоньше, и соответственно нежнее. И вместо масла был сливочный маргарин.
Пеку давно, очень вкусное печенье, нравится и детям и ззрослым. Спасибо большое.
А я холодное масло натираю на тёрке и обязательно немного солю. А в сахар добавляю молотую корицу. Получается более слоёное тесто,, чем когда масло растопленое. Всем приятного аппетита!)❤
А вместо творога - 2 плавленых сырка по 100 г или 3 по 70г .вкусно!
Я тоже масло не растапливаю, и разрыхлитель не добавляю.
Да никогда не добавляли @@oksanajshegw1231
@@user-zl7rq4zr4r Оно конечно вкусно, но ведь плавленый - это сплошные фосфаты!!
@@Soldatovpavelопа ! Это что такое - фосфаты ? Расскажите , пожалуйста!
Спасибо,что напомнили рецепт, такое печенье пекла моя любимая тётушка. УСПЕХОВ Вам и удачи ВЕЗДЕ и ВО ВСЁМ!!!❤
Моя тетя тоже пекла такое печенье она называла его поцелуйчики
А я помню это печенье называли варакушки и вместо творога был творожный сыр.
СЛУЧАЙНО НАШЛА ТАКОЙ ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ,👍 СПАСИБО БОЛЬШОЕ ТЕБЕ ДОРОГАЯ, УДАЧИ ТЕБЕ 🥰🌹
А я ещё делала два- три неглубоких надреза ножом со стороны полукруга и при выпекании они слегка раздвигаются, напоминая гусиные лапки. Очень красиво.
Огромное спасибо! Вернулась в детство, благодарю! ❤
Давно собиралась приготовить это печенье. Готовлю сейчас. Приятно удивлена, что рецепт точь в точь как у моей милой мамочки❤
Я люблю это печенье, всегда покупаю эти в магазине! А увидела рецепт в вашем канале, очень обрадовалась! Спасибо большое, благодарю! Сегодня испеку😊
Леночка большое спасибо за идею, теперь можно выпекать. Здоровье вам и счастья во всём.
Делала раньше это печенье своим детям, да потом как-то забыла о нём. Спасибо, что напомнили, обязательно испеку теперь внукам)
Да я помню моя мама тоже такое печенье пекла а я ей помогала очень вкусное получается
Спасибо большое за вкусняшку
Да гусиные лапки их называли очень вкусные👌🌹
Очень вкусное печенье, только щепотки соли не хватает и, по желанию, можно корицу добавить к сахару😊
Обязательно попробую, правда, и просто и вкусно смотрится, спасибо за рецепт !!!
Очень очень вкусные получились! Нежнейшее печенье! Спасибо за рецептик🙏
Это старый добрый рецепт печенья поцелуйчики.Спасибо вам!
У меня тоже в записях как поцелуйчики это печенье, хороший рецепт. Масла меньше добавляю
Рецепт моей мамы. Как мило вы мне напомнили, я забыла пропорции. Только вместо масла маргарин. Спасибо вам
сейчас у нас масло-это и есть маргарин, нет настоящего!
Давно знаю этот рецепт, я кладу сахар прям в серединку на кружочки. Тесто не раскатываю сразу , а отламываю кусочки ,а потом раскатываю эти маленькие кусочки. Все печеньки получаюттся одинаковые. А широкий край , прижимаю вилкой. Моя подруга их наззывает ракушки😊. А я манишки
А, походу, именно так они и получатся одинаковыми. Одной же формой выдавливаются. (стаканчиком)
@@katyusha_1184 Да ,у меня получаются разные. Но мне так проще. Не нужно задействовать большую площадь.
@tatjanadronova4737 а я ещё проще делаю ,отщипываю кусочек,быстро его разминаю пальцами и сворачиваю...очень быстро получается и катать не надо,так как тесто мягкое... краешек вилочкой придавливаю...😊
Обязательно сделаю, спасибочки большое за видео
Мне 64 года. Ещё в юности узнала этот рецепт печенья и до сих пор щитаю, что вкуснее нет.
Спасибо, Леночка, за рецепт. Мне давали рецепт наподобия, только там кружочек вырезанный посыпать сахаром, положить сверху второй кружочек, посыпать сахаром, сверху третий кружочек, обмазать яйцом, сверху сах, края защипать. (Ирина)
Спасибо большое!Очень люблю это печенье.
Это печенья детки мои любили ,внучатки .Вкусно и полезно без подделок👍😋🏡💐☀️☮️
Я не кладу сахар вообще. Соотношение продуктов такое же почти. Масло холодное - через терку + мука (перетереть в крошку) + сода на кончике ч. л. + чуть соли (самую малость). В холодильнике дать постоять тесту, раскатать примерно 1 см, нарезать на ромбики и выпекать. Уже на готовое печенье посыпать сах. пудру (или не сыпать). Очень нежное, слоистое внутри и хрустящее снаружи получается. Выпекать при 200-220 град.
P.S. Для тех, кто не понял: творог в рецепте присутствует. Но тесто без сахара. В готовом виде печенье посыпается сахарн. пудрой (по желанию).
А как не класть сахар вообще? Оно тогда не сладкое....пресное будет.
Конечно лучше с сахаром...с ума все посходили,,ну делают пусть без сахара...кому нельзя
Без сахара ? Без творога ? Куда ?
Это другой вообще рецепт, зачем он здесь?
@@Evgeniya-1108 чтобы Вы задали свой вопрос😀
А почему не разломили, чтобы показать?! Обычно так делают
Спасибо!!! Попробовала, очень понравилось
Я пекла это печенье лет сорок назад,вместо масла пачка маргарина,и чуть соды,3стакана муки,а остальное все так же.супер вкусно.👍❤
Это другое
Спасибо за рецепт. Всё внятно и понятно. А главное вкусно 😋😋😋 кушать. Спасибо ещё раз огромное.
Пока смотрела ролик, чуть слюной не захлебнулась 🤤🤤🤤. Благодарю за очень нужный для меня рецепт!!! Я очень люблю выпечку из творожного теста!!! Удачи вам, и процветания вашему каналу🍀🍀🍀
Гусиные.лапки.это.кружочки.слаживать.пополам.иделать.два.разреза.Получиься.лапка.
Да, это старый советский рецепт. Я тоже вместо масла беру размягченный маргарин "Хозяюшка". Я не заморачиваюсь с кружками теста. Просто сразу из теста делаю шарики размером с небольшое куриное яйцо, выкладываю на тарелку и в холодильник часа на 4. И потом всё как в вашем рецепте...
Вот как раз вы с шариками и заморачивайтесь !!!
@@user-gu9cu7nn9j Вы так думаете? Ну попробуйте раскатать несколько раз пластов теста, вырезать кружки. Сколько времени у вас уйдёт. А я шарики достаю из холодильника, два раза скалкой, обмакиваю в сахар и на противень!
Спасибо, Елена. За простой и вкусный рецепт печенья. Здоровья вам, успехов ❤
Попробовала пару дней назад,испекла печеньки,очень вкусные,сейчас замесила двойную порцию,буду печь.Всем очень понравилось,спасибо большое за лёгкий и доступный по продуктам рецепт.
Добрый день Леночка,какая прелесть, благодарю за вкусное,и домашнее печенье!как мы по тебе скучаем,Храни вас Господь 🙏 милая 💐💐💐💋💋💋💖💖💖
Спасибо большое что напомнили. Такое печенье, я пекла ещё в советские времена. Все очень любили❤❤❤
Я приготовила и сыну и невестке очень понравилось! Мы живём в Венгрии, а тут выпечка-- ни какая...Магазинное печенье никогда не покупая,так как -- сплошной сахар или сарарин и обяз.всё мерзским заменит.шоколада вымазанное...И цена...Одно время было в продаже польского или славакского производства,---так по вкусу оно наше напоминало и мы покупали. А сейчас исчезло и приходится самой что-то выискивать и печь на досуге!
Обязательно испеку, пока смотрела ролик решение приняла, ещё не пробовала а стало вкусно, спасибо за рецепт.
Вот они гусиные лапки так назывался рецепт И я затеряла его Дети страшно любили !!!! Спасибо спеку обязательно !!!!! Хоть дети и выросли уже сами спекут но это помять о детстве !!!!
Да ! это наши прошлые печенюшки! Простые но не забытые.Спасибо что напомнили !
Отличный подробный рецепт! Спасибо! ❤
Очень часто готовлю это печенье . Вкуснее его нет ничего! ❤
Я не кладу сахар внутрь, но обмакиваю Верхушку в белок яичный и потом в сахар, тоже очень Вкусно получается. Тк пеку детям, в сахар каждый слой макать очень много получается
Разница в том, что можно половину сделать сладкой, а половину с любой другой начинкой, например с мясом или грибами...
Или с колбасой 😂@@TabTab-nr4kt
😂@@user-lx6ys1zb1b
Или с икрой!
Я так давно искала забытый рецепт.благодаря вас.🌹
Что его искать..😮 везде полно этот рецепт на всех каналах😂
Супер!!!! 😊❤
Як приємно Слухати, і дивитися відео, яка Ти Молодець, це печиво нашого Дитинства, обовязково спичу, дякую за рецепт.Здоровя Вам Всим!
Спасибо большое!--Быстро и вкусно получается! Я решила вместо сахара вмакивать в густое сливовое варенье(оно готов.без сахара и кисло-сладкое)--очень вкусно получилось!
Красивое, вкусное, творожное, домашнее печенье! Благодарю от души❤❤❤🌹🌹🌹🌿🌿🌿👍👍👍💋💋💋
Благодарю, автор🙏❤️ ооочень вкусно, 😋иногда можно себе позволить, так как масла много) а иначе не было бы так вкусно ))😍
Спасибо!Испеку сейчас.Печенье моей молодости.Когда-то делились удачными рецептами.😊
Добрый день Лена! Благодарю за видео и рецепт вкуснятины! Удачи вам во всем и здоровья!
Самые быстрые и лёгкие в приготовлении печеньки. И очень вкусные. Дети в таком виде получают творог:)
Но я соду или разрыхлитель не кладу. И так за счёт творога получаются слоистыми, воздушными и нежными.
Я такой рецепт вырела из журнала "Крестьянка" лет 40 назад, а называлось оно татарское печенье Эчпочмак
Точно!
Спасибо, просто и доступно!
Спасибо, обязательно испеку.
А я все не мог понять, почему печенье во время выпечки немного плывет, оказывается - не нужно добавлять сахар в тесто (хоть и добавлял 1 столовую ложку). Аккуратные у вас печеньки вышли, в следующий раз попробую повторить.
Спасибо за рецепт! 🤗
Пекла печенье ,но на маргарине, прекрасно выходит.
Самый вкусный был сливочный, олком ,сейчас норм маргарин ,,мечта хозяйки,,.
У нас щедрое лето
Классное печенье, люблю всё из творога🎉!
Мой любимый рецепт с детства, спасибо ❤
Добавьте ванилин, будет ещё вкуснее 😊
Спасибо я обязательно приготовлю, когда приеду завтра 17 .03.24. С оревнований🙏😊👍
Спасибо Леночка за рецепт. Ты как всегда молодец. Лайк 👍👍👍👍👍👍🥰
Масло растапливать не надо. Немного размягченное смешать с творогом. И я никогда не добавляла соду и разрыхлитель. Всё очень хорошо и вкусно получалось.
Супер рецепт. Спасибо,💓
А мы терли масло на терке,потом мяли тесто. В холодильник. Потом раскатывали. Масло впитывалось,во время готовки, и пе енье получалось оченьвоздушным
Спасибо Леночка, у тебя все рецепты суперские, молодец 🥰
Сейчас буду делать.
Умница, спасибо за рецепт, обязательно спечём!!
Надо же , мне 62 г., а такое печенье мама пекла . Рецепт затерялся . Я называла их творожные платочки. Взгрустнулось....
А у меня бабушка, это было первая выпечка , которой она меня научила.
Только масло не топили.
❤
Медвежьи ушки
Понимаю. И обнимаю❤.
Здорово, завтра попробую приготовить
😊
Спасибо напомнили рецепт,мы ещё в школе пекли.на уроке труда нас научили.гусиные лапки называли
Очень любили это печенье в детстве когда стряпала мама называлось оно ,,ичпочмак,,
Ага... больше ничего не выдумали?? Эчпочмак-это татарские самсы ,с курицей и картошкой 😂😂 ппц
Не раскатываю, а формирую колбаску, режу на кружки и формирую печенье, никаких обрезков теста и повторного раскатывания😅
Всю жизнь пеку это печенье, такой удачный рецепт, быстро, вкусно.
Спасибо что вы сохранили этот рецепт.Я его когда то пекла но забыла.Очень вкусное печенье!