huilerie traditionnelle kabylie

Pour découvrir le processus originel de fabrication de l’huile d’olive, direction le village Ait Abdelkrim (commune des ouadhias ). nous faisons la rencontre de Terzi Boudjma , propriétaire d’une huilerie traditionnelle des année 20 Lemεinsra N ccix , l’une des rares encore en activité dans la région.