En realidad, los platillos mostrados en el canal no son chinos, son CHIFA, o sea peruanos orientales (fusión de la comida peruana y china). Si vas a un restaurante chino de verdad no encontrarás los mismos platos. A mí me encanta el tipo chifa, la comida china pura no es tan rica.
Hola!!😄Se ve muy rico ese arroz con camarones Chino o Chaufa.🍲🍤 Y la torta de huevo con la cebollita verde, le dan una buena presentacion al platillo.😋😋😋Delicioso.🙋✌👍👍👍
Gracias por hacer una receta tan sincera, con los pasos que corresponden. Si pudieras hacer una receta de cómo preparar pollo a la brasa en casa. Que quede lo más semejante al sabor de una pollería. No he visto que alguien haya dado una receta cercana para las que cocinamos en casa. Gracias de antemano
Después de haber recreado tu deliciosa sopa fuchifu ya no tengo dudas con respecto a tus recetas, si me dices que tengo que bailar media hora con cada shrimp lo hago sin dudarlo maestro.
Me encantan todas sus recetas, me recuerdan tanto a mi Perú. En el área en q vivo no encuentro ningún ingrediente peruano, tengo q pedirlos online y son muy caros, así q me las arreglo como puedo. Muchísimas gracias. A ver si mañana lo hago de camarones se ven tan ricos!!!!
Hola un gusto muy fraterno desde Guayaquil ecuador La mitad del mundo el motivo de mi comentario para hacer una sugerenciael motivo del vídeo o del comentario que estoy haciendo es para sugerirte si puedes hacer un video especias condimentos para poder preparar las comidas completamente chinas y cómo se deben de utilizar
Se puede poner el kion a freír junto con los camarones?, por que yo lo preparo con kion en pedacito, pero quiero probar esta delicia que usted hace, gracias.
Roberto, voy a ser honesto contigo, se me olvido el kion..!!!!!..ooooppps... si refrie el kion junto con los camarones..!!! (no le cuentes a nadie lo del kion, que quede en secreto),,Saludos...!!!
@@noralilyespinozamaravi2925 ahh ajinommoto, así lo preparaban en Perú, aquí no hay, pero a mi me gusta exprimirle unas gotas de kion o ponerlo bien cortado, gracias, saludos! 🙏
Como siempre chef, todo una delicia, yo vivo en Nairobi, como puedo sustituir la canela china y la salchicha china? Usted sabe que en África muchos ingredientes no están disponibles, muchas gracias
Hola Sergio...!! WOW desde Nairobi...!!! que haciendo por alla???......... te recomiendo que lo ordenes en Linea, la canela china se conoce tambien como: " FIVE SPICE POWDER" y lo otro: "CHINESE SAUSAGE" ....on line no vas a tener pierde de conseguirlas... Saludos...!!!
Amigo una pregunta, hace poco entré a trabajar a un chifa y vi que el chino lo hace casi igual el arroz pero le hecha un poco de vinagre, es bueno eso? Mil gracias. Saludos
Me voy a tomar el atrevimiento de responderle ya que soy chifero de toda la vida, el chaufa se puede hacer de camarones, de pollo, de chancho asado o chasiu, de carne de res, de pato asado o también de todos los ingredientes mencionados juntos, a lo cual se le llama chaufa especial.. Eso es en lo que al chifa peruano se refiere, porque además la comida criolla peruana la asimiló como propia y en las cebicherias lo hacen de pescado o mariscos. En las casas peruanas se hacen con lo que se encuentre en la lacena que puede ser hasta con Mixtura de embutidos. Cómo puede ver eso dependerá de su imaginación Espero que mi respuesta le sirva de guía...
Jorge, si tienes toda la razon...!!! los chaufas de casa, y recuerdo a mi mama, lo hacia ella, con una mixtura de embutidos que era lo que quedaba en la refri...!!!!!... Saludos...!!!
Gracias por compartir ti Rica receta ..😘💕👍👍
Muy excelente y muy didáctico sobre todo felicitaciones
Extraordinario tus platos de comidas dan ganas de preparar, felicitaciones 👏 Vales un Perú 👏
¡No sabía que preparar por Semana Santa y me salvaste! 🙌🙌🙏 Me salió muy rico, y eso que no utilicé la salchicha. 😃👍
Que elegante y educado eres. Excelente receta.
Master, una maravilla, me saliio delicioso
Muchas gracias por su receta Augusto, Delicious 😋 Arroz 🍛 Chaufa, me encanto!!!! 🤗🤗🤗🙏🙏🙏🙏
Bendiciones 👏 👏 👏 muy eres muy especial... Gracias x las recetas!!
Se ve muy delicioso lo voy a preparar gracias por subir sus vídeos
Excelente tu receta!! Clara, ordenada y con una presentación espectacular. Lo prepararemos apenas se levante la cuarentena!
Que rico. Lo voy a cocinar así, Gracias
Augusto me encanta este arroz lo hice me salio Ya no Ya!!!!😄😄 gracias mi amigo chef!!!🥰🥰🥰
Que rica comida,felicitaciones
Esplicas muy facil.Sin complicar la receta.👍👍👍👍🥰😋
Me encantó, me suscribo rauda y veloz. Muchas gracias por su receta.
Mmmm que rico. Me encanta la comida china saludes. Desde puerto Rico
En realidad, los platillos mostrados en el canal no son chinos, son CHIFA, o sea peruanos orientales (fusión de la comida peruana y china). Si vas a un restaurante chino de verdad no encontrarás los mismos platos. A mí me encanta el tipo chifa, la comida china pura no es tan rica.
Nos estas dando mas hambre aún cuando lo vemos probando sin parar, lol
😋 Delicioso justo mañana pensaba cocinar arroz Chaufa espero esta receta quede bien con pollo.
Hola!!😄Se ve muy rico ese arroz con camarones Chino o Chaufa.🍲🍤 Y la torta de huevo con la cebollita verde, le dan una buena presentacion al platillo.😋😋😋Delicioso.🙋✌👍👍👍
Muy rico.
Riquisimo gracias por las recetaa
Hola seguí tus pasos y me quedo rico . Excelente 👌 preparación.
Gracias por hacer una receta tan sincera, con los pasos que corresponden. Si pudieras hacer una receta de cómo preparar pollo a la brasa en casa. Que quede lo más semejante al sabor de una pollería. No he visto que alguien haya dado una receta cercana para las que cocinamos en casa. Gracias de antemano
Después de haber recreado tu deliciosa sopa fuchifu ya no tengo dudas con respecto a tus recetas, si me dices que tengo que bailar media hora con cada shrimp lo hago sin dudarlo maestro.
Que bueno le quedo gracias lo haré en si estil,sígannos dando sus recetas de comida China Yummy!😋😋😋😋😋😋😋
Me encantan todas sus recetas, me recuerdan tanto a mi Perú. En el área en q vivo no encuentro ningún ingrediente peruano, tengo q pedirlos online y son muy caros, así q me las arreglo como puedo. Muchísimas gracias. A ver si mañana lo hago de camarones se ven tan ricos!!!!
El problema es cuando terminas que nos dejas con hambre y te deleitas con esas delicias que preparas, que pica caramba
je,je,je,je,je,je de eso se trata...!!!
Delicioso y super sencillo de preparar. Me encantó 👍🏻👌🏼👍🏻
Me díste una gran idea para prepararlo mañana 🥰 Muchas GRACIAS ! Eres lo máximo !!! ❣
Lo estoy haciendo en este preciso momento.... Si no escribo es que me quede comiendo absolutamente todo 👍😉😁
Soy tu fan, desde Fort Lauderdale!
Yo también quiero ir a Estados Unidos 😞. Saludos desde Perú! 💚💛💜
Se ve buenisimo, pero yo buscaba un arroz con langostinos, igual lo voy a hacer
A mi me pasa lo mismo cuando pruebo tus recetas parezco gato con valeriana
Y chau fa de mariscos ago uno de esos please
Cebolla de verdeo sería lo mismo? Saludos desde Argentina
Ricasotooo
Hola un gusto muy fraterno desde Guayaquil ecuador La mitad del mundo el motivo de mi comentario para hacer una sugerenciael motivo del vídeo o del comentario que estoy haciendo es para sugerirte si puedes hacer un video especias condimentos para poder preparar las comidas completamente chinas y cómo se deben de utilizar
Ummmmm!😋😋😋
Mil gracias por ayudarnos a ampliar nuestro menú. Tengo una pregunta, podría dejar los camarones con los sasonadores la noche anterior?
te sugiero que solo lo maceres por espacio de 1 o 2 horas..!!
Hola Augusto. que tal . espero que estés bien por allá. disculpa. quisiera saber si no lleva kion y ajinomoto. gracias y un abrazo a la distancia
🙋♂️👍👏👏👏👏👏🥂🍽
Se puede poner el kion a freír junto con los camarones?, por que yo lo preparo con kion en pedacito, pero quiero probar esta delicia que usted hace, gracias.
Roberto, voy a ser honesto contigo, se me olvido el kion..!!!!!..ooooppps... si refrie el kion junto con los camarones..!!! (no le cuentes a nadie lo del kion, que quede en secreto),,Saludos...!!!
@@sbenedettot 😅😁😉👍 sabía que faltaba algo, gracias!!!! Hoy hago su receta, junto con la sopa Hong Kong, 😁
Yo nunca le pongo Kion al chaufa y sale delicioso ,pero si un poco de ajinomoto
@@noralilyespinozamaravi2925 ahh ajinommoto, así lo preparaban en Perú, aquí no hay, pero a mi me gusta exprimirle unas gotas de kion o ponerlo bien cortado, gracias, saludos! 🙏
Como siempre chef, todo una delicia, yo vivo en Nairobi, como puedo sustituir la canela china y la salchicha china? Usted sabe que en África muchos ingredientes no están disponibles, muchas gracias
Hola Sergio...!! WOW desde Nairobi...!!! que haciendo por alla???......... te recomiendo que lo ordenes en Linea, la canela china se conoce tambien como: " FIVE SPICE POWDER" y lo otro: "CHINESE SAUSAGE" ....on line no vas a tener pierde de conseguirlas... Saludos...!!!
@@sbenedettoti estimado chef soy casado con africana y desde 5 años vivo aquí, gracias por el consejo, y ojalá algún día prepare una receta africana
👌 Perfecto!!!!!
No lleva jenjibre?
Gracias por la receta. Ud. No le pone gengibre.
Amigo una pregunta, hace poco entré a trabajar a un chifa y vi que el chino lo hace casi igual el arroz pero le hecha un poco de vinagre, es bueno eso?
Mil gracias.
Saludos
Nunca le he puesto vinagre, a ver pruebalo y dime que tal sale...!!
Voy a probar con huevos fritos a medio freir en vez de tortilla y luego les cuento
Disculpa chef si soy alérgica a los camarones ,porque los puedo sustituir.? Gracias un abrazo desde la CDM
me puedes decir que quieres decir con CDM ?
Me voy a tomar el atrevimiento de responderle ya que soy chifero de toda la vida, el chaufa se puede hacer de camarones, de pollo, de chancho asado o chasiu, de carne de res, de pato asado o también de todos los ingredientes mencionados juntos, a lo cual se le llama chaufa especial.. Eso es en lo que al chifa peruano se refiere, porque además la comida criolla peruana la asimiló como propia y en las cebicherias lo hacen de pescado o mariscos. En las casas peruanas se hacen con lo que se encuentre en la lacena que puede ser hasta con Mixtura de embutidos. Cómo puede ver eso dependerá de su imaginación Espero que mi respuesta le sirva de guía...
Ciudad De México supongo 🙂
Jorge, si tienes toda la razon...!!! los chaufas de casa, y recuerdo a mi mama, lo hacia ella, con una mixtura de embutidos que era lo que quedaba en la refri...!!!!!... Saludos...!!!