تسلم ايديكى شكل القلقاس يفتح النفس واو واحنا كده متلجين وتحت البطاطين بجد روعه واول مره اعرف انه بيتحط عليه شبت جديده والله حجرب اعمل القلقاس بنفس طريقة الشبت تسلمى ياحبيبتى وتحياتى لحضرتك أنا ام عمر من اسكندريه
@@dadiflora9638لا ده خضار اكلة مصرية شتوية في مصر بنعمله بكذا طريقة في محافظات بتعمله بالخضرة يعني السلق و الكسبرة زي اللي في الفيديو كده و في محافظات بيعملوه بصلصة الطماطم
ده خضار اكلة مصرية شتوية في مصر بنعمله بكذا طريقة في محافظات بتعمله بالخضرة يعني السلق و الكسبرة زي اللي في الفيديو كده و في محافظات بيعملوه بصلصة الطماطم
تسلم ايدك طبعا اكله ولا احلى وياسلام لو معاها محشى كرنب 😂❤...هاقولك ياشيف طريقة جدتى واللى مازلنا بنعملها والطعم خطييير بشهادة اللى ضاقه...نقطع القلقاس وننقعه ساعتين ونغسله كويس جدا حتى لو هانفرزه ...الخضره يا اما نخرطها زى النلوخيه ناعم او نطحنها ناعم وبعدين نعصر المفروم ده والعصير ده نحطه على القلقاس اما يستوى والتفل نحمره كويس جدا لحد مايبقى مقرمش كده وبعدين نطحنه وناخد منه على اد كمية القلقاس وبعدين نعمله طشه زى الملوخيه عشان مش بنحط الثوم يحمر معاه عشان ما يمرر وريحة الثوم تضيع....اه نسيت اقولك ام ممكن المايه اللى بتطلع من السلق اما نعصره مش نحطها كلها والباقى نحتفظ به فى الفريزر ويبقى جاهز لأى وقت.
شغل عالي جدا و لكن يعتبر أول درجات الوصفة أو الوصفة ال Basic للمبتدئين - تحمير الخضرة يكون بعد تحمير بصلة نص تحمير و راس التوم يكون الفصوص مقسومة نصين حتى تخرج النكهة مع التحمير ثم نضيف ثمرتين طماطم مكعبات و نحمرهم حتى تمام السوى ثم نضيف مقدار بسيط من المرقة يكفى لدمج الخليط وبعدها نضربه فى الخلاط وبعدها نزود المرقة للقوام المناسب و يضاف مكعبات القلقاس المحمر و ليس النىء ونتركه ليكمل التسوية فى المرقة مع ضبط الملح و البهارات و هايكون الموضوع عظمة على عظمة ان شاء الله.
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا وحبيبنا ونبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا
تسلم ايدك روعه روعه ماشاء الله
ماشاءالله انا بحب الاكل ده تحفه
احبك لحبك لبلدك احلي شيف ❤❤❤❤❤❤
@@user-hw6pu8ti4o 😍😍😍
عاشت ايدك حبيبتي شيف سلمي الشاطرة العسل والقمر ❤👌🔝💯👏🍯🌠🎀💐🥰
تسلم ايدك مشاء الله شكرا شيف سلمى
يسلموا الايادى.. ❤
تسلم ايديكى
تحفه
احلى اكله شتويه ❤❤❤
تسلم ايدك د سلمى القلقاس ده اكله جميلة جدا❤❤❤
I love it easy recipe to do
تسلم ايديكي
بمووت فيه تسلم ايدك❤❤❤❤
تسلم ايديكى شكل القلقاس يفتح النفس واو واحنا كده متلجين وتحت البطاطين بجد روعه واول مره اعرف انه بيتحط عليه شبت جديده والله حجرب اعمل القلقاس بنفس طريقة الشبت تسلمى ياحبيبتى وتحياتى لحضرتك أنا ام عمر من اسكندريه
عشق القلقاش مع العيش المحمص
بسم الله مساءالخير يامدام سلمى وحشانى كتير اوى تسلم ايدك اكلة جميلة فى البرد ده شكرا على وقتك ومجهودك فى انتظارك ب اجمل اكلات سلمى تسلميلى
@@berobero6599 حبيبتي يا بيرو ♥️♥️♥️
الله عليك ❤
تعيش وتعلمينا حبيبتى❤
تسلم ايدك يا مدام سلمي
ايه الجمال ده
طول عمرك ماهره وجميله وقمه في الاحترام والذوق
مع الف سلامه يا حبيبتي ❤❤🎉🎉
@@sawsanmohamed6577 😍😍😍
تسلم ايدك لسه عاملاه النهاردة بس بشربة فراخ و اتعودت اعمله بطريقة تانية من ماما
ما هو القلقاس هل هو فطر
@@dadiflora9638لا ده خضار اكلة مصرية شتوية في مصر بنعمله بكذا طريقة في محافظات بتعمله بالخضرة يعني السلق و الكسبرة زي اللي في الفيديو كده و في محافظات بيعملوه بصلصة الطماطم
اكلات مصرية اصىلة كلاسيك والكلاسيك لا يختفي ويظل موجودا شكرا علي هذه الوصفة
❤❤💚💚💚
قلبى يا ///دكتوره قلبى لغاية إيدك ماتوجعك … : … :… ) بعد ألعمر ده كله # تأكلينا قلقاس 😔😭😔
@@Mustafa-salem ده احلى اكلة يا مصطفى 😅
هههههههههه أنا احب ألبقوليات اكثر ( وأحب # ألفا صوليا واللوبيا … …وألبسله مذاقهم جميل ؟مع الارز …
وأستمتع وانا أكل. ألمكرونه مع ألبسسله او الفا صوليا 👏👏👏🎋
بس التوم لسه مش متحمر
سلام لو سمحتو حدا يحكيلنا شو القلقاس ليه اسم تاني وصحتين ع الجميع ❤
ده خضار اكلة مصرية شتوية في مصر بنعمله بكذا طريقة في محافظات بتعمله بالخضرة يعني السلق و الكسبرة زي اللي في الفيديو كده و في محافظات بيعملوه بصلصة الطماطم
@@yoyaoceans8233 شكرا كتير ع الرد حبيبتي صحتين ع قلوبكم الطيبة راح اسال عنو بدي اشتري
تسلم ايدك طبعا اكله ولا احلى وياسلام لو معاها محشى كرنب 😂❤...هاقولك ياشيف طريقة جدتى واللى مازلنا بنعملها والطعم خطييير بشهادة اللى ضاقه...نقطع القلقاس وننقعه ساعتين ونغسله كويس جدا حتى لو هانفرزه ...الخضره يا اما نخرطها زى النلوخيه ناعم او نطحنها ناعم وبعدين نعصر المفروم ده والعصير ده نحطه على القلقاس اما يستوى والتفل نحمره كويس جدا لحد مايبقى مقرمش كده وبعدين نطحنه وناخد منه على اد كمية القلقاس وبعدين نعمله طشه زى الملوخيه عشان مش بنحط الثوم يحمر معاه عشان ما يمرر وريحة الثوم تضيع....اه نسيت اقولك ام ممكن المايه اللى بتطلع من السلق اما نعصره مش نحطها كلها والباقى نحتفظ به فى الفريزر ويبقى جاهز لأى وقت.
@@mostafahassan6553 هايل 👏🏻👏🏻👏🏻
شغل عالي جدا و لكن يعتبر أول درجات الوصفة أو الوصفة ال Basic للمبتدئين - تحمير الخضرة يكون بعد تحمير بصلة نص تحمير و راس التوم يكون الفصوص مقسومة نصين حتى تخرج النكهة مع التحمير ثم نضيف ثمرتين طماطم مكعبات و نحمرهم حتى تمام السوى ثم نضيف مقدار بسيط من المرقة يكفى لدمج الخليط وبعدها نضربه فى الخلاط وبعدها نزود المرقة للقوام المناسب و يضاف مكعبات القلقاس المحمر و ليس النىء ونتركه ليكمل التسوية فى المرقة مع ضبط الملح و البهارات و هايكون الموضوع عظمة على عظمة ان شاء الله.
@@hshshs2007 اعتقد حضرتك كدة عملتي اكلة القلقاس بالطماطم اللي هي مختلفة جدا عن القلقاس بالخضرة
@salmaskitchen737 الطماطم مجرد بتدى طعم وتسبيكة للصوص وبيطلع أخضر برضه مش أحمر بالصلصة خالص.د/هشام صفوت 🌿
سلام عليكم اختي انا مهتمة بشراء قناتك بأعلى سعر و دفع مسبقا اذا ممكن رد وتواصل يكون عبر حساب أبرار الجزائرية شكرا.
😔 {{ إحنا زعلناكى فى حاجه ؟ وألدكتوره لما نحب نشوفها نعمل إيه
روحي اعملي قناة لنفسك و سيبي قنوات المصريين
خير انتوا اى حاجه مصريه راشقين فيها