餐桌上的木食器：木湯匙研究室，職人紋刻技法第一次就上手！

雕刻之所以迷人的地方就在於和繪畫一樣可以自由變化，只是改用丸曲刀代替畫筆來詮釋不同的線條搭配。
以線條感明顯的橫條紋及六角紋作為主角，握柄或背面等部位則以較不顯眼的塊狀或細雕紋呈現，完成的木匙既獨特又不至於眼花撩亂。
也可以將動植物造型放入木匙的設計之中，比如：松鼠尾巴般握柄的木匙、鯨魚般俏皮圓滑的身形、尤加利葉形像是愛心的湯匙面。
學會湯匙的基礎型態與雕刻紋理，就可以開始把木匙當成你的畫布了。
✦✦《餐桌上的木食器》✦✦余宛庭●木質線 著
用自己做的木食器款待每一日
經久耐用、溫暖樸實的日用器皿
28堂食器木作課！
栗子盤、斜角起司砧板、松鼠柚木筷、深型甜點小木匙、長耳兔抹刀……
可愛的森林動物們在木器上現蹤
這次連職人工作台與刨台製作也教會你！
栗子紋│橫條紋│水波刻紋│菊花紋│編織紋│貝殼紋│細縞紋
從入門到進階，不藏私技法完整傳授！
【特別收錄！木材圖鑑+工作台製作】
除了木食器製作，書中還從木材的基本知識，以及常用木材圖鑑，深入說明，提供木作愛好者木材選用的建議與提醒；此外，木食器製作時所需的桌上型工作台、刨台，作者也以詳盡的圖解，帶著大家DIY自製，讓食器製作更專業、順手。
【職人才知道！木食器順手好用訣竅】
Q1. 木湯匙要如何製作才能與好握順手，並與嘴唇貼合？
Q2. 木筷要怎麼設計，才能輕快夾取、夾斷食物？
Q3. 木碗的大小為何要合於掌心？
Q4. 紋刻感的木飯匙怕會卡飯粒、不好洗，如何處理可避免此問題？
Q5. 木鍋鏟因接觸高溫，在木料選材上是否需特別注意？
【專訪：日本職人──渡邊浩幸】
作者親自赴日採訪木工作家渡邊浩幸，帶領我們走訪職人的工作空間、使用的木作工具，每日使用的器皿、以及對於食器創作的精神等。
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