PASTEL DE QUESO RECETA BOLIVIANA 🇧🇴| JUANA COCINA
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2024
- hola gente linda aquí les dejo otra receta más espero les guste es una receta boliviana 🇧🇴 pastel de queso es un desayuno súper delicioso con su Api. está receta es típico de Oruro.
#pasteldequeso #recetabolivina #pastel conApi
ingredientes.:
harina 3 tazas
agua caliente 1 taza
azúcar 3cdas
sal 1 cdita
manteca 2 cdas
bicarbonato media cdita
queso rallado lo necesario
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Fue la mejor receta qué encontré
Voy a probar y vuelvo
Gracias por la receta, me salieron deliciosas 😋
Estos son los originales.. gracias
Hasta ahora..... La mejor receta.... Muchas gracias...
Gracias 🤗 ☺️
Que rico
Lo hice salieron espectaculares muy ricos
Super 👍
Me salió bien delicioso tocaya gracias x explicar bien Dios😇🙏👼 te bendiga Juana saludos desde Salta Argentina
Como hacer chompa para bebé en makina
Tenes receta del api(??? Quiero aprender porfissss soy argentino y la gastronomia boliviana esta muy buena también
Si claro es muy fácil
Estaré subiendo en unos días
Gracias por tu comentario 🤗🤗🤗
Muchas gracias, seguirlo al pie de la letra sirvió muchísimo. Felicidades!
Gracias 🤗
Muy buena receta🙂🙂🙂🙂
Una pregunta se puede poner lebadura para k rinda mas
Gracias muy bien bendiciones 🤗🤗🤗
Hola , me encantó tu receta !!
Gracias 🤗🤗🤗
Pensé q también llevaba levadura
No se va tan complicado espero q me salga GRACIAS!
Hola
Si si te va salir
Si a mí salió
Yo no soy profesional pero estoy aprendiendo junto a ustedes 🤗 abrazos suerte 🤗
Ola juana . Me gusta tu receta voy hacerla y las empanadas te quedaron ricas. La harina de cuanto gramos es, y la que usas es mantequilla o manteca de cerdo. Saludos desde bolivia
Delicioso!!! una pregunta ¿hay algun secreto para que se mantenga infladitos despues de freir?
Al momento de freír se infla por el calor producido. Luego se va a mantener inflado si no lo aplastas o si es que no lo colocas en algún lugar húmedo
consulta ...Se puede hacer con manteca margarina?
Hola si si puedes usar margarina
Se pine maizena o canela molido.
Hola alguien me puede decir dónde consigo el queso y que queso es
Hola buenos días te saludo desde Argentina
Te agradezco por la receta después de muchos intentos me salió al fin🎉🎉
La Verdad me salieron riquísimas😊😊😊
Gracias gracias gracias 😊 ❤
Gracias por tu comentario
Saludos 🤗🤗
Que arina tengo que usar
Lo estilisante tanto, que deja mucho que desear
Que tiempo se debe amazar con la mano sin usar maquina
😊
Que tipo queso usas
Hola se puede poner la masa en separadores y guardar para el otro día
Hola 👋 si si podes guardar como gustes aunque no necesitas separadores podes guardar así sin bolsitas
@@juanacocina muchas gracias
Que tipo de queso se usaría en España ?
Se pueden freezar? Y el api si sobra se puede calentar?
Hola 👋 si puedes guardar en Freezer y también el Api se calienta cuando se enfría
🤗🤗🤗👍
Si
O cualquier manteca es
Puedo usar mantequilla en vez de manteca?? :(
sisi
Si pongo una fabrica de estos pasteles creen que se venderia?
Va sin levadura?
El bicarbonato
Si le agrego mas bicarbonato que pasa?
Hará explosión
Me salieron riquisima lo unico k me se desinflaron🤔
Hola, se puede utilizar queso cremoso ? Gracias
Si puedes usar queso cremoso
Saludos 🤗
Se puede reemplazar la manteca por mantequilla y el agua por leche?
Así no sería pastel de queso, tiene que ser manteca y agua
Una tuvimos que hacerlo en la Argentina y no conseguimos manteca, así que lo hicimos con mantequilla pero qué no tenga sabor
Alguien me dice porfavor que tipo de arina es??? Cuatro0 leudante? 30 osea xfa
Hola es harina común
Cuatro ceros también podes usar 3 ceros
Se puede hacer sin manteca? 🤔
Si puedes
Pero no te va salir lo mismo pon al menos un poquito
Espero ayudarte saludos 🤗
@@juanacocina muchas gracias ^-^
Una pregunta
Nesesito Para 50 niños
Cuanto de harina de nesesitaria?
Y de cada ingrediente cuanto se nesesitaria?
que se pone para q se infle
Una pregunta que tipo de arima se usa común leudante ?
Harina común
Que queso usa??
normal obio
Bicarbonato o polvo de hornear???
Bicarbonato
Puede ser mantequilla en vez de manteca...??😊
Hola si si
Que queso usa
Hola 👋
Yo usé queso sardo estacionado
Es bastante Rico pero también podes usar queso cremoso Ling ..👍👍👍🤗
Hola donde consigo el api ,me canse de buscar por Internet y nada aquí en Bs as
Hola de que parte Sos
Podes comprar en el mercado de frutas y verduras o también podes conseguir en la colectividad boliviana y en los puestos de condimentos si sos de BS as podes conseguir en espeleta
Que queso es?
Discúlpame por responder tan tarde
Usé queso para rallar queso estacionado saludos 🤗
Hola que manteca?? intenté hacer y no me salió ?? O con grasa ???
Hola 👋👋 si si es con manteca la verdad con grasa nunca probé
Saludos 🤗😘
Cual bicarbonato es
Yo quiero saber como cuantos pasteles me sale?
Hola 🥰 10 a 12 unidades te sale
Y para q es el bikarbonato?
Dijo para que se infle más
El palo tiene nombre “ uslero “ .la acción es uslerear la masa.
Fuslero es el nombre del palo!
Eso depende del lugar en l q vivas. Dond3 vivo se le dice "oflador" y se "oflar" la maza
Eso depende del lugar en l q vivas. Dond3 vivo se le dice "oflador" y se "oflar" la maza
Cuando dices harina de trigo te refieres a la de 000 o 0000
Le puse bicarbonato y no se inflo :'c solución?? Parecen mas empanadas
Levadura
K manteca es
Cualkier manteca o margarina
Hola como reserva los pasteles para cocinar siguiente día para que no seca y no pega?
Hola podes guardar en un taper tapado con film o bolsita así no seca
Pero siempre tapado
Podes separar como las tapas de empanadas ..
Suerte.🤗
😢 siempre quize hacer pasteles pero a mí la masa siempre se me pega a mi uslero😢
Hola ,gracias por la receta .
¿Se pueden guardar en el refrigerados los pasteles ya preparados para fritar?
Hola si si podes guardar saludos 🤗🤗 abrazos
Lo recomendable es mantenerlo en la heladera para que la masa no se seque y para evitar la descomposición del queso
Cuántos salen en total?
Hola 👋 dependiendo del tamaño que hagas en mí caso me salieron 12 unidades
Saludos 🤗😘
@@juanacocina Gracias!! ❤ Y otra pregunta ¿es harina leudante o de trigo?
Es harina común puede usar la de Tres ceros o cuatro ceros
Pero no es leudante harina leudante es más uso repostería 🤗
Hola
Que queso en específico?
Hola 👋
Puedes usar lo que prefieras
Pero te recomiendo más de mozzarella
Para rallar
O queso sardo que es para rallar y también queso fresco
Saludos 🤗🤗😘😘
Como serían las medidas exactas? Porfa
Lamentablemente medidas exactas no existen en Latinoamerica, parece que no saben que es gramos och decilitros.
Para q sirve el bicarbonato??
Hola cómo estás 🤗🤗 saludos
El bicarbonato en la cocina es como una levadura casera que ayuda a qué eleva la masa y a que sea esponjosa.
Espero ayudarte con eso 🙂🤗😘
La manteca es mantequilla ?
La manteca y mantequilla es diferente
Manteca animal o vegetal?
hola 🤗 es
Manteca animal o mantequilla
Hola es Mantequilla de Vaca
Intenta preparar con esa
Haber como te sale capaz más rico por qué yo nunca preparé con manteca de cerdo
Suerte 🤗🤗🤗
@Esther lirac dónde trabajo, siempre se hace con el de cerdo
Cuanto de manteca para un KL de harina ??
Proporción de 1/2Kg de manteca para 5Kg de harina. Haz la cuenta
Hola para cuántas personas serían ?
Hola con la cantidad que yo hice es para 10 a 11 personas
Saludos 🤗😘👍
Qué delicia
parese mante quilla no manteka
Disculpa pero eso me parece es una empanada xq el pastelitos es redondo
De toda la vida el pastel de queso tuvo forma de empanada
Corte pruebe
Es harina común o leudante?
Es harina común todo uso
Disculpa que te aya respondido tarde 🙏🤗🤗 saludos 🤗
Rhif
No lleva bicarbonato
me pasarías la receta(?
Al final nunca ví el pastel. Solo ví unas empanadas de queso 😂
En bolivia se llama asi 😁
El pastel esta dentro de la empanada...mentira así se le dice a esta empanada aquí en 🇧🇴
En santa cruz lo dicen empanadas en cocha pastel con api y empanaditas con helado de leche o canela no hay mentiras
@@davidgabrielchoquesantacru5263 ddddx. Anoche c7aj vB1
3 tazas de harina ??? Por favor un poco más exacta su receta tendría que ser 😢
En Latinoamerica no conocen los kg o decilitros, todo es tazas lamentablemente.
@@sandrozurita8424 🤨🤨 si se usan solo que la mayoría no cuenta con balanza de cocina por eso se usa la medida estándar de la taza que por lo general es de 110-140 gr de harina
Los pasteles no se inflaron pese al bicarbonato en que fallaste?