Herrlich frisch... einfach mmmmhhhhhhh 😋 Eine Prise Fleur de Sel... 👍 Sauer... sicher. Aber darum geht's ja auch irgendwie..., oder? Der Twist mit der Orange (statt Zitrone, oder auch, oder...), klingt interessant. Mal sehen was Paul dazu sagt. 😅 Den Topanito blanco finde ich jedenfalls auch sehr angemessen. Der hat wirklich ein tolles Preis-/Leistungsverhältnis meiner ganz bescheidenen Meinung nach. Habe den auch noch als Reposado, der ist auch pur wirklich (!) zu genießen. Besser geht immer, aber wie war das mit der Kirche und dem Dorf? 😉 Kurz mal nebenher: Mein erster Kommentar hier, deshalb kurz... Wirklich toll was du hier "createst". 😁 Mit viel Liebe, Aufwand in der Recherche und in der Darbietung sowieso. Auch oder sogar gerade die K|T-auf Reisen-Videos... einfach die Kamera laufen lassen, sehr symphatisch. 🙂 Vielen, vielen Dank für deine Mühe! Wie oft gehe ich beschwipst ins Bett... zwar stocknüchtern aber nach dem Genuss eines (oder zwei, oder drei...) deiner Videos spüre ich das einfach. Cheers
Ich habe jetzt eine ganze Reihe von Videos durch und muss hier mal ein Kompliment da lassen. Toll recherchiert, gute Historienaufbereitung und auch die Sidekicks werden nicht vergessen. Erste Sahne, mein Lieber... echt erste Sahne. Daumen rauf.
Ich habe heute Abend das Rezept ausprobiert. Sehr lecker, wenn auch etwas herb. Ich habe auf TH-cam ein Video von Paul McCartney gesehen. Er nimmt halb triple sec halb Cointreau und den Saft einer Orange oder alternativ den Saft zweier Clementinen. Ein sehr nettes Video mit seiner Tochter. Sie nennen den Drink, angelehnt an Pauls Spitznamen Maccarita. Werde ich auch mal probieren. Vielen Dank für die tollen Videos. Ich probiere nach und nach die Rezepte aus ( Auch wenn es ganz schön ins Geld geht.). Ich finde auch die historischen Geschichten zu den Drinks sehr spannend.
Die Aussage, man sollte hochwertiges Salz verwenden verwundert mich als angehender Chemiker einfach. Klar ist mir bewusst, dass du meinst dass normales Kochsalz vlt. etwas langweilig ist. Ich kenne den Drink auch oft mit gröberem Salz. Bei hochwertig muss ich aber immer an analysereines NaCl denken.^^ Hab jetzt auch einige deiner Videos geschaut und mag deine ruhigere Art. Sehr angenehm anzusehen.
N'abend! Toller Kanal sofort abonniert :-) und so gleich eine frage/bitte... in der shortdrink playlist vermisse ich den Manhattan! wikipedia sagt man soll rye whiskey roten wermuth und angostura nehmen - durchforstet man das internet findet man viele alternativen mit canadian whiskey und anderen zutaten, wie würdest du einen Manhattan mixen?
Hi und danke für das Feedback. Manhatten war ein ganz frühes Video (werde gleich mal schauen, warum das bei den Shortdrinks nicht verlinkt ist). Hier findest Du es: th-cam.com/video/nSZvhbW89LE/w-d-xo.html
Ich habe ihn ausprobiert mit genau diesen Produkten. ich fand ihn unglaublich sauer und spritig. Liegts am Pierre Ferrand? Sorry aber ich musste 2 Barlöffel Agavendicksaft unterrühren. Wäre der De Kuyper Triple Sec Likör süßer? Vielen Dank für deine tollen Videos.
Wow, das wundert mich sehr. Ich finde den PF geschmacklich eigentlich sehr schön. Klar gibt es andere, die deutlich süßer sind, den DeKuyper kenne ich allerdings nicht.
Ich finde Cointreau ist ein wirklich erstklassiger Triple Sec/Orangenlikör und als Allrounder wirklich extrem tauglich. Aber wenn man sich in das Thema richtig reinfuchst kann man aufgrund der Vielfalt im Grunde für jeden Drink den perfekten Triple Sec mit den perfekt passenden Geschmacks-Nuancen finden.
Ich finde, er ist gerade für Anfänger gut geeignet, weil man wenig falsch machen kann, er immer dicht ist aber auch gut aufgeht. Ich selbst nutze inzwischen aber fast ausschließlich Tin in Tin Boston Shaker, für wenige Drinks einen Cobbler.
@@KultivierteTresenwesen Ok Danke 👍 ...in meinem Stammlokal gibt's die Margaritas in einem Martini Glas mit Crusheis mit Orangenlikör und Tequila mit einer Limettenscheibe eine Verdünnung gibt's nicht , außer dem Eis , schmeckt gut und knallt ordentlich 😅
@@KultivierteTresenwesen Danke für die Antwort ich habe leider nur sierra tequila in meinen Edeka bekommen keinen besseren es war mein erstes mal das ich cocktails gemacht habe ich fande es okay er hat ganz gut geschmeckt ich werde mir wenn ich jetzt öfters welche machen den tequila den du hast zulegen ich fände es sehr cool wenn du mal ein Video zu frozen Margaritas machst ich habe keins auf deinen Kanal gefunden. Mach weiter so die Videos sind schön anzusehen und informativ LG Jenzmulm
@@jenzmulm7956 Ich habe einen Direktvergleich gemacht: eine Margarita mit dem billigen, weißen Sierra (13 € pro Flasche) und eine Margarita mit dem Sangre de Vida Blanco Tequila (55 € pro Flasche) und meiner Meinung nach liegen Welten dazwischen. Trinkbar ist die Sierra Margarita auch und ich habe auch Gäste, die den Unterschied entweder gar nicht schmecken oder denen er egal ist. Hier liegt also Spar-Potenzial ;-) Für Freunde und Gäste mit Geschmack (und für mich selbst) kommt kein Mixto Tequila sondern nur noch 100% blaue Agave in den Shaker.
Herrlich frisch... einfach mmmmhhhhhhh 😋
Eine Prise Fleur de Sel... 👍
Sauer... sicher. Aber darum geht's ja auch irgendwie..., oder?
Der Twist mit der Orange (statt Zitrone, oder auch, oder...), klingt interessant.
Mal sehen was Paul dazu sagt. 😅
Den Topanito blanco finde ich jedenfalls auch sehr angemessen. Der hat wirklich ein tolles Preis-/Leistungsverhältnis meiner ganz bescheidenen Meinung nach.
Habe den auch noch als Reposado, der ist auch pur wirklich (!) zu genießen. Besser geht immer, aber wie war das mit der Kirche und dem Dorf? 😉
Kurz mal nebenher:
Mein erster Kommentar hier, deshalb kurz...
Wirklich toll was du hier "createst". 😁
Mit viel Liebe, Aufwand in der Recherche und in der Darbietung sowieso.
Auch oder sogar gerade die K|T-auf Reisen-Videos... einfach die Kamera laufen lassen, sehr symphatisch. 🙂
Vielen, vielen Dank für deine Mühe!
Wie oft gehe ich beschwipst ins Bett... zwar stocknüchtern aber nach dem Genuss eines (oder zwei, oder drei...) deiner Videos spüre ich das einfach.
Cheers
Ich habe jetzt eine ganze Reihe von Videos durch und muss hier mal ein Kompliment da lassen. Toll recherchiert, gute Historienaufbereitung und auch die Sidekicks werden nicht vergessen. Erste Sahne, mein Lieber... echt erste Sahne. Daumen rauf.
Vielen Dank, freut mich sehr!
Wie immer, sehr sauber und fein recherchiert, deine Beschreibung mit den ganzen Links werde ich mir mal zum Vorbild nehmen. Sehr gute Qualität!
Freue mich, wenn es gefällt und ein paar Ideen liefert :)
Den werde ich heute Abend zubereiten 😉 Hab mir auch den Topanito zugelegt 😁 Ich werde Cointreau verwenden 👍🏻 Gruß aus Niederbayern 👋🏻🤠
Ich habe heute Abend das Rezept ausprobiert. Sehr lecker, wenn auch etwas herb. Ich habe auf TH-cam ein Video von Paul McCartney gesehen. Er nimmt halb triple sec halb Cointreau und den Saft einer Orange oder alternativ den Saft zweier Clementinen. Ein sehr nettes Video mit seiner Tochter. Sie nennen den Drink, angelehnt an Pauls Spitznamen Maccarita. Werde ich auch mal probieren. Vielen Dank für die tollen Videos. Ich probiere nach und nach die Rezepte aus ( Auch wenn es ganz schön ins Geld geht.). Ich finde auch die historischen Geschichten zu den Drinks sehr spannend.
Freut mich sehr! Das Video von McCartney schaue ich mir an :)
Die Aussage, man sollte hochwertiges Salz verwenden verwundert mich als angehender Chemiker einfach. Klar ist mir bewusst, dass du meinst dass normales Kochsalz vlt. etwas langweilig ist. Ich kenne den Drink auch oft mit gröberem Salz. Bei hochwertig muss ich aber immer an analysereines NaCl denken.^^
Hab jetzt auch einige deiner Videos geschaut und mag deine ruhigere Art. Sehr angenehm anzusehen.
Ja, hochwertig war hier vllt. nicht die beste Beschreibung. Was gemeint war, hast Du schon korrekt eingeordnet :)
Super Drink. Auch die Buttermilch Variante finden wir genial. Könntest Du Mal eine Mezcal Margarita machen?
Eine Art Mezcal Margarita kommt nächsten Samstag!
@@KultivierteTresenwesen Super, wir freuen uns darauf
N'abend! Toller Kanal sofort abonniert :-) und so gleich eine frage/bitte... in der shortdrink playlist vermisse ich den Manhattan! wikipedia sagt man soll rye whiskey roten wermuth und angostura nehmen - durchforstet man das internet findet man viele alternativen mit canadian whiskey und anderen zutaten, wie würdest du einen Manhattan mixen?
Hi und danke für das Feedback. Manhatten war ein ganz frühes Video (werde gleich mal schauen, warum das bei den Shortdrinks nicht verlinkt ist). Hier findest Du es: th-cam.com/video/nSZvhbW89LE/w-d-xo.html
Ich habe ihn ausprobiert mit genau diesen Produkten. ich fand ihn unglaublich sauer und spritig. Liegts am Pierre Ferrand? Sorry aber ich musste 2 Barlöffel Agavendicksaft unterrühren. Wäre der De Kuyper Triple Sec Likör süßer? Vielen Dank für deine tollen Videos.
Wow, das wundert mich sehr. Ich finde den PF geschmacklich eigentlich sehr schön. Klar gibt es andere, die deutlich süßer sind, den DeKuyper kenne ich allerdings nicht.
Kann man den auch mit cointreau mischen ?
Ja, Cointreau taugt als Substitut.
...kann man , schmeckt aber nicht 😆
Ich finde Cointreau ist ein wirklich erstklassiger Triple Sec/Orangenlikör und als Allrounder wirklich extrem tauglich. Aber wenn man sich in das Thema richtig reinfuchst kann man aufgrund der Vielfalt im Grunde für jeden Drink den perfekten Triple Sec mit den perfekt passenden Geschmacks-Nuancen finden.
Wo liegen die Vorteile des Parisienne Shakers gegenüber des Bostonshakers? Sie benutzen den Parisienne Shaker öfter, daher die Frage.
Ich finde, er ist gerade für Anfänger gut geeignet, weil man wenig falsch machen kann, er immer dicht ist aber auch gut aufgeht. Ich selbst nutze inzwischen aber fast ausschließlich Tin in Tin Boston Shaker, für wenige Drinks einen Cobbler.
Super Video, die Margarita mache ich mir leider auch zu Selten.
Vieleicht assoziere ich sie unbewusst als Frauen Cocktail :D
Man hat halt so seine Lieblinge...
Mein Lieblingsdrink
...ich habe gerade Margherita Gläser gesehen mit einem Volumen von 0,4 Liter , soll das dann eine verdünnte Variante sein ? 🍸🥃
Die werden meist für Frozen Margaritas, also mit Crushed-Ice aus dem Mixer verwendet.
@@KultivierteTresenwesen
Ok Danke 👍
...in meinem Stammlokal gibt's die Margaritas in einem Martini Glas mit Crusheis mit Orangenlikör und Tequila mit einer Limettenscheibe eine Verdünnung gibt's nicht , außer dem Eis , schmeckt gut und knallt ordentlich 😅
Mir persönlich zu sauer. Ich werde für mich persönlich mal mit dem Verhältnis TripleSec zu Limette experimentieren.
Dann vllt. mal Tommy's Margarita probieren: cocktailbart.de/cocktails/cocktails-mit-tequila/tommys-margarita/
Würde auch einfach sierra tequila gehen?
würde ich nicht empfehlen. Das ist eine Qualitätsstufe, die keine gute Margarita ergibt.
@@KultivierteTresenwesen Danke für die Antwort ich habe leider nur sierra tequila in meinen Edeka bekommen keinen besseren es war mein erstes mal das ich cocktails gemacht habe ich fande es okay er hat ganz gut geschmeckt ich werde mir wenn ich jetzt öfters welche machen den tequila den du hast zulegen ich fände es sehr cool wenn du mal ein Video zu frozen Margaritas machst ich habe keins auf deinen Kanal gefunden.
Mach weiter so die Videos sind schön anzusehen und informativ
LG Jenzmulm
@@jenzmulm7956 Ich habe einen Direktvergleich gemacht: eine Margarita mit dem billigen, weißen Sierra (13 € pro Flasche) und eine Margarita mit dem Sangre de Vida Blanco Tequila (55 € pro Flasche) und meiner Meinung nach liegen Welten dazwischen. Trinkbar ist die Sierra Margarita auch und ich habe auch Gäste, die den Unterschied entweder gar nicht schmecken oder denen er egal ist. Hier liegt also Spar-Potenzial ;-) Für Freunde und Gäste mit Geschmack (und für mich selbst) kommt kein Mixto Tequila sondern nur noch 100% blaue Agave in den Shaker.
@@marctestarossa Es gibt ja zum glück auch günstigere 100% blaue Agave Tequilas =)
@@Cyberspace_42 Auf jeden Fall
Ä
Ä?