Здравствуйте! Как раз живём в Австрии и здесь продают пачки кофе с надписью "крема". Вы про него говорите как раз?) Мы купили Lelit Kate, и хотим попробовать такой кофе.
У вас в Австрии отличный выбор для крема. Это Эдушо,тчибо. Ещё Моцарт кофе. И много других. Я Вам так скажу. Австрийская обжарка,даже без надписи крема подойдёт. Там кофе менее темный,чем в Италии и не такой консистенции. Если же Вы захотите эспрессо,то рекомендую все таки Италию ,даже если на пачке от австрийских производителей написано эспрессо. И для эспрессо лучше брать не чистую арабику,а хотя бы 80/20 или 90/10. Однако,если Вы покупаете крафтовые варианты у обжарщиков в Австрии,то это другая история и подойти для эспрессо может
Приветствую ! Попробовал ваш рецепт кофе крема, понравился! спасибо ! Уже как 2 месяца владею такой кофемашиной как у вас, капучино уже поднадоел а американо чет не зашел.
Спасибо,за комментарий. Американо классный кофе. Но, нужно подобрать сам кофе хороший. Там ,как с эспрессо. Нужно перебирать долго пока свой вкус не найдете.
@@paulkaktus Добрый день. Я родным не пользовался ни разу. В принципе, им тоже можно. Но, задача сделать ровную таблетку. Это вопрос удобства и навыка. И нажимать придется снизу вверх. Но, если Вы освоите это, то почему бы и нет. Многие в барах используют.
Спасибо за кофе, но вот иногда проблема, струя очень плохо проходит, хотя помол не мелкий. Может быть из ща плотной темперовки? Вот еле капает, и 120 мл накапать как то долго получается
Добрый день. У Вас такой же аппарат?Вы используете один сорт или всегда такой результат? Кофе не должно быть темной обжарки. Вряд ли из за темперовки. Сколько грамм используете?
Добрый день. Значение выставляется так,чтобы за 25 секунд налилась чашка. В видео я это рассказываю. Значение не бывает у всех одинаковое. Зависит от кофе, погоды ,обжарки и тп. Вы должны сами настроить исходя из Ваших исходных возможностей
@@АлександрМаратовичпроедуикофе спасибо за ответ. Это я уже тоже читал, смотрел и вроде бы ка и на практике понял, но мне кажется, что будет помол плясать около какой то определённой цифры, у вас это какое значение и какой кофе? Спасибо
@@ЮраБарановский-и8л У меня значение 2..5. Но,Я так не готовлю. Я готовлю американо. Соответственно,пришлось бы ставить 3-4. Но,это ,ещё раз повторяю не так работает. Машинки изначально настроены по разному. Сейчас у меня новая. До этого были другие показатели. Кофе я использую разный.
Здравствуйте! Как раз живём в Австрии и здесь продают пачки кофе с надписью "крема". Вы про него говорите как раз?) Мы купили Lelit Kate, и хотим попробовать такой кофе.
Да, именно.
Если нет кофемолки,то Вам подойдёт.
Готовьте одним проливом,не разбавляя.
За 25-30 секунд должно наполниться 140-150 мл
У вас в Австрии отличный выбор для крема. Это Эдушо,тчибо.
Ещё Моцарт кофе. И много других. Я Вам так скажу. Австрийская обжарка,даже без надписи крема подойдёт. Там кофе менее темный,чем в Италии и не такой консистенции. Если же Вы захотите эспрессо,то рекомендую все таки Италию ,даже если на пачке от австрийских производителей написано эспрессо. И для эспрессо лучше брать не чистую арабику,а хотя бы 80/20 или 90/10. Однако,если Вы покупаете крафтовые варианты у обжарщиков в Австрии,то это другая история и подойти для эспрессо может
можно было и в прозрачной кружке делать чтобы показать итог да и сам процесс приготовления
Приветствую ! Попробовал ваш рецепт кофе крема, понравился! спасибо ! Уже как 2 месяца владею такой кофемашиной как у вас, капучино уже поднадоел а американо чет не зашел.
Спасибо,за комментарий.
Американо классный кофе. Но, нужно подобрать сам кофе хороший. Там ,как с эспрессо. Нужно перебирать долго пока свой вкус не найдете.
А отсчитывать время нужно с момента как пойдет струя или одновременно с нажатием кнопки?
Как нажали кнопку
Здравствуйте, подскажите пожалуйста пчму стрелка до 8 бар не доходит ?? И пролив как Вода идёт :(
В случае с крема,ща это время должна пройти чашка. И стрелка не поднимется,это нормально. Так как помол крупнее.
Здравствуйте! Можете рассказать про темпер? Родной вообще не пригоден?
@@paulkaktus
Добрый день. Я родным не пользовался ни разу.
В принципе, им тоже можно.
Но, задача сделать ровную таблетку. Это вопрос удобства и навыка. И нажимать придется снизу вверх. Но, если Вы освоите это, то почему бы и нет. Многие в барах используют.
Спасибо за кофе, но вот иногда проблема, струя очень плохо проходит, хотя помол не мелкий. Может быть из ща плотной темперовки? Вот еле капает, и 120 мл накапать как то долго получается
Добрый день. У Вас такой же аппарат?Вы используете один сорт или всегда такой результат? Кофе не должно быть темной обжарки. Вряд ли из за темперовки. Сколько грамм используете?
Здравствуйте. У меня такая же машинка, подскажите пожалуйста какое значение кофемолки у вас стоит при этом рецепте?
Добрый день.
Значение выставляется так,чтобы за 25 секунд налилась чашка.
В видео я это рассказываю. Значение не бывает у всех одинаковое. Зависит от кофе, погоды ,обжарки и тп. Вы должны сами настроить исходя из Ваших исходных возможностей
@@АлександрМаратовичпроедуикофе спасибо за ответ. Это я уже тоже читал, смотрел и вроде бы ка и на практике понял, но мне кажется, что будет помол плясать около какой то определённой цифры, у вас это какое значение и какой кофе? Спасибо
@@ЮраБарановский-и8л
У меня значение 2..5. Но,Я так не готовлю. Я готовлю американо. Соответственно,пришлось бы ставить 3-4. Но,это ,ещё раз повторяю не так работает. Машинки изначально настроены по разному. Сейчас у меня новая. До этого были другие показатели. Кофе я использую разный.
@@АлександрМаратовичпроедуикофе понял, спасибо большое!