ROCOTO RELLENO - RECETA FÁCIL😋 RECETAS AREQUIPEÑAS PARA EL MUNDO 🌏
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- เผยแพร่เมื่อ 3 ก.ค. 2024
- Hola amigos, bienvenidos a mi canal, soy Luchita, hoy aprenderemos a preparar un delicioso rocoto relleno arequipeño al estilo La Luchita, es una receta muy fácil de preparar,espero que les guste y no se olviden de compartir con sus amigos, darle manita arriba y suscribirse🤗.
Ingredientes:
Para 04 personas
- 04 rocotos
- 01 kg de papas
- 200 g. de azúcar
PARA EL RELLENO
- 200g de carne picada puede ser molida
- 50 g de pasas
- 25 g de maní
- 01 cebolla
- 03 huevos
- 100 ml de leche
- 250 g. de queso
- 50 g de aceitunas
- 100 g. de mantequilla
- 01 cuchara de pimienta picante,comino molido, ají colorado, orégano seco y ajo molido
- sal al gusto
Espero les haya gustado esta riquísima receta para que puedan prepararla en casa. Para los saluditos escribanme en los comentarios. y COMPARTAN el video con sus amigos!
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No se olviden de COMPARTIR Y SUSCRIBIRSE amigos :) nos vemos en la siguiente receta.
Felicitaciones muy rioc se ve el rooto relleno gracias lo prepararé
El rocoto relleno va acompañado de pastel de papá que rica es nuestra comida arequipeña.
Grax me ayudaste en mi tarea
Gracias. Lo hizo sencillo y fácil de preparar.
Lo maximo sra. Luchita muuuuyy riiiicooo
Buenazooo ... de Arequipa para el mundo....
Gracias, si de Arequipa - Perú para el munfot, bien dicho Luchita
Gracias Dios te bendiga
me salio deliiiiiiiii
Que rico se ve. Y que buena cocinera muy carismática y cariñosa. Sigue así 👏👏👏
Gracias Dios te bendiga
me gusto mi simple tu receta, este fin de semana con unas Cheves.....Gracias
Muy buena receta , gracias 😁
Se ve rico 😋
qué gracioso su bailecito Luchita 😀😂 buena recetaa 😍
Jijijijiji
Muy didáctico, práctico y divertido. Felicitaciones Luchita, vamos adelante,
Nuestra Arequipa te lo agradece.
muchas gracias Rodolfo :D , comparte con tus amigos para que tambien preparen estas recetas arequipeñas , saluditos :D
Que el areeta del pastel de papa
buena receta
Gracias
Hola desde 🇺🇸. Soy peruana radicada acá en este país. Yo tengo una hermana que preparaba pastel de rocoto, bueno ella ahora por su edad y x su condición no puedo preguntarle cómo lo hacía. Recuerdo que era como una causa, doraba dientes de ajo y ahí creo que también ponía un pedazo de rocoto y lo hacía como un pure y creo que esto lo integraba a la papa ya prensada y sal por supuesto, no recuerdo más. Era delicioso. Tal vez usted sepa de esta receta. Ella nació en Arequipa y preparaba unas delicias . Gracias si las sabe y si no de igual manera muy agradecida🙏❤️🙏🇵🇪🇺🇸🙏
Eso es una causa de papa.. Preparare
Esta deliciosa receta
Gracias por tu video lo preparé para un a reunión con su pastel de papá y me quedo buenaso 🥰🥰🥰🥰
Me gusto todo mas aún que no pique mucho... Acá mis hijos no comen tan picante.... Felicitaciones
Gracias
SE PUEDE HACER DE PIMIENTOS, PARA AHORARME EL TRABAJO DE LAVARLOS?.
Si se puede hacer
Fañta el pastel de papa
Me encanta su manera de animar la receta, y cocina usted muy bien!!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Pica pica
Pastel de papa?
No lleva maní?
Si lleva maní molido
Me encanta como lo preparaste pero nuestro rocoto relleno siempre tiene que tener un picante tolerante
Hola el rocoto siempre va picar como nos gusta a los arequipeños por más que lo la vemos siempre queda en su punto
Gracias Dios te bendiga
En que momento usa el maní?
Cuando la carne ya está cosida en el aderezó que hago ahí agregó el maní ,ya apagado la cosina
Y la mantequilla
No uso mantequilla en el rocoto relleno.....en el pastel de papas si uso mantequilla..
La carne es de res o de cerdo?
Carne de res
Para lavar el rocoto ese proceso es en la misma agua o Cada vez que retiro el rocoto también cambio el agua??? 😬
Hay que cambiar el agua cada vez que se lave el rocoto
Porque el agua ya empieza a picar mucho así hay que cambiar agua
Se hecha sola la clara para batir
Yo le agregué el huevo completo pero también se usa solo la clara igual sale delicioso.bendicioned
Y el kilo de papá ?
Qué cosa sera rocoto, yo solo conozco el locoto
Nosotros decimos ROCOTO
@@kelakaren1988 pues se llama locoto 🤭🤭🤭
Quizás en tu pueblo
@@cecilialujan9197,en Bolivia le llaman locoto.