LE MEILLEUR TAJINE DE VEAU AUX PRUNEAUX 🤤
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- เผยแพร่เมื่อ 22 ก.ย. 2024
- salut à tous ! aujourd'hui on se retrouve avec une nouvelle, un tajine de veau aux pruneaux un vrai régal .
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( Petite parenthèse à l'origine le tajine se cuisine dans un plat en terre cuite , mais est devenue une appellation au fur et à mesure des siècles , c'est pour cela qu'il est possible de le cuisiner dans une cocotte ou Marmite , mais bien évidemment il est meilleur cuisiné dans un plat à tajine en terre cuite ) .
liste des ingrédients :
1 kilo de viande avec os
une petite tasse à café d'huile
trois petits oignons émincés
une cuillère à soupe de sel , poivre, gingembre curcuma, sucre
quelques pistils de safran
une cuillère à café de cannelle
un filet de jus de citron
une cuillère à soupe de paprika
un litre à un litre 5 d'eau
une quinzaine de pruneaux
une cuillère à soupe de sucre
une cuillère à café de cannelle
une poignée d'amandes émondées
de l'huile de friture
un peu de graines de sésame doré
j'espère que ça te recette plus aura plu et je vous dis à très vite pour de nouvelles recettes 😘.
#tajinedeveauauxpruneaux #tajine #recettemarocaine
Un incontournable de la cuisine Marocaine 🇲🇦👑
👌🏼🇲🇦
Merci beaucoup pour délicieuse recette et de m'avoir appris à la faire . Mon fils , ma petite-fille et moi on l'aime beaucoup .
Avec plaisir 🥰 ravi de savoir que tu as réalisé une de mes recettes 🥰
Cc ! Merci j été a cours d inspiration alors je suis allé sur ton blog est trouvé mon bonheur !! Gros bisous
Coucou 😊 avec plaisir 😘
ccou ma belle; pour la coloration de la viande feu moyen, excellente ta recette. bravoooooooooooooooo à toi!
Coucou ☺️ Entre feu moyen et Feu vif bien surveiller pour pas qu'elle ne brûle , merci beaucoup 🙏
okay merci
Bravo je vais le faire dimanche prochain
Merci 🙏☺️
Bravo- je vais montrer cette vidéo à mes étudiants anglais qui apprennent le français! Très bien expliqué et ça a l'air appétissant. Je fais la recette avec du poulet normalement.
Merci beaucoup , je suis très honoré de savoir que vous allez utiliser ma vidéo pour apprendre le français à vos élèves merci à vous 🙏🏻
Merci pour ta recette , si vous pouviez refaire cette recette avec le plat a tajine sa serait super ❤❤❤
Avec plaisir , je prends note 😊
@@cookingbynissou 😊😊😊💕
MachaAllah 3lik
Allah he salmek 🥰
يعطيك الصحة والعافية
أم مروان 😊
Bonne continuation
Merci beaucoup 🥰🥰
TbarkAllah 3lik okhti ❤ je découvre ta chaîne 👌 dans 1 tagine je procéde différemment, moins d'eau du coup? Et tu as utilisé quel morceau dans le veau ? Merci ma belle 👍🏻
Allah he barek fek 🥰 de l'épaule .Oui en se qui concerne l'eau , c'est une question de préférence de consistance de sauce ☺️ bienvenue sur ma chaîne !
feu moyen?
Je suis sûre qu'ils vont apprécier et essayer la recette!
Ça me fait très plaisir 🙏🏻
الله اعطيك الصحة
🥰🥰
Fais c'est un délice très fondant et une sauce à tomber
Merci pour ton retour 🙏🏼 je suis ravie que tu l'ais validé 🥰
🤤🤤😍👍👍
🥰🥰😘😘
Bonjour, j'ai fait votre recette de tajine de veau aux pruneaux et je la trouve vraiment bien merci beaucoup! Je la referai cest sur! La viande etait bien cuite a la fin et la sauce trop bonne. Jai fait avec 2kg de viande javais des invités. Par contre pour moi il faut juste mettre moins de poivre et jai pas mis de paprika. En revanche jai rajouté du persil de la coriandre en marinade et 1 tomate dans la sauce. Jai fait mariné 1 nuit. Les pruneaux il faut les prendre gros et sec aussi qu ils ne soit pas deja humidifiés.
Trop bien je garde votre recette dans mes favoris et merci de m avoir appris a faire ce plat que jaime bcp trop!!
Bonjour , Merci à vous , je suis ravie de savoir que vous avez aimé mon plat .
Vous avez bien raison d'avoir rajouté votre petite touche personnelle , il faut cuisiner comme ont aime mais n'oublions pas qu'on apprend avec la cuisine des autres 😉 .
Bravo à vous 👏 et merci.
C'est étonnant les frites avec ce plat. Je vais tenter ! Mon plat aura peut-être plus de succès. J'ai beaucoup de frileux face au sucré/salé à la maison. C'est pourtant délicieux !
Beaucoup de nos plats sont accompagnés de frites , essayer vous verrez c'est délicieux 😉 et effectivement le sucré salé ne plaît pas à tout le monde .☺️
Zwinnne 😋😋
🥰
@@cookingbynissou merci
Salem Aleykoum quel est la partie du veau que tu as prise stp ?
Ahleykoum salem 🤗 de l'épaule mais le meilleur morceau de veau selon moi c'est le jarret de veau 👌
tres bon
🥰🥰🙏🙏
👍👍👍❤️❤️❤️
Merci
Cool, j'adhère. Mais les frrttes c'est obligé?
Merci ♥️ non les frites se n'est pas une obligation 🥰
❤️❤️❤️❤️
🥰
🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤👍👍👍👍👍👍
🥰🥰🥰
Salem ma sœur je suis tunisienne j'adore ce tajine marocain je voulais te demander j'aime pas la cannelle es que je pourrais l'enlever stp merci beaucoup
Salem ma sœur 🤗 oui tu peux il restera le côté sucré des pruneaux et très bon aussi .
Tajine lahlou merci ❤❤
Je t'en prie 🥰
Typiquement marocain
C'est le Tajine marocain de viande aux pruneaux 🇲🇦, mais votre commentaire prouve en effet que le Tajine marocain viande aux pruneaux, mondialement connu, est en train de subir une appropriation de l'Algérie qui le nomme "hham lahlou" ou "tagine lahlou", les algériens ont beau dire que ce ne sont pas les mêmes plats, mais votre commentaire prouve bien, puisque vous confondez les deux que c'est bien le même plat et que par conséquent, c'est un plat marocain, en effet, le Tajine est marocain, tous les tajines sont marocains car le tajine est originaire du Maroc.
Est ce que le safran est obligatoire?
Oui c'est mieux 😊
Hello est ce que a la boucherie la viande de veau peut etre beaucoup plus foncé que la tienne ? Car j'y connais rien mais quand jai demander au boucher si ct du veau il ma di que oui
Coucou oui bien-sûr , Après 8 mois, la viande devient de plus en plus foncée et l'on parle alors de « viande de veau rosée ».
@@cookingbynissou ok merci beaucoup . Inchallah je vais tester ta recette
@sarah95500 avec plaisir 😘
EST CE QUE JE PEUX AVOIR VOTRE NUMERO DE TELEPHONE JE SUIS DE TULLINS JE CONNAIS TRES BIEN DALILA MERCI
Bonsoir d'accord je comprends mieux , avait vous Instagram ? Je peux vous communiquer mon numéro téléphone en message privé .
Mon insta Cooking By Nissou
@@cookingbynissou chahra_zad.58
Voilà c'est bon comme sa je vous appelle demain merci
Super 👍🏻
BONJOUR JE VOUDRAI VOTRE NUMERO DE TELEPHONE POUR VOUS CONTACTER MERCI