80시간 겉바속촉 통삼겹살
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- 숙성의 마법
누구나 할 수 있는 초간단 레시피
통삼겹살의 끝판왕이라고 자부합니다
[BGM] 에피데믹사운드
1. Briahter - Stonkeepers
2,.Why don't you come over - Stonkeepers (02:36)
3. I Hear the callina - Wildson (05:46)
4. Why don't you come over - Stonkeepers (09:08)
5. Black hole - tommv liunabera (10:04)
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닭가슴살은 꼬기다 드세요
할인해드릴게여
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이건 약간의 팁인데... 자를때 뒤집어서 살코기부터 잘라서 바닥이 딱딱한껍데기로가면 지방 으깨질 일 없이 깔끔하게 고기에 껍데기 붙어나와요
꿈팁감사
되게 느끼해보이는데 아닌가요??
@@yabyocyadyo 5:33
@@user-eo9vz2yc2z ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 감사합니다
@@yabyocyadyo 근데 느끼하고 안느끼하고는 지방층이 결정하는거라 결과적으로 고기에 기름이 적어야되요..ㅠ
아니 이형은 왜 맨날 위에만 그럴싸하고 하체는 팬티나곸ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
의
아나운서형 유튜버
화상회의룩
남자는 하체가 시원해야..
위에 팬티입고 아래는 그럴싸하게 입을수는 없잖아요....
와 비빔면은 솔직히 팔도 끓일줄 알았다....저걸 만들고 지치지않고 국수면 넣길래 지림 부지런한 사람....
영상용이니까 .. 누가 매일마다 저렇게 밥해먹음;
국수 자체는 얼마 안걸리자나여..그래도 부지런한건 인정
팔을 넣어서 끓인다고요ㄷㄷ
@@락고양이 팔도비빔면....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
9:34 소주가 사람이였구나!! 소주 6명!!!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ스타일은 취요남+칩. 감탄사는 육식남ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 다 합친 결과물이네욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 난이제 이거봐야지
ㅇㅈ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 완전 그냥 똑같네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
약간 진석기 느낌도 나요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
중요한건 다 구독되있네
몸매는 칩형
육식남이 누군가했네..육식맨?
05:11 팬티만 입고 저렇게 춘다고 생각하니 개빡치누
뒷모습
팬티...인줄도 모르고 그냥 음식만 봐서..ㄷㄷ
근데 춤은 좀..
@@chilldive ㅇㄴㅋㅋㅋㅋ
님들도 집에선 별거 안 입잖아요 비슷한거임
아님 말고
@@347errer8 \[T]/
2:03 그의 팬티까지 보여주는 LG DIOS는 진짜 전설이다..
9:33 팬티남자
아닉 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 팬티만입구 앞치마 두른거였어? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@vanhae6516 아니 몰랐는데 이거 보고 알았넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
가슴이 웅장해진다....
누가 집에서 바지 입어유
와,.ㅎㅎ 에어프라이어로도 가능하다니 집에서 한 번 만들어 봐야겠어요.ㅎㅎ
영상 너무너무 잘 보고갈게요!!
고기남자님은 고기 자를때 느끼시는편인가요?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아흥..(써걱)으흥...(써걱)
미안해요
@@차서현-x8i ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@차서현-x8i 노딱 위원회 출격각인데ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@3416노준성 아..안되! 그럴수없어!
찌걱이 아닌게 어디야 ㅋㅋ
와우
@대재서TH-cam ㅠㅠ
@대재서TH-cam 날짜가 최근이라서
이미 고기랑 결혼하신분들이라 이분컨텐츠에는 관심이 없나봄...
@@Krawkzinhos 갓&갓
2번째 찐(?)
계속 벼르고 벼르다 드디어 해먹었습니다. 고남님 에어프라이어 최저 온도가 120도라 내부온도를 120도부터 올리셨다길래 제 에어프라이기는 80도가 최저라 80도로 내부온도 72도 만들다가 배고파서 기절할 뻔... 일단 겉바속촉의 끝판왕입니다... 냄비로 하는 삼겹살도 해먹었는데 갠적으로는 요게 최고네요👍 덕분에 맛있는 레시피 알아서 맛있는 저녁 먹을 수 있었습니다 😄
같은곳에서 같은고기사서 같은방법으로 핏물제거후
냉장고에 오픈시켜서 3일숙성.
두시간 저온으로굽고 심부온도확신후 십분 구웟더니
기가막히게됏어요ㅎ 고기맛이야 머 그렇다치치만
껍데기가 예술이었어요ㅎ 감사합니다
진짜 앵간하면 말안하는데 이건 써는장면 보자마자 침고였다,,,,
자를때마다 왜 계속 신음내ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
휘발ㅋㅋ내말이 보면서 개 부끄러웠어ㅋㅋㅋㅋㅋ
오늘은 이거다...♡
@@이동혁-q8d 킹정이지
가능
형 영상보면서 느끼는건대 그리 많이먹는대 근육질몸매... 자기관리하는게 느껴지고 남에게도 배풀줄아는모습이 너무 머싯어...
11:23 뭔가 자유 낙하 하고 있는데ㅋㅋ
10:17 에어프라이어 조리법
나만 보고싶은 유투버
칼이 위험하게 생겼다..... 고기를 보면 침이 계속나온다....츄릅
형 봄인데 추울때보다 옷이 더 길어졌어..
4만 구독자는 좀 섭섭해
변태 ㅠ
그맛(?)으로 보는거였어?ㅋㅋ
팬티라는 단어보고 다시 뒤로갓다가 왜 오븐을 팬티라고 했지?라고 생각하다.. 매끈한다릴보고 빵터졋네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이 요리를 집에서 못하는 이유.
고기를 3일 동안 못기다림.
ㅇㅈ
3일? 어림도 없지! 바로 먹어버리기!
오늘 먹을 고기는 3일전에 준비하셨어야죠.. ㅋㅋ
@@kaizz80 그러면 3일 전에 먹어버림
고기를 3일치 미리 사두면 댐
정말...다시 봐도 너무 좋아요..너무 재밌어요 다시 유튜브영상 정주행중인데.. 얼른..최근영상도 보고싶네요..기다리겠습니다ㅠㅠ
하루 8시간 자고, 5시간 운동하고, 5시간 요리하고, 3시간 편집하고, 2시간 뭐먹을지 고민하고.. 남은 1시간은 씻고 설겆이하고.
아~ 하루가 아주 알차다! ㅋ
처음볼때 2만이었는데 38만 구독자라니.... 역시 고기가 답이다!!
오늘 해 먹었는데 바삭바삭한 껍질에 촉촉한 살코기가 무척 맛있었어요! 꼬기남자님 레서피 몇개 해봤는데 이게 제일 따라 하기 쉬웠어요^^ 감사해여~
가끔 입으시는 남색 비대칭 체크 남방 좋아해요❣️
손님오시기전에 바지 입으신거죠?ㅋ
어머니께서 뭐 보냐고 이상한 표정으로 보시네요ㅠㅠ 감탄사가...ㅠ
ㅜㅜ 다 좋은데 프사가 너무 부담스러워서 구독을 못하고 있습니두 ㅜㅜ
@@mineforce01 ...지금안보고 계실수도...
짜..짜..짜지마요! ㅜㅜ 침폭발!
밥을... 맨날 주방에서 그렇고 먹는건 아니겠지.. ㅋㅋㅋ 앉아서 먹는걸 못보네.
이거 하나봤다가 싹다보고 결국 구독까지 ㅋㅋㅋㅋ 안먹었는데 고기 물리는 느낌입니다
에어프라이로는 어렵긴함 열을 주는 곳이랑 너무 가까워서 쉽게 탐
어캐 하셨나요..팁좀..
@@jww012 전 실패요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@이강민-g7u 아 예 ㅜㅠ
ㅋㅋ
저는 에어프라이기로 통삼겹살 꿨다가 걍 버린적이 있네요ㅋㅋㅋㅋ 250도 40분간 돌려가며 꿨는데 하.... 오버쿡 되서 걍 버렸어요 겉은 바삭이 아니라 딱딱, 속은 기름이 줄줄흐르는데 약한 온도로 장시간 꾸면 괜찮지않을까 싶지만 다시는 에어프라이기 안쓰려구요
전 진짜 고기 한우도 안먹는데 고기남자님이 해주신건 맛있을것같아요맛있겠다ㅠ
오븐없이 에어프라이어로 가능한! 이지만
사실 에어프라이어도 오븐이죠..ㅋㅋㅋㅋ
sirowhite 같은 열풍 방식이니
맛이 있겠니 없겠니 목소리도 해줬당 ㅋㅋ 센스쟁이십니다~!
전문 세프님 이신가봐요.채식 주로 하는데 이 채널 보면서 삼겹살을 한아름에서 사서 먹기시작했다는..뉴요커
야채 써는거랑 고기 부처링 솜씨는 전문가.박력 만점 리액션만점 영상편집도 만점..맛이 있겠니 없겠니..신조어 나왔네요.
마법의 주문 같아요. ㅋㅋ 맛이 있겠니 없겠니 ㅋㅋ
형 혹시 온도계가 종류별로 다있으면 좋겠지만 사용하고 있는 탐침형 온도계는 온도가 너무 천천히떠서 블루투스나 선온도계사려는데 둘중 어떤게 괜찮을까여
ㅠㅠ
꼬남 바뻐서 너한테 답해줄 시간 없어유
냉장숙성이면 냉장고이.그냥 넣어 둔건가요??
턱에서 고.인.물이 나오는데 정상인가요?
속으로 계속 해보고싶다는 생각이드네...
오늘부터 제 이상형은 팬티입고 요리하는남자입니다
미쳤다리 ㅠㅠㅠ 와 삼겹살 카스테라 ㅠㅠㅠㅠ
안어울리는 음식이 없을꺼같아요
에어프라이어최고온도가200이라저렇게바삭하긴어렵겠죠 ㅠㅠ
@@chanholee7641 바삭하게는 180도에서도가능 높은 온도보다는 껍질 수분제거가 더 중요해요
장염 걸려서 물이랑 이온음료로 이틀 살았는데 영상 정주행하니까 배고파 미칠것같아여ㅠㅠㅠㅠㅠㅜㅜ흐헝 육즙봐ㅠㅠㅠㅠㅠ
헐 나돈데... 요즘 장염 유행인가바요
소파 프사 뭐임?
나도...장염 걸려서 툭하면 설사인데...이런 먹방만 보면 진짜...
이건 미친 레시피야. 살빼고 나서 무조건 먹어야해..
11:16 엄총 맛있을듯하네요..😋
4:40 에 신음소맄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
형때문에 엄마가 야동보는 줄 알고 조용히 나갔잖아 책임져 정말
11:25 뭔가가 튀어나왔다
분명 요리채널인데 형 신음소리 나올때 엄빠가 쳐다봐서 그런거 아니라고 변명했엌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅎㅎㅎㅎㅎ형 사랑해❤
저는 엄빠 오길래 야동으로 바꿈... 후 위험했다
형님 못하는게 뭐에요?
저한테 왜그래여???ㅠㅠㅠ
왜 이런 영상을ㅠㅠㅠ그냥 미친고기네요...
영상들이 다 힐링영상이예요 굿굿
09:38 애기 넘 이쁘당🤔
홍합탕에는 부추도 참 좋은데 ㅜㅜ 생각만해도 군침도네요 ㅜㅜㅜㅜㅜ
최근 고기남자의 목소리랑 이 영상의 목소리가 확연히 다르네
몰라서 그러는데 뭔일 있었나요
@@박찬희-j1e 일베,인성논란 있었어요
@@oing06 인성은 너무 억까였고 일베는 실드불가 엌
@@eikuknrtea_4448 반대에요. 일베가 아니고 페미니스트 단어였을겁니다. 허버허버라는 단어를 사용해 논란이 있었고, 구독자가 걱정해주면서 댓글을 달았는데 고기남자가 그사람을 보고 댓글을 달았습니다. 구독자 비하를 해서 인성논란이 일어난걸거에요
ㅇㅈ
이런 형있으면 개좋겠다ㅎㅎ
근데손님들 멘트 너무 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 방송용인데
고기남자님 ㅎㅎ즐거운 추석 보내세요~
혹시 숙성하시면서 냉장보관할때 고기를 그냥 넣게되면 냉장고에 냄새나지는 않나요~?
미치겠다...나 이거 왜 보게 된거야ㅠ
책임져요
5:00 바삭 사각사각 바삭바삭 와아 찹찹찹....
고기남자님꺼 보면서 브금도 같이 올려달라고 했었는데 올려주시니 너무 좋다아ㅏ 흥하세요~! 항상 영상 잘 보고 있습니다
셔츠 벗자 형
왔다리갔다리춤 귀염 터지심 ㅎ
0:06 저 뼈 왤케 불편하냐 난 역시 한국인인가보네
비빔면에 삼겹살은 못 참지
스페인산 냉동인데다가 오겹살치고는 지방이랑 고기 비율이 좋네요! 콜라겐이 녹아서 껍데기가 부드러울 줄 알았는데 갑자기 식빵마냥 부풀어진게 신기방기... 조금만 더 달리면 5만이야 형 화이팅!
저는 유튜브에서 돼지껍데기를 튀기면 과자처럼 변하는걸 봐서 껍질자체가 과자처럼 변할줄 알았는데 예상외의 음식이 나와서 많이 놀랐어요 ㅎㅎ 아마 제가 생각한대로 안된 이유가 온도가 맞춰진 기름 안에서 늘려야 과자처럼 되는데 이거는 온도만 맞춰진 상태로 구워졌다보니 튀김처럼 됐네요 ㅎㅎ
이제 곧 100만..
헐 ㅋㅋ 이 댓글 신기하다
곧 5만이래 ㅋㅋㅋ 23년 4월 30일 현재 104만
시간은 180분이라고 적혀 있는데 왜 2시간 후..
뭐가 맞는겁니까ㅠㅠㅠㅠㅠ 알려줄분..
언능 다음 영상 올립시다~~ 훌훌털고~
끼야~~~~~~!!!!!배고파
볼때마다 느끼는 건데 오돌뼈 먹어도 되는거에요? 아빠가 이빨 부러진다고 먹지 말라했는데...
엄청 딱딱한게 아니라
먹을순 있지만 위험하니
경고드린거라 보심대요
전 씹어먹습니다
우와 대단하네요
진짜 먹어보고싶어요
와...비쥬얼대박ㅋㅋ겉바속촉제대로네요! 4만구독자축하합니다~👍👍
찐
고기숙성하실때 비닐이나 포장 안하시고 그냥 하셨나요? 그리고 냉장고 한칸을 온전히 비워두시고 하셨나요 귱금하네요. 가끔 생선이나 김치냄새나 냉장고냄새가 밸때도 있더라구요
비닐 포장 벗겨야 마릅니다 ㅎㅎ
냄새는 저는 못느꼇어요
냉장고 개판인데도요
형님 근데 음식하실때 입으신 검정체크 무슨 제품인가유.. 너무 이쁘네욤
저도 궁금하네요 ㅠ
원조는 고샤 X 버버리 플란넬 셔츠..
이미테이션이 많아서 찾아보면 나와요. 저는 카피 혐오하지만
고샤X버버리 셔츠 맞구
노란거 있고 까만거 있고 두종류 있습니다 개비싸요
너무 바삭하고 촉촉하다 못해 껍질이 분해됬다
껍질에 구멍 뚫고 비네거류를 중간 조리 때 발라주면 화학작용으로 껍질이 부풀어 오릅니다.
오👍👍👍
포크로 허벌나게 두드려보겠습니댜.
@@BetweenAnC 포크는 너무 굵음. 조리용 송곳 여러개 달린 기구 쓰거나, 차라리 구이용 꼬지를 쓰는게 나음
고기 썰을때... 자연스레 나오는 소리가, ㅇㄹㄱㅈ 헤헷 🍑 섹시하세요! 얼굴도 너무 궁금하다.!
질문 몇가지 드립니다...
고기 크기및 그램수는 얼마가 적당할까요?
(영상속 고기는 가로x세로 20x10정도에 8~900g으로 보입니다. 진짜 알못이라서ㅠ)
냉장건조는 필수인가요?
(냉동이아닌 정육점에서 직접 사온거라도?)
냉장건조시 꼭 해줘야하는 필수작업같은게 있을까요?
(비닐패킹이라던가...)
오븐에서 120도 3시간/230도 20분 맞나요?
(영상보다가 실패예시 보여주시는데 햇갈려서)
영상 설명란에 수비드머신 링크가 고장난거같아요...
(모바일이라서 그런건가)
고기남자님은 바쁘실테니 지나가던 제가 아는부분만 답변달아 드릴게요.
1. 고기는 1키로짜리에요 초반 포장뜯기전에 포장지 보면 나옵니다.
2. 고기수분을 최대한 날려주는 작업이라 필수일듯 합니다.
3. 비닐패킹 안되고 밑에 돈까스받침같은거 놓고 뚜껑덮지않고 냉장고에 넣어두셔야 될거에요. 그래야 고기겉면 수분이 날아갑니다.
저도 이영상때문에 온도계 주문해놓고 기다리는중인데 현기증날거 같네요ㅠㅠ
@@김재형-g5l 와....감사합니다....
셔츠에 팬팈ㅋㅋㅋㅋㅋ 와낰ㅋㅋㅋ 재택 근무 중 회의하는 제 모습 같아요 ^_^
혹시 온도계가 없어서 그런데 에어프라이기로 200도에서 몇분 정도 하면 되나요..?
에어프라이어 시간을 체크하지 않은 이유
저는 온도에 맞춰서 요리했기 때문에
시간을 체크하지 않았는데요..
큰 실수였네요
대부분은 저런 온도계가 없으실 텐데요 ㅜ.ㅜ
시간은 전혀 기억이 나지 않아요.. 이런 젠장
120도에서 내부 온도 올린 건
에어프라이어 최저 온도가 120도였고요
쓰시는 에어프라이어 최저 온도로 대략 1시간? 예상됩니다
(고기 두께에 따라 편차가 큼)
그담 최고온도로 돌리면서 대략 5분마다 껍데기 상태 확인하세요
시커멓게 타버릴 수 있어요
집에서 해본결과 살짝 다르지만 200도에서 40~ 50분하시면 살짝 두껍지만 똑같이 껍질 이 나와요 저거할때면 내부온도는 2~30도 로 마춘뒤 40~50분 했어요
오호 감사합니다 ㅎㅎ
7:00 오늘은 좀 부드럽네요ᕕ( ᐛ )ᕗ 살랑살랑
9:33 팬티남잨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이형 고르가즘 지대로 느끼네.
이 남자는 어디선가 주부의 냄새도 나네요 ㅋㅋㅋ
어머니 계신데...
팬티만 입고 요리를 ㅗㅜㅑ...
근데 에어프라이어로 따라해볼건데 몇분씩 저렇게 돌려야해요?
설명란에 브금이름 써주셔서 감사합니다
너무좋다ㅋㅋ
와...껍질 미친거아니야 형?
6:37 있겠죠 ㅜㅜ
아닠ㅋ 잘릴때마다 신음소리 뭐냐곸ㅋㅋ
말씀하시는게 상당히 귀여우셔서 페북에서 넘어와 구독하였습니다 (저 남자에요 찡끗)
요리도 잘보고 운동하신것도 잘보고 뺜쮸도 잘ㅂ... 여튼 잘보고 있습니다
업로드 기다리고 있겠습니다ㅎ 😁
혹시 페북 어디서 보셨나요?
불펌일수도 있어서 알려주시면 감사하겠습니다 ㅜ_ㅜ
어머나 세상에 제가 페북 뒤져서 알아올게요
제가 40일동안 어쩌고저쩌고 란 글을보다가 영상을 본것같은데
아무리찾아도 안나옵니다
40일동안 ×스한 남성... 병원에 실려갔던 썰
40일동안 굶은 사람의 신체변화
40일동안 연락없던 여동생...알고보니..
등등 이런내용만 나오고 '고(기)(남)자' 님의
영상이 없더군요
제가 자주 페북에 들어가 확인해 보겠습니다
찾게되면 바로 그냥 다이렉트로다가 댓글남기겠습니다ㅎ
@@띵똥-g8x 제 영상중에 40일간 숙성시킨 드라이에이징 이란 영상이 있긴한데 ㅋㅋㅋㅋ
아 감사합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
40일간 x스한 남성인가 개웃겨요
칩님과 취요남님이랑고기남자님이요리대결하면재밌을것같네요...
육즙 미쳤다.... 7월 부터 자취하는데 꼭 해먹어 봐야지
그래서 해드셨나요
진짜 이분은 고기 요리할려고 태어나신듯
02:38 형 초심 잃었어? 설마 바지 입은거야?
다리를 벗은거임
형 오랫만에 알고리즘에 떠서 봤는데..
언제돌아올거야 기다리고있잖아
설거지하면서 보다가 춤 따라할뻔... 춤이 너무 중독적
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
개맛있겠다.. 하.. 그와중에 팬티 ㅋㅋㅋㄱㅋ