ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 ส.ค. 2018
- ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พาไปดูเรื่องราวของผักเหลียงใบใหญ่ ที่ ตำบลเกาะเต่า อำเภอป่าพะยอม จังหวัดพัทลุง ค้นหา "ผักเหลียง" ที่ได้ถูกขนานนามว่าเป็นราชินีผักพื้นบ้านภาคใต้ เนื่องจากมีสารเบต้าแคโรทีนสูง สามารถปลูกเป็นพืชร่วม พืชแซมได้ในสวนไม้ผลและยางพารา โดยความพิเศษอยู่ที่ ผักเหลียงพันธุ์ใบใหญ่ สามารถแตกยอดและเก็บผลผลิตได้ทั้งปี รสชาติมันและหวาน เหมาะสำหรับนำไปประกอบเมนูพื้นบ้านได้หลากหลาย
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 25 สิงหาคม 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBSFan
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : www.thaipbs.or.th/GooglePlus
LINE : @ThaiPBS
TH-cam : / thaipbs - บันเทิง
![การเพิ่มผลผลิตต้นผักเหลียงและการยืดอายุการเก็บใบเหลียงสด จ.พังงา [ Rakbankerd | รักบ้านเกิด ]](http://i.ytimg.com/vi/AsVf6Vw34d4/mqdefault.jpg)
ประโยชน์มากมายก่ายกองนะผักเหลียงเนี้ย ภาคใต้นิยมปลูกไว้กินมีกันเกือบทุกบ้านเลยค่ะ เพราะทำได้หลายเมนูจริงๆ รายการมาถ่ายทำเกือบถึงบ้านแล้ว ไม่รู้เลยเสียดายจัง อยู่ใกล้กันนิดเดียวเอง เสียดายอย่างแรง
ขายมั้ยคะ ผักเหลียง
ชอบสุดก็ใบเหลียงผัดไข่นี่แหละครับ
อร่อยมาก
เพิ่มได้ทานครั้งแรกวันนี้เอง..อร่อยมาก❤
อิฉฉา พิธีกร ได้กินแต่ของ อร่อยที่มาจาก ธรรมชาติ
ใช่เลย เป็นงานทำแล้ว สนุก กินเที่ยว ได้ตังอีก
ผักเหลียงพันธ์ใบใหญ่น่า จะมาจากพันธุของอินโดนิเซีย เคนอยู่อินโด แถวเกาะสุมาตรา ผักเหลียงใบใหญ่และต้นใหญ่มาก
คิดถึงแกงพุงปลาเนาะผักเหลียง❤️😍
ชอบคะดูแล้วคิดถึงบ้านคะ
ชอบรายการภัตตาคารบ้านทุ่งมากค่ะ
หายไปนานคิดถึงครับ
รายการดีมากชอบมากที่สุดครับ
ดีครับ มีประโยชน์ครับ
มักๆๆเบิ่งรายการนี้
🎉น่ากินจังเลย🎉
กี่ปีแล้วก็ยังคงดูต่อไปค่ะ
เห็นแล้วอยากกินเลยค่ะ 🌿👍👏👏
เป็นสวนที่สวยและอุดมสมบรูณ์มากกกก
น้ำยายไหล
สุดยอด ชอบ รายการเยื่ยมค่ะ..
ชอบกินมากเลยคะผักเหรียง
ผักเหลียงใบใหญ่จะอยุ่ในป่าแถวหลังสวนจะเยอะ กินอร่อยกว่าใบเล็กยอกแดงจะขม ผักเหลียงจะมีมากสุดในจังหวัดชุมพร เดี่ยวนี้มีทั่วแล้ว
หิว หิว หิว จริงๆ ครับผม
รายการดีมากจ้าว
ผลอ่อนผักเหลียง ใครได้ทานแล้วจะติดใจ อร่อยมากๆ
กินข้าวพึ่งอิ่ม เห็นเมนูนี้อยากินข้าวกับห่อหมกผักเหลียงอีกเลย ยำก็น่ากินสุดๆ 😋😋
ที่ระนองเป็นดง เลยพี่สตางค์ ผักเหลียงดังมากๆคะ
สวยคาดสาวนี้ อิอิ
แต่นี่ใบใหญ่จริงๆ น่ากินมาก
คนสวยใจดํา คนใต้ 😉😉
@@christa8629 ครับ
สวัสดีทีมงานภัตตาคารบ้านทุ่งทุกๆคนเลยคะ..น้องสตางค์และน้องตั๊กน่ารักเสมอเลย..มีแต่เมนูชวนชิมทั้งนั้นเลยจ้า..เป็นกำลังใจให้ทีมงานเสมอมาและตลอดไปคะ.✌✌👍👍👏👏💕💕💕
ลวกกะทิ จิ้มน้ำพริกกะปิ ร่อยมากค่ะ🤗🤗
ข้างบ้านเต็มเลยคะเรียกผักเหลียง เป็นผักพื้นบ้านที่ชาวบ้าน(แถวบ้านจ.ระนอง)รุ้จักกันมากที่สุด..ที่บ้านแกงเคยเกลือกินเกือบทุกมื้อ.มีปลาก้อจะห่อหมกซึ่งนิยมใส่เข้ากันที่สุด..เป็นผักที่รุ้จักมักคุ้นและคงตายไปด้วยกับมัน👍
ช่ายเลยค่ะเป้นผักพื้นถิ่นชุมพร ระนองเมื่อก่อนที่อื่นไม่มีให้กินหรอกเดี่ยวนี้มีทั่วแล้วคนเริ่มรุ้จักกินกันมากขึ้น
ขอบคุณที่ทำรายการดีๆมาให้ได้ชมนะคะ ดูแล้วค่อยหายคิดถึงเมืองไทย ที่ออสเตรเลียใบเหลียงผัดไข่มีอยู่นิดนึงจานละสามร้อยกว่าบาทไทย 😢
Kannika Ussadee ไม่แปลกค่ะ แค่อยู่ไทยจานนึงก็ร้อยกว่า
ชอบรายการนี้มากๆๆๆเลยนะคะ❤❤
Cชอบเพลงมากๆ
นึ่งโกโปรกันเลยทีเดียว
ชอบสกู๊ปนี้ครับ ถ่ายดี มุมกล้องหลากหลาย ลำดับภาพดี สคริปเข้าท่า ดูเพลินๆเลยครับ
สุดยอด
รายการดีๆ
ติดตามทุกตอนจร้าา
ผมกันคับตามทุกตอนเลย
ชอบดูรายการนี้มากค่ะ ดูแล้วคิดถึงบ้าน
สุดยอดผักเหลียง
อยากลองกินดูจังเลย
ยำใบเหลียง กรวยกรอบ น่าทานมากๆ
ชอบคับ ดูได้ความรู้ ไม่พลาดสักตอนเลย อยากให้ลงบ่อยๆ ชอบรายการนี้มาก
รายการดีๆ อาหารพื้นบ้านต้อง ภัตคารบ้านทุ่ง
ครับ
กินกับส้มตำอร่อยมาก
รักน้องสตางค์
คนใต้น่ารักจังเลยคับ ชอบๆ💖💖💖💖
สวนน่าอยู่จังเลย
น่ารักจัง
น่าอยู่จัง
น่ากินจัง
ต้องหามาปลูกแล้ว
รอให้สตังค์ทำกับข้าวนะ
คิดถึงใต้
แซ่บๆ
ติดตามทุกตอนครับ..เบิ่งแล้วใด้ความรู้หลายๆอย่าง..จักมื้อนึ่งผมสิกลับบ้านไปทำเกษตรยุบ้านครับ
ปลูดอะไร.ดี
ขอให้สมหวังครับ
คนคอนเรียกเขลียง มีอยู่ในสวนยางพารา เป็นผักพื้นบ้านที่มีกินมานาน มีกันแทบทุกบ้าน ไม่มีขายใครอยากกินไปเก็บเอาเอง แกงเลียง ต้มจุ้มน้ำชุบ กินดิบ ทำได้ไม่กี่เมนู แต่กินแทบทุกวัน เพราะหาง่ายและกินหรอย กินดิบคือเหนาะข้าวคนใต้มีผักเหนาะทุกมื้ออยู่แล้วรวมทั้งผ้กอื่น ๆ อีกมากมายหลายชนิด โดยเฉพาะผักเหนาะขนมจีน
ใบเหลียง แกงอะไรก็อร่อย ชอบพี่สตังคะ ติดตามทุกตอนคะ ผลิตผลงานออกมาอีกเยอะนะคะ
ผัดไข่ กับ แกงเลียง
Junejuneflook Mosika ต้มกะทิก็อร่อยคะ :)
คุณมีความผิด ทำให้ฉันหิวข้าวจร้า เค้าอยากกินอ่ะ หิวๆๆ ผักพื้นบ้านผักธรรมชาติ สื่อกลางผักพื้นถิ่น ความต้องการกว้างมากๆนะ คิดๆทำไงดีละ ตอบสนองความต้องการ รายได้สู่ท้องถิ่น หมู่บ้าน ชุมชน น่ากินจังแต่ละเมนุ
ชอบรายการนี้มากเรยคร้าบแต่ว่าลุงเขาขายกิ่งที่ชำแล้วไหมคร้าบอยากได้ไปปลูกไว้ที่บ้านคร้าบพี่สตางค์
อยากได้กิ่งพันธ์สามารถติดต่อได้ที่ไหนค่ะ
ผัดใส่น้ำมันหอย หร่อยแรง
อยากได้ต้นผักมาปลูกจังค่ะ
ลองหาคำว่า "ต้นผักเหลียง" ใน shopee หรือ lazada ค่ะ
เพิ่งสั่งมาปลูกที่บ้านได้ประมาณ 1 เดือนแล้วค่ะ
อยากได้กิ่งมาปลูกต้นทำอย่างรัยค่ะ
ติดต่อลุงเพื่อซื้อต้นพันธุ์อย่างไรครับ
fall in love your job,your video guy..5555..thanks
สวัสดีค่ะ อยากได้มาปลูกไว้ทานบ้างหาซื๊อกิ่งพันธุ์ได้จากที่ไหนคะอยู่กทมค่ะ
ลองหาคำว่า "ต้นผักเหลียง" ใน shopee หรือ lazada ค่ะ
เพิ่งสั่งมาปลูกที่บ้านได้ประมาณ 1 เดือนแล้วค่ะ
นครมีเยอะครับแถวทุ่งสง
ป่าพะยอมบ้านเรานิลวกกะทิหรอยแรง
ห่อหมก น่ากินอย่างแรง คับ นายหัว
ต้มยำหัวปลาผักเหลียงหลอยๆ
It’s this like wild persimmon in America?
ฮายพอหน้าฝน ถึง แตก บ้านฉัน ผัดกับไข่ แกงเลียงเคยเกลือ กินดี อย่าว่าพรือ
อยากหลบบ้าน
ชอบเพลงมากค่ะ มีให้โหลดเพลงมั้ยคะ ??
อยากได้เบอร์โทรลุงคะสนใจกิ่งพันธุ์
เมล็ดมันกินได้ใช่มั้ยค่ะ นำมาแปรรูปได้
มีกิ่งตอนขายไหมคะ
ติดตามทุกตอนเลยค่ะชอบอาหารพื้นบ้าน
ขอซื้อต้นผักเหลียงใบใหญ่ค่ะ
พังงา ภูเก็ต เรียกผักเหมียงค่ะ
ใบเพหลาดหรอยจ้า
ใบเหลียงแกงเลียงกุ้งสดหรอยจังหู
ต้มเทะผักเหลียง + น้ำชุบมันกุ้ง ...เท่านี้ก้าข้าวเหม็ดหม้อแล้วครับ อิอิ
ฟังคนพากย์ซะเพลินเลย 😏
สตางค์ แหลงใต้ได้น่อ
ผัดกับไข่อร้อยเริศ
รักคุณครับ
มีเป็นพันธุ์ใบเล็ก อยากได้พันธุ์ใบใหญ่
กิ่งตอนมีจำหน่ายที่ไหนครับ
แล้วลูกเหลียงมาจากชนิดเดียวกันรึป่าวคะ
อยากได้ต้นพันธุ์ค่ะ
หร่อยจุกอกอย่างแรง
เก็บใบเหลียงให้สดสักวันสองวัน เก็บยังไง ช่วยแนะนำหน่อยครับ..ขอบคุณครับ
อยากได้ต้นหาซื้อได้ที่ไหน
Never see but I want to try to eat do they have frozen sorry to ask
No i don't think so.
ของหร่อยปักษ์ใต้บ้านเรา
ผัดน้ำมันหอยหรอยยาบอกใครแหละ
ลูกสุกแดงหรือเหลืองครับ
อยากได้พันธุ์ผักเหรียงใบใหญ่ค่ะ
อยากได้ต้นพันครับ
ใครมีวิธีเก็บผักเหลียงไว้กินนานๆบ้างแนะนำหน่อยคะ
เอาต้นพันมาขายสระแก้วบ้างก็จะซอื้ปลุกคับ
อยากได้ต้นพันมาปลูกคับมีขายม้ายส่งม้าย
อยากได้พันธุ์จะหาซื้อได้ที่ไหรครับ
ซื้อกิ่งเดียวขายไหมคะ
แถวบ้านผมเรียก ผักเหลียงและอีกชื่อเรียกยอดมันควาย ครับ
👍👍👍👍
ผัดกับไข่หร่อยแล