【2024最新】三重隱藏版三寶麵線「東石鮮蚵」五星主廚不手軟!桃園爆量蝦滷飯、百元牛肉麵佛心古早味《進擊的台灣》第525集|陳怡廷 (新北、桃園、台南必吃美食)
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
- (00:23)【桃園必吃】阿嬤古早味大蝦滷肉飯 現滷蝦超甜 一吃停不下來 第525集《進擊的台灣》part1|陳怡廷 (桃園蝦仁滷肉飯)
很多人都喜歡吃蝦仁飯,但要怎樣在市場上做出特色?在桃園就有一位老闆巫旻勳,想到小時候最愛吃阿嬤的滷肉,加上有別於坊間蝦仁都已經煮好,他逆向操作,現剝大白蝦,而且等客人點了餐,才會把蝦仁放進滷汁裡,滷到噴香,六隻白蝦上,還能加上半熟蛋,老闆靠著阿嬤的古早味,讓小店生意好到不行。
店家資訊:
辛梅阿嫲的味道
地址:桃園市平鎮區環南路167號
電話:03-495-1188
(09:17)【新北必吃】五星主廚爆量麵線 每日限量 晚來吃不到 第525集《進擊的台灣》part2|陳怡廷 (三重爆量麵線)
新北三重有家超人氣麵線攤,吸引許多饕客上門的 就是這碗加了肥美鮮蚵、大腸和燒肉丁的三寶麵線,東石鮮蚵飽滿鮮甜,滷過的大腸不帶腥味,有一點點咬勁,燒肉丁宛如赤肉的口感,吃起來有淡淡胡椒香氣,不會乾柴,加上濃順的麵線,CP值爆表,讓人一吃就成老主顧。老闆曾經擔任五星級飯店主廚,用獨特配方炒製麻辣醬,熬出辛香溫潤的湯頭,再搭配軟嫩的鴨血和豆腐,非常夠味,常有客人專程外帶這道麻辣鴨血豆腐,不論配飯或配麵都很對味,讓人大呼過癮!
店家資訊:
許記麵線
地址:新北市三重區三和路一段45號
電話:0958-044-088
(18:52)【桃園必吃】台灣炒飯王 加飯不加價 上百道創意料理圈粉饕客 第525集《進擊的台灣》part3|陳怡廷 (桃園櫻花蝦炒飯)
桃園有一家非常厲害的的炒飯專賣店,靠著獨家的櫻花蝦炒飯,在「台灣炒飯王大賽」拿下優選成績,店裡的炒飯種類非常多樣,除了炒飯之外,還有炒麵、燴飯、湯麵、平價熱炒等,超過100種以上的品項可以選擇。而為了讓客人能吃好吃飽,老闆吳承翰很阿沙力,飯量加大不加價,真的很划算!每到用餐時間,總是排著長長隊伍,讓客人等再久都甘願。
店家資訊:
炒味亭炒飯專賣店
電話:033-358-353
地址:330桃園市桃園區中山路67號
(28:46)【台南必吃】全台唯一 原始竹竿雞 八雞串烤!別處吃不到 第525集《進擊的台灣》part4|陳怡廷 (台南原始竹竿雞)
您有聽過竹竿雞嗎?全台唯一最原始烤雞方式,就在台南關子嶺甕仔雞一條街,獨領風騷24個年頭,連韓國女團A-PINK都曾跑來朝聖,由於用竹竿烤雞,一根竹竿最多只能烤四隻雞,加上雙手得不停轉動竹竿,長達一個多小時,雞才不會被烤焦,還得忍受龍眼木炭火的高溫與煙燻,一般人都坐不住,即便早年有人模仿用電動鋼管來烤,但其實兩者的味道還是相差很多,因為用竹竿來烤雞,不僅有龍眼木香,還多了竹子清香,所以即便在關子嶺山上,也一樣是大排長龍!
店家資訊:
崁頂山野味餐廳
地址:732台南市白河區31之2號
電話:06-682-2988
(40:19)【健康必吃】脆嫩清甜紅鬚玉米筍 新鮮現採無毒耕作 第525集《進擊的台灣》part5|陳怡廷 (紅鬚玉米筍)
玉米筍清爽脆甜,深受大眾喜愛。雲林有一位設計系畢業的林浩平,因為嚮往田園生活,十幾年前離開辦公室舒適圈,開始從農種起玉米筍。因為品質優良,受到各大超市等通路的青睞,他也透過生產、包裝、出貨一條龍,打造出屬於自己的玉米筍王國。
店家資訊:全聯
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●敬請鎖定!每周日晚間20:00
東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
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頭香~😃😃
終於等到播出啦~👍👍
第一家店的老闆說小時候家境沒有很好 結果竟然是放學回到家阿嬤會弄豬頭肉給他吃 也會燉牛肉 拜託 這樣子叫家境沒有很好 我都快聽不下去了 明明就吃得很好
現在的話一碗賣到$200的話,根本就是賠錢
沒技術含量,一點都沒有
人家有含金量😊
麵線感覺學松山 黃金麵線