Benim Üstüme Kimse Yapamaz En İyi Benim Dedi | İstanbul
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- Benim Üstüme Kimse Yapamaz En İyi Benim Dedi | İstanbul
İstanbul ziyaretim de Gurme Mardin de bir birinden lezzetli Mardin mutfağı nın Mardin yemekleri ni yedim. Kaburga dolması , lahmacun , içli köfte , sembusek , etliekmek daha saymakla bitmez Murat usta ile sizler için çok güzel bir video çektik. İyi seyirler.
Benim Üstüme Kimse Yapamaz En İyi Benim Dedi | İstanbul videomu beğenmeyi yorum yapmayı unutmuyorsunuz. İyi seyirler.
İnstagram dan da takip edebilirsiniz
www.instagram....
Facebook dan takip etmek için
/ antalyagurmesimurat
Her Adam Yemek Yiyemez Dedi | 96 Yıldır Yediriyoruz izlemek için
• Her Adam Yemek Yiyemez...
Kahramanmaraş Tarhanası Nasıl Yapılır ? / Kahramanmaraş Mutfağı
• Kahramanmaraş Tarhanas...
Kanalıma Abone olmayı unutmayınız..
#istanbul #mardinmutfağı #mardin
Adam daha Erzurum'un sarmasını,cağ kebabını,Samsun'un kıymalı kır pidesini,Mersin'in tantunisini,Adana'nın kebabını sahiplenecekti de video bitti süreyi yetiştiremedi :D
Baya bir ego var ustada canim.
😂😂😂 vallahi bide tostcu mahmut benim öğrencim deseydi bari
Balıkesirin höşmerimiyle kolonyası da gidiyordu az kalsin djkdkd
He la he sahiplensinler çağ kebabını 😂yakında baklavayida sahilenecekler iskenderide
Erzurum CAĞ kebabını ne zaman, nereden almış acaba❓
Ne kadar mütevazı(!) bir usta :D
Cop babel ahahahhahahahahha
@@joshie.akward99 ıroni demek
🤣😅😂
@@popalock3461 cop veled
Cheddar ve mozarella'yı İtalyanlar sahiplenir ama asıl Mardin'indir:)
Neyse Allahdan bizim Erzincan'ın tulum peynirinide sahiplenip aslında Mardin'in demedi :)
😁
Allah dan bizim maraş dondurmasınında sahibi var 😁yoksa mardin dondurması mı acaba
Neyse ki İzmir Kumru da yırttı
Mardinliyim mardin merkezdekiler mütavazi olamıyor genel bir durum
@@muhammedeminakcan4894 memleketime selamlar hemşerim :))
Sade dondurma yaşardan , fıstıklı dondurma Hanzade den yenir aklında bulunsun ;) istanbuldan selamlar ...
Kendini övmesi negatif olabilir ama ürünler gayet güzel görünüyor
Sonunda senin gibi biri helal olsun
Abimiz işini severek yapıyor gerisi boş. Bakmayın bir iki gafına. Heyecandan ve meslek aşkından olur böyle şeyler
Adami hepiniz elestiriyorsunuzda ustaligi cok iyi sunumu harika kendine guveniyor normal bir sey
Ben urfalıyım ve Konya’nın etli ekmeği bana göre kendine hastır kimse Konya gibi yapamaz
Çok alçakgönüllü bir usta. Her tarafı altın olsa da çok itici. Etli ekmek mevzusu ayıptır ya. Konyalılara hakaret resmen.
Doğru söylüyor ama adam.
aynen konya lılara hakaret gıbı bırsey ben sıvas lıyım konya da yedım aklım gıttı yaptıklarına adam neredeyse abartısız 1,5 2 metre hamur acıyorlar muhtesem dı etı olsun hamuru olsun
@@playtoali ne zamandan beri etli ekmek mardin'in oldu?
Ustam işini güzel yapıyor, emeğinin değerini de biliyor. Video başında biraz önyargılı davrandım ama sonra pişman oldum. Malzemesi kaliteli ve değeri hak ediyor.
Adam aynı çocuklar duymasın’daki seyyar tayyar gibi o benim bu benim diye diye yöresel yemek bırakmadı..
Adam boş mezar görse mardinin diyecek yuh artık
Kendini öven boş adamdır her zaman millet seni övecek sen kendini değil hamdi babanın tiksinerek baktığı gibi baktım övünmesine
Etli ekmek konya ya hadi olmadı sivasa aitdir arkadaş taaa mardine götürdü:)
Murat Bey çok saygılı ve seviyeli bir insansınız. Lütfen bu tür saygısız ve seviyesiz olan ustaların tadımlarını yayımlamayın.
Sizi severek takip ediyoruz.
Haa unutmadan elektiriği de bu usta keşfetmiş ama söylemeyi unuttu.
Konyalı olarak etliekmeğe çökmeyende Mardinliyim demesin 😂
Usta efsane :)) Mardin’in suyundan mı havasından mı diye şüphe etmeye başladım. Hayatımda tanıdığım tek Mardin’li şahıs ve bu birebir aynı. İnsan kendini neden bu kadar över anlamış değilim. Ve yorumlarda okuduğum kadarıyla herkes bunu farketmiş ve itici bulmuş. Herşeyin en iyisini o biliyor, o yapıyor. Başkalarının yaptığı güzel değil, bu ustanın yaptığı “muhteşem!” MFÖ de bu tipler için şarkı yapmıştı. Ustaya gelsin “ sen neymişsin be abi! “
Benimde 1 tane Mardini tanıdığım var aynı bu şekilde herşeyin en iyisi onların herşeyi en iyi onlar yapar Trabzonluyum bizim pidemiz daha iyi pide bizim diyebiliyor. :))
Antalya'nın piyazıyla kabak tatlısını da alda tam olsun😂😂😂 Bu arada kaburgada maşallah kuzuyu geçmiş koç olmuş..
Usta dediğin hamuru eliyle açar ama bu merdane kullanıyor o kadar övünen adamın böyle iş yapması aşırı komik :D
Adam yorum yapayım derken lahmacunu da börek gibi yaptı ya lan 😂 yenilik getireyim derken saçmalamış bence. Murat abi yöresel lezzeti bozma derken haklıydı
Pizza da aslında Mardin'in. Ama tanıtamadıkları için İtalyanlar kapmış. 🙂
Adı üstünde, piz-za. Kesin Mardin'in. 😂
Doğma büyüme konyalıyım gel gardaş sana bir etliekmek yediriyim aklın başına gelsin çok havadan gitmişsin...
Etliekmeğin geçmişini bilmeyip Konya'ya sallama yanına bi youtubeci geldi diye lak lak yapma ağabey...
Valla yazık ya. Ne lan bu hırs. Herkesin ekmeği dönsün işte. Al hepsi senin olsun en iyi sen biliyorsun. 1 numarasın. Bakan yapalım seni
bu ziyaaaaa ustayı izlerken bir şarkı çalar tostçu ibo usta aklımıza düşer
Etliekmek sabah kahvaltisinda bile yeriz uydurma kamerayi gorunce izleyen 10.bin kisicik en fazla seni
Ustanın ürünleri güzel üslubu kötü. Asıl etli ekmek budur diyeceğine, Konya'nın etli ekmeğini karıştırmasa daha iyi. Bizim yörenin etli ekmeği bu desin geçsin. Bir de hiç bir usta en iyisi benim dememeli. Bunu müşteriler belirlemeli. Zaten iyiyse zamanla ülke çapında meşhur olur.
Konya'lı değilim ancak orada abartmış,kamerayı görünce sallamış.
ustam sen işini yap bence konyayı falan bırak konyanın etli ekmegi kendine hasdır kimseye lafatma senin yaptıklarında güzel saygılar
Her şeyi sahiplenmesi ve de oldukça böbürlenerek anlatılması yemekleri geri planda bırakmış.
Adanadan batiya dogru gittinmi ac kalirsin. 20 veya 30 yildir batiya giden ustalardan yemek yapmayi ögrendiler
kamera görünce adam gaza geldi video bitmesew türkiyeyide sahiplenecekti
Demek Etliekmek konyanın degildir ? Öylemi ? Bakkk sennn allah allahh yookk canımmm öylemiiii
Neymiş etli ekmek Mardinin miş bi bitmediniz Konya da her köşe başında etli ekmek fırını var
Aslında pizzayı da, hamburgeri de bu usta buldu ama tevazudan söylemedi 😀
Seninki etli ekmek değil, hamurlu köfte. 🙂
Ya da kıymalı börek.🙂
Belki usta bunları söylerken kötü bi niyeti yok ama hem kendi şehrine hemde diğer şehirlere ayıp ve haksızlık etmiş.Herkes ekmeğinin peşinde o bizim bu bizim ne bu.
Reklam yapmak isteyen herkes konyanın etliekmeği ne sahip çıkıyor nedense
adana kebabında aslı mardin dicek diye korktum,gonyalı duysa dellenir
Bu işletmeyi başka bi videodan izleyip tuzladan ailemle gittim kendini övdüğü kadar yok ürünlerinin bi çoğunu denedim çok memnun kalmadım
Çılgın Tostçu Ibo gelsin özledik
Damak zevkidir kişiden kişiye değişebilir.Ama ustalık zor iş eline sağlık ustam
etli ekmek konyanın bence afyonluyum çok yedik etli ekmek
Aya giden ilk mardinliler
Adam etli ekmek diyor Mardin diyor kafayı yemiş
Hadi lan ordan etlekmek Gonya'nın değil miş
Fiyatlar gayet uygun , usta da başarılı ellerinize sağlık
Bu adamla 10 dakka muhabbet etseniz hangi yörenin neye ait hangi yere ait olduğunu kesin unutursunuz..
Çünkü benim bildiğim farklı yerlere ait olan şeyler bu videodan sonra sadece Mardin'e ait oldu o kaldı hafızada
Valaha abim çanakkaleye kadar gelicek zannetim😀 Peynir helvasıda bizim diyicek sandım Allahdan konyada kaldı 😀😀
Arkadas Konya etliekmegini hiç görmemiş heralde. Daha Konya etliekmeğinin nasıl yapıldığını bilmiyor gitmis etliekmek Mardine ait diyor. Birisi anlatsın Konya etliekmegi ile yaptığının farkını
Mardinden çıkan midyeler meşhur
Adam döktürdü valla o sofra nedir reis ya 👏👏👏 usta konuştu konuştu ama hakediyor Arkadas. Murat bey takdir ettim bu ustayı 👏👏👏
Ben zaten yıllardır bu Konyalıların etli ekmek saçmalığına inanmıyordum zaten adamlar bildiğin kenarsız kıymalı pideyi bizlere etli ekmek diye yedirdi :) meğerse mantıktı olanı bu adamdan gördüm ellerinize sağlık usta.
Etli ekmek Kastamonu ait bir ekmek çeşididir
O çedar orjinal çedarmı sorsana Murat kardeş. Yani çedar ingiltere peyniridir. Türkiyede üretilen öeynir kullanıyorsa o çedar değildir.
midye .li pilav niye mardinin cünki
mardindeki denizden midyeleri taze,taze hemen pilava kullaniyorlar da ondan.
bildiginiz gibi mardin deniz sahilinde....Hahaha...
Kemal kilictaroglu gibi mersin güneydoğu nün incisi
@@ahmetozkan2479 hahajha..aynen
Kemal kilictaroglu gibi mersin güneydoğu nün incisi. Güneydoğuda öyle sahil varmi
Palyaço bu ya yeme içmeyle alakası yok, ağzında maske yok, sayın Murat Atay bazı İstanbul yemek you tuber ları bayramın ilk günü yayınladıkları video da İsrail ve Yahudi reklamı yapıyorlar bilginize bunlara bi tepki verin.
Boş yapmışsın be :) Kardeşin senden çok çok daha mütevazi ve kral bi adam.Neyse aga herkes ekmeğinde en nihayetinde
Mardine nerde gidipte yiyeceğiz derken mekan evime yakın çıktı ya 😂
Ustamın ellerine sağlık çok güzel olmuş tüm yemekler hem göze hem damağa hitap ediyor görünüyor 👏👏👏
Ustam boş sallamada kendini profesyonelleştirmiş yemek yapmada değil, ağzı gevşek ustaları hiç sevmem , eli çalışan ustaya saygım sonsuzdur ağzı çalışana değil
Esnaf dediğin mütevazi olur bu abimiz her alanda kendini övüyor allah işini rast getirsin
Adam kendine güvenerek ve severek yapıyor bence severek yapılan her şey güzeldir gönlü bol insan allah bereket. Versin
Tabak, çatal, bardak bize özel. Ateşe attığımız odun kendi ağacımızdan. Kıyma kendi hayvanımızdan. Unu kendimiz üretiyoruz. Üzerimizdeki önlüğü biz diktirdik. Duvardaki resimleri biz çizdik. Herşey aile içinde abi.
Garsonları da kendisi mi üretiyor acaba
@@brnbkr6580 😂😂
Etliekmek mardinde eskiden beri var biliyom, fakat konyada da çok eskiden beri olduğunu biliyom :) konya böreği, tandır böreği ve etliekmek üçü osmanlıda bile fırınlarda konyada yapılıyodu biliyom :) fiyatlar ciddi pahalıymış bana göre
aklına gelen tüm yemekleri sahiplenmiş helal olsun pizzada mardinin bu arada
Ic pilav midye konusunda katiliyorum etli ekmegi tum dunya bilir konya nindir kasabin acamadigi eti sen nasil aciyon usta 😂
Vedat Milor mesleğinden soğur bunları görse. adam sadecee tadıyord. siz dükkanı yediniz be.
Yahu gittiğin yerin adresini videonun altına eklemen çok mu zor.
BRAVOOO GENCC. ARKADASIMAA. 'COKK BILINCLII.' 'MESLEGIN KONUSMASIII' '' BAYILDIM.. VALLAA'
TAM BIRR. PROFESYONELL ELLERINEE SAGLIKK👍🤔💯💝😎🗣️🏆🏆🏆🏆🏆💯
Ben hiç mardinde böyle ekmek görmedim mardinin elemci tandir dir fırınlarda tırnaklı satılır ama kıymasız orjinal diyor italyan peyniri ve etini kullanıyor GERCI ITALYA DA MARDININ 😂😂😂😂😂 SAHIP ÇIKAMADILAR USTA ISINE BAK SAÇMALA 😂😂😂😂
Bu ustanın yaptığı etli ekmeği bende sevmedim fakat, Konya etli ekmeğinin abartıldığı düşünüyorum, ben Kütahya Tavşanlı da yaşıyorum, burdaki pideler Konya etli ekmeğinden bir kaç gömlek üstün, Konya fırın kebap ta öyle 350 TL kilosu, yine tavşanlı'da ki 12 saat pişen lokum gibi et(göveç, 90 TL kilosu ) fırın kebap tan çok çok daha güzel. Yolu düşenlere şiddetle tavsiye ederim. Konya bu işi iyi pazarlamış bu konuda başarılılar..
MARDIN''' 'DE 15 AYY BULUNDUMM' 'ANILARIMM TEKRARR CANLANDII
SUPERR MESLEGIN' 'VARRR' ' DAHA ANLATIRKEN' ' ANLADIMM BASARILARR KARDESIMM' '👍🏆💯😎💝🗣️🗣️🗣️
Nice beutiful
Şu bir gerçek yanlış anlaşılmasın Arap değilim yerli arapların yaşadığı şehirlere bakın özellikle Mardin, Hatay, Adana, Antep, Urfa mutfağına birde Lübnan mutfağına bakın yemek kültürü bir çoğu aynı mumbar, şirdan, adana kebap, içli köfte , kaburga dolması , künefe vb. bunların hepsinin çoğunu Lübnan da daha güzeli yapılıyor demekki bir çok güneydoğu Akdeniz mutfağı yemeklerinin bir çoğu Arap mutfağından bize geçmiş.
fümeye çedar,pideye çedar ,burgere çedar,makarnaya çedar ,sucuğa çedar,menemene çedar :() boş işler
Bu nu ya neredesin MARDİİİİN ? NE yapıp yapıp gidicem inşaellah felaket bir şey ve etli ekmek dahil her dediğine katılıyorum.. Usta harikasın Murat.... Ne soğanlı mı ,,Bahçelievler mi,,,İstanbul mu. 👍🌹😁 Yahu ben Kocasinan dayım yakınız,,ilk fırsatta. Şaka gibi ya nasıl memnun oldum.
Ustanın dediği gibi biz Mardinliler Türkiye’nin en iyi yemeklerini yapan memleketiz 47
Tama dorudur ama mardinden daha güzel yemek yapan yerler var kendinizi övmeyin
@@krsehirliakvarist2364 tabikide övecez en iyi yemekler her zaman mardinde yenir
Sg
02.03.2022
Bu işletme elim değiştirdi
Tepsi kebabı yapılmıyor
Lahmacunu beğenmedim
Maalesef
Kıyma bol ama lezzet basit
Yaptığı ürünlere lafım yok, görünüş olarak iyi görünüyor. Fakat ben bu kadar kendini beğenmiş, kibirli birinin dükkanına gidip de birşey yemem. Bu arada usta demiyorum çünkü usta dediğin kimse kibirli olmaz. Ayrıca Konya'nın etli ekmeği ile yapılan pidenin de alakası yok.
Murat bey kıl olmuş resmen... adam herşey bize ait diyor üstüne Mardin mutfağı yapacağına yeni yeni yemekler türetmiş. Etliekmek, kaburga dolması bize ait nasıl kaptırtık bilmiyom diyor. Eeeee belli değil mi daha Mardin mutfağını tanıtamıyon usta.
Murat atay sırf adam saygılı davrandığı için şu lezzetlerin hiç birine gerçekten içten yaklaşmadın hep yermeye çalıştın seni takibi bırakıyorum, yok o çok kaşarlı, yok bu tatsız, yok bu şöyle sana saygı bile duymuyorum bu videodan sonra
Murat hocam hesap da ödemiyorsun bu neyin tribi insan merak ediyor.. Vedat Milorları bile eleştirirken senin de videolarındaki kibirli tavrın çekici gelmiyor. Belki biraz pozitif olunabilir...
Mardinliyim mardinin yemekleri muhteşemdir ama usta sen kendi usulünce bişeyler yapmışsın ve her yörenin yemeği benim diyorsun olmadı yakışmadı Ayrıca daha hamura kıyma sermeyi bilmiyorsun fazla tribe gerek yok biraz mütevazi ol..
Geleneksel mutfağa cheddar katılır mı?
Neden katılmasın kardeşim adam kendisi yorumlamış işte neden böyle tepki veriyorsun...
İyi güzel ustam ama Türkiyede özellikle adana ve daha birçok yerde lağmacun yapan yüzlerce esnaf var bidefa ben bu seninyaptigin herseyi evdeki fırında da yapıyorum kilis kebabından tut taskebabina kadar ama ben kiralim benim üstüme yok demedim yaaaa usta unutma usta her kıralın üstünde bir imparotor vardır yinede eline sağlık ustasın belli ama ustalık demek hersey demek deyil 😎konyada bizim Diyarbakırda ağrıda karsda bizim urfa da bizim elezigda MARDİN dee bizim ustaaaaaaaaaaaaaa
Ustalık sanaat deneyim tercube ayri bir konu Mardin lezzetleri ayrı konu yorumlarda bazi görüşlerden hakli olabilir belki genc isini seviyor yenilik katıyor elbette mutevazi hoş görü önemli fiyat lezzet sunum önemli
İsterse en güzel yemekleri gerçekten yapsın ama ukalalık ve kibir Türk mutfağında yoktur kendine usta diyorsunda abim önce gelenekleri öğrenmek lazım yok o çaldı bu kendine ait dedi çaldı dediğin senin ülkenin bi toprağı az saygı ha buarada usta hamuru elle açar kulağına küpe
Bir mekanın tabelasında ! Gurme .Meşhur .hele hele çalışanlar siyah eldiven giyiyorsa kaçınnnn ....
Ulan videonun basindan beri hayal kuruyorum, mardin dargecitte ogretmenim. Mekanin yerini soylesin de gidelim yiyelim diye... Sonu husran❗❗❗😅❤️💙❤️💙
@Kenger reis git kaymakamliga, sosyal yardim kurumuna benim gonderdigimi soyle oraya basvur inşallah devletimiz yardim eder👍👍
Ben ben diyen adamdan uzak duracaksın
Konya etli ekmeği her yerde yedim..hep başka bi umutla..her yerde tattım her defasında yok dedim..kesin etli ekmek bu olamaz bunu yapamıyorlar..Ama anladımki en meşhur yerindede yedim konyada..yok ya..
Bu adam masterchefe katılsın gülmekten öldüm 😂😂
doğma büyüme konyalıyım.etliekmek nereye konyanın değil.dünyayı elemanın üstüne yapalım isterse ..o cümleden sonra videoyu kapadım murat atay ..beğenmedimi bastım.
Bu çok tatsız bişeyin devamıda gelmeliydi. Esnaf mütavazi olur bu arkadaş neredeyse iskenderi bile ben buldum diyecek.
Kendini ne kadar ovsen azdir usta. Turk kulturune pek gitmiyor kendini ovmek ama bunun adi ozguven, isini iyi bilen, bir elinde 10 marifet olan bir ustaysa saygi duyulur. Italyanlar ( nimet icin demiyorum ) Kici kirik bir sekilde pizza yapiyorlar ve dunyanin heryerinde kucuk daglari biz yarattik havasindalar ki sahsen de pek sevmem italyanlari, buna karsin bircok marifeti, isin inceligini bilen bir usta icin kendini ovmesine ince bir tebessumle saygi duyulur..
Usta ileri gitme... Çok ileri gidiyorsun ... lahmacununa evet ama diğerleri biraz haddini asarcasına...
Turkmenistandan selamlar. Etli ekmek de eti makinadan gecirilip yapilmaz elde kucuk kucuk dogralip yapilir etin suyu ve tadi gitmesin diye. Etli ekmek bizimde milli yemeklerimizden biridir ama biraz farkli cok guzel oluyor. Eger orada turkmen yemekleri yapan yerler varsa turkmenlerin etli ekmeginden ve etli yagli ekmeginden, turkmen fitcisinden, dograma yemeginden denemeginizi tavsiye ediyorum. Farkli yemekler ve tadlar tanimis olursunuz.
Murat Atay.Bu adama şapka çıkarılır.Hatta şapka çıkarılan lezzetler bölümü ekle.Bu vatandaşı da bir numaraya koy.