【学酒方法论】如何读懂“法国最高级别”AOC?

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  • เผยแพร่เมื่อ 9 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 46

  • @shenpeter001
    @shenpeter001 4 ปีที่แล้ว +3

    真的讓人受教了 介紹AOC竟然可以如此輕鬆寫意 大師

  • @terryzhang6711
    @terryzhang6711 5 ปีที่แล้ว +7

    人漂亮,讲得也很好

  • @patrickwong4471
    @patrickwong4471 3 ปีที่แล้ว

    女人八字眉表面上不易接近,實質和藹可親,品德也好,因出手闊綽,所以一生要辛勤賺錢。八字眉的人心胸廣闊,有英雄豪俠的氣概,是傾談的好對象。

  • @ruohaochen
    @ruohaochen ปีที่แล้ว

    没想到你六年前就开始做红酒了,respect,现在比之前更上镜

  • @angelahe5620
    @angelahe5620 3 ปีที่แล้ว +3

    我就一直等着看up主啥时候喝手里那杯饮料

  • @104qisile9
    @104qisile9 ปีที่แล้ว

    看来您是跟西南产区有缘:Pacherenc-du-vic-bilh、Monbazillac,还有Rosette。
    Rosette现在右40多公顷。它主要是100多年前那次从美国传过来的蚜虫差点让它灭种。我刚才搜了一下,现在有16个酒庄在生产,年产量有125000瓶。确实小,不过40公顷,也算小命名里面非常大的了。
    毕竟法国最小的命名,也是世界最小的命名,只有0.85公顷。

  • @hongfeiqiao1098
    @hongfeiqiao1098 5 ปีที่แล้ว +1

    节目做的太好了

  • @huazhao4533
    @huazhao4533 3 ปีที่แล้ว

    这么才华横溢又漂亮可爱的小姐姐真是容易让人上瘾啊

  • @liyu7462
    @liyu7462 3 ปีที่แล้ว +2

    chablis 的起泡酒靠近香檳區,也用香檳釀造方法,性價比還是不錯的

  • @xunwenqu
    @xunwenqu 4 ปีที่แล้ว +1

    别跟“醉鹅娘”吵架, 输定,“醉鹅娘”能连续呱呱呱呱5个小时, 面不改容。 👍👍👍

  • @anaiisqiao4865
    @anaiisqiao4865 7 ปีที่แล้ว +2

    鹅娘,字幕里的controlle 正确写法应该是contrôlé哟~:p

  • @patty225
    @patty225 ปีที่แล้ว

    本來前面講的還不錯的,結果後面直接跟人說cremant de bourgogne不能喝,瞬間這片就沒了參考價值

  • @kevin-xx3fo
    @kevin-xx3fo 4 ปีที่แล้ว

    喜歡妳美麗的解說 個人覺得片頭那一小段画面跳躍太快 是唯一讓我稍感不舒服的!

  • @甘霖-h2n
    @甘霖-h2n 5 ปีที่แล้ว +1

    玛歌产区的酒,酒庄正牌副牌差距大吗?

  • @seniorhan108
    @seniorhan108 3 ปีที่แล้ว

    为啥只有我在想,背景是不是SOHO。。。

  • @朱红-c3i
    @朱红-c3i 5 ปีที่แล้ว +1

    讲得真好💓

  • @jiankaidai5618
    @jiankaidai5618 7 ปีที่แล้ว +3

    VDP=vin de pays; VDT=vin de table

  • @hbwenglin9752
    @hbwenglin9752 5 ปีที่แล้ว +1

    涨知识了

  • @littlebearjeremy
    @littlebearjeremy 4 ปีที่แล้ว

    有味道的女人就如一级庄的陈酿,丰富的口感,无穷的回味

  • @噓閉嘴
    @噓閉嘴 8 ปีที่แล้ว

    很棒

  • @jdx507
    @jdx507 7 ปีที่แล้ว

    Vdt 不是vin de table?

    • @沈思量
      @沈思量 4 ปีที่แล้ว +1

      是,VDT=VDF。原来的四分级里的VDQS被取消了。

  • @王铁柱-x8y
    @王铁柱-x8y 5 ปีที่แล้ว

    charming beauty

  • @chinacat2489
    @chinacat2489 6 ปีที่แล้ว

    拿着一杯饮料 当话筒 嘿嘿

  • @翁南-z4s
    @翁南-z4s 3 ปีที่แล้ว

    一定没读过大学本科

  • @rahulk4783
    @rahulk4783 2 ปีที่แล้ว

    我真的不知道。。。

  • @happykin6
    @happykin6 5 ปีที่แล้ว

    每天跟妳日日夜夜夜夜日日喝都醉

  • @anaiisqiao4865
    @anaiisqiao4865 7 ปีที่แล้ว

    AOC appellation d'origine contrôlée 字幕少了lée呀。

  • @tatchiuli69
    @tatchiuli69 4 ปีที่แล้ว

    說話速度太急,應改善!

  • @whateverzhu1294
    @whateverzhu1294 5 ปีที่แล้ว +3

    感觉爱上你了小姐姐 你喜欢医疗系的男生吗

  • @cheungeric2122
    @cheungeric2122 6 ปีที่แล้ว +4

    為何一路講嘢一路拿着杯飲料

  • @cheungeric2122
    @cheungeric2122 6 ปีที่แล้ว

    不覺累的嗎

    • @feiwang3870
      @feiwang3870 6 ปีที่แล้ว

      装逼的世界里不会有累这个词。

    • @dongxinwang4685
      @dongxinwang4685 3 ปีที่แล้ว

      坚持就是升级

    • @226Liu
      @226Liu 3 ปีที่แล้ว

      指一直端著酒杯吧!哈哈哈哈

  • @seanqi2964
    @seanqi2964 3 ปีที่แล้ว

    côte de

  • @104qisile9
    @104qisile9 21 วันที่ผ่านมา

    您说的这个的中小学的类比不合适。AOC,站在变成了AOP(控制变成了保护),这只是法律规定的最底线的葡萄来源,和酿造方法的底线规定。并不是评级。
    举个中国的例子,一个最好的中餐大厨,做了一个内蒙羊的烧羊肉,他就是AOC内蒙羊肉;但是他要是做了一个内蒙羊,但加了一块宁夏滩羊的肉,他就不是AOC内蒙羊肉了,只能是IGP北方羊肉了。这跟大中小学给人的水平概念完全不同。您完全不能否定中国最好的厨师的厨艺,也不能认定内蒙羊加了一块宁夏滩羊,这样肉就不好了。
    就几个极端的例子,一个很牛的AOC,如果从传统种植葡萄的方法,转为有机种植,就不会给予AOC,很有可能7 年内都是Vin de France。这跟大学中小学的文凭完全没关系。
    您喜欢的Trevallon就是在普罗旺斯地区用了Syrah和Cabernet Franc混酿酿,不符合普罗旺斯那几个AOC规定的葡萄品种和法定的酿造方法,所及就一直是IGP Arpilles,而酒庄也从来没打算变成AOC。
    Languedoc有个就叫La Grange des Pere,先不说能不能谁是买到,疫情后新酒上市零售价都长到了400欧上下了,但他一直都是IGP IGP Pays de l’Hérault。
    所有我个人认为,大中小学的类比不能反映这个区别,反而会加深人们的误解,必定再差的大学生,他所接触的知识也是小学生接触不到的。
    但是您关于中国农产品的说法我完全赞成。用茶举例,如果咱们也实行原产地命名后保护的体制,法制化,并严格执行,就不会出现各种冒名顶替的名茶了。比如龙井就是龙井,但不同龙井茶园的不同龙井的质量差别那是另一个方面的问题了,不是AOC来解决的问题。

  • @happykin6
    @happykin6 5 ปีที่แล้ว

    可否跟你成親

  • @lamgonming
    @lamgonming 4 ปีที่แล้ว +1

    😄去花点钱学点礼仪和矜持课程,太多不自然的做作了。登不了大雅之堂。

    • @clever34c
      @clever34c 4 ปีที่แล้ว

      她進步很多了
      幾年前出的视頻從頭到尾邊講話頭及手不時的晃動
      會分散注意力
      看得我好辛苦呢

    • @dongxinwang4685
      @dongxinwang4685 3 ปีที่แล้ว

      这就不错了,没必要学