【台灣1001個故事】烏魚子大本營 烏魚殺手秒殺取卵1011216

[@christseng524]

烏魚子超好吃，搭配蘋果蒜苗或者白蘿蔔，超讚的一道點心。小朋友幾乎都不愛，他們喜歡吃便宜的火鍋料，感謝，這樣就不會跟喜歡的人搶。

[@翔苟]

可是我從國小就愛吃w

[@omfg444444]

台灣既優質烏魚子,比日本既仲要好,咸香鮮又油亮,正到暈

[@張靜貞-q8s]

素食

[@結輪糾]

小時候覺得有味道不好吃 , 長大了才知道烏魚子好吃的不得了....那鹹味 口感 ..一塊接一塊
我都在南部新達港買海鮮 , 路邊有賣烏魚子 一小塊100現烤...雖然是劣質品但吃得很爽 ,
高級烏魚子一塊要3..4千以上...普通就吃到嚇嚇叫了

[@一泡三響]

先用鹹鴨蛋黃跟烏魚肉攪拌後 加入柳葉魚卵 然後灌進豬腸裡 壓平 跟真烏魚子一樣 透光 味鮮 味道都一樣。

[@trumpyang6477]

配 梨子 蘋果 蜂蜜 想像不到的美味啊，不懂的吃要學

[@蔣文玉]

傳統產業是辛苦的…☺

[@張靜貞-q8s]

中文系特聘教授月薪12萬元

[@ahmedelsheik2460]

كم ساعه يوضع عليه الملح وهل يتعرض لضوء الشمس مباشرة

[@lander693]

壓重的磚塊可以用一個像翹翹板的裝置代替，一端設壓重板，人在另一端用槓桿原理去壓升跟放壓，會比較輕鬆。

[@张文强-t1c]

我去。我看到9.10秒才知道乌鱼是鱼。我以为一直在说🦑 主持人 卵说成软。味说出北京味 说成味儿。厉害

[@lonely4021]

戴手套比較好吧
在冰水裡泡太久手容易凍傷

[@張靜貞-q8s]

公教1號領薪

[@atilahenriqueshorts404]

Brasil Carnaval, Parabéns..

[@robertwang3799]

旁白的乌鱼“软”我实在受不了啊😂😂😂

[@GN00041735]

太辛苦了 還要搬石頭 冠軍的背後 付出太多汗水...

[@RANDY3333210]

林京一 製作一批賺幾百萬呢
是你 你做不做

[@結輪糾]

@@RANDY3333210 3年才有卵, 幾百萬要除以3 ,還要看天氣溫度魚有沒有死

[@RANDY3333210]

可以每年都做一批啊，三年後年年有得收成

[@idf-pizzadaniel7856]

Where is this ?

[@金吉食品行]

每片烏魚子都是需要很多照顧的(金吉食品行

[@konmanwong9680]

台湾的所謂烏鱼是否香港的烏頭？請賜教！

[@chiawong1162]

是

[@葉瓊璋]

一口業萬千

[@jasonke4097]

烏魚子我超愛

[@張靜貞-q8s]

錢

[@張勝嘉-z9b]

😋

[@可乐-w7q]

我记得这个乌鱼子基本都出口日本了，大陆去买都不卖的

[@曾淑凈縣立伸仁國小]

1:02 2:30 3:57

[@datasave7314]

挺好的。劳动者的成果啊，

[@idf-pizzadaniel7856]

And the price

[@ange19850501]

媽呀好想吃

[@張靜貞-q8s]

白飯或糙米飯配炒豆干

[@checklongau7668]

烏魚再見

[@朱绍波]

為什麼不用起重機來壓呢，

[@УважаемыйАнна]

烏魚仔近年貴了好多！

[@張靜貞-q8s]

我N年沒買了.身旁很多人茹素

[@z3020979]

就算要压也没有必要把石头搬那么远吧。。。

[@Chen-ro6sf]

海的比較好吃 只是大家只吃鍋養的

[@j6nji3jo4ji31j6ul4]

一天最多一萬條 一條長兩年...這樣烏魚會不會被人類吃光

[@yingting0816]

應該是說.這個老闆養了2~3年才有這1萬條.不是天天有的啦😅 .

[@張勝嘉-z9b]

烏魚是養殖的

[@pinkpeony3651]

把卵都拿掉，希望不會滅絕⋯⋯。路邊曬不衛生。😌

[@qqcd916]

像這種專吃卵蛋，甚至吃到物種快斷子絕孫的飲食文化真的該轉型、改變了，真沒想到不過只一代人的時間，竟然有機會看到好幾個海洋物種從興盛到瀕危，還都是用吃創造出來的奇蹟...

[@SiqiZhang-v7z]

qqcd916 养殖的啦

[@paulchu8347]

認真你就輸了。

[@ボードレール-f8e]

花錢可以解決的事，什麼都要省ㄏㄏ從哪裡省？人身上省

[@阿迦寺南柯]

这样的老人家做这种重活腰不会出问题吗？家里没有年轻人接班吗？这么复杂得卖多贵？

[@張崑燕]

烏魚子一個多少

[@arvin1152]

有什么营养吗？

[@shumingtan648]

胆固醇

[@manlo4851]

壯陽,補品,營養價值高,👌與魚子醬相同👍

[@Mmmmeow]

可以不打量捕捞吗？
很担心我们会遭到天谴。

[@leokatzeChen]

現在是養殖為大宗

[@anmin8467]

可是..... 烏魚子不好吃 ...有一次吃到噁吐...就再也不吃了

[@休斯]

暗鳴 敢吃的人覺得好吃 不敢的就覺得難吃，跟榴槤一樣，每個人愛好不一樣，

[@AK85676]

不好吃…味道很奇怪XD

[@214857864sun]

所以说现在临海地区的鱼类数量越来越少就是因为大量捕猎生产中的鱼类

[@kagura830722]

你有仔細看嗎？這是人工養殖的

[@夢魘汁都]

說得好，就是因為以前隨便濫捕，導致於外海快要沒魚可補，如過不是這樣，就不需要用養殖的方式來確保漁獲，可不要以為用養殖的方式就萬事大吉，現實就是只把卵取下其餘都丟棄，污染破壞海洋生態，這跟隨意殘害生命的殺手沒兩樣，在吃之前至少保持感恩的心吃下去，而不是為了賺錢為了吃而殘害生命

[@thief0310]

笑死丟棄勒XD
沒看過菜市場在賣烏魚喔。

[@夢魘汁都]

thief0310 你看到的只是一小部分喔，以前在外海，烏魚多的時候的確是去蕪存菁，把最貴的卵留下，多餘載不下的身體直接拋入大海，以前的確有影片可以觀看，但現在已經找不到了，要不然怎麼會說野生烏魚很難補撈？

[@thief0310]

原來如此，感謝補充。
在此為我的態度跟你說聲抱歉。

[@俊榮郭-v6d]

真不知道這種東西有什麼好吃，黏牙又腥味，只有台灣人當他是寶，其實真的不好吃

[@張勝嘉-z9b]

可憐你不懂吃 😅

[@mercedeslin9162]

台灣人做事為何不現代化？只會賺錢不會投資設備？那是什麼鬼工作環境和設備？還敢笑東南亞國家

[@企鵝-h6s]

Mercedes L 這不能機械化啦！

[@bbking304]

重压为什么不能机械化？还是水泥砖的味道比较好吃？

[@pupu-ne3hs]

機械化會破掉吧

[@frs991225]

有些東西是故意不機械化，工人跟工匠的差別是什麼，工人按按鍵就好，工匠是用自身經年累月的技術跟經驗做出少量精美的作品，，收入呢？工匠的作品雖少，但價格相對優厚，工人按按鍵薪資也就固定領死薪水，不是不能機械化，這是一種"匠"文化。

[@天阿-t1n]

可是這種季節性的東西 平常又沒在做 買機器不划算吧

[@口罩大盤]

超難吃的 第一次吃到很想吐掉 同事還說這多貴多貴
這麼貴還這麼難吃 腦袋壞掉

[@淦鄰孃]

+1

[@張勝嘉-z9b]

可憐妳們不懂吃 😅

[@林霈雯-m8h]

你把魚卵都拿出來以後就沒魚了

[@leesiying1847]

这个世界上有一种东西叫做人工繁殖。

[@littleoncity]

咁撚麻煩既 屌

[@foreave7879]

烏魚子超級難吃 之前有人送我 但是私底下就丟掉 或送人~ 一堆人當寶?? 真搞不懂

[@園人桃-w7o]

我也不懂好吃在哪

[@byron8456]

雨的旋律 因為你們都吃便宜的

[@園人桃-w7o]

..........

[@樟芝]

明明就很好吃.......

[@黑狐-x7f]

我不會說難吃 我只會說不好吃
那個味道感覺奇怪的鹹味