Надо залайкать и помочь Владу поднять этот канал. Но с него больше контента здесь. Влад, снимай чаще сюда. Про лодки, снасти, технику свою, готовку и т.д..
Влад Молодец!Я в море хожу,с Мурманска сам.Берешь палку,заслуживаешь гвозди,крутишь,пленка на гвоздях.Делаешь тузлук,т.е.соль с водой.Икру в марлю,пятиминутку 5 минут и кушай,на несколько месяцев хранения 15 минут.Все быстро и без лишних телодвижений икры и всякой посуды.
От в морозилку это класссс при заморозке очищается вся рыба и икра от гельминтов также таранку ивсякую вяленую рыбу нужно подержать в морозилке хоть 12 часов потом она безопасная иначе в печени заводятся гельминты и пипец никакие врачи не спасут и сразу они даже не диагностируют я ничего не преувеличиваю очень много людей умерли и их лечили думали онкология всем желаю здоровья и спасибо за прекрасные пейзажи видосы просто отдыхаю вместе как будто побывал в Астрахани
Влад, ты действительно так мастерски видео подаёшь, что слюни не удержишь, а на рыбалке как будто за удочку держишься, это верх мастерства. Икра конечно отличная получилась 👍
Влад , однажды подписавшись на твои каналы , каждое видео , что-то другое , не такое как в прошлом . Для меня , твои путешествия:не важно на чём , важно где , и твоё увлечение : будь то - охота или рыбалка , это настоящее приключение ! А сейчас вообще мастер класс . Очень познавательно .
Влад , вот мне очень импонирует , что ты скромно живёшь , скромно одеваешься. Видно, что деньги для тебя не главное. В отличии от многих блогеров . Спасибо тебе за хорошие видосы . Смотрю тебя практически с истоков
Мы пробойку делали для икры,кольцо из проволоки натягивают на него крупную сетку и так пробивали икру,некоторые через мясорубку ее пропускают тоже нормально получается
@@user-hr6ri2oh8d я тоже видел как готовят щучью икру к продаже и кипятком ее немного отдавали чтобы не было паразитов глистов итд,ну а промывали уже холодной кипячёной водой, щука сама по себе рыба с глистами)) вот чёрную икру когда солишь там да промываешь холодной водой, кипяток там не нужен и щючью икру тоже нельзя долго кипятком отдавать а то получится уже варёная икра) способов много посолов икры так что с кем то спорить или кого-то учить смысла нет
@@user-hr6ri2oh8d берется 1л воды на каждые 200г щучьей икры. Вода ставится на огонь вместе с морской солью (мелкой). Соли необходимо взять 2 ст. ложки на каждый литр воды. Вода с солью доводится до кипения, в этот состав добавляют различные приправы. Берется подготовленная икра и заливается этим маринадом, после чего продукт оставляется на 10-15 минут. При этом используется только часть (половина) раствора для того, чтобы икру продезинфицировать и лучше очистить. После этого, вода сливается, а икра процеживается через марлю. Остаток раствора ставится на огонь и доводится до кипения, после чего им опять заливают икру, но уже на полчаса. При этом можно помешивать вилкой. По истечении этого времени, икра опять процеживается. Продукт солится по вкусу. На 100г икры следует взять 100 мл подсолнечного масла. Смесь икры, соли и масла взбивается вилкой до появления белой пены. Икра выкладывается в прозрачную тару и помещается в холодильник на 4 часа. Вот и все, домашний деликатес готов. Кроме этого, икра не защищена от различных паразитов, поэтому, употребляя ее в сыром виде, человек рискует заразиться паразитами. Но приготовив ее по одному из рецептов, риск заражения сводится к нулю. Поэтому, от правильной и качественной технологии приготовления зависит здоровье человека и об этом следует помнить всегда.
@@user-hr6ri2oh8d Точно так-кипяченой и только холодной водой,перед засолкой морожу СВЕЖУЮ рыбу 3-4 суток не менее -22С(убиваем паразитов),затем размораживаю в холодильнике,удаляю пленки и солю,растительное масло не добавляю т.к.портит вкус.
Влад, развивайте кулинарную линию на своем канале помимо рыболовной. Это еще больше привлечет внимания жаждующих. Удачи! PS: Смотрю, релаксирую! Спасибо за нравственные устои и ваше отношение к рыбалке и к процессу.
Ням, ням, ням! Ой молодца! Помню, когда у нас в низовьях ещё осётр ходил, мне показывали как чёрную икру готовили. А щючью просто вилкой отбивали от плёнки, на хлеб домашний масло, сверху щучьей икорочки, чуть присолишь и под холодненькую водочку "Столичная" или "Московская". Эх были времена, спасибо Влад напомнил молодость! Красава! 🤗👍👍👍😎
Влад, если не сложно как-нибудь запиши видео на этом канале, так сказать для «начинающий» ну или просто про снасть, про свою подготовку к рыбалке, про поплавочную и спиннинг, чисто видео про подготовку, выбор снасти и тд к началу сезона. Конечно если не втягость, просто вы хорошо подаёте информацию и очень интересно слушать. Думаю и опытным людям будет интересно послушать и взять что то себе на заметку.
Огромное спасибо за это видео! Полезно, без лишних слов, - всё по делу! Обожаю твои видео и поражаюсь многочисленным талантам и умениям. 😍 Не зря говорят: "Талантливый человек талантлив во всём"...
Масло лучше нерафинированное, чем рафинированное. Пользы больше. Нет термической обработки масла. Просто из семечки под пресом давят. Рецепт супер. Вы приятный человек. А гармонии с собой, с природой. Канал про рыбалку - бальзам для души
Не так тот рецепт нужен, как просто послушать приятного автора, посмотрел оба сегодняшних видосика, вдохновился, завтра мчу открывать спининговый сезон ! Спасибо за контент!!
Первым был я, не спорьте ребят, Влад, спасибо большое за подробное объяснение, обязательно попробую, потом напишу свои впечатления, либо тут, либо в личку. Всех благ твоей семье, не болейте!
Приятный Вы человек,очень добрый и вежливый,что в наше время большая редкость.Отдельное спасибо за видео,смотрю их с большим удовольствием) Желаю каналу процветания,а Вам здоровья!
Влад как по заказу), просил тебя в прошлом видео как ты рыбу вялил, чтоб ты показал что ты делаешь с икрой и вооот и рецепт с икрой)))), остались щучьи котлеты о которых ты часто говоришь))) удачи тебе!
Все как из детства. И метод посолки, и рецепт подачи на стол. Видимо в астраханской области часто одним методом пользуются, правда раньше в марлю делали, тряпочек не было таких. Спасибо за видео! Удачи на обоих каналах!
Только очень добрый человек может назвать трещание скворцов пением. К нам скворцы ещё не прилетели. Когда прилетят попытаюсь тоже вслушаться в их пение. Я же добрая.
Спасибо большое, тебя всегда интересно смотреть,- теперь еще интереснее стало!. Думаю многие будут рады смотреть что делаешь как готовиш рыбу итд. Спасибо за видео😘
Собираюсь на работу,включил видео,хм.обычно не завтракаю,но тут просматривая,желудок заурчал))). Влад,полное тебе уважение !!! За искренность,за человеческую открытость и что нет никаких понтов!)) Всех благ тебе,во всех начинаниях!!!
Надо залайкать и помочь Владу поднять этот канал. Но с него больше контента здесь. Влад, снимай чаще сюда. Про лодки, снасти, технику свою, готовку и т.д..
Присоединяюсь!
+
У него тут за час 1 тысяча подписалась народу. Скоро догонит основной канал
+++++ !!!!
Присоединяюсь
Такие видео нужно смотреть обязательно сытым! Влад, ну что ж ты с нами делаешь то а?!!!
вот поэтому я теперь пойду и пожру на ночь)
))))
Мне 70 но не додумалась применить терку, ты супер, а рыбачу до сих пор спасибо сынок.
Баб Зин, даже мясорубка в помощь, когда икры много)
Влад Молодец!Я в море хожу,с Мурманска сам.Берешь палку,заслуживаешь гвозди,крутишь,пленка на гвоздях.Делаешь тузлук,т.е.соль с водой.Икру в марлю,пятиминутку 5 минут и кушай,на несколько месяцев хранения 15 минут.Все быстро и без лишних телодвижений икры и всякой посуды.
Чуть слюной не захлебнулся. Икорка хороша!
С голодного края что ли вылез?! Иди поймай и сделай,чем тут слюной истекать!
@@sergeirodionov1832 Зависть и злоба, вас разрушит...
Влад! Живу 57 лет, рыбачу с 5-ти , а такого не знал! Спасибо! Здоровья тебе и твоим близким!
И НЕ ЗНАЙ ДАЛЬШЕ,ПРЕСНО И НЕ ВКУСНО СОВСЕМ.
@@north8850 пока сам не попробую, никто меня в обратном не убедит, о вкусах не спорят!
@@user-qp7bh7dc3w
Согласен!
@@north8850 поделись своим рецептом
@@user-qp7bh7dc3w не слушай ни кого , вкус бомба для вкусовых рецепторов , чёрная икра курит в сторонке!
От в морозилку это класссс при заморозке очищается вся рыба и икра от гельминтов также таранку ивсякую вяленую рыбу нужно подержать в морозилке хоть 12 часов потом она безопасная иначе в печени заводятся гельминты и пипец никакие врачи не спасут и сразу они даже не диагностируют я ничего не преувеличиваю очень много людей умерли и их лечили думали онкология всем желаю здоровья и спасибо за прекрасные пейзажи видосы просто отдыхаю вместе как будто побывал в Астрахани
Влад, ты действительно так мастерски видео подаёшь, что слюни не удержишь, а на рыбалке как будто за удочку держишься, это верх мастерства. Икра конечно отличная получилась 👍
Отличное видео. Тёрка это открытие для меня. Влад, тогда уже и показывай как балык делаешь! Будет интересно.
Дааа, тёрка и для меня открытие, постоянно мясорубку использовал!
Вы прям в каменном веке живёте Берёте миксер и на маленькой скорости вся плёнка сматывается с икры. Без мозгоёмства.
у меня папа через сито с крупной ячейку процеживает
Миксером на малых оборотах,любую икру щуки,сазана,душмана,быстро получается.
Влад , однажды подписавшись на твои каналы , каждое видео , что-то другое , не такое как в прошлом . Для меня , твои путешествия:не важно на чём , важно где , и твоё увлечение : будь то - охота или рыбалка , это настоящее приключение ! А сейчас вообще мастер класс . Очень познавательно .
Влад , вот мне очень импонирует , что ты скромно живёшь , скромно одеваешься. Видно, что деньги для тебя не главное. В отличии от многих блогеров . Спасибо тебе за хорошие видосы . Смотрю тебя практически с истоков
Спасибо за науку! Мир Вашему Дому!! Первый раз вижу рецепт икры щуки.
Добрейший человек, твои видео про рыбалку и про готовку-это просто нечто
Всегда восхищаюсь тобой
Во блин, век живи - век учись! Я бы никогда не додумался икру через тёрку пропускать.
Я тоже!
Мы пробойку делали для икры,кольцо из проволоки натягивают на него крупную сетку и так пробивали икру,некоторые через мясорубку ее пропускают тоже нормально получается
@@user-hr6ri2oh8d я тоже видел как готовят щучью икру к продаже и кипятком ее немного отдавали чтобы не было паразитов глистов итд,ну а промывали уже холодной кипячёной водой, щука сама по себе рыба с глистами)) вот чёрную икру когда солишь там да промываешь холодной водой, кипяток там не нужен и щючью икру тоже нельзя долго кипятком отдавать а то получится уже варёная икра) способов много посолов икры так что с кем то спорить или кого-то учить смысла нет
@@user-hr6ri2oh8d берется 1л воды на каждые 200г щучьей икры.
Вода ставится на огонь вместе с морской солью (мелкой). Соли необходимо взять 2 ст. ложки на каждый литр воды.
Вода с солью доводится до кипения, в этот состав добавляют различные приправы.
Берется подготовленная икра и заливается этим маринадом, после чего продукт оставляется на 10-15 минут. При этом используется только часть (половина) раствора для того, чтобы икру продезинфицировать и лучше очистить.
После этого, вода сливается, а икра процеживается через марлю. Остаток раствора ставится на огонь и доводится до кипения, после чего им опять заливают икру, но уже на полчаса. При этом можно помешивать вилкой. По истечении этого времени, икра опять процеживается.
Продукт солится по вкусу.
На 100г икры следует взять 100 мл подсолнечного масла.
Смесь икры, соли и масла взбивается вилкой до появления белой пены.
Икра выкладывается в прозрачную тару и помещается в холодильник на 4 часа. Вот и все, домашний деликатес готов. Кроме этого, икра не защищена от различных паразитов, поэтому, употребляя ее в сыром виде, человек рискует заразиться паразитами. Но приготовив ее по одному из рецептов, риск заражения сводится к нулю. Поэтому, от правильной и качественной технологии приготовления зависит здоровье человека и об этом следует помнить всегда.
@@user-hr6ri2oh8d Точно так-кипяченой и только холодной водой,перед засолкой морожу СВЕЖУЮ рыбу 3-4 суток не менее -22С(убиваем паразитов),затем размораживаю в холодильнике,удаляю пленки и солю,растительное масло не добавляю т.к.портит вкус.
Молодец парень . Без единого мата . Приятно смотреть
Комментариев много, значит людям нравится. Спасибо Влад.
Только что посмотрел на основном канале видос. И тут на тебе на втором канале новый видос красава и спасибо за видосик
Поделилась твоим рецептом приготовления икры щучьей с друзьями в одноклассниках и получила много " спасибо" за рецепт.Влад передаю тебе эти спасибо.
Красота и наверное вкуснота, я очень люблю и рыбу и икру, у меня папа был рыбак!!! ❤
Влад, спасибо огромное за видео! Забрал себе в блокнот с "рыбными" рецептами.
Настоящий рыбак, умеет и ловить и обработать улов! Класс!!!
Влад, развивайте кулинарную линию на своем канале помимо рыболовной. Это еще больше привлечет внимания жаждующих. Удачи! PS: Смотрю, релаксирую! Спасибо за нравственные устои и ваше отношение к рыбалке и к процессу.
Исключительный человек, не знаю даже как объяснить
Завораживает)
Отлично, я не видел как делают. Икру щучью. Спасибо что показал. Привет 🖐 из Питера.
Сегодня , день не зря прошол.Научился солить щучью икру.Теперь только осталось наловить щук.Влад спасибо.👍
Щучья икра считается дорогим продуктом. А тут- лучок и масличка. Супер!
Испортил вкус икры луком и маслом.
Ням, ням, ням! Ой молодца! Помню, когда у нас в низовьях ещё осётр ходил, мне показывали как чёрную икру готовили. А щючью просто вилкой отбивали от плёнки, на хлеб домашний масло, сверху щучьей икорочки, чуть присолишь и под холодненькую водочку "Столичная" или "Московская". Эх были времена, спасибо Влад напомнил молодость! Красава! 🤗👍👍👍😎
Молодец как повар в Италии я скажу тебе, что слюна в перед и меня бежала так держать Влад.
Влад, если не сложно как-нибудь запиши видео на этом канале, так сказать для «начинающий» ну или просто про снасть, про свою подготовку к рыбалке, про поплавочную и спиннинг, чисто видео про подготовку, выбор снасти и тд к началу сезона. Конечно если не втягость, просто вы хорошо подаёте информацию и очень интересно слушать. Думаю и опытным людям будет интересно послушать и взять что то себе на заметку.
Быть добру !!!
Плыть бобру !! )))
@@user-sw9tr8wr7l 🤝 приветствую. Мне сегодня бобры снились. Соскучился по ним. Ждём с нетерпением открытой воды.
@@user-Malcev я уже сам извелся, устал наблюдать и спрашивать за наличие льда на воде..
Скоро, скоро наш выход!!!
Вот огромное спасибо! Век живи век учись. А то замучился вилкой пленки снимать. Привет из Карелии. Удачи!
Огромное спасибо за это видео! Полезно, без лишних слов, - всё по делу! Обожаю твои видео и поражаюсь многочисленным талантам и умениям. 😍 Не зря говорят: "Талантливый человек талантлив во всём"...
Большой молодец Влад!
Спасибо за частые видео!✋👍
Всё гениальное просто.Ты-молодчина!Твой МК многим пригодиться.Один минус-чуть слюной не подавилась.привет с Украины( Запорожье).
Масло лучше нерафинированное, чем рафинированное. Пользы больше. Нет термической обработки масла. Просто из семечки под пресом давят. Рецепт супер. Вы приятный человек. А гармонии с собой, с природой. Канал про рыбалку - бальзам для души
Слюньки потекли такая вкуснятина.
Вынутую из щуки икру пробиваем венчиком через дуршляк, вся плёнка остаётся на венчике, дальше всё как у Влада, чуть быстрее получается)
тоже через дуршлаг чистил, быстрее и пленок вообще не остается.
Конечно, когда икра с 3-х щук - можно и через тёрку! Я вилкой делаю водоворот, и все пленки сворачиваются от горячей воды и наматываютя на вилку
Красота неимоверная, а вкусно то как наверное! Спасибо ❤️
Спасибо за рецепт и УДАЧИ тебе во всём!
Спасибо большое за прекрасное настроение
Золотые у тебя руки!
Так это всё душевно и по доброму, спасибо Влад !
Спасибо огромное за, обалденный рецепт по приготовлению икры. Рецепт, бомба.
Не так тот рецепт нужен, как просто послушать приятного автора, посмотрел оба сегодняшних видосика, вдохновился, завтра мчу открывать спининговый сезон ! Спасибо за контент!!
Спасибо влад за видос. На прошлом видео просили показать тебя как икру солиш. И ты ответил на наши просьбы.
Аж слюни потекли!!!) Спасибо за такое прекрасное и позновательное видио!
Попробовал рецепт. Икра супер👍👍👍 Спасибо Влад🤝
Приветствую Владислав. Как всегда супер видео, спасибо за информацию. Удачи Вам и всего только самого хорошего Вашим подписчикам 🤗👍🤝
Как всегда всё на позитиве. Всем мира, добра, любви, здоровья 🕊️🕊️💓💞💕😷👏!!!
Боже, какая вкуснятина. Спасибо за рецепт! Тоже попробовал, очень вкусно!
Ура! Вы начали снимать готовку!!! Мы так этого долго ждали!!! Спасибо Вам!
Возьму на заметку, Влад как всегда душевные, классные видео, всего тебе доброго 👍👍👍
Спасибо за душевный ролик и прекрасный рецепт икры! Процветания Вам!
Ням-ням,класс да и только, какой ты умничка Влад! 👍👍👍
Это лучший рецепт засола, который я применял!!!
Первым был я, не спорьте ребят, Влад, спасибо большое за подробное объяснение, обязательно попробую, потом напишу свои впечатления, либо тут, либо в личку. Всех благ твоей семье, не болейте!
👍👍👍 СПАСИБО за Щучий Деликатес ! Успехов и Удачи , Владислав !
Красиво смотреть как вы работаете на радость семьи и наших глаз.
Большое спасибо за рецептик. Ждем новых видео о рыбалке и не только. Здоровья, удачи и хорошего настроения.
Ура, ура! Вот теперь то моя душенька довольна👏👏👏 пошла готовка и рецепты!!!
2 видео в день от любимого блогера клас.
Ну наконец-то!!!! Рецепты от Владислава!!! Как давно я это ждал! Как много раз просил!!! Уррраааа!!!
Приятный Вы человек,очень добрый и вежливый,что в наше время большая редкость.Отдельное спасибо за видео,смотрю их с большим удовольствием) Желаю каналу процветания,а Вам здоровья!
Всю жизнь на Волге живу... Ну, что я не видел, как икру солят?... А тут- ТËРКА!!! Удивил!!! Да, и видосы у тебя очень приятные.
Согласен. Мы в Карелии вилками да всякими кривыми веточками ипемся. А тут вона как можно было...)))
А щучья икра бесподобна.
Влад, огромнейшее спасибо за рецепт икры, давно его ждали, даже хотели с неделю назад попросить его у Вас хотя бы написать)
Да,век живи-век учись!Молодец,спасибо за рецепт!
Владислав, это потрясающее видео. Очень понравилось. Побольше бы таких видео из жизни и опыта рыболова, браво!
ВОТ ЭТО КРАСОТА НА ХЛЕБЕ👍
Щучья икра - это вкусно! Тем более приготовлена своими руками! Удачи тебе, Влад!
Молодец ,Влад . Аппетитно и красиво . Спасибо , объяснил толково и просто
Слюньки потекли, спасибо за рецепт!
Просто огромное спасибо что ты есть.
Здравствуй Влад. От этого просмотра,аж аппетит разгулялся и желание бросить всё и рвануть к вам в Астрахань на рыбалку.👍👍👍👍👍
Благодарю за рецепт Владислав!
Класс! Владислав, спасибо за рецепт!👍🔥✊
Влад как по заказу), просил тебя в прошлом видео как ты рыбу вялил, чтоб ты показал что ты делаешь с икрой и вооот и рецепт с икрой)))), остались щучьи котлеты о которых ты часто говоришь))) удачи тебе!
О теперь два любимых канала)))
Очень аппетитно получилось! Молоток!
Спасибо за мастер-класс!
О!! Годиться...Сейчас на основном канале видео досмотрю и сюда перейду))))
Классно, икра зачётная
Кто тоже по ссылке со второго канала?
да все мы здесь...
только сейчас узнал что есть еще канал у Влада)
нет, я давно этот канал видел, только ролики тут не выходили
@@CAPATOB-64RUS да я тоже смотрю, видео не выходит, а потом оп и выходить начали
@@Khoska так все делают, чтоб бабла срубить с просмотров...
...сначала один канал заведут,потом второй,,,потом пятый...
Молодец 👍👍👍. На вид ооочень аппетитно. Классно👍
.
Все как из детства. И метод посолки, и рецепт подачи на стол. Видимо в астраханской области часто одним методом пользуются, правда раньше в марлю делали, тряпочек не было таких. Спасибо за видео!
Удачи на обоих каналах!
Сижу смотрю видео и слюни подбираю. Влад полезные вещи стал публиковать на 2 канале. 👌
Скворцы не только поют, но и твои каналы смотрят!!! 😉 👍👍👍
Все как всегда здорово😊 Спасибо за полезную информацию и душевные видео, здоровья Вашим родителям, правильное воспитание🙏
Как вкусненько! Аж слюнки текут!
Ехал домой.Голодный.Доехал,включил.И Пипец обжорный ряд,слюновыделение))) Спасибо!
Beautiful! Never tried pike caviar, but it looks delicious
Вкуснятина.Люблю щучью икру так же как и икру нерки.Спасибо за рецепт.
это нечто вкуснятина неимоверная -приятного всем аппетита!
Отвык что Влад без шапки😎 рецепт классный спасибо!
Красавчик Владислав
Такие видео надо смотреть на полный желудок и не на ночь. Всё просто замечательно. Процветание канала .
Спасибо за подробный рецепт!
Только очень добрый человек может назвать трещание скворцов пением. К нам скворцы ещё не прилетели. Когда прилетят попытаюсь тоже вслушаться в их пение. Я же добрая.
Ими ням ням только с вашего основного канала и сразу сюда
Спасибо большое, тебя всегда интересно смотреть,- теперь еще интереснее стало!. Думаю многие будут рады смотреть что делаешь как готовиш рыбу итд. Спасибо за видео😘
Собираюсь на работу,включил видео,хм.обычно не завтракаю,но тут просматривая,желудок заурчал))). Влад,полное тебе уважение !!! За искренность,за человеческую открытость и что нет никаких понтов!)) Всех благ тебе,во всех начинаниях!!!