Thank you so much. I started making this in October and it helped with soothing my daughters throat and stopped her coughing. I will try your apple water next~
i still make this every october! it is very good :) chinese pears, dried figs and sweet almonds. you can buy the almonds at the asian supermarket, there are 2 types lam hung(sweet almond) and pak hung(bitter almond). Uncle uses the sweet one as the bitter one contains small doses of cyanide which is toxic. bring to boil then lower the heat and simmer for 25 mins. switch heat off and leave covered with lid for at least 2 hours, best is overnight, hope this helps!
師傅您好！今天無意中發現您的烹飪短片，非常喜歡，一口氣連續看了廿多集，如獲至寶！我不是一個喜歡烹飪的人，但您的介紹，令我很有興趣及衝動去嘗試，這是非常成功的烹飪分享！我喜歡您平實多元的食材、簡單俐落的製作、清晰的講解，令初學者如我容易掌握明白。我更欣賞您對烹飪的熱愛，經常為家人烹調美味的家常菜，例如為女兒準備她喜歡吃的蕃薯作早餐、為家人準備雪梨水上班上學，看了使人覺得十分溫暖！能夠用心為家人做飯，煮的開心，吃的更開心滿足。因著你精湛的手藝，你的家人有您這位丈夫及父親，實在幸福！謝謝您無私的分享！
非常慚愧😭😭🙏 咁耐先可以 覆一個🙏😭 咁支持我💪嘅朋友💟👫 真係好對唔住🙏🙏😭🙏🤝😭
師傅，我無意中在TH-cam看到越煮越好，很喜歡師傅你非常貼地，平靚正👍🏻我非常欣賞
@@florencekwok5600 真係感激你呀🙏好開心識到你👧👈🤝🤝🌷👈
MISS WONG wuuuuuu
{{越煮越好}}
今日想煲雪梨水，又揾番您條片出來睇一次點做！真好，好鍾意您講解的聲調語氣，每次搜尋都一定揾到您！多謝哂！
有時買不到靚的新鮮雪梨，我就用雪梨乾煲也不錯。師傅，你想有心思常常為家人想。簡單也要有心才做到。
多謝曬你呀 Anna 🙏我又未試過訝🍐😁🙏
多謝分享，剛剛跟你方法煲雪梨茶，非常醇厚清潤🙏
好哥哥，看完後已經煲了好多次，方便簡單又有益，我加少少冰糖，大人細路都喜歡👍謝謝分享
我都好鍾意煲雪梨加蘋果超潤 👍啊好 謝你分享
多谢晒video. 我干咳了一个月，打算试试这个方子👍
Thank you so much. I started making this in October and it helped with soothing my daughters throat and stopped her coughing. I will try your apple water next~
addictgd 🙏thank you very much🙏😘😘😘😘
What is the white thing?
Can you translate to English 0lease
i still make this every october! it is very good :) chinese pears, dried figs and sweet almonds. you can buy the almonds at the asian supermarket, there are 2 types lam hung(sweet almond) and pak hung(bitter almond). Uncle uses the sweet one as the bitter one contains small doses of cyanide which is toxic. bring to boil then lower the heat and simmer for 25 mins. switch heat off and leave covered with lid for at least 2 hours, best is overnight, hope this helps!
原來要焗先出味，多謝賜教🙏
早晨🙏唔使客氣呀 Chu-Tao Wong 👋😁🙏
好親切，又實用，做你家人好幸福
你好師傅.
近排有幸睇到你啲片
一睇就上哂癮.
好好睇，句句重點簡單易明
有機會真係要落手落腳學你煮野，孝敬下屋企人
多謝師傅咁俾心機教煮野, 祝你身體健康啊😁😁😁
真心多謝你 💟Li ka po 🙏有你嘅支持鼓勵💪 我真係要加油啦💪😁🙏
十分合時的湯水, 適合這乾燥的天氣, 不過在下對雪梨的皮郤有些農藥的恐懼感, 常常把皮削去, 我想就算不削皮也應該用百潔布把上面的腊質和農藥去除吧.
多謝曬你呀 peterstang🙏 雪梨🍐已經好少農藥㗎啦😁 如果蘋果🍎 表面嗰浸蠟🥓 你用滾水淥一淥😱 你以後都唔敢再食㗎喇 😖🙏😁
多謝你咁快回應, 因為數月前看過明珠台的一個特輯, 不是說雪梨, 而是說蘋果, 內容是說蘋果是在成熟之前半年就會採摘下來, 用十多種化學品處理後, 放冷藏倉, 抽出大部份氧氣, 儲藏六個月才推出巿面, 所以蘋果可以全年, 就算不是收成期都可不斷供應. 於是我就不敢吃果皮了.
用蘇打粉百潔布擦泡
好主意, 好過削皮?
你可以用粗鹽來搓洗
師傅我已經成功弄了雪梨水，真的成功了。 雖然甜度真的不像落冰糖那麼甜但味道尚可。謝謝。
真係開心💖真係開心 💞呢個雪梨茶🍐 呢啲天氣🌬就最好不過啦 👈你真係好叻呀👍👍🌷👈🙏😁
多謝師傅顧及用[明火]的FANS。 另外如果不用鴨梨用韓國的梨/水晶梨都可以嗎？原本想跟你弄蘋果水但因為這幾天真的很DRY所以就正合時候。 師傅請繼續努力泡製家常美味菜餚。
師傅緊係講野率直又可無私分享， 真係每段影片都充滿愛架~😍 好滋潤呀！🙂
K KK 😭😭😭 乜你咁識講嘢㗎😭😭😭 呢幾個唔係公仔養你㗎👋😭 真係我而家個樣 😭🙏有眼淚㗎 😭😭💧多謝曬你👈🙏😘👫😘😘😘
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原來冰糖會令有咳的人仕“生痰”，可以用無花果代替，學到野啦！
感謝 + 最like 師父的有料詳細講解^^
唔好客氣呀 M4 A 🙏我都係長輩👴👵教我🙏我同大家分享㗎咋🙏😁😘
我跟你煲咗無花果南杏雪梨水飲，簡單方便又好飮，飲完成個人「裡面」舒服哂，好掂👍謝謝你🙏🏽😊
好滋潤呀，秋天飲最好，即刻今晚煲俾屋企人飲先，多謝師傅好介紹
你真係好 Lam Maria 👍🙏已經證明 你好錫屋企人💞🙏😁
谢谢师傅，南杏好，北杏有很少程份有毒，你可爱在不藏私，有碗说碗，有碟说碟，直接的人难找了各位铁粉你们说是吗？我又多一味凉水饮 多谢哂😊🙏
早晨呀 Cindy Sim 🙏朝早睇到你呢番說話😭 我隻眼又有淚水㖭😭多謝曬🙏😁💟
{{ 越煮越好}} Just made it this morning; turn out very good !
S Kan🙏 you are very good👍👍👍😁🙏
Cindy Sim Vgky
mo yin wong 谢谢！晚安😴
這個很好的飲品，我上星期㷛蘋果雪梨龍利葉，加果皮冰糖，你都試下。
Ronnie Cheung : 多謝提供🖒🖒🖒🖒🖒🖒🖒
Ronnie Cheung 下星期照你方法👈 都煲一次🥘🔥🙏😁
Wf Wf 不用客氣
師傅早晨。無花果雪梨水好正。原來雪梨要連皮㷛。。今次又學到嘢喇。多謝你
呀Yee 🙏唔使同我咁客氣啦👋老友記👫🤝😁🙏
多谢師博分享!·🙇♀️🙇♀️今日煲咗山楂蘋果水。下星期會煲雪梨水
Sy Fung 你好叻呀👍👈呢啲天氣飲呢啲 🥛潤住潤住個身體💪 就最叻啦💪👈💞😘
師博,都係你上次教我哋煲!多謝晒你🙇♀️
有咳嗽便不宜加糖。特別注意煲糖水或甜凉茶都是熄火前放糖，千萬不可以煮過久，否則惹風生痰。
Virginia Wumov
請問師父可唔可以唔無花果，有冇另一樣可以代替？細路好唔鍾意無花果，麻煩高手回覆🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
好喝。佳👍
感謝分享呀！真有愛心！
Very good brother I will make it tomorrow thanks
地球另一邊正值炎夏，但朋友居然話想試港式燒烤..... 所以一定要搵d 下火野。起初見到咁長 description 又無乜介紹。但越睇越覺有料到 thanks very much 熱切期待2018 更多分享 🤤🤤
知道知道 🙏好多謝你咁支持我呀👈🤝🙏💪😁
我跟你一样同类型，我老豆讲我爱讲话，我们讲善訁不讲事非，坦荡荡，感恩有缘认识你与你的屋企人是我们大家的福气🙌🎉💪👋
Cindy Sim 祝大家開開心心 💞身體健康💪😁🙏
有沒有人告訴你：不可store d 咁正嘅水水 在 thermal pot or kettle 內？你可否研究一下然後分享 alternatives eg glass bottles etc. Thank you!
師傅點解說 : 南杏買左$3並叫大家不要落多⋯⋯跟住就說不好意思呢？有什麼隱憂？ BTW，我是一個 ZERO廚房人但看了你的片又可以做出食物，真是太捧了。努力。加油。
好哥製作雪梨水，滋潤家人最窩心！👍👏🥃😋🌺💞
感恩説的很明白，我有煮很好喝。
謝謝
黄鏃郿 好嘢😁體內保濕好重要嘅👈👍 叻叻🙏🍐😋😁
今日有啲 乾，煲佢就啱啦…謝分享
師傅，今晚得都跟住影片本雪梨水，多謝師傅分享
alice19910316 唔使客氣呀👋 你啲天氣啱曬 🙏體內保濕👍😋🍐
我昨日先諗緊秋天飲d咩可以當水飲？
尼個雪梨水真係好👍👍
好鍾意你嘅介绍😍
🙏🙏
早晨呀靚靚媽咪💃 Agnes Tong 🙏今日快啲買嚟煲啦🍐🍐🍐🍐🍐實在太簡單啦🥘👍😋😁🙏
買咗雪梨啦😋
但我只得唔靚既無花菓😓
冇法子照煲😅
你教過，焗一晚更出味😋😋
所以聽日煲好再話你知有幾潤😊
多謝你另我識多一種秋天最佳既潤水🙏🙏
我尼排成日煲尼個雪梨茶比仔女飲，佢哋話尼個係排第二位好飲嘅飲品，
第一位係山渣蘋果水喎😂😍👍👍
師傅給你一個贊
早晨呀 Fung StEVE🙏 我想要兩個讚呀👍👍🙏😁
零食無花果干我都用黎焗水煲湯飲, 對氣管好好
東江水好多重金屬及化工渣滓,若要真健康,一定要用蒸漏水或純水。
生活喺呢度👈 冇得選擇😭👋🙏😁
好多謝師傅教路呀早兩日煲咗你呢個雪梨水飲小朋友好鍾意呀
Mei mei 心 我好開心呀 ❤小朋友就最準確㗎啦🤹🙏😁
師傅，可否搵次教一些簡易凍餅做法，又或電飯煲雞蛋蛋糕之類。感謝感謝。
請問你的玻璃匙羹和玻璃玻璃杯在哪兒買到呢？
師父介紹多點秋冬湯水，比我呢種唔識分季節亂煲湯的師奶😂😂😂，繼續add oil👍👍💪💪
Bo Poe
師傅,剛煲雪梨,看您已有2.5k,值得再看,我很受教的｡👏👏👍🙆
真係好開心 💟你咁支持我👈💪😭🙏😁
多謝師博講解，我在澳洲呢排感冒病左好多黃痰，原來可以焗無花果救命水😲😲😲
嘩，正呀 thumbs up 👍 thanks for sharing....
多謝曬你呀 Billy Wong🙏 真係客氣啦👈🙏😘😘😘😘
請問你在淘寶購買的家庭廚具
如高速電飯煲
養生壼等等
請問是否加香港英式三腳插頭？
在香港就可以用？
基本上全部都可以用👍👍👍👍
謝謝，明天試一試
多謝師傅。👍👍👍👍😀
Jimmy 你唔使同我咁客氣啦 👋老友記👫🤝🙏😁
好有爱心，甘细节嘅嘢都教mine添，无语👍👍👍
多謝曬你呀 😭KPing🙏 我都冇嘢講呀😭😭😭🙏🙏😘😘😘👋🙏😁
{{ 越煮越好}} 😘😂😙😗😁😥😚😄😀😋
我試左, 不用切,一樣部夠甜, 只要焗得夠內,
切左之後有一缺點是 無花果內粒粒全散開
父母去左外國探親 今次要靠自己係香港過秋天！謝謝你的教學😁😁
師傅：你真好😊多謝你的資料👍原來D皮先止咳，下次打死我都不削皮😃謝謝🙏
唔好客氣啦 Apple C 🙏蘋果🍎同雪梨 🍐我鍾意💟蘋果🍎多好多㗎😁🙏
{{ 越煮越好}} 😅💟🍎我😉😂😂😂
雪梨最有益部份就係雪梨皮, 師傅果然有料到.
人教我🙏我同大家分享😁🙏 我真係唔敢認叻👏👈👍🙏😁
爱心雪梨茶
無花果乾，當涼果，超好味。有豐富營養價值，多果膠，(同秋葵一樣), 对腸胃好，助便便。
真係呀🙏我啱啱煲咗👈 焗咗一晚😁 正到痺😋👍
每次睇好師傅 都好衝動 立即要做 咁容易 馬上煲咗 好正
多謝
師傅你好，謝謝你的分享。我一向都係煲個半鐘，因為覺得煲太短時間無味。原來係要焗！真係長知識！
剛剛去生果檔買雪梨煲，剩係見到有韓國豐水梨，問檔主可否用來煲雪梨水，佢話呢個煲出黎無益架，要用雪梨先得，佢剛剛賣曬，叫我去另一檔買。係咪真係用番雪梨比較好，不能用其他品種？
韓國你我又唔係好識 👋不過雪梨 🍐畀其他你好得多😴 因為係清潤😋 雪梨皮係止咳 👍呢個好有良心💟🙏😁
謝謝你的分享，如你教學要焗，顏色和味道都比我以前煲的濃味多好多👍🏻
po fong chiu 唔好客氣👋 大家分享啦🙏😁😘
和味我的印度老公都鐘意
Viond Kumar 印度朋友都鍾意👳👏👏👏我開心到死💖😁
5
師傅 你好, 如果我將南 杏 打汁 會唔會好啲呢
多謝分享！睇到都覺得正😋
唔使咁客氣㗎 yee man 👋真係好潤㗎👍🍐😁🙏
Like,, 本身個人就好乾...内外都要補下先得
Lao Kun 咁就要 快啲煲嚟飲啦🔥👍😁🙏
好好饮。今日煲着。不过无落杏仁片
你係咪焗咗一日呢👈🙏😁😋
師傅，請問這個雪梨水適合虛寒體質喝嗎☺️入秋啦真係好幹😵
我買咗雪梨呀，諗住一陣煲，煲呢個涼水加雪耳得唔得? 我以往都系冰糖雪耳燉雪梨水或蘋果，煲涼水就未試過。😀
包你話好飲👈😋🙏😁
這款煲
看似幾好用
師傅2杯唔該😍😍😍😋😋😋
K. CHEUNG 你真係冇大志😏要兩杯就心足🥛🥛呢煲🥘成煲🥘煲畀你㗎👈😠😁🙏
{{ 越煮越好}} 嘩咁錫我haha多謝🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻😄😄😄😄😄
今日好合適做梨水
好介紹，多謝分享. 想請教一下，如果用貢梨或水晶梨，或加蘋果？鴨梨煲出來，味道有點酸，是否放了無花菓便可中和了梨的微酸？
Bonnie Tai 你好叻叻呀👋 逢係煲梨就有少少酸㗎啦🍐 所以好多人都 放糖落去煲囉 🥔無花果 就有中和酸嘅味道喇👍 雪梨我好少加蘋果煲㗎👋 因為兩者有佢獨特嘅味道👍 何必混淆一齊呢👋
還想問因我叫老公落街買雪梨回來但他好卻買錯了梨回來真激死喇用梨煲可的以嘛?因我在記憶中細時婆婆跟我說過雪梨應該是鴨咀形的嘛…想問問其實梨和雪梨有分別嘛?麻煩你了
ally cheng 你分好多種 🙏鴨嘴梨雪梨 都ok嘅🙏👍😋
麻煩你了感激你的解答呀…
師傅 正啊！👍🏻
早晨呀🙏 Annie Law 多謝曬啦😁🙏
你好師傅，煲左啦，好味，想請問如無無花果，用蜜棗可以麻，會野痰麻，thx😊
lo fu pop 蜜棗就唔會惹痰嘅👋 但係蜜棗🥔 就未必帶動到 🙄雪梨嘅香味囉🍐🙏😁
呢個湯水好簡單，一於買材料試試！😋
Zee Zee 係呀快啲試下啦😁好潤㗎👍😋😁🙏
師傅你好有位視頻friends話無花果切開嚟㷛更加出味。。有人話切開變酸。唔知真定假。我都係整個放落去㷛湯或雪梨蘋果水
Yee Fung 冇話邊個啱唔啱🙏 我就成個擺落去煲囉👈😁🙏
good drink for healthy lungs and throat
What is the white nut? Can you help translate to English please
Oh..明白，謝謝師傅😃
lo fu pop 唔好客氣啦 👋不如你都叫我呀(好)啦😁🙏😘
無花果帶酸，用龍眼肉代替得嗎？謝
干無花果洗一洗去煲係甜的. 桂圓太補, 會熱氣
做你的家人真係好!多得你提点,明天要煲雪梨。
我早就當咗你哋係我 💟家人 👵👴👫💃一份子 🙏㗎啦 LingLing Poon 😁🙏
有無推介無花果邊到買好D？
用新鮮無花果㷛雪梨可以嗎？
師傅，雪梨水真很青 清潤 !.多師傅！🤣😁😅
yuen hung Chan 我而家成日都煲架👍🙏😁
yuen hung Chan 好好㗎👍 內臟保濕👈👍👍😁🙏
我又係加冰糖😭下次唔加了。每次都學到野。多謝師傅🙏🏻支持你🤣
我真係多謝你 Flora Lau 🙏👈有你我先有 動力 💪繼續拍🎬🙏
請問這款煲是否要換插頭
香港才可以用到
師傅,請問如果使用新鮮無花果效果是否更佳
你好呀 Johnson Wu 👋其實我真係未用過新鮮無花果喎 👋但係好多呢一類嘅食品 🥔曬乾會甜啲㗎🙏😁👍
多謝師傅 正啊 澳洲真係幹到啊 小朋友有幾聲咳 真係啱曬
師傅，好岩我地一家人飲，好滋潤😄😄👍👍
tailin Ko 係呀🙏而家天氣最好㗎啦👍😁🍐🙏
加埋雪耳得唔得ga??
師父請問此無花果乾可以在什麼地方買到
我都想知....
如果本身寒底應怎樣處理？
干无花果泡水喝是直接拿一粒切开然后泡在热水喝?
Limer lee 都好好㗎👍😋
好介紹，明天煲，有嘢飲啦🍵
Man Yee Ramsay 快啲煲啦呢啲天氣啱曬㗎啦🙏😁👍🍐🍐🍐🍐
雪梨我有煲開，但未煲過你嗰隻，過兩日我試下煲下你嗰隻先， 睇到都覺得幾甜美……
Min yin Wu 煲過之後🥘 話返畀我知吖🙏 多謝曬你👈🙏😁
冰糖后放吗？
好先生你好呀！其實呢，你可唔可以喺段片下方既說明度打材料？感謝同加油
RY_Kappa 好好好🙏我盡量試下🙏😁😁🙏
多謝師父！我星期一就落左冰糖！！小朋友就起痰了！下次我會注意一下！加蘋果可以嗎？
唔好客氣 erica Lo 👋下次煲雪梨 就唔好落糖👋🙏 我習慣咗 蘋果雪梨🙏分開煲🥘 因為我覺得🙏 各有各味道囉😋😁🙏
,{{ 越煮越好}} 一……一一.
我想問，用豐水梨效果同味道會唔會唔同？因為在外地留學，比較難買雪梨。
Zabby Coco 風水李都ok㗎 👍記得將個梨心 🍐清除就得㗎喇🙏😁
師傅呀！我個煲冇咁大，是否可以放少D雪梨同無花果？
自從訂閱佐你，學識佐好多嘢，多謝你👍🤝
Hi 鄒文👋做咗咁耐人👨 而家先知道🙂 原來同大家分享🙏 真係好開心㗎 💟我呢一生無悔㗎喇🙏😁😊 多謝曬你呀🤝👈👈多謝曬你哋呀🙏😁
師傅，繼續努力得好好
Janet wong 多謝曬呀🙏你咁樣講👈我繼續努力㗎啦💪😁🙏
雪梨可唔可以加羅漢果？
師傅，請問可唔可以介紹下草菇炒牛肉啊？！😆😆😆😆
Axis Zero 草菇🌰牛肉 🐂你喺邊度食過呀👈🙏😁