ကြက်သားငါးပိချက် (Myanmar shrimp paste Chicken)

ငါးပိနဲ့ကြက်သားနဲ့ ရောချက်ထားတဲ့ ခပ်မြန်မြန်ချက်လု့ိရတဲ့ ကြက်သားငါးပိချက်လေးပါ။ ဒီ Recipe လေးက အကို Eant Wint Htut ချက်နည်းလေးအတိုင်း ချက်ထားတာဖြစ်ပြီး ထည့်တဲ့ အသီးအနှံတွေကတော့ အိမ်မှာ ရှိတာကိုပဲထည့်ပြီးချက်ထားလိုက်ပါတယ်။ ငါးပိနံ့မွှေးမွှေး၊ စပ်စပ်လေး နဲ့ ထမင်းစားမြိန်တဲ့ ဟင်းလေးတခွက်ပါ။
ကြက်သားကို ရိုးရိုးဆီပြန်ချက်စားတာရိုးလာရင် အခုလို ကြက်သားငပိချက်လေး ချက်စားလို့လည်း ကောင်းပါတယ်။
ကြက်သားငပိချက်ဗီဒီယိုကို အောက်ပါလင့်ကိုနှိပ်ပြီးကြည့်ရှုနိုင်ပါတယ်ခင်ဗျာ.
• ကြက်သားငါးပိချက် (Myan...
အရိုးထုတ်ထားတဲ့ကြက်ပေါင် -၃၅၀ ဂရမ် (၂၅ ကျပ်သား) ကို တကိုက်စာအရွယ်လေးတွေလှီးပြီး ကြက်သားနှပ်ပေးထားပါ . အောက်ပါ အရသာတွေကိုထည့်ပေးပါ။
ငရုတ်ကောင်းမှုန့်အမည်း - နည်းနည်း
နနွင်းမှုန့် - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တဝက်
ငရုတ်သီးမှုန့် - ထမင်းစားဇွန်း တဝက်
အချိုမှုန့် သို့ ကြက်သားမှုန့် - နည်းနည်း
ငါးငံပြာရည် - ထမင်းစားဇွန်း တဝက်
ထည့်ပြီးနှပ်ထားပေးပါ။
ကြက်သွန်ဖြူ - ၇ မွှာ ( နုတ်နုတ်စဉ်းထားပါ)
ကြက်သွန်နီ - ၃ လုံး (၂ လုံးကို နုတ်နုတ်စဉ်းပြီး ၁ လုံးကို ၄ ခြမ်းခြမ်းပြီး ခွာထားပေးပါ)
ရုံးပတီသီး - ၅ တောင့် (လှီးဖြတ်ထားပါ)
(ကြိုက်နှစ်သက်အရာ ပဲသီး၊ ခရမ်းကြွပ်သီး..)စတာတွေထည့်ချက်လည်းရပါတယ်။
ငါးပိ - ၁ ဇွန်း
ငရုတ်သီးစိမ်း - အစပ်ကြိုက်ရင် များများထည့်ပါ။ဒါမှ ပိုမွှေးမှာပါ။
ပထမဆုံး ဒယ်အိုးထဲ ဆီ ၂ ဇွန်းလောက်ထည့်ပြီး ကြက်သွန်နီ နုတ်နုတ်စဉ်းထားတာ ဆီသတ်ပေးပါ။ ‌ကြည်ပြီးမွှေးလာရင် ကြက်သွန်ဖြူထည့်မယ်။ နနွင်းမှုန့် ထည့်မယ်။ ငရုတ်သီးမှုန့် ထည့်မယ်။ ဆီသတ်တာ မွှေးလာပြီဆိုရင် ပုဇွန်ငပိထည့်မယ်။ ငပိတွေ မွှေးလာပြီဆိုရင် နှပ်ထားတဲ့ ကြက်သားတွေကိုထည့်ပေးပါ။ ကြက်သားတွေ အရောင်ပြောင်းအောင် မွှေပေးပါ။ ကြက်သားတွေ အရောင်ပြောင်းမှ ငရုတ်သီးစိမ်းထည့်မယ်။ ကြက်သွန်နီ ၄ ခြမ်းခွဲထားတာထည့်မယ်။ ရုံးပတီသီးထည့်မယ်။ ခဏလေး မွှေပေးပြီးရင် ကြက်သားနူးဖို့ ရေအနည်းငယ်လေးထည့်ပါမယ်။ အဖုံးလေးအုပ်ပြီး ကြက်သားနူးပြီး ဆီကျန်ရေကျန်အနေအထားလေးဆိုရင် သုံးဆောင်နိုင်ပြီဖြစ်ပါတယ်ခင်ဗျာ။

[@suehwang6837]

Mingalar par Sayar, thank you for sharing.🎉🎉🎉

[@Cookfork1]

Mingalarpar 🙏 Thank you so much 😊🤍

[@tinaye6927]

Thanks looking yr clip going to cook today for late lunch normally addtion of tomatoes has done but may be different fr yr recipe whatever it is thanks have a nice day

[@Cookfork1]

Hope you like this 😊 Thank you 🌷

[@myintthumn]

Very nice !
Thank you very much for sharing.
Bless you and your family.

[@Cookfork1]

Thank you so much ❤️

[@johnsteel2535]

👍👍👏👏🙏🙏
ကျေးဇူးပါဆရာဘေးကင်း
ကျန်မာပါစေ။

[@Cookfork1]

ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာ🙏ကျန်းမာပျော်ရွှင်ပါစေ🙏

[@lwinlwinmoe7513]

Whatever u cook Look so amazing and easy to understand n delicious too , stay safe n be happy ...

[@Cookfork1]

That's mean a lot 😻 stay safe and healthy 🙏🌷

[@htaykyi8675]

You cooking is very good I will try want to cook 😋 show for everyone thank you so much good night

[@Cookfork1]

Thanks for your support ❤️💗

[@khinwin5668]

မီးလာစ ုၾကည့္ရအၾကံေပးတာေက်းဇူးပါ

[@Cookfork1]

ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာ🙏

[@hlaaye4676]

ချက်စားမည့်ကျေးစူးပါ

[@Cookfork1]

ဟုတ်။ ကျေးဇူးပါခင်ဗျာ😊

[@Cookfork1]

ဟုတ်။ ကျေးဇူးပါခင်ဗျာ😊

[@moethan2430]

ကျေးဇူးပါ
ကြ က်သားစားရတာမုန်းတောင်နေပီ😅
ဟင်းဖြစ်လို့သာစားနေရတာ
ဒီလိုငပိချက်လေးတော့မစားဘူးသေးဘူးစားကောင်းမယ်ပုံပါဘဲ
ချက်စားကြည့်ပါ့မယ်😊

[@Cookfork1]

ဟုတ်။ စားကောင်းတယ်ဗျ😊

[@mylovemusic680]

အျမဲအား​ေပး​ေနပါတယ္​ခင္​ဗ်ာ ဒီလို႔​ေလး႐ွင္​းျပ​ေတာ့ သင္​ရတာအရမ္​းလြယ္​ပါတယ္​ခင္​ဗ်ာ ​ေက်းဇူးပါခင္​ဗ်ာ

[@Cookfork1]

အားေပးတဲ့အတြက္ ေက်းဇူးအမ်ားႀကီးတင္ပါတယ္ခင္ဗ်ာ...

[@lwinlwinmoe7513]

Thank u so much for amazing recipes bro , mouth watering 😋😋😋🍽🍽🍽

[@Cookfork1]

You're the most welcome 😊

[@judahkaden3524]

I know it's kinda off topic but does anyone know a good website to stream newly released series online ?

[@thanhtike107]

ခ်က္စားျကည့္မယ္ေနာ္။

[@Cookfork1]

ဟုတ် 😊

[@bawlbawl5178]

Good.

[@Cookfork1]

Thank you 😊

[@SoesittNaingHan]

ြကိုက်တယ်🤗🤗🤗😋😋

[@Cookfork1]

@@SoesittNaingHan ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာ ❤️

[@SI-jx4po]

I felt your cooking preparation is neat, tidy , clear and most of it, well prepared. I don't know which camera you used.

[@Cookfork1]

Thank you. I use Canon

[@novembersky3749]

Mew mew u r making me hungry! like shrimp paste. hi chef!

[@Cookfork1]

Mew mew 😻😻😻.

[@wsjdsam1678]

Nice.

[@Cookfork1]

Thank you! Cheers! :)

[@isksksusjjsjshzh4799]

ကျေးဇူးပဲနော်အမြဲအားပေးလျက်

[@Cookfork1]

အမြဲအားပေးတဲ့အတွက် ကျေးဇူးပါခင်ဗျာ 😻

[@mamar1213]

အြကိုက်ေလးပါစားချင်စရာ

[@Cookfork1]

ဟုတ်

[@MgMg-wg1wv]

အား​ေပး​ေနပါတယ္​ အကို​ေရ

[@Cookfork1]

ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာ😻

[@nnm8307]

Good

[@Cookfork1]

Thank you par 😻

[@user-yn4wg1qn4t]

အကိုရေ ငရုတ်ကောင်းကအမဲနဲအဖြုနဲဘာကွာတာလည်းဗျ ဘယ်ဟာပိုကောင်းလည်း

[@mama-rv4fj]

ေက်းဇူးပါ

[@Cookfork1]

ကျေးဇူးပါ😻

[@simu7849]

Thanks

[@Cookfork1]

Welcome ❤️

[@kyawoo4844]

Thanks you so much

[@Cookfork1]

You're welcome 😊

[@ritajohnson5200]

Thank you so much

[@Cookfork1]

You're welcome

[@thinnwe6988]

👍

[@Cookfork1]

Thank you 😊

[@raven_fyrirgefa4920]

Thanks.

[@Cookfork1]

ကျေးဇူးပါ 😻

[@myatthet5013]

မီးေအးေအးနဲ႔ခ်က္ရတာလားရွင့္

[@Cookfork1]

မီးအလယ်အလတ်နဲ့ချက်လို့ရတယ်ခင်ဗျ

[@hlahla3957]

😋😋😋

[@Cookfork1]

Thank you 🌷

[@thinthinkhaine8493]

အမြဲတမ်း ကြည့် ဖြစ်ပြီး ချက်စားဖြစ်တယ်
ကိုယ့်နိုင် ငံလောက်အသီးအရွက်မပေါတော့
အဆင်ပြေသလို ချက်စားပါတယ်
ရုံပတေးသီးကကြက်သားကျက်ခါနီးမှထည့်ရင်ပိုကောင်းမလားလို့ပါ..စိမ်းစိမ်းလေးဖြစ်တာပေါ့

[@Cookfork1]

ဟုတ်တယ်ဗျ။ ကျက်ခါနီးထည့်တော့ အရမ်းမချွဲတော့ ဘူးဗျ။ အားပေးတဲ့အတွက်ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာ။ ကျန်းမာပျော်ရွှင်ပါစေ🙏

[@theintthu3134]

ထိုင္းမုန္းတီလုပ္စားခ်င္လို႔ပါ အခ်ိဳအေနနဲ႔အုန္းႏို႔ နဲ႔ခ်က္တယ္ဟာေရာ
အစပ္ခ်က္တဲ့ဟာေရာ ေနာက္တစ္ခုက အငံခ်က္တဲ့ ဟာပါ တင္ေပးပါရွင္ လုပ္စားဒါ ေတာ့ ေကာင္းတယ္ ဒါေပမယ္ တစ္ခုခုလို႔ေနသလို ျဖစ္ေနလို႔ ဆိုင္ကလက္ယာအတိုင္းစားခ်င္လိုတင္ေပးပါရွင္😁😁😁😁😁

[@Cookfork1]

ႀကိဳးစားသြားပါမယ္ခင္ဗ်ာ

[@1camxanh]

အရသာရှိတယ် 😋

[@Cookfork1]

😋😋😋

[@khinnwe2528]

မွှေတဲ့ဇွန်းကသေးတယ်
ရေကိုလက်နောက်ပြန်နဲ့မထည့်ကောင်းပါ

[@Cookfork1]

ဟုတ်ကဲ့ 😊

[@aeynu5963]

ေက်းဇူးပါအားေပးတယ္စားခ်င္စရာေလးခ်က္စားအုံးမယ္

[@Cookfork1]

ဟုတ်😻

[@hninsanay3407]

Fb page သိခ်င္ပါတယ္ အလင္းျပပါ ကုိႀကီး😁☺☺

[@Cookfork1]

Cookfork1ပါ ပဲခင်ဗျာ

[@hninsanay3407]

@@Cookfork1 ဟုတ္ ​ေက်းဇူးပါ

[@SI-jx4po]

I would like to advise you to make a book with DVD. Nowadays, there is no limits of book publishing with using laser printing. You can order 50 books or 100 books and sell through online.

[@Cookfork1]

Thank you. You can send me quotation to my Facebook messenger.

[@SI-jx4po]

@@Cookfork1 I am not publisher, I just love watching your channel. Give a piece of advice!

[@Cookfork1]

Thanks a lot 🙏

[@htethtetaungnyo1998]

ေက်းဇူးပါ

[@Cookfork1]

ေက်းဇူးပါခင္ဗ်ာ

[@sanwin5673]

Thank you.

[@Cookfork1]

Thank you 🌷

[@babyaye6655]

Thanks

[@Cookfork1]

You're welcome 😊

[@etoilephyo6114]

ကျေးဇူးပါ

[@Cookfork1]

ကျေးဇူးပါခင်ဗျာ

[@ohnmarkyaw4966]

ကျေးဇူးပါ

[@Cookfork1]

ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာ

[@wahwahshwe7063]

ကျေးဇူးပါ

[@Cookfork1]

ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာ