ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- #утетисони #вкусноенастроение #вкусноипросто #простыерецепты #кошерныерецепты
Все быстро и до гениального просто
Кастрюлю на огонь, немного масла и по мере нарезки заполняем
лук репчатый 1\2 головки
морковь 1 шт
промытый рис 100 гр
фарш 400 гр
все обжариваем до посветления фарша
При необходимости добавить 1/2 стакана воды
Небольшой кочан капусты тонко нашинковать и выложить сверху.
Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим до готовности капусты.
Приятного аппетита
Не забудь подписаться на канал / УтетиСони
О простой и вкусной еде. И немного об Израиле.
Простые рецепты мои, моей бабушки и мамы, которые наполняют дом уютом и теплом.
Любимые фокусы-покусы на кухне, или как превратить работу на кухне в удовольствие.
Ну и куда же без истории? Израиль пропитан традициями как бисквит кремом, и моя любовь к нему не только на кухне, но и в каждом дуновении ветерка.
Подписывайтесь на канал / УтетиСони , и получайте удовольствие, а я буду дарить вам #вкусноенастроение.
---
Я в соцсетях
/ sofiatolochinskaia
/ auntsony
---
фартуки из джинсовой коллекции "студия Жанна" / studio__jana
Эх,Вы не знаете что такое лень!
Ленивые голубцы-это когда мясо в холодильнике,капуста на балконе,а Вы сладко спите.
И они( голубцы) вам снятся...😜
🤣🤣🤣🤣👍👍
🤣🤣
Спасибо, будем готовить💗
@@GROSSMAN63 Я Соне.
Гениально! Просто сожалею, что раньше не готовила так просто . Ну, ничего, мне еще 62 года всего, вся жисть впереди😂👍Соня, спасибо!❤
Головной убор СУПЕР, он визитная карточка вашего канала. Однажды видела вас без головного убора и даже не сразу поняла что это вы. А если головной убор есть, значит я точно на канале " У тети Сони". Спасибо за рецепты, все всегда очень просто , быстро и вкусно. Удачи.
Очень артистична😂 прям Раневская. Особенно, когда доела морковь. Молодец!
Как радует,что нас,ленивых,есть везде,тоже всегда так готовлю😃👍
Ах,какая женщина👌,какие ловкие ручки,какую вкуснятину,этими ручками приготовила👍👍👍спасибо за столь,простой рецепт.Удачи Вам Сонечка во всём и доброго здоровья!!!
Канада. Большое спасибо за передачу, за вашу работу. Браво! Коротко и со вкусом! Будьте здоровы и всего вам самого наилучшего.
Такие супер-ленивые голубцы люблю даже больше, чем обычные. Очень вкусно. Делаю такой же состав продуктов, только в другой последовательности. Пока лук обжаривается, тру морковку, потом её к луку. Обжарила, туда фарш. Пока фарш обжаривается, шинкую капусту, нашинковала - добавляю к фаршу. Доливаю воды и если хочется томат - и тушу до полуготовности капусты. И только потом рис. И доливаю водой, чтоб проступала на поверхности. Накрываю крышкой и тушу до готовности риса. Так и рис не переваривается, и капуста с фаршем протушиваются как положено.
Я вас первый раз увидела, когда вы, сонечка, шпиговали ножки индюшки! Ну вы просто умничка! Как вы это преподносите-обалдеть
Прелесть! Буду готовить! Тоже люблю без заморочек.
С недавнего времени смотрю этот канал. И поняла, что это именно такая еда и такие способы готовки, которые мне подходят. Вчера приготовила оладьи пышные на кефире по рецепту Сони, очень вкусно, воздушно. Рецепт записала, хоть есть и другие, но этот - лучший!
Спасибо большое ..Я тоже так готовлю,но добавляю томат..Главное ,что Вас видим и слышим👍🏻🌺🌺🌺😊Процветайте🤗
Сногсшибательная т. СОНЯ ( и не только из-за неповторимого бантика). Да еще и готовить умеет цимес!
Как же приятно в гостях у тети Сони! Спасибо большое за все рецепты!!!
Рецепт-огонь! Быстро и без заморочек! Спасибо дорогая Софочка!! 🥰🥰
Очень редко ведущие каналы приготовлении еды вызывают у меня такую симпатию!!! А вот вы, Сонечка, абсолютно мне понравились!!! Настоящая ЖЕНЩИНА, добрая, деловая, умелая!!! Рецепт замечательный!!!Здоровья вам, моя хорошая! С уважением, баба Ната
Благодарю
Как я Рада этому рецепту , так все легко и просто , без всего лишнего , ну как не приготовить , сейчас же бегу за фаршем и капустой !!! Спасибо большое , вы прекрасная , естественная и настоящая ❤️
Это наш любимый рецепт, не помню уже кто научил меня. Но муж до сих пор называет это 👉 тушенная капуста😮😂
Браво, Соня!Обязательно приготовлю так! Спасибо.Как всегда -легко и просто!!!
Спасибо за рецепт!!я готовлю так ленивые перцы я их больше люблю перцыы порезаные ложу почти в конце тк быстро готовятся!!всем мирного неба всех благ!!
" ложу" 😂😂😂😂😂😂😂
ЗДРАВСТВУЙТЕ и ПРОЦВЕТАЙТЕ, Соня! 💌
Я готовлю такое блюдо в разных вариантах, например, с Сельдереем, Болгарским перцем, то же вкусно😉выкладывпю слоями :капуста и колбаски мясные с рисом, а подливу любят из томатной пасты и сметаны🤫
Спасибо за Ваши чудесные рецепты! 🍒🍓🌷🌈😍
Сонечка,очень люблю ваш канал!
Я не всегда готовлю,но мне нравится просто смотреть на готовку.
Дай Бог здоровья вам и вашей семье
Дорогая! Спасибо Вам Большое!!!Дай Бог Здоровья всей Семье!!!
@@ninapasternak3964 🥰🥰🥰
Какие это голубцы? Это тушёная капуста с мясом и рисом. Фантазёры.
Спасибо большое за рецепты, которыми вы лелитесь.
Обожаю встречи с вами, Сонечка!
Жду новых встречь.
Удачи и всех благ!
Отличнейший рецепт! Прекрасная София- непревзойдённая кулинарка.
Добрый день, мне очень нравятся ваши хабибулины на голове, каждый раз разные, очень круто смотритесь. С уважением Лена Шихова
Завжди боялася готуваті ліниві голубці, бо не виходили: то рис сирий, то капуста розварилася, то пригоріло!!! 😂
Але, за Вашим рецептом - все вдається. Так смачно і так просто. Дякую❤
Приятного аппетита
@@DodaSony смачного! 😏
БРАВО, тётя Соня. Так теперь и буду готовить. Удачи и успехов вам!
Я на правильном канале...респект...без пафоса и лишней воды.мне столько лет что язык не поворачивается назвать Вас-тётей Соней...мне-74года...Соня --Вы просто молодец. Беэр-Шева вас смотрит.Удачи и чистого неба.
Сегодня приготовила голубцы по вашему рецепту, только добавила квашеную капусту. Ну очень вкусно... Огромная вам благодарность за такой простой, быстрый способ приготовления. Вы настоящая хозяйка!!! Хочется пожелать вам здоровья и процветания вашему каналу! (Да, томатную пасту я не добавляла). ❤
Спасибо
Точно, с квашеной капустой ☝️
Смотреть одно удовольствие❤ спасибо Вам огромное🎉
Готовлю такие с томатной пастой, как мама научила. Всегда на "ура" уходят
О!!! Я знаю, что приготовлю сегодня вечером! Спасибо за рецепт)))
Ленинградские голубцы!спасибо.
Ставлю огромный лайк!! Спасибо, тётя Соничка! Очень вкусно, легко и просто. Я добавила ещё красный болгарский перец.
А где томат? Какая-то серая масса. Не, так готовить некрасиво я не буду
Просто супер. 20 хвилин як підписалася, а у відео, про голубці ліниві, прям узріла себе на кухні. як думаю, як відчуваю так і готую. Подивилася, попробувала і добавила всього чого душа побажала. Оце і є ГОТУВАННЯ З ЛЮБОВ'Ю. ВИ СУПЕРРРРР!!!!
Спасибо за позитив,за Ваши кулинарные шедевры.Я тоже как вы готовлю ленивые голубцы,и ленивые перцы,только мясо нарезаю маленькими кусочками.
Добрый вечер! Чтобы капуста получалась потоньше моя бабушка в Одессе шинковала вилок со стороны среза кочана. Капуста сама разваливается, крупные листья (внешние) не рассыпаются😊
Рецепт замечательный😊
Попробовала так приготовить, очень вкусно получилось.
Сонечка, прочитав комментарии, поняла, что вы своим рецептом всех порадовали. Спасибо большое.
Тётя соня обожаю вас спасибо вам за рецепт
О! Так я еще не готовила ленивые голубцы! Ну а почему бы и нет! Попробую и такой вариант! Спасибо!
Долго искала рецепт действительно ленивых голубцов и наконец нашла!! Спасибо, единственное я люблю больше лука и помидоры добавила. Ставлю с удовольствием лайк!!
Завтра приготовлю! Только добавлю томат и лаврушку (по окончании готовки нужно вынуть, чтобы не горчил). Спасибо за рецепт!
Я люблю готовить неленивые голубцы, но сын их не ест. А вот такую шурум-бурум уплетает за обе щеки. Спасибо за рецепт.
Огромное спасибо за такой рецепт!!!
Какое удовольствие смотреть за тетей Соней! Легко и просто. Не готовка, а релакс на кухне. Хочется сразу бежать и повторять. Красота и смакота!!!
Нужно бежать
Спасибо,Сонечка.Готовлю ленивые голубцы точно так же,только люблю их есть со сметаной.
Дуже дякую за рецепт.Буду готувати.Дай Вам Боже здоров'ячка
Соня! Я обожаю Вас и всё ваши рецепты!!!
Я делала не так, Ваш рецепт Соня лучше! А может и вкуснее. СПАСИБО.
Просто, быстро...
И конечно вкусно.
Благодарю
Доброго утра и хорошего дня, Софьюшка👍👍👍
спасибо, взаимно
Спасибо за быстрые рецепты!
Спасибо за рецепт.
Только вчера приготовила. Подаю с сметаной
Это не самые ленивые голубцы. Самые ленивые, это когда капуста на балконе, фарш в холодильнике (из анекдота)
Я, больше всего, именно такие, голубцы люблю) спасибо за рецепт 😍
прекрасный рецепт! Вот бы еще и новую рубрику, что-то вроде-- и полезная еда может быть вкусной! а этот рецепт вполне может быть началом...без жира, сливок, муки , сахара....
Не... я стараюсь обходить темы полезно- не полезно. Моя тема- вкусно
Мы не худеем в гостях у тёти Сони ))), мы вкусно кушаем!
Я тоже часто так готовлю,люблю сочетание капусты,риса и мяса!⚘
Соня, огромное спасибо!Я тоже не люблю томатную пасту,обожаю зиру,морковку,лук,а поэтому Ваши рецепты просто бальзам на душу ,за что я Вам признательна!Счастья вашему дому!Помоги Вам Бог во всем!
Женщина которая готовит вкусно- где шкарчит!!! Она должна быть в теле .то есть пышечка .клас рецепты.
Мама ДАрАгая, это голубцы???!!! Я думаю, что это просто овощное РАГУ!! Я готовлю ленивые голубцы послойно выкладывая в сковороду и ни разу не перемешивая до готовности. Все красиво. Фарш внизу, капуста сверху - ленивый голубец
А овощи отдельно ж арить
@@БелыйТигр-н6т Ничего отдельно не жарю. В глубокую сковороду лью масло, затем лук. Пока тру морковь, лук слегка пассируется, доб морковь, перемешала, доб соль, перчик, лаврик и 2-3 щепотки сахара, перешла идоб фарш и капусту нашинкованную, сверху залила разведенной в тёплой воде томат пастой 2 ст ложки или томат соком. Закрыла крышкой и забыла мин на 20-30 до готовности капусты. Если соли мало, добавьте
@@Наталья-в8ч1л фарш и капусту слоями и не перемешивать?
Спасибо, дорогая тетя Соня! Все гениальное просто! Готовить с Вами - одно удовольствие!
Здорово,я тоже,в какой то момент,увидев как дети едят ,,начинку,, из капусты ,поняла что надо готовить именно так🤷...улетают!!Спасибо вам,отличный рецепт🤗♥️👍
у меня тоже никто особо обычные голубцы не жалует. а этот вариант..... просто улетает. несколько лет назад научила подругу, так ее 5-летний сын неделю без перерыва требовал. вот у нас смеху было
Это же тушеная капуста с мясом!Дома у себя готовим и это действительно вкусно!
Тушёная капуста с мясом готовится без риса. А с рисом - это голубцы!
Сонечка! Был ленивый, а после самых ленивых голубцов - стал ещё ЛЕНИВЕЙ! СПАСИБО!
ДОРОГАЯ СОНЯ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ•УВЕРЕНА ЭТО БЫСТРО И ВКУСНО
В кусно о о о! 😋😋😋😋😋
Спасибочки, как всегда здоровски! Нам очень нравится
Ох, уж, эта тетя Соня!!! За Ваш фартушек я выражала свои ЭМОЦИИ!!! А Ваш БАНТ, это просто, ,,ОТПАД,,. Шикарен, как и его ХОЗЯЙКА!!! Рецепты изумительные!!! Всех БЛАГ Вам и Вашему семейству!!! Привет из Краснодара!!! Россия!!!
Благодарю
Супер. Мама и бабуля именно так готовили ленивые голубцы.
❤️как Вам шарфы платки идут..какая вы умница красавица..
Но не ленивые вкуснее..😋
Томаты никак не подходят к ленивым голубцам.Без них вкуснее.
Я тоже так думаю
@@DodaSony Я добавляю ложку кетчупа, что было чуть-чуть острее.
Большое спасибо за рецепт. Очень понятно, лаконично, все по делу. ВНИМАНИЕ, ДИАБЕТИКИ: если не класть рис, то получается тоже очень хорошо, хотя, конечно, не так сытно. Но ничего, можно увеличить порцию.
Сонечка ,а помидоры забыла!
Сонечка, спасибо за быстрый рецепт "Ленивых"!!! (Я почему-то всегда обжаривала фарш отдельно, а уж потом соединяла с овощами в кастрюле. Даже не знаю почему? Догадки не было, как ускорить)))... ВЕК ЖИВИ, ВЕК УЧИСЬ! Теперь знаю!
Мы очень любим голубцы!
Отступление от рецепта: Но в половине случаев я всё-таки их заворачиваю. И не потому, что это фенси ))). Мы любим "ленивые" тоже. Просто, я делаю их большим количеством и добрая половина от завёрнутых голубчиков отправляется в морозилку. Там она ждёт "своего часа". А потом, когда нам захочется снова их откушать, то очень легко можно разогреть в микроволновке. В микроволновке быстро, т.к. начинка была полностью приготовлена, кроме чуть хрустящей оболочки капустных листов. Вот для размягчения капусты из ледяного состояния, их-то и надо прогреть ~ 8 минут на 100% мощности. Этого достаточно.
Да, и когда разогреваю, то иногда поливаю голубцы Томатной пастой разбавленной в 1 стакане кипятка. Ну, это уже лирика...
Соня, обожаю вас , ваши рецепты и ваш прекрасный всегдашний бант на гтолове, вы чудо !
Спасибо Розачка. Сижу голову ломаю что готовить?ох и хорошее это дела- интернет😜👍👍👍🌹🌹🌹
О, спасибо! Очередной шедевр для повторения! Единственный момент- я всегда подливаю (если не хватает воды) только горячую воду! Как результат вкус лучше!
Вау! Вот эти голубцы по мне !
Спасибо !
Вы как всегда потрясающе ведёте, обязательно попробую
Слышала об этом блюде, но готовила всегда "ненормальные голубцы" спасибо за рецепт, Сонечка!
Нам когда-то в детсаду давали ленивые голубцы, но они всегда были запеченными на противне и потому потом нарезались порционно. Гораздо аппетитнее смотрятся. Вот и я во взрослой жизни тоже голубцы такие запекаю под крышкой. И они-голубцы- совсем не против, если к фаршу добавить сырое яйцо или немного овсяных хлопьев: это поможет им сохранить потом форму.
Здравствуйте Сонечка! Как я люблю такие рецепты, без заморочек! Спасибо ! Обязательно сделаю.
По такому же рецепту готовлю ленивые перцы, вместо капусты закладываю перец соломкой.
Уже много лет готовлю так НО: сначала кладу капусту в зажарку и только когда она пустит сок кладу рис. Мне кажется что так меньше доливаю воды. Но это не принципиально,. А фартук класс!
Согласна с вами. Когда капуста почти готова, для цвета добавляю сладкую паприку и куркумы немного
Prosto,bistro i vkusno.Spasibo.
Вкусно, только видимо рис надо брать обычный- я добавила золотистый , получился слегка сыроват
Спасибо большое,приготовила вместе с вами. Такая вкуснятина! ❤
А главное без лишних слов, и самовлюбленности
Нуууу. Все-таки их следовало скатать в котлетки и залить томатно-сметанным соусом. И тушить в нем. Это бесподобно. А это...вроде те же продукты, а душа не принимает. Но все равно спасибо. Новенькое всегда интересно
Я обожаю давно это блюдо за его сравнительную простоту приготовления и нежность в отличие от классических голубцов, которые тоже по своему хороши, спору нет. Овощи и в фарш, и в подливочку идут одни и те же. Поэтому принцип одинаков, чем больше, тем лучше, имею в виду овощи. Практически по вашему рецепту готовлю лет 50.Папа мой любил авангардные решения. С него вся эта история и началась. У кого учатся девочки? Правильно, у родителей. Соня, дорогая, обожаю ваш канал. С вами интересно и весело, и музончик веселенький как мы сами. Спасибо за рецепт, за труд. Голубцы зазывно булькают у меня в кастрюльке. Значит будет вкусно нам сегодня. Единственно чем отличаются мои голубцы, так это тем, что смешав все ингредиенты, я формирую такие не очень крупные котлетки как бы и обжариваю слегка на масле и выкладываю их слоями в Казани, пересыпая зажаркой из этих же овощей. Заливаю смесью из томатной пасты и сметаны, или только сметана с овощами, Это кому как нравится и едим с удовольствием.
Благодарю
Здравствуйте, Соня спасибо Вам за потрясающе лёгкий рецепт, у меня именно из-за капустных листов, которые то рвутся, то разворачивались никакого желания не было готовить всеми любимое блюдо. ❤❤❤
A mi v Moldavii, dobovliaem tomatnuiu pastu v podjarku.
Бат-Ям,ты прелесть,спасибо за просто,доступно,понятно👍👍👍
Привет,Сонечка,вы просто кудесница
А у меня любят такие голубцы, но только в виде катлеток.
Ну, котлетки ещё куда ни шло, можно голубцами назвать.
Спасибо! Вы ,мне напомнили - первое блюдо приготовленное самостоятельно😁👌 Будет желание,приготовьте голубцы в капустной обвертке.Эти голубцы у меня не получаються☹️ ТодА!
Соберусь
Я вас обожаю!Как же приятно вас смотреть и слушать.
Спасибо!!!
Вот именно такой рецепт я искала! Благодарю Вас! ❤!
Спасибо за рецепт, очень кстати. Достала из холодильника 400 гр. фарша, смотрю на него и думаю, ну что из него можно приготовить, что бы накормить 4 человека семьи. А здесь ваш рецепт прилетел. Уже приготовила, сын тоже сказал, что это настоящие безотходный голубцы, так как он капусту от голубцов всегда выбрасывал.
супер!
!!!!!!!!!!+++ Дуже дякую за смачний рецепт !!!
Не побоюсь этого слова, но это настоящая Капуста Болоньезе, или как у нас под Бобруйском называют - Капустный Болоньезе. 😋👌👌👌👍❤️💕
ха-ха