ยำไก่แซ่บ ไก่กรอบนอกนุ่มใน อร่อยจี๊ดจ๊าด
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 พ.ย. 2017
- สวัสดีคะวันนี้จะพาเพื่อนๆมาทำอาหารง่ายๆ อีกหนึ่งเมนูกัน”ยำไก่แซ่บ” ง่าย ไม่ต้องง้อ KFC !!
ฝากกดติดตามด้วยคะ
/ @totoens
วิธีทำยำไก่แซ่บตามนี้เลยคะ
วัตถุดิบ
1.เนื้ออกไก่ 200 กรัม
2.แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ
3.หอมแดงซอย
4.ต้นหอมซอย
5.ผักชีฝรั่งซอย
6.แครอทซอย
7.พริกป่น 1 1/2 ช้อนชา
8.ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
10.น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
11.น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
12.น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำ
1.หั่นเนื้ออกไก่เป็นชิ้นพอคำ คลุกกับแป้งทอดกรอบบางๆ
2.ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำไก่ที่คลุกแป้งลงทอดให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
3.นำไก่ที่ทอดแล้วใส่ชาม ใส่ผักชีฝรั่ง แครอท ต้นหอม หอมแดงซอย ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว ข้าวคั่ว พริกป่น
4.คลุกให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ
สูตรนี้อร่อยมากค่ะ ใส่แครอทด้วย เลิศ
แครอทซอยเพิ่มวิตามิน หุหุ
ลองทำเเล้วอร่อยค่ะ คิดถึงสมัยเรียน จีบกันไปกินยำกันไป มุ้งมิ้งกรุ๊งกริ๊ง มีขายทุกหน้าร.รเลย ชอบซื้อมากิน พอโตขึ้น มีสามีมาอยู่บ้านสามีอีกภาคนึงของประเทศ ไม่มีขายเลยค่ะ
งั้นเราทำขายเองเลยค่ะ แชร์ความอร่อยให้คนรอบข้างได้ชิม
@@TotoeNs ขอบคุณสำหรับคำแนะนำนะคะ 😘😘
ขอบคุณมากๆนะครับ
ขอบคุณที่เป็นกำลังให้กันค่าาาา
ทำตามได้ง่ายมากเลยค่ะ ขอให้มีผู้ติดตามเยอะนะคะ 💞🥰
ขอบคุณค่าาา
จ๊าาาาา...บ
ขอบคุณค่ะ ลองทำดูนะคะอร่อยแน่นวล
น่าอร่อยจัง
ขอบคุณที่ชอบค่ะ
ทำไมกูชอบดูตอนกลางคืน 55
จะได้ทดสอบความอดทนต่อสิ่งเร้า Ha Ha Ha😂😂
ผมหิวเลย
มาดูไรตอนดึกวะหิว555
ดูเพื่อยั่วกระเพาะค่ะ
อยากทำขายยยย
เห็นมีคนทำขายเยอะเลยค่ะ ลองดูๆ ขายตรงไหนบอกด้วยนะจะแวะไปชิม
น้ำปลาต้องใช้ยี่ห้ออะไรครับ
ปกติใช้ทิพรสค่ะ
ใช้เเป้งทอดกรอบยี่ห้ออะไรค่
วันนั้นใช้ของยี่ห้อฉลากทองค่ะ
เเป้งทอดกรอบนี่หาซื้อได้ที่ไหนอะครับ
เซเว่นหรือห้างหรือตามร้านค้าทั่วไปก็มีค่ะ
ไก่นี่ใช้อกหรือสันในคะ?..ในคลิบนี่สันในไก่นี่คะ
ใช้ส่วนไหนก็ได้ค่ะ
พี่คะหนุเอาสูตรพี่ไปทำแต่เปลี่ยนจากไก่เปนหอยขมและหอยแครงอร่อยมากเลยค่ะ
บ้านอยู่ไหนเนี่ยยยย จะตามไปหม่ำๆๆ
ต้องปรุงก่อนแล้วค่อยใส่ผักทีหลังว่าแบบนี้ผับช้ำหมด
ขอบคุณค่ะ โอกาสหน้าแก้ตัวนะคะ
@@TotoeNs ครับผม
น่านัดเพื่อนสัก2-3คนมากินด้วย พร้อมเครื่องดื่มเย็นๆนะครับ☺☺☺
คนเดียวก็จัดได้นะคะ
แล้วถ้าอยากให้ไก่กรอบเนี่ย จะต้องชุบแป้งให้หนาแค่ไหน
ไก่กรอบนาน อยู่ที่การผสมแป้งค่ะ ไม่น่าเกี่ยวกับเอาไก่ไปชุบแป้งนานๆ
เรียนได้ทีไหนคะ
ดูวิธีทำแล้วลองทำเองดูค่ะ
หาร้านที่ทำยำไก่แซ่บได้อร่อยแทบหาไม่เจอครับ
ที่บอกว่าอร่อยเนี่ยเคยกินลึยังคับ
จริงค่ะ ส่วนมากแป้งที่ชุบไก่จะหนาไปเลยไม่อร่อย
เค้าคงหมายถึงร้านอื่นๆที่เคยได้กินมาอ่ะค่ะ
@@TotoeNs ขอบคุณมากๆครับที่ช่วยอธิบายแทนครับ
Can anyone translate this recipe ingredients to English please? delicious :)
i guess it's quite off topic but do anybody know of a good place to watch new movies online ?
@Eliseo Randy Try flixzone. You can find it by googling =)
คุณครับมั้ยมันกล้องนิดนึง
คะ??