Ovo je divno ali mislim, da se ne može raditi sa malom količinom jabuka i u koćnoj varijanti. A, treba imati i te uređaje. Da bi se napravilo bar 5 kg pekmeza, treba 50 l sirupa, a koliko je to tek samlevenih jabuka... Bolje vi to radite u velikim količinama i izvozite, a mi ćemo kupovati... 💝💝💝
Hvala puno, Daa, treba dosta vremena,ali vrijedi Zavisi od jabuka koliko su sočne (koliko otpuste soka), i zavisi koliko upečete pekmez tj koja vam je gustoća... Otprilike od 10tak litara soka od jabuka dobijete 1 litara pekmeza
Za 1 kg pekmeza otprilike oko 10tak litara soka od jabuka A može se desiti i da se prekuha, pa da bude gušći nego što je moj. Pa je najbolje da se u toku kuhanja, kad primi već tamniju boju, izvadi kašika-dvije u posudicu, te ohladiti. Tako ćete vidjeti da li vam odgovara gustoća pekmeza
Ne ovo nije sirup, ovo je rijetki pekmez od jabuka koji se baš pravi onako kako treba, svaka čast majstoru. Staviš žlicu u vruće mlijeko kad je gotov i uhhhhhh braćo mila 😁
Bravo! Mukotrpno ali se isplati! A kako tek malecka pomaže! Srećni bili!!
Odličan pekmez. Važno je da je bez šećera i da može da se čuva duže vreme. Veliki pozdrav.
Kako bi volila sad ovu jednu teglu 😅😍 odlicno
VELIKI pozdrav Praviću ovaj pekmez bsš je odličan hvala na receptu
Za svaku pohvalu , hvala lijepa na teceptu . L. P. ❤🎉❤🎉
Hvala 😍🥰
@@tajnakuhinjekoliko bi dobila pekmeza I’d 20 kg jabuka
❤Upravo ga jedem odlican
Za ovaj pekmez najbolje je koristiti divlje jabuke odličan je za imunitet i preporučujem ga svima a posebno osobama koje boluju od teških bolesti
Divno izgleda!
Jako dobar za zdravlje🌸🌹
Lijepo prezentirano ,pozdrav 👍👏😊
Ovo je divno ali mislim, da se ne može raditi sa malom količinom jabuka i u koćnoj varijanti. A, treba imati i te uređaje. Da bi se napravilo bar 5 kg pekmeza, treba 50 l sirupa, a koliko je to tek samlevenih jabuka... Bolje vi to radite u velikim količinama i izvozite, a mi ćemo kupovati... 💝💝💝
Nekada je to bilo sa drvenim strojem,zvala se Torkula...sve je bilo prirodno,moji roditelji su imali.Ali svaka čast za trud
Hvala ❤️
Super je 🤤🤤🤤🤤
Хвала Вам❤
Fenomenalnooo
Divnoo.hvala vam na receptu
Molim vas recite koliko se ukuha recimo do pola ili trećina mase da ukuha da bi bilo gotovo
Lijepi pozdrav
Hvala puno, otprilike trećina.
Najbolje je da uzmete par kašika u tanjir i pustite da se ohladi.. Pa odlucite je li ta gustoća koju želite
@@tajnakuhinje
Ispricavam se ali ovo meni izgleda kao sirup od jabuka a ne pekmez jer bar meni izgleda previse rijetko za pekmez.
Gde se može kupiti pekmez od divljih jabuka bez secera ? Gde ga ima ,?
Pozdrav!
Šta je toliko zdravo u ovom pekmezu, pretpostavljam da kuhanje tj. termičkom obradom se uništi velika većina vitamina iz jabuke?
C vitamin se unisti vec na 60°C,pretppstavljam i ostali vitamini,uglavnom su to koncentrisani seceri
Dobar pekmez, ali ga je teško napraviti. Koliko je potrebno kilograma jabuka za jednu teglu pemeza
Hvala puno,
Daa, treba dosta vremena,ali vrijedi
Zavisi od jabuka koliko su sočne (koliko otpuste soka), i zavisi koliko upečete pekmez tj koja vam je gustoća...
Otprilike od 10tak litara soka od jabuka dobijete 1 litara pekmeza
Prekrasno, svaka cast! Koliko mi treba molim vas soka od jabuke za 1 kg pekmeza? Da li ga mogu prekuhati, pa da se previse ucrsti?
Za 1 kg pekmeza otprilike oko 10tak litara soka od jabuka
A može se desiti i da se prekuha, pa da bude gušći nego što je moj.
Pa je najbolje da se u toku kuhanja, kad primi već tamniju boju, izvadi kašika-dvije u posudicu, te ohladiti.
Tako ćete vidjeti da li vam odgovara gustoća pekmeza
@@tajnakuhinje hvala od srca
Hvala na odgovoru vam👍
Fantastica video!
svo vreme gledam kako treseš, kupiš i pereš jabuke.Nije to poenta recepta
Пекмез слово происходит из тюркского языка, что означает сгущённый сироп. И самый полезный это из Белого тута.
5 kile Jabuke koliko treba da se kuvaju?🤗
Da li bi proces dobijanja soka mogao da se skrati sa aparatom za dobijanje cedjenog soka iz voca/pocvrca?
Može naravno
Lakše i brže
Da li mogu da kupim pekmez od vas
Ne prodajem ...
Pa nemam sve ove sprave.I jeste li stavljali secer, ne vidjeh,cini mi se niste,sto je oke
EKE.
Ovo je sirup.
Ne , ovo je pekmez od jabuka
Ne ovo nije sirup, ovo je rijetki pekmez od jabuka koji se baš pravi onako kako treba, svaka čast majstoru. Staviš žlicu u vruće mlijeko kad je gotov i uhhhhhh braćo mila 😁
Tu se na kraju u tu rijetku smjesu dodaje naribanih jabuka koje daju gustoću