ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
お？いい企画！
名古屋行きたくなった～🎶🎶僕が行った時代は高速バスも運転荒っぽくてねｗ凄かった・・・テンポ良いから毎日見ちゃうわ。配信有難う御座います。
国府の方ですか？。もし東三河の方でしたら、にかけうどんについて取り上げていただけると有難いのですが。
名古屋旅最後に新幹線ホームで食べたかき揚げきしめんが美味しかった🎉甘辛い名古屋グルメの締めに出汁が効いててさっぱり😂
国内の動画も海外の動画もどちらも最高に面白いです。
ありがとうございます
名古屋できしめんを食べたことあるが、私は讃岐うどんが好き。
名古屋きしめん参考になります。ありがとうございます。
こちらこそ〜
名古屋に行くとついつい食べてしまうきし麵天麩羅もきし麵も熱々で物凄く美味しい4番5番ホームが一番いいと思う
住よしさん美味いですよね😋カツオぶしの風味がたまりません^ ^ 私のチャンネルで名古屋きしめん特集を作ってみたので良かったらご覧になってみてください♪
神宮前駅改札内の麺坊はどうですか？
また行きます！
@@SUchannel_JAPAN さん楽しみにしています。
suさんの画面の切り取り方が好きです。きしめんレポもいい企画ですよね。金山駅のかどやが１位。
第二編からこちらへ遡りです。金山の出汁が美味しそうですねぇ・・・名古屋の駅の住吉の出汁は醤油が強いので こちらの方が絶対良さそう。でも新幹線ホームに漂うあの出汁の香りには抗しがたいんで ついつい引き込まれるんだけど（笑）何たって安いも魅力。出汁さえもうちょっと・・ならなぁと毎回思いながら食べてる（笑）
「名代」は「なだい」と読むのですよ。名古屋の在来ホームにある「住よし」を経営しているジャパン・トラベル・サーヴィスという会社は、首都圏で「爽亭」という名前で立ち食いそば屋をやっているようです。首都圏だと「あじさい」「あずみ」「いろり庵きらく」「菜の花そば」などが幅を利かせていますが、「爽亭」という暖簾をみかけたら、入るようにします。ダシについてですが、壺屋さんは地元の店舗、金山＆名古屋は大手がやっている関係上、マニュアルが体系化されていて、万人受けする味にしているのではないかと思います。食べるならば壺屋さんでしょうかね。ありがとうございます。
名古屋本線できしめん巡り、ありそうでない企画ですねー名代＝なだいですねグルめん初耳
SUさん、「めいだい」ではなく「なだい」ではないでしょうか。
参考になりました。ありがとう。
いえいえ〜
食べに行こうと思います
名代（なだい）です。壺屋は 豊橋です。
この動画を見直したら名駅の歴史を感じました！締めの名駅の風景が今と違う‼️動画を残してくれてありがとうございました！
冒頭のあれ、表現のなんとか展？とかわけわからんやつですよねwきしめんはうどんよりすぐ食べられますね。私もきしめん3杯くらいなら食べられそうです(並、具なし)
3杯がやはり限度ですね笑
大阪から飛騨の高山まで親の介護で通ってた時、名古屋駅新幹線ホームのきしめんが本当に癒しでした。
一生懸命な調査姿がグッドでした。ありがとう！
ありがとうございます！
きしめん食べまくり笑笑
壺屋ってきしめんあるんですね。うどんとそばだと思っていました。いなり寿司好きです。
稲荷寿司って地味に美味いですよね笑
SU channel/旅行クリエイター さん豊橋駅の2番線ホーム近くのKIOSKだとICカードでいなり寿司が買えるのでそこでいつも買って名鉄特急に乗って金山や名古屋に行きます。
僕は名古屋駅構内にある、駅釜きしめんが好きです。
きしめんいいね😃
こんばんは。オススメにあったので見させていただきました。私は名古屋市民です。その店員さんが言っていた同じ会社のお店。その会社は東京の会社なんだよ。とお店の人に教えてもらってビックリしました。
なるほど！
きしめん大好き！！
私も大好きです！！！
これは良動画です！！駅きしめんは千種駅にもあるのですよね
こめんとがおお
どこも美味しそうですね！関東近辺で美味しい店有れば教えて欲しいです！
名古屋おいで〜
昔、湖西市に住んでいたころ、仕事で大阪に行くたびに必ず名古屋で新幹線を降りてホームの立ち食いそばできしめん食べていました。ああ・・・懐かしい！久しぶりに食べたいです。
とりいただしTadashiTorii ホッとする味ですよね！なぜか駅で食べると余計に美味いw
新幹線のホームのきしめんは、最高ですね✨✨✨
金山は良く食べました結旨かったですね。
うどん好きな北海道民です。先月、名古屋駅の名代きしめん食べました。美味しかったです。次の機会には金山駅で降りてかどやのきしめんを食べたいと思います。楽しみ～
3月に名古屋に立ち寄った時に名代きしめん食べました！朝に食べたんですが、朝でもサラっと食べられる味と手軽さが👍
旅人チバ〜ロ ですよね！
昔サラリーマンしている頃に新幹線大阪方面ホームのきしめんが楽しみでした。いつのまにか車両持ち込み禁止になっていました。名古屋のきしめん大好きです
きしめん食レポありがとうございました。地元民として嬉しかったです。
いいえ！またなんかやりますね〜
名代：めいだい、ではなく、なだい、と読みます。名前を知られていること。評判の高いこと。また、そのさま。「名代の色事師」「竜閑橋 (りゅうかんばし) や、―な橋だがね」〈漱石・草枕〉正しい店名は住吉です。
来月セントレア行きますけど、FOD以外の予定立ててないんで、きしめん食べてみますかね。
ぜひハシゴして食べ歩いてみて下さい！出来れば冷やしと暖かいやつを！
名代は、「めいだい」ではなく、「なだい」ですよ。
若いって素晴らしい
仕事帰りに金山駅のかどやでよく一杯呑んでから帰ったな〜。
次は味噌煮込みうどんの食べ比べレビューをお願いします
検討します！
豊橋駅の壺屋は場所が移動したのですね。前は確かプロント付近にあった記憶があります。名鉄金山駅のかどやは名古屋方面は閉店しましたね。さみしいです。JR中央線の千種駅構内にもきしめん屋あったのでそこも食べてほしかったです。
名古屋の新幹線ホームできしめん住吉を食べました。美味しかったです。住吉だけ系列が違うんでしょうか？
名代きしめん＝住吉なんでしょうか？詳しくは知らないですwすみません💦
動画アップお疲れ様です。とてもわかりやすく、あっという間でした。ところで、出発の駅は知立駅ですか❓
違います！
名代(なだい)は店名ではなく、「評判が良いよ」とか「有名店だよ」みたいな意味合いで使われます。関東だと《名代 富士そば》なんかが有名です。名駅のお店の名前は《住よし》ですね。
金山駅の食べよう！！情報ありがとうございます😊
JR名駅在来線7-8番ホームのが一番好き。店舗内にフライヤーがあり注文してから天ぷら揚げてくれる。
転勤前は名駅が職場だったので、今回SUさんの食べた名古屋駅7.8番線の名代きしめんでよく昼飯にきしめん食べてました。名鉄金山駅のかどやは昔から知ってますたがまだ利用した事が無かったので、今度空港へ行く前に入ってみます！
Takachap11 私も初めてでした！500円と1番高値でしたが美味かったですー
金山できしめんとか、身近すぎてノーマークでした。立ち飲みもできそうでいいですね！。この店名鉄側ホームですか？
です！
昨日「かどや」行きました。味も雰囲気もよかったです。SUさんの動画で知ってよかったです！！
おぉー！
すごい企画力。目の付け所がいいですね。
こんなにウケがいいとは思いませんでしたw
この動画をみて、気がつきました、愛知に住んで約20年、まだ１度もきしめんを食べたことがないことを…‼️めっちゃ、食べたくなりました💦
えーー！？それはイカンですよw
きしめん大好き💕です名古屋行きたいな~☆
ぜひお越しください！
SU channel/旅行クリエイター 大阪にもぜひお越し下さい^_^
僕も愛知県民ですが、普段電車乗らない事もあって駅きしめんは食べた事ありませんでした。最近ちょくちょく電車乗る機会があって、何回か食べました。新幹線のホームのお店にはフライヤーがないので揚げ物は出来立てではないとか…。在来線の3,4番ホームの住よしがオススメだとか…。
愛知県民は基本車ですからねー
いい企画ですね！こういうのもすぐに試せそうなので有難いです。食べたくなってきた。
久々に見直しましたが、人気の動画になっていますね。きし麺はうどんと似ていますが、のどごしが全く違いますよね。きし麺最高です👍
大学時代4年間名古屋にいたが、きしめんは一度も食べたことが無かった。今度名古屋に行ったら一度食べてみようと思う。
ぜひぜひ〜
街中の手打のうどん屋さんのきしめん は、普通のうどんより塩分多めの15~20％の塩水で打ちます。そしてしっかりこねて、踏んで、寝かして、こねてを繰り返し、12〜24時間寝かして腰を出します。この熟成により薄く幅広く伸ばすことができます。薄いことで茹でると塩分が抜け、ムロアジだしの繊細なつゆと合います。讃岐うどんの多くは塩分12〜14％位かと、踏みますが寝かすのは6時間位かと、だからきしめんみたいに薄く伸ばすと切れてしまいます。残念ながら、名古屋駅や地下街などでのきしめん 専門店では手打麺は無理ですね、数に対応できなない。名古屋人でも手打のテロテロなきしめん を楽しんでいる人は少ないかも。 ホームや駅のきしめん は、きしめん のマックやファミレスですね。
新幹線のホームは客の入りが多いので汁が煮詰まる前に継ぎ足す。在来線のホームは客の入りが少ないと、煮詰まるから濃くなると聞いたことが有ります
一番線ホームのお店は「カキツバタ」です。立ち飲みも出来るお店で長居も嫌がられません。
以前に名古屋に住んでいた事がありきしめんは鉄道を使う時にはほぼ毎回食べていましたが最近のきしめんは美味しいと思えなくなった当時は薄いかまぼこ1枚と気持ち程度のほうれん草と鰹節をかけただけの関西出汁のシンプルなものだったけど美味しかった今でも名古屋方面に行くときは必ず1杯は食べていますが全般的に味付けが濃くなった気がする
自分も薄味派なのでかなら共感します！
駅の立ち食い比べなんて目の付け所がいい。
ありがとうございます😊
ナゴヤドームに野球を見に行った帰り、地下鉄車内でヤクルトスワローズファンの若者3人が新幹線で帰る前に何かしら食べていこう。と言う話しをしていて、ちょっと名古屋に詳しい人が、住吉のきしめんにしようって話しになり横から私が詳しいですね。と言って新幹線ホ－ムのきしめんは人気があります。と推薦しておきました。
SUさん、来週九州から名古屋に遊びに行きます。新幹線内のきしめん食べてみたいと思います。いつも参考になる動画ありがとうございます。あとセントレア第2ターミナルも楽しみー。
おぉー！楽しんできてください〜
豊橋駅構内にある壺屋で割と食べます。無性に食べたくなる時があります。
最近は麺が冷凍で解凍するので腰が有っておいしくなりました。七番ホームと新幹線のホームはおなじ住吉です。昔はお出しはお店によって個性がありました。
自分愛知県民じゃないですがセントレアから海外行く近県民なんで、「せっかく名古屋に寄ったんだから」ということでウマい名古屋メシは食べたくなるものなので海外旅行情報と同様有用な情報ですわ。
これ見て刈谷ハイウェイオアシスできしめん食べてしました。
きしめんの誘惑ですねw
きしめんの麺の違いを言わないかんだろ？
今日も新企画ですね。最近幅の拡がりが凄いです。楽しいです。次回は、ひつまぶし比べお願いします。笑笑
ありがとうございます！ひつまぶし大好きですが予算がやばそうw
以前に名鉄名古屋駅のホームにあったきしめんが関西出汁でとろろ昆布が乗ってて美味しかったのを思い出した（当時1杯180円だった記憶）
素晴らしい企画。東京のコンビニできしめんがおいてあるのは、知る限りでは○二○トッ○位です。とても参考にありました。きしめん食べに名古屋に行きたいです。
ぜひぜひ！
次は味噌カツ巡りしましょう。
いいですね！やりましょう！
昔、名鉄名古屋駅(新名古屋駅)のホームにもきしめん屋と言うか。立ち食いスナックコーナーかありました。
ありましたね！
きしめんは食べた事がない！名古屋に行く機会があるのでチャレンジします。
ぜひ！
Twitterできしめんばっか食べて何してるんだろうって気になってました。どれも美味しそうですね。大阪方面のリベンジしてください(笑)
リベンジしますよ〜w
オイラはいつも名古屋駅１１番線ホームのきしめんです。セントレアから乗り換えでワイドビュー乗るときに待ち時間に利用しますよ。
良いですね！
よく利用しますが、名古屋駅新幹線ホームのきしめん屋は若干お高めですね。おすすめは在来線ホームです。天ぷら系が全て揚げたてです。新幹線の店舗へは在来線店舗で揚げたものを運んでいるようです。またお酒やツマミも店によって異なりますので、飲む方にはハシゴもおすすめです(^^)
本当に天ぷらが揚げたてでビックリしますよね！直前まで揚げてるのでサクサクです！
味噌煮込みも最高ですよねー！
名古屋飯企画でしたら、他にもあんかけスパや台湾ラーメンのおいしい所も知りたいです。 新幹線ホームの店は上下味を変えてたのは知らなかったです。 （よく乗り換えるのに食べてないんですよ）
このお店は、なだい と読むのではないでしょうか。代々続く名高いブランドという意味だと思います。間違っていたらごめんなさい。
マジですか！知らなかったw
ナダイだと思います
今回の企画は愛知県民には堪らないですね🤣駅のきしめんがお店によって結構違うの初めて知りました😳自分は実家が東海道線沿線なので、1，2番ホーム東端の住よし（多分、お店の名前はこちらかと）をよく使いますね😊今は高知住みなので、ここできしめんを食べると地元に戻って来たなぁという思いを感じます☺️動画で話されていた別会社のお店はホーム西寄りのお店だと思うのですが、まだ入ったことがないです😅今回の動画を見て、余計に気になってしまいました😆偶にで良いので、またこういう動画を期待しています❗️
また計画します！
普段家で食べる事はありますが、あまり外では食べた事ないので参考になりました。（＾_＾）
外食きし美味いですよ〜家きしも美味いですけどね！
コレを別な食べ物でアレンジしたら当たるかもね！
住吉さん美味しいよ！乗るはずの新幹線見送っても食べる価値あります。だけど豊橋のきしめんが気になります(^-^)
今、家業を継いだから無いけど、昔は仕事終わりにいつも食べていたよ～。懐かしい！
確かに1番線のスープは色が薄くて出汁の味がしますね。きしめん食べたくなりました。
間違いないですね！
今日はちょうど味噌煮食ったところです。でらうみゃ~よ! 金山は機会あれば試したいです。
どえりゃぁうみゃーよ
豊橋駅は改装する前から濃い汁でしたね。最初に写ってた駅がSUさんの実家の最寄りなのであれば私は隣町の出身です。応援してます。
近いですね！w
名古屋駅にある「名代きしめん」すごくおいしいですよね！！
亀寿のきしめんさいきょう
めちゃ安いですよね！
名駅ホームのきしめんは…ほぼ同じお店なのですね〜豊橋の壺屋…変わり種稲荷は新幹線に乗るときによく買うなぁ。…そう言えば、豊川稲荷って神社じゃないらしいですね。
お寺ですねー！
名鉄名古屋の上下ホーム（今のファミマのある場所）にきしめん亭が営業していたお店がありました。古くからの常連さんで流行っていました。
知ってます！！でもいつの間にか無くなってましたね。。。
面白い企画🤣 出来れば名古屋駅1番線だけが、他企業なのでチャレンジして欲しかった！
いきます！
きしめんは熱田神宮さんに行く時に宮きしめんを必ず食べてますが、金山と新幹線構内のどちらもずっと気になってたので、ありがたいです❣️近いウチに食べてみます^_^名古屋飯、今後も期待してます❗️
ぜひぜひ！ありがとうございます😊
名古屋駅で映ったすみ住が天ぷら揚げ立てが食べられるのと近くの系列店の天ぷら調理担当だと思います
ＳＵさん美味しそうに食べるので良い感じです😋
新幹線ホームまで制覇とは、流石です！店員さんのインタビューもGood Jobでした。機会がありましたら、豊橋・豊川名物のカレーうどんも挑戦してみませんか？
検討しますw
お？いい企画！
名古屋行きたくなった～🎶🎶僕が行った時代は高速バスも運転荒っぽくてねｗ凄かった・・・テンポ良いから毎日見ちゃうわ。配信有難う御座います。
国府の方ですか？。もし東三河の方でしたら、にかけうどんについて取り上げていただけると有難いのですが。
名古屋旅最後に新幹線ホームで食べたかき揚げきしめんが美味しかった🎉甘辛い名古屋グルメの締めに出汁が効いててさっぱり😂
国内の動画も海外の動画もどちらも最高に面白いです。
ありがとうございます
名古屋できしめんを食べたことあるが、私は讃岐うどんが好き。
名古屋きしめん参考になります。ありがとうございます。
こちらこそ〜
名古屋に行くとついつい食べてしまうきし麵天麩羅もきし麵も熱々で物凄く美味しい4番5番ホームが一番いいと思う
住よしさん美味いですよね😋カツオぶしの風味がたまりません^ ^
私のチャンネルで名古屋きしめん特集を作ってみたので良かったらご覧になってみてください♪
神宮前駅改札内の麺坊はどうですか？
また行きます！
@@SUchannel_JAPAN さん
楽しみにしています。
suさんの画面の切り取り方が好きです。
きしめんレポもいい企画ですよね。
金山駅のかどやが１位。
第二編からこちらへ遡りです。金山の出汁が美味しそうですねぇ・・・名古屋の駅の住吉の出汁は醤油が強いので こちらの方が絶対良さそう。でも新幹線ホームに漂うあの出汁の香りには抗しがたいんで ついつい引き込まれるんだけど（笑）何たって安いも魅力。出汁さえもうちょっと・・ならなぁと毎回思いながら食べてる（笑）
「名代」は「なだい」と読むのですよ。名古屋の在来ホームにある「住よし」を経営しているジャパン・トラベル・サーヴィスという会社は、首都圏で「爽亭」という名前で立ち食いそば屋をやっているようです。首都圏だと「あじさい」「あずみ」「いろり庵きらく」「菜の花そば」などが幅を利かせていますが、「爽亭」という暖簾をみかけたら、入るようにします。ダシについてですが、壺屋さんは地元の店舗、金山＆名古屋は大手がやっている関係上、マニュアルが体系化されていて、万人受けする味にしているのではないかと思います。食べるならば壺屋さんでしょうかね。ありがとうございます。
名古屋本線できしめん巡り、ありそうでない企画ですねー
名代＝なだいですね
グルめん初耳
SUさん、「めいだい」ではなく「なだい」ではないでしょうか。
参考になりました。ありがとう。
いえいえ〜
食べに行こうと思います
名代（なだい）です。壺屋は 豊橋です。
この動画を見直したら名駅の歴史を感じました！締めの名駅の風景が今と違う‼️動画を残してくれてありがとうございました！
冒頭のあれ、表現のなんとか展？とかわけわからんやつですよねwきしめんはうどんよりすぐ食べられますね。私もきしめん3杯くらいなら食べられそうです(並、具なし)
3杯がやはり限度ですね笑
大阪から飛騨の高山まで親の介護で通ってた時、名古屋駅新幹線ホームのきしめんが本当に癒しでした。
一生懸命な調査姿がグッドでした。ありがとう！
ありがとうございます！
きしめん食べまくり笑笑
壺屋ってきしめんあるんですね。
うどんとそばだと思っていました。
いなり寿司好きです。
稲荷寿司って地味に美味いですよね笑
SU channel/旅行クリエイター さん
豊橋駅の2番線ホーム近くのKIOSKだとICカードでいなり寿司が買えるのでそこでいつも買って名鉄特急に乗って金山や名古屋に行きます。
僕は名古屋駅構内にある、駅釜きしめんが好きです。
きしめんいいね😃
こんばんは。
オススメにあったので見させていただきました。
私は名古屋市民です。
その店員さんが言っていた同じ会社のお店。
その会社は東京の会社なんだよ。とお店の人に教えてもらってビックリしました。
なるほど！
きしめん大好き！！
私も大好きです！！！
これは良動画です！！
駅きしめんは千種駅にもあるのですよね
こめんとがおお
どこも美味しそうですね！
関東近辺で美味しい店有れば教えて欲しいです！
名古屋おいで〜
昔、湖西市に住んでいたころ、仕事で大阪に行くたびに必ず名古屋で新幹線を降りてホームの立ち食いそばできしめん食べていました。ああ・・・懐かしい！久しぶりに食べたいです。
とりいただしTadashiTorii ホッとする味ですよね！なぜか駅で食べると余計に美味いw
新幹線のホームのきしめんは、最高ですね✨✨✨
金山は良く食べました結旨かったですね。
うどん好きな北海道民です。先月、名古屋駅の名代きしめん食べました。美味しかったです。
次の機会には金山駅で降りてかどやのきしめんを食べたいと思います。楽しみ～
3月に名古屋に立ち寄った時に名代きしめん食べました！
朝に食べたんですが、朝でもサラっと食べられる味と手軽さが👍
旅人チバ〜ロ ですよね！
昔サラリーマンしている頃に新幹線大阪方面ホームのきしめんが楽しみでした。いつのまにか車両持ち込み禁止になっていました。名古屋のきしめん大好きです
きしめん食レポありがとうございました。地元民として嬉しかったです。
いいえ！またなんかやりますね〜
名代：めいだい、ではなく、
なだい、と読みます。名前を知られていること。評判の高いこと。また、そのさま。「名代の色事師」
「竜閑橋 (りゅうかんばし) や、―な橋だがね」〈漱石・草枕〉
正しい店名は住吉です。
来月セントレア行きますけど、FOD以外の予定立ててないんで、きしめん食べてみますかね。
ぜひハシゴして食べ歩いてみて下さい！出来れば冷やしと暖かいやつを！
名代は、「めいだい」ではなく、「なだい」ですよ。
若いって素晴らしい
仕事帰りに金山駅のかどやでよく一杯呑んでから帰ったな〜。
次は味噌煮込みうどんの食べ比べレビューをお願いします
検討します！
豊橋駅の壺屋は場所が移動したのですね。
前は確かプロント付近にあった記憶があります。
名鉄金山駅のかどやは名古屋方面は閉店しましたね。
さみしいです。
JR中央線の千種駅構内にもきしめん屋あったのでそこも食べてほしかったです。
名古屋の新幹線ホームできしめん住吉を食べました。美味しかったです。住吉だけ系列が違うんでしょうか？
名代きしめん＝住吉なんでしょうか？
詳しくは知らないですw
すみません💦
動画アップお疲れ様です。とてもわかりやすく、あっという間でした。ところで、出発の駅は知立駅ですか❓
違います！
名代(なだい)は店名ではなく、「評判が良いよ」とか「有名店だよ」みたいな意味合いで使われます。関東だと《名代 富士そば》なんかが有名です。
名駅のお店の名前は《住よし》ですね。
なるほど！
金山駅の食べよう！！
情報ありがとうございます😊
JR名駅在来線7-8番ホームのが一番好き。店舗内にフライヤーがあり注文してから天ぷら揚げてくれる。
転勤前は名駅が職場だったので、今回SUさんの食べた名古屋駅7.8番線の名代きしめんでよく昼飯にきしめん食べてました。
名鉄金山駅のかどやは昔から知ってますたがまだ利用した事が無かったので、今度空港へ行く前に入ってみます！
Takachap11 私も初めてでした！
500円と1番高値でしたが美味かったですー
金山できしめんとか、身近すぎてノーマークでした。
立ち飲みもできそうでいいですね！。
この店名鉄側ホームですか？
です！
昨日「かどや」行きました。味も雰囲気もよかったです。SUさんの動画で知ってよかったです！！
おぉー！
すごい企画力。
目の付け所がいいですね。
こんなにウケがいいとは思いませんでしたw
この動画をみて、気がつきました、愛知に住んで約20年、まだ１度もきしめんを食べたことがないことを…‼️
めっちゃ、食べたくなりました💦
えーー！？
それはイカンですよw
きしめん大好き💕です
名古屋行きたいな~☆
ぜひお越しください！
SU channel/旅行クリエイター
大阪にもぜひお越し下さい^_^
僕も愛知県民ですが、普段電車乗らない事もあって駅きしめんは食べた事ありませんでした。
最近ちょくちょく電車乗る機会があって、何回か食べました。
新幹線のホームのお店にはフライヤーがないので揚げ物は出来立てではないとか…。
在来線の3,4番ホームの住よしがオススメだとか…。
愛知県民は基本車ですからねー
いい企画ですね！こういうのもすぐに試せそうなので有難いです。食べたくなってきた。
ありがとうございます！
久々に見直しましたが、人気の動画になっていますね。
きし麺はうどんと似ていますが、のどごしが全く違いますよね。
きし麺最高です👍
大学時代4年間名古屋にいたが、きしめんは一度も食べたことが無かった。今度名古屋に行ったら一度食べてみようと思う。
ぜひぜひ〜
街中の手打のうどん屋さんのきしめん は、普通のうどんより塩分多めの15~20％の塩水で打ちます。そしてしっかりこねて、踏んで、寝かして、こねてを繰り返し、12〜24時間寝かして腰を出します。この熟成により薄く幅広く伸ばすことができます。薄いことで茹でると塩分が抜け、ムロアジだしの繊細なつゆと合います。讃岐うどんの多くは塩分12〜14％位かと、踏みますが寝かすのは6時間位かと、だからきしめんみたいに薄く伸ばすと切れてしまいます。残念ながら、名古屋駅や地下街などでのきしめん 専門店では手打麺は無理ですね、数に対応できなない。名古屋人でも手打のテロテロなきしめん を楽しんでいる人は少ないかも。 ホームや駅のきしめん は、きしめん のマックやファミレスですね。
新幹線のホームは客の入りが多いので汁が煮詰まる前に継ぎ足す。
在来線のホームは客の入りが少ないと、煮詰まるから濃くなると聞いたことが有ります
なるほど！
一番線ホームのお店は「カキツバタ」です。
立ち飲みも出来るお店で長居も嫌がられません。
以前に名古屋に住んでいた事がありきしめんは鉄道を使う時にはほぼ毎回食べていましたが最近のきしめんは美味しいと思えなくなった
当時は薄いかまぼこ1枚と気持ち程度のほうれん草と鰹節をかけただけの関西出汁のシンプルなものだったけど美味しかった
今でも名古屋方面に行くときは必ず1杯は食べていますが全般的に味付けが濃くなった気がする
自分も薄味派なのでかなら共感します！
駅の立ち食い比べなんて目の付け所がいい。
ありがとうございます😊
ナゴヤドームに野球を見に行った帰り、地下鉄車内でヤクルトスワローズファンの若者3人が新幹線で帰る前に何かしら食べていこう。と言う話しをしていて、ちょっと名古屋に詳しい人が、住吉のきしめんにしようって話しになり横から私が詳しいですね。と言って新幹線ホ－ムのきしめんは人気があります。と推薦しておきました。
SUさん、来週九州から名古屋に遊びに行きます。新幹線内のきしめん食べてみたいと思います。いつも参考になる動画ありがとうございます。あとセントレア第2ターミナルも楽しみー。
おぉー！楽しんできてください〜
豊橋駅構内にある壺屋で割と食べます。
無性に食べたくなる時があります。
最近は麺が冷凍で解凍するので腰が有っておいしくなりました。七番ホームと新幹線のホームはおなじ住吉です。昔はお出しはお店によって個性がありました。
なるほど！
自分愛知県民じゃないですがセントレアから海外行く近県民なんで、「せっかく名古屋に寄ったんだから」ということでウマい名古屋メシは食べたくなるものなので海外旅行情報と同様有用な情報ですわ。
ありがとうございます！
これ見て刈谷ハイウェイオアシスできしめん食べてしました。
きしめんの誘惑ですねw
きしめんの麺の違いを言わないかんだろ？
今日も新企画ですね。最近幅の拡がりが凄いです。楽しいです。次回は、ひつまぶし比べお願いします。笑笑
ありがとうございます！
ひつまぶし大好きですが予算がやばそうw
以前に名鉄名古屋駅のホームにあったきしめんが関西出汁でとろろ昆布が乗ってて美味しかったのを思い出した（当時1杯180円だった記憶）
素晴らしい企画。東京のコンビニできしめんがおいてあるのは、知る限りでは○二○トッ○位です。とても参考にありました。きしめん食べに名古屋に行きたいです。
ぜひぜひ！
次は味噌カツ巡りしましょう。
いいですね！やりましょう！
昔、名鉄名古屋駅(新名古屋駅)のホームにもきしめん屋と言うか。立ち食いスナックコーナーかありました。
ありましたね！
きしめんは食べた事がない！
名古屋に行く機会があるのでチャレンジします。
ぜひ！
Twitterできしめんばっか食べて何してるんだろうって気になってました。どれも美味しそうですね。大阪方面のリベンジしてください(笑)
リベンジしますよ〜w
オイラはいつも名古屋駅１１番線ホームのきしめんです。セントレアから乗り換えでワイドビュー乗るときに待ち時間に利用しますよ。
良いですね！
よく利用しますが、名古屋駅新幹線ホームのきしめん屋は若干お高めですね。
おすすめは在来線ホームです。天ぷら系が全て揚げたてです。新幹線の店舗へは在来線店舗で揚げたものを運んでいるようです。
またお酒やツマミも店によって異なりますので、飲む方にはハシゴもおすすめです(^^)
本当に天ぷらが揚げたてでビックリしますよね！直前まで揚げてるのでサクサクです！
味噌煮込みも最高ですよねー！
名古屋飯企画でしたら、他にもあんかけスパや台湾ラーメンのおいしい所も知りたいです。 新幹線ホームの店は上下味を変えてたのは知らなかったです。 （よく乗り換えるのに食べてないんですよ）
このお店は、なだい と読むのではないでしょうか。代々続く名高いブランドという意味だと思います。間違っていたらごめんなさい。
マジですか！知らなかったw
ナダイだと思います
今回の企画は愛知県民には堪らないですね🤣
駅のきしめんがお店によって結構違うの初めて知りました😳
自分は実家が東海道線沿線なので、1，2番ホーム東端の住よし（多分、お店の名前はこちらかと）をよく使いますね😊今は高知住みなので、ここできしめんを食べると地元に戻って来たなぁという思いを感じます☺️
動画で話されていた別会社のお店はホーム西寄りのお店だと思うのですが、まだ入ったことがないです😅今回の動画を見て、余計に気になってしまいました😆
偶にで良いので、またこういう動画を期待しています❗️
また計画します！
普段家で食べる事はありますが、あまり外では食べた事ないので参考になりました。
（＾_＾）
外食きし美味いですよ〜
家きしも美味いですけどね！
コレを別な食べ物でアレンジしたら当たるかもね！
住吉さん美味しいよ！
乗るはずの新幹線見送っても食べる価値あります。
だけど豊橋のきしめんが気になります(^-^)
ありがとうございます！
今、家業を継いだから無いけど、昔は仕事終わりにいつも食べていたよ～。
懐かしい！
確かに1番線のスープは色が薄くて出汁の味がしますね。きしめん食べたくなりました。
間違いないですね！
今日はちょうど味噌煮食ったところです。でらうみゃ~よ! 金山は機会あれば試したいです。
どえりゃぁうみゃーよ
豊橋駅は改装する前から濃い汁でしたね。最初に写ってた駅がSUさんの実家の最寄りなのであれば私は隣町の出身です。応援してます。
近いですね！w
名古屋駅にある「名代きしめん」すごくおいしいですよね！！
亀寿のきしめんさいきょう
めちゃ安いですよね！
名駅ホームのきしめんは…ほぼ同じお店なのですね〜
豊橋の壺屋…変わり種稲荷は新幹線に乗るときによく買うなぁ。
…そう言えば、豊川稲荷って神社じゃないらしいですね。
お寺ですねー！
名鉄名古屋の上下ホーム（今のファミマのある場所）にきしめん亭が営業していたお店がありました。古くからの常連さんで流行っていました。
知ってます！！でもいつの間にか無くなってましたね。。。
面白い企画🤣 出来れば名古屋駅1番線だけが、他企業なのでチャレンジして欲しかった！
いきます！
きしめんは熱田神宮さんに行く時に宮きしめんを必ず食べてますが、金山と新幹線構内のどちらもずっと気になってたので、ありがたいです❣️
近いウチに食べてみます^_^
名古屋飯、今後も期待してます❗️
ぜひぜひ！ありがとうございます😊
名古屋駅で映ったすみ住が天ぷら揚げ立てが食べられるのと近くの系列店の天ぷら調理担当だと思います
ＳＵさん美味しそうに食べるので良い感じです😋
ありがとうございます😊
新幹線ホームまで制覇とは、流石です！店員さんのインタビューもGood Jobでした。機会がありましたら、豊橋・豊川名物のカレーうどんも挑戦してみませんか？
検討しますw