मेंथी के परांठे - Methi Paratha

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सुझाव
आप बेसन के बिना भी इन परांठों को बना सकते हैं लेकिन बेसन से परांठों में अच्छा स्वाद आता है.
पराठे को खस्ता बनाना हो, तो इसे मीडियम फ्लेम पर ही सेकें.
परांठे को सेकते समय चमचे से दबाने से इसके ऊपर चित्ती बहुत अच्छी आती है.