Acht Tage vom Vorrat essen? | Aus Resten improvisieren | August 2023
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2024
- Im Zusammenhang mit meiner im August gestarteten Sparchallenge kam mir "aus der Not heraus" mal wieder so eine Idee.
Letztlich stellte sich heraus, dass meine "Not" eigentlich gar keine war - aber ich möchte nicht zu viel verraten.
Nur so viel: In diesem Video zeige ich euch, wie ich es - hauptsächlich durch kulinarische Improvisation - geschafft habe, am Ende des Monats ohne einen weiteren Lebensmitteleinkauf doch noch leckeres Essen auf den Tisch zu bringen.
Hier das angesprochene Brotrezept:
• 1 Teig = 1 Brot & 10 B...
00:29: Warum mache ich dieses Video? | Meine Sparchallenge
04:44: Wie gehe ich vor und was könnte problematisch werden?
09:38: Die Regeln
10:50: Bestandsaufnahme
21:10: Los geht's!
Ich liebe solche Videos!! Gerne mehr davon! 😅
Das ist auch immer eine gute Gelegenheit ein paar "Ladenhüter", Fehlkäufe und unbeliebte Reste aus Schubladen und Schränken aufzubrauchen!
Ein abschließender Blick durch den Kühlschrank wäre noch interessant gewesen!
Tolles Video! Danke dafür!
Danke für dein Feedback. Merk ich mir fürs nächste Mal 😊
Super, gute Idee. Das war ein sehr inspirierendes Video und motiviert mich dazu selber mal nach den Vorräten zu schauen
Danke fürs Brotrezept.
Ich finde so Videos echt toll :) Man kann Lebensmittel aufbrauchen und anschließend neue nachkaufen, die einem auch wirklich schmecken. Du hattest bei der Auswahl ja die Qual der Wahl.. :D da wäre locker nochmal ne Woche drin gewesen. Gerne auch vorher/nachher Bilder vom Kühlschrank und den Vorratsschränken, damit man das Ergebnis noch ersichtlicher hat ❤
Voll kreativ 🎉
Ich improvisiere auch seeehr oft 😊
Super Video. Sehr inspirierend. Gerne mehr davon. 🙂
Ich esse gerne am Samstag Kuchen zum Frühstück, einfach weil ichs kann :D
Hey, du bist ja mal mega sympathisch! :) Das war ein ganz tolles Video, viele verschiedene Ideen und Anreize. Gerne weiter so.❤
Dankeschön 🥰
Gott, ich liiiebe dieses Video so sehr, LG.
Wie gut das du deine improvisierten Gerichte gefilmt und erklärt hast. So kannst du auch darauf zurück greifen 😉
Insgesamt tolles Video und Inspiration❤
Dankeschön :)
Super Video! Zu den buldak nudeln: wir strecken die ganz scharfen mit so asiatischen Quick Cook Nudeln, bis sie für uns den richtigen schärferen haben. Geht bestimmt auch mit anderen Nudeln (oder Zucchini-Nudeln)
Sehr schöne Challenge.
👍 Nehme ich mir so oft vor und irgendwie kommen dann die "gekauft, weil ich das eventuell mal esse/probiere"- Produkte dann doch weiter Staub ansetzen.
Das kenne ich auch 🙈
Wenn ich bedenke, dass man normalerweise den Kühl/Gefrierschrank nur kurz auf und gleich wieder zumacht, damit die Kälte drin bleibt... Für die, die unbedingt einen Blick in Kühl/Gefrierschrank haben wollen, wäre ja auch ein Screenshot möglich - nur so eine Idee. Ansonsten gefällt mir das Video gut.
Ja, da hast du natürlich Recht. Ich versuche, das nächstes Mal anders zu lösen 👍🏻
Sehr interessantes Video,das mich sehr motiviert hat,das auch bald zu machen,denn ich hab immer genug da,aber ich neige dazu,immer noch dazuzukaufen.
Ein Tipp. Ich liebe auch Hülsenfrüchte und vetrage sie schlecht. Seit ich hauptsächlich rote und gelbe Linsen esse und da Kreuzkümmel und Kurkuma dran tue,vertrage ich sie besser. Auch nur eine kleine Menge von 3 Löffel voll. Diese Linsen sind am leichtesten verdaulich.
Da ich kein Fleisch esse,spare ich auch Geld. Mit Hafermehl kann man auch Fleischersatz herstellen und Tofu im grossen Block preiswerter.
Danke für Dein inspirierendes,schön gebrachtes Video😃🙏🏻. Öfters sowas😃👍
Danke für deine Nachricht! Den Tipp mit den Gewürzen werde ich mal ausprobieren :) Kreuzkümmel mag er leider gar nicht bzw. nur in kleinen Mengen, aber vielleicht reicht das ja schon aus 😉
Ja,man braucht nicht viel Kreuzkümmel😃
Sehr coole Idee, danke für die Inspiration! Darf ich fragen woher du die "Kühlschrankorganizer" hast?
Einen Teil hatte ich mal bei Tedi mitgenommen, glaub ich, der Rest ist online gekauft (amazon? Ist schon eine ganze Weile her…).
Danke dir
Grilled Chicken ist eh mega. Ich brate das gerne separat an dann wirds schön kross/knusprig.
Auf belegtes Brot mit veggy Aufschnitt finde ich einen Hauch Senf auch lecker.
Die Idee mit dem Senf ist klasse! Den will ich ja eh aufbrauchen 😉
@@SimplySternchen ich nehme eigentlich fast immer Senf dazu wenn ich was mit Veggy Wurst oder Räuchertofu esse, wie früher Wienerle mit Senf :)
Auf Burgerbrötchen tun wir meist auch eine Hälfte Ketchup / BBQ Sauce und auf die andere Hälfte Senf.
🌟🌟🌟
Ich suche verzweifelt die Rezepte die du in die Beschreibung packen wolltest
Die meisten Gerichte waren entweder total improvisiert oder an Gerichte angelehnt und abgewandelt (da hab ich dann meist den Namen und den Urheber genannt, unter dem man das ursprüngliche Rezept finden kann). Ich hab jetzt nochmal ins Video geschaut und gesehen: das Rezept für die Reispfannkuchen wollte ich tatsächlich in die Beschreibung packen. Ich hab mich direkt auf die Suche gemacht, aber ich kann es einfach nicht finden 🙈 An die Vorgaben hatte ich mich mengenmäßig aber auch nur angelehnt - ich hatte eine (nicht gemessene) Restmenge an Reis, die habe ich gekocht und dann etwas Mehl zum Binden dran gegeben und so viel Pflanzenmilch aufgefüllt, bis ich die Konsistenz gut fand. Dann noch Salz oder Gemüsebrühpulver dazu und portionsweise ab damit in die Pfanne.
Hilft dir das so weiter?
@@SimplySternchen super danke. Das meinte ich. Aber auch mit dem Brot das habe ich gesucht
th-cam.com/users/shortsY0_rDz8vfWw?si=w9x_l6Se_3_nh95Q das hier war das glaube ich :)
Bzw. den angesprochenen „No knead Dinkelkasten“ findest du unter genau diesem Namen hier auf TH-cam: th-cam.com/users/shortsE43AOYdvJaM?si=m_hXeVR_-pVvIZ5B
Mein Mann würde sich scheiden lassen wenn ich Ihm sowas auftischen würde.. wetten dein Freund isst täglich ausserhalb
Man merkt, dass du das Video nicht geschaut hast. Außerdem ist das speziell eine Aufbrauch Challenge, bedeutet, dass nicht immer so gekocht wird. Es geht ums improvisieren, wie man am besten seine Reste verwertet ohne etwas wegwerfen zu müssen. Außerdem kennst du sie doch gar nicht? Meinst du jetzt dir auf der Basis eines Videos eine Meinung über sie bilden zu können?
Die Zeiten der männlichen Komplettversorgung durch aufopferungsvolle Ehefrauen ist eigentlich schon lang überwunden. Jede hat offensichtlich den Mann, den sie verdient :-)
Also.. ist das ne neue Suchtform? Geiz ist geil? Der Freund darf zahlen bloss nicht Du, sowas unentspanntes würde mein Mann nicht mitmachen. Generell finde ich gut wenn man Lebensmittel nicht verschwendet… aber hallo wir leben alle nicht ewig, man darf sich auch gönnen. Keiner weiss wie alt man selber wird.
Nun mal langsam. Wir zahlen beide, die meisten Lebensmittel zahle ich sogar selbst. Am Ende des Monats versuche ich, ein bisschen zu sparen; wenn mein Freund aber gerne etwas besonderes haben will, darf er sich das selbstverständlich kaufen - das finde ich nun weiß Gott entspannter, als ihm irgendetwas zu verbieten. Und es ist ja keine Qual, was ich hier auftische. Ich versuche, aus den Resten noch was leckeres zu zaubern. Wenn das nicht deinem Geschmack entspricht, ist das ja völlig in Ordnung, jeder mag andere Dinge gerne. Ich kann dich aber beruhigen, mein Freund hat diese Gerichte alle überlebt und fand viele davon sogar richtig lecker. 😉
Und wir gönnen uns auch oft genug gutes Essen. Wie gesagt - das hier beschränkt sich auf das Ende des Monats.