【 バーベキュー 】 簡単 ！ ホタテ の 下ごしらえ 【 魚さばき方教室 ・ せり人ムタロー 】

[@シバテン-p6c]

すごく勉強になりました❗
ありがとうございます✨

[@serinin_mutaro]

是非、参考にしてみてください。

[@hirohiro3746]

夏バーベキューしたくなった！

[@serinin_mutaro]

バーベキューで是非、お使いください。

[@れいらは]

ホタテいいですね〜！下処理することで食べやすくなるのとってもいいです👍

[@serinin_mutaro]

今美味しい季節ですね〜

[@ayiyas6532]

ホタテを入手してからBBQまで日にちが空く場合、殻付きのまま冷凍庫で保存して当日の朝自然解凍ののちに下処理をするので良いでしょうか。

[@みのり-l1f]

親がBBQ好きなので教えてあげたいと思います

[@あるかりでんち-r7s]

もったいないし美味しいのでウロまで食べちゃってました😭
ウロは食べすぎないようにしようと思います…

[@serinin_mutaro]

美味しいですよね！でもほどほどにお気をつけください！

[@murt2286]

これ貝殻を鍋代わりにするんですよね？

[@田澤幹音]

早くBBQとやりたいですねー！

[@serinin_mutaro]

早くできるようになりたいですね

[@Toschez]

すぐにガッツリ閉じちゃうぐらい元気な貝だとこの方法で開けられる気がしないんですが、通用するんでしょうか？　自分の場合は脇から一気にやってどうしても貝柱を残してしまいます。

[@serinin_mutaro]

コメントありがとうございます。元気な貝だと難しい時もありますね。スプーンの裏側でやっても上手くいくこともあるので是非、お試しください、

[@aizaq]

オスとメスどっちが美味しいんですか？

[@serinin_mutaro]

オスメスで食感が違うのですが、メスの方が歯ごたえがある感じです。
私はメスですかね。