Teknologi Pengolahan Porang by Sri Rahayoe dan Team FTP UGM

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 27 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 117

  • @nurilardiansyah6897
    @nurilardiansyah6897 4 ปีที่แล้ว +36

    Stop ekspor porang dalam bentuk umbi , katak, dan bunga, bibit, polibag keluar negeri karna akan mengancam pasar kita nantinya.. Kita cukup ekspor dalam bentuk CHIP / SERBUK SAJA sehingga kita bsa makmurkan petani lokal kita.. Sehinga indonesi terwujud menjadi penyuplai bahan mentah tuk dunia jayalah petani kita... Hidup indonesiaku

  • @ImamSupenoOfficial
    @ImamSupenoOfficial 2 ปีที่แล้ว

    Ijin hadir makasih infonya

  • @gunawanb.s.8449
    @gunawanb.s.8449 ปีที่แล้ว +1

    Yth ibu Sri Rahayoe.
    Terimakasih info tentang Porang.
    Saya sungguh tertarik untuk belajar budidaya Porang menjadi glukomanan.
    Apabila berkenan saya mohon info dimana saya bisa belajar tentang budidaya Porang menjadi glukomanan. Tks

  • @sofyankaban4146
    @sofyankaban4146 2 ปีที่แล้ว

    Matap bu 👍👍👍

  • @lapakporangofficial759
    @lapakporangofficial759 2 ปีที่แล้ว

    Info yang membantu

  • @mulyadikutai
    @mulyadikutai 3 ปีที่แล้ว +1

    Terimakasih telah berbagi ilmu semoga Barakah.

  • @perjalananbisnisdantreveling
    @perjalananbisnisdantreveling 2 ปีที่แล้ว

    Siap ibuk profesor ..minta dibimbing ibuk..

  • @gonohombink9753
    @gonohombink9753 ปีที่แล้ว +1

    Kepada ibu Doktor,, sangat di sayangkan hanya memberi info umum bgmn manfaat porang,, sedang publik butuh sain ilmu bgmn mensetrat nya,, dari kalangan akademisi lah lebih di percaya keilmuan itu,, tkasih

  • @bagyomulyo5813
    @bagyomulyo5813 11 หลายเดือนก่อน

    Bisakan diinfokan cara extraj yg detail shg masarakat bisa mengolah

  • @rinayadswchanel
    @rinayadswchanel 3 ปีที่แล้ว

    buk mohon bagaimana cara menghilangkan gatalnya porang?
    men dgn kerendahan hati ibuk ..bimbing kami seorang petani dikasi tau biar tau caranya 🙏

  • @suwajiwaji4406
    @suwajiwaji4406 2 ปีที่แล้ว

    Bagaimana caranya bisa memisahkan Asam osalatnya...

  • @grahawesmarudy1846
    @grahawesmarudy1846 3 ปีที่แล้ว

    Sekarang petani mau jualnya bingung...

  • @niwayanpadmini5770
    @niwayanpadmini5770 ปีที่แล้ว

    Pqk untuk wilayah bali dimana pengepol porang?

  • @DafipWinata
    @DafipWinata ปีที่แล้ว

    Mohon dibantu utk proses turunan saya punya umbi 20 ton, hasilnya bisa bagi profit

  • @mediasas1
    @mediasas1 2 ปีที่แล้ว

    Ada kontak ibu srie rahayoeu?

  • @TatangSyefadin-il5zq
    @TatangSyefadin-il5zq 10 หลายเดือนก่อน

    Pabrik nya dijawa barat ada gak bu

  • @goenkpurnamachannel4670
    @goenkpurnamachannel4670 3 ปีที่แล้ว +1

    Terima kasih ilmu dan pengetahuannya..mantaaabb

  • @eghaadiporang6040
    @eghaadiporang6040 3 ปีที่แล้ว

    Ikut

  • @feryfaniasinatra649
    @feryfaniasinatra649 3 ปีที่แล้ว

    Liat bajune keilmuan..
    Yg d omong bahasa umum😁..
    Emakku ae yo isok bu lek😂

  • @rudihartono1236
    @rudihartono1236 ปีที่แล้ว

    Saya sudah mencoba tanam porang sedikit sekitar 100 pohon mungkin sepotong bisa setengah kg, bingung cara konsumsinya.

  • @kotatimurporang1044
    @kotatimurporang1044 3 ปีที่แล้ว

    SIPPP

  • @sembuhkan
    @sembuhkan 3 ปีที่แล้ว

    Mas kalau suwugk itu laku ya

  • @faizahprawiro6535
    @faizahprawiro6535 3 ปีที่แล้ว +2

    Saya membuat cookies rasanya enak. Gluten free dan renyah. Masalahnya harga glukomanan mahal daya beli cookies sangat rendah

  • @makmunmatamamatama3931
    @makmunmatamamatama3931 ปีที่แล้ว

    Sy menanam tp mau jual d mna

  • @hendrikhendrik5990
    @hendrikhendrik5990 3 ปีที่แล้ว

    cara extrak nya gak di kasih tau .mengapa??

  • @madiunbaru2503
    @madiunbaru2503 3 ปีที่แล้ว

    Ditunggu vidionya mengolah tepung /cip porang menjadi tepung siap olah

  • @yoseppane5730
    @yoseppane5730 3 ปีที่แล้ว +1

    Aku dari Kalimantan Barat. Tertarik untuk nanam Porang. Cuma belum tau apakah ada importir Porang tidak. Atau minimal agen pengumpul chip Porang.
    Mohon informasinya bagi para sahabat disini yang tau. Supaya bisa saya telusuri.
    Terimakasih 🙏

  • @petanifbpraktek1335
    @petanifbpraktek1335 3 ปีที่แล้ว +2

    Terimakasih 🙏... Salam petani porang pemula

  • @makmunmatamamatama3931
    @makmunmatamamatama3931 ปีที่แล้ว

    Kirain inda di beli

  • @sartonoyesachannel
    @sartonoyesachannel 4 ปีที่แล้ว +3

    Mantap jd semangat untuk menanam porang .....semoga menginspirasi masyarakat indonesia yg lain

  • @Hendra_rickson
    @Hendra_rickson 4 ปีที่แล้ว +2

    Sipp. Semakin semangat kita menanam porang.
    Target 100hektar jawabarat Dan NTB
    Salam kompak petani porang indonesia.
    #KetahananPanganNasional
    #DikebunAjaBertani
    #PakeMaskerLindungiKeluargaNegara

  • @suprayogo2014
    @suprayogo2014 4 ปีที่แล้ว +3

    Masyarakat kan kepengin tau proses bagaimana porang sampai bisa dimakan dan kalau memungkinkan...akan menjadikan peningkatan pendapatan petani karena tepung porang harganya cukup mahal.

  • @sutiknotikno2103
    @sutiknotikno2103 2 ปีที่แล้ว

    Setelah jadi tepung bisa langsung di masak ? Kadar oksalatnya gimana ?

  • @cpsfarm4126
    @cpsfarm4126 5 ปีที่แล้ว +2

    Mantap...sukses petani porang maju indonesia..

  • @susingawi
    @susingawi 4 ปีที่แล้ว +1

    Jd makin semangat untuk menanam nya...
    Di tunggu suport nya ya

  • @erdanyasemofficial4565
    @erdanyasemofficial4565 4 ปีที่แล้ว +2

    Mantap ibu dosen menginspirasi banget ini.
    Salam kami Mahasiswa Teknologi Pertanian, UKAW Kupang_NTT 🙏

  • @info_8636
    @info_8636 3 ปีที่แล้ว +1

    Kabupaten Garut siap menjadi produsen porang sehingga petani menjadi juara,, dan menjadi tuan dinegeri sendiri.. jaya petani indonesia

  • @pranahaditriwidi3602
    @pranahaditriwidi3602 3 ปีที่แล้ว

    mohon info lebih lanjut untuk ekstrak porang

  • @shcsumberhiburanchannel6819
    @shcsumberhiburanchannel6819 3 ปีที่แล้ว +1

    Kalau chip porang ya berjamur dan sedikit menghitam masih bisa di proses menjadi tepung porang tidak ya???

  • @bangjeckjeck6136
    @bangjeckjeck6136 4 ปีที่แล้ว

    Ok, terimakasih ulasannya...

  • @wandiyopurwono5943
    @wandiyopurwono5943 3 ปีที่แล้ว +1

    Hebat hidup FTP UGM aku alumni thn 1993

  • @fraksibanteng1268
    @fraksibanteng1268 3 ปีที่แล้ว +3

    Mantap Bu.. mungkin Buatkan tutorial ekstrasinya Bu.. dari tepung menjadi glukomanan.. hehehe ✌️

  • @effendiasgar6937
    @effendiasgar6937 3 ปีที่แล้ว +1

    Apakah mesin pengolahannya sdh bisa diproduksi dan siap pakai dan brp ton kapasitas mesin oven per hari? Mohon penjelasan nya.. sy lg butuh mesin pengolahan dari pencucian s/d bisa menghasilkan tepung Glucomanan nya...

  • @rasyris8721
    @rasyris8721 5 ปีที่แล้ว

    Ini yg penting...luar biasa..riset trs tentang Porang..mbak salam dari saya

  • @oneyear-lh3st
    @oneyear-lh3st 3 ปีที่แล้ว

    Hallo . From where to order porang Kering asli original ??! Please help

    • @zunibinbam4810
      @zunibinbam4810 3 ปีที่แล้ว

      you can buy it at Sri Rejeki Porang, 081328487008. thx

  • @rohayati5184
    @rohayati5184 4 ปีที่แล้ว

    Kalo gitu arahkan dong petani porang untuk dibuat segala bahan pangan untuk jadi um km

  • @ketopalopo858
    @ketopalopo858 4 ปีที่แล้ว

    Terima kasih, menginspirasi

  • @rusli-initiative-indonesia
    @rusli-initiative-indonesia 4 ปีที่แล้ว +2

    Sepertinya satu step proses sangat penting tidak di presentasikan yaitu proses ektraksi. Pake solvent apakah, kondisi extraksi? Juga berapa derajat dikeringkan?

  • @slametsuseno4042
    @slametsuseno4042 4 ปีที่แล้ว

    Muantapp sekali. Saya ini petani porang gimana caranya saya bisa belajar secara profesional dalam bercocok tanam porang .
    Mohon bantuannya atas pencerahaanya kami ucapkan terima kasih

    • @chabibnoorza7304
      @chabibnoorza7304 4 ปีที่แล้ว

      Lokasi mana Pak ? Saya juga petani pemula. 08978005963

  • @arriadikerta1702
    @arriadikerta1702 3 ปีที่แล้ว

    Dimana saya pesen glukomanan asli? Apa ada rekomendasi?

  • @sigitguntarko3605
    @sigitguntarko3605 3 ปีที่แล้ว

    Di extraksi nya menggunakan apa ya. Dalam memisahkan glukomanan..?

    • @masyonful
      @masyonful 3 ปีที่แล้ว

      Tampaknya videonya hanya prosedur saja. Tidak mengandung teknologi.

  • @ITsme-nz8yp
    @ITsme-nz8yp 4 ปีที่แล้ว

    Bu saya mau tanam porang tapi tidak tahu mau jual dimana

    • @haelofamily
      @haelofamily 4 ปีที่แล้ว

      Lokasi mana?jawa tengah kami siap menampung, 0859131238778

  • @muhasmar6658
    @muhasmar6658 3 ปีที่แล้ว

    Mantap, kagamana....👍👍👍

  • @kura_kurastudio
    @kura_kurastudio 4 ปีที่แล้ว

    Bearti bisa obat Corona ,ya..kalau jenis Porang kandungan nya mengikatkan imun

  • @fanijayabachtiyar5259
    @fanijayabachtiyar5259 5 ปีที่แล้ว

    Apa sdh ad industri dlm negri..sdh memakai tepung porang...setahu kami baru sampe chip kering di export ...jikalau sdh sampe jd tepung alangkah makmur petani porang indonesia hrganya bisa tinggi...pada makmur petani porang itu ...soal oksaladnya gmn prof....???

    • @JogjaPorangCommunity
      @JogjaPorangCommunity 5 ปีที่แล้ว +1

      Ada banyak bos, searching PT. Ambico

    • @fanijayabachtiyar5259
      @fanijayabachtiyar5259 5 ปีที่แล้ว

      @@JogjaPorangCommunity ...oya ...yg di pasuruan itu to bos...setelah perbatasan gempol sidoarjo y bos...klo g salah sekarang ada yg di ngoro industri mojokerto y bos

    • @JogjaPorangCommunity
      @JogjaPorangCommunity 5 ปีที่แล้ว +1

      @@fanijayabachtiyar5259 benar bos, disana ad juga apollo tapi saya kurang tahu kalau apollo sampai jadi bahan jadi atau sekedar pengechipan

    • @fanijayabachtiyar5259
      @fanijayabachtiyar5259 5 ปีที่แล้ว

      @@JogjaPorangCommunity ...ok mas sy sering mampir chanel pean...salam kenal mas...salam sukses petani porang indonesia...Aamiin

    • @JogjaPorangCommunity
      @JogjaPorangCommunity 5 ปีที่แล้ว +1

      @@fanijayabachtiyar5259 sama2 pak, terimakasih...🙏

  • @toppublic9515
    @toppublic9515 4 ปีที่แล้ว +1

    Sim salabim tepung porang menjadi glukomanan yang siap diolah menjadi makanan.

  • @onimadroni
    @onimadroni 4 ปีที่แล้ว

    Mantap mantap bos

  • @hadihandoko396
    @hadihandoko396 5 ปีที่แล้ว +1

    Wooow kereeen
    Sukses selalu

    • @sambudi1293
      @sambudi1293 3 ปีที่แล้ว

      Petani perlu diajari cara memisahkan Asam oksalatnya. Biar bisa masak sendiri hasil panennya..
      Dibuat getuk, mie, kue dll...,
      Biar tambah pd....
      Gak di teror oleh harga umbi yg suka di isukan naik turun.🙏

  • @Dahnial1
    @Dahnial1 3 ปีที่แล้ว

    Mengapa di Video ini tidak ada penjelasan tentang pembersihan ASAM OKSALAT.?? Porang tidak bisa langsung dikonsumsi karena mengandung Oksalat.

  • @GoodMoon1995
    @GoodMoon1995 4 ปีที่แล้ว +1

    Yampun caranya ke glukomanan gmana.. saya semangat akan vidio ini.. sampai gk saya skip2..

    • @lesmamurnita8750
      @lesmamurnita8750 3 ปีที่แล้ว

      Betul yg sangat kita nantikan dan kita butuhkan gak di kasih😀😀😀😀

  • @lazismuklngrayuntimur160
    @lazismuklngrayuntimur160 4 ปีที่แล้ว +3

    Kalau bisa cara membuatnya secara detail lagi, supaya memberi manfaat lebih buat petani agar dapat mengolah tidak hanya jual mentahan saja.

  • @maduanaksenja1398
    @maduanaksenja1398 5 ปีที่แล้ว +5

    Jiahhh. Tak kira ada caranya meng ekstrak tepung porang buat di pisahin gluten nya. 🙊🙊🙊

  • @wayanyastini6058
    @wayanyastini6058 4 ปีที่แล้ว

    Saya ingin menanam porang dulu sy kira tanaman liar yg tidak bermanfaat

  • @makajajamakajajabksna9919
    @makajajamakajajabksna9919 4 ปีที่แล้ว +1

    Salam petani porang Indonesia 👍👍👍

  • @lukman.alhadie
    @lukman.alhadie 3 ปีที่แล้ว

    Gak mudeng .......

  • @masyonful
    @masyonful 3 ปีที่แล้ว

    Judulnya khan teknologi, tapi tampaknya hanya prosedur.
    Tidak tampak teknologi ekstrak glukomanan.

  • @anogahanindra1693
    @anogahanindra1693 4 ปีที่แล้ว +1

    Assalamulaikum, apakah lab UGM menjual Isolat Tricoderma?? mohon infonya, terimakasih

  • @PrabuAnoraga
    @PrabuAnoraga 4 ปีที่แล้ว +1

    Cara ekstrak glukomanan dari tepung porang bagaimana ya bu???

  • @kaeron5726
    @kaeron5726 4 ปีที่แล้ว

    berapa perkilo nya bos apa masih menapung

  • @sutrajabianglala9428
    @sutrajabianglala9428 4 ปีที่แล้ว

    Cara ekstraksi tepung hsl gilingan mjd tepung glukomanan, bgmn bu?

  • @Ifful-xq8om
    @Ifful-xq8om 4 ปีที่แล้ว

    Untuk pembuatan glukomanan gimana ya

  • @toytakuba3961
    @toytakuba3961 4 ปีที่แล้ว

    Tepung glukomanan ini berarti utk pengganti agar2 pd produk makanan ? Berarti jg bisa utk pengganti agar2 pd media pembiakan mikroba ? Mhn pencerahannya..

  • @lenovonovo8550
    @lenovonovo8550 4 ปีที่แล้ว

    Cara ngilangin biar tepung porang tidak gatal mksih

  • @alifauzi3064
    @alifauzi3064 4 ปีที่แล้ว

    Setidaknya ada 4 tanaman yang nyaris sama dg porang: Porang, walur, iles-iles dan suweg. Keempatnya sangat mirip baik batang, daun maupun umbinya. Cuma kalau porang itu tumbuh katak (bulbil) pada pangkal percabangannya.
    Sebagian orang menyebut bahwa iles-iles, suweg dan walur itu nama lain dari porang. Padahal kalau diperhatikan lebih jauh, keempat tumbuhan tsb sangat berbeda. Terutama pada warna daging umbinya. Orang awam tentu bingung pada hal-hal demikian.
    Lebih membingungkan lagi, karena ternyata di pasaran saat ini tak sedikit beredar mie shirataki yang dibuat dari tepung selain porang (seperti iles-iles, suweg dan walur). Padahal, konon, selama ini yang punya nilai jual tinggi itu cuma porang. Mie shirataki sendiri salah satu produk olahan khas Jepang berbahan baku tepung porang.
    Pertanyaan saya: Apakah glukomanan dan kandungan-kandungan lain dalam umbi-umbi tsb (porang, iles-iles, suweg, walur) itu sama? Kalau ada perbedaan, bagaimana perbedaannya itu...???
    Terima kasih.

  • @muhamadthoriqziyadainani5072
    @muhamadthoriqziyadainani5072 5 ปีที่แล้ว +1

    Saya kenal ini anak2 ini. Sukses terus buat kalian.

  • @suprayogo2014
    @suprayogo2014 4 ปีที่แล้ว

    Kenapa proses ekstrasi tidak ditampilkan..?

  • @rumahalpukatkudus
    @rumahalpukatkudus 4 ปีที่แล้ว

    Boleh minta kontak nya bapak Nuril Huda?

  • @ngulikngulik8441
    @ngulikngulik8441 3 ปีที่แล้ว

    Dosen e di bayari negara kok ga mau share ilmu... Wis2 negara kok kon maju

    • @masyonful
      @masyonful 3 ปีที่แล้ว

      Mau dibikin sendiri dengan kru nya barangkali. Minimal kl ingin memajukan petani dan usaha mecil, kasih peluang kursus kek atau pelatihan. Bukan pamer prosedur

  • @muhamadthoriqziyadainani5072
    @muhamadthoriqziyadainani5072 5 ปีที่แล้ว +1

    Eh ada yg blm pup 2 hari ternyata 😂

  • @centralcell47
    @centralcell47 4 ปีที่แล้ว

    Ino masih teori dan gs efisien . Petajang ditekan tekan emong cuma kilo kita maenya udah jauh level 3 digit ton

    • @adangmukti5588
      @adangmukti5588 4 ปีที่แล้ว

      Gak ngerti maksudnya, bahasa nya rusak

    • @konggeorge1222
      @konggeorge1222 4 ปีที่แล้ว

      @@adangmukti5588 ji

  • @trisutiyono2553
    @trisutiyono2553 4 ปีที่แล้ว

    Glokomanan

  • @alvafingo8182
    @alvafingo8182 4 ปีที่แล้ว

    Sebelum di olah baiknya dicuci terlebih dahulu menggunakan asam oksalat agar tidak gatal saat di konsumsi
    shopee.co.id/product/49877783/4653135200?smtt=0.0.9