Battle pengempuk daging. Sumpah gak nyangka banget !!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- empuk daging,
empuk daging sapi,
empuk daging nanas,
empuk daging daun pepaya,
cara membuat empuk daging sapi dengan daun pepaya,
cara bikin empuk daging kambing,
cara bikin empuk daging ayam,
sate empuk daging sapi,
cara empuk daging,
daging agar empuk irit gas tanpa presto,
cara empuk daging sapi,
cara empuk daging baking soda,
cara empuk daging kambing,
cara empuk daging dengan nanas,
cara memotong daging sapi agar empuk,
cara bakar daging sapi agar empuk,
cara marinasi daging sapi agar empuk,
daging empuk direbus berapa lama,
daging empuk pakai baking soda,
daging empuk dengan buah pepaya,
bikin empuk daging sapi,
bikin empuk daging kambing,
biar empuk daging sapi,
cara bikin empuk daging dengan nanas,
daun pepaya bikin empuk daging,
cara bikin empuk daging kurban,
cara bikin empuk daging kerbau,
daging cepat empuk,
cara bikin empuk daging sapi,
cara membuat empuk daging sapi dengan soda kue,
cara bikin empuk daging sapi tanpa presto,
daging empuk dengan nanas,
daging empuk dengan soda kue,
daging empuk dengan daun pepaya,
daging empuk dengan baking powder,
masak daging empuk dan enak,
daun pepaya untuk daging empuk,
daging biar empuk diapain,
cara membuat semur daging sapi enak dan empuk,
empal gepuk daging sapi empuk,
daging gepuk empuk rasanya manis dan gurih,
empuk daging tanpa presto irit gas,
cara merebus daging cepat empuk hemat gas,
resep daging goreng empuk,
tips daging empuk hemat gas,
masak daging empuk hemat gas,
cara masak daging empuk hemat gas,
rumus merebus daging agar hasilnya empuk adalah,
cara merebus daging kambing cepat empuk hemat gas,
cara masak daging iga sapi biar empuk,
daging empuk tanpa presto irit gas,
daging empuk dengan jahe,
daging empuk dengan jeruk nipis,
daging jadi empuk,
cara membuat daging jadi empuk,
membuat daging ayam jadi empuk,
cara bikin daging sapi jadi empuk,
cara bikin daging bebek jadi empuk,
cara buat daging sate jadi empuk,
jenis daging sapi yang empuk,
cara buat daging jadi empuk,
berapa jam masak daging sapi biar empuk,
cara membuat daging kambing jadi empuk,
empuk kan daging,
steak empuk daging kurban,
membuat empuk daging kambing dengan daun pepaya,
cara empuk kan daging ayam,
daging empuk dengan kuning telur,
daging empuk soda kue,
cara empuk kan daging dengan nanas,
cara membuat empuk daging kambing dengan daun pepaya,
cara bikin empuk daging kambing dengan daun pepaya,
daging kurban empuk,
cara kasih empuk daging sapi,
cara masak daging kerbau biar empuk,
cara merebus daging kambing biar cepat empuk,
tips masak daging empuk lembut tidak berbau,
cara membuat daging empuk lunak,
resep lapis daging sapi empuk,
cara membuat daging ayam empuk dan lunak,
cara membuat daging steak empuk dan lunak,
cara membuat empuk daging sapi dengan nanas,
metode empuk daging,
membuat empuk daging kambing,
membuat empuk daging sapi,
membuat empuk daging dengan nanas,
cara membuat empuk daging ayam,
cara merebus daging sapi biar empuk,
daging empuk tanpa nanas,
cara ngerebus daging sapi biar empuk,
cara memasak daging sapi biar empuk pakai nanas,
cara nyate daging sapi biar empuk,
cara membuat daging kambing empuk dengan nanas,
cara nak rebus daging cepat empuk,
cara olah daging sapi biar empuk,
oseng daging kambing empuk,
oseng daging sapi empuk,
olahan daging kambing empuk,
olahan daging sapi yang enak dan empuk,
olahan daging sapi yang empuk,
olahan daging supaya empuk,
daging empuk pakai nanas,
daging empuk pakai daun pepaya,
daging empuk presto,
daging empuk pakai sendok,
daging empuk pakai cuka,
daging empuk pakai baking powder,
daging empuk tanpa presto,
supaya daging empuk pake apa,
biar daging empuk pakai baking soda,
cara masak daging sapi biar empuk tanpa presto,
baking powder untuk daging empuk,
cara merebus daging sapi biar empuk pakai presto,
cara masak daging kurban empuk,
daging kurban biar empuk,
cara membuat steak daging sapi kurban empuk,
cara agar daging kurban empuk,
cara mengolah daging kurban agar empuk,
resep daging kurban empuk,
daging empuk rice cooker,
cara empuk rebus daging,
resep empuk daging sapi,
rebus daging cepat empuk,
rebus daging cepat empuk hemat gas,
cara masak daging sapi biar empuk,
daging empuk tanpa daun pepaya,
empal daging empuk tanpa presto,
tips merebus daging sapi agar cepat empuk,
daging kambing biar empuk dan tidak bau,
cara memasak tetelan daging sapi biar empuk,
nanas untuk daging empuk,
bahan untuk membuat daging empuk,
cara untuk daging cepat empuk,
resep rendang daging empuk vino vio,
daging empuk willgoz,
waktu merebus daging agar empuk,
willgoz daging empuk,
berapa lama waktu merebus daging agar empuk,
empuk daging xanderskitchen,
daging yang empuk,
cara masak daging yg enak dan empuk,
empuk daging zebra,
empukin daging,
empukin daging sapi,
daging empuk 17 menit,
resep rendang daging sapi empuk 1 kg,
tumis daging empuk 3 menit,
masak daging empuk 5 30 7,
daging 3 menit empuk,
4 cara membuat daging cepat empuk,
cara masak semur daging empuk dengan metode 5307,
empukan daging sapi,
cara biar empuk daging sapi,
Spechless....tengkyu infonya kk...❤
dengan senang hati kak 🌸
@@adamakyee langsung praktek dan hasilnya benar² nyata...empuk bgt daging sapinya...👍👍👍
@@inn-de9117 Beneran bang
@@kangbawor7695 sdh praktek 3x mas Bro... asli empuk beneran
Biasanya daun pepaya gk di haluskan bos. Cuma dagingnya di bungkus pakai daun pepaya
Waduh surprise bgt, selama ini selalu mengandalkan panci presto....trmkasih ini bener2 bermafaat bgt, praktis bgt👍👍👍🙏
Rtimakasih sudah berbagi ilmu yg sngt bermanfaat
Setahu saya kalo daun pepaya bukan di haluskan,tp cuma di remas2 buat pembungkus dagingnya
iya,. tapi selama bisa dibersihkan. yg dicari kan enzim papainnya, kalau ga diremas/dihancurkan ya ga keluar enzimnya. kekurangan kl diremas bungkus, gabisa merata kena permukaan daging
Wah mksh infonya..mau bgt aq coba ini..
Masyaallah..luarbiasa vidio review cara mengempukkan daging ini benar2 bermanfaat bgt untuk banyak orang, terimakasiih sudah berbagi..sukses selalu bu 🙏❤🩷🧡💛💚💙🩵💜
Terimakasih banyak ilmunya ❤
KLO aku mlh sering terlalu lembek alias lodrok pdhl cuma pake panci stenlis ,silahkan coba
Brpa lama ya d marinasi tepung tapioka nya ? Dan d cuci dlu atau tidak ?
Yaa jls paitt laah.. Daun paya tuh paitt.. Apa lg dihalusin gtu.. Hhmm
Pakai aja parutan nanas.. Daging tetep sedepp.. Ga perlu dibilas.. Bs lgsg dimasak
Jadinya daging pahit.
Ada satu lagi yg ngga diuji disini.. pake nanas
itu dagingnya tenderloin (has dalam) ya kak?
Soda powder sama soda kue sama ga ya mbak....
Assalamualaikum . Kk klo daging yg sdah di baluri dgn tapioka terus di cuci dan di masukkan lngsung ke frezer apakah sma tekstur y tetap empuk .
Tkt ancur ga sih
Apa ga ketuker itu dagingnya?
👍👍👍
Daun pepaya ga usah dihaluskan. Diremas dikit aj trus buat nutupin dagibgnya. Jangan lama2 paling 15 menit karena enzim papain bekerjanya sangat cepat.
Harusnya klo buat battle pelajari dulu cara pakainya agar ga seolah2 ga berhasil padahal over treatment
Nanas kok tdk dimasukan dlm pengempuk daging
Udh coba pakai tapioka tp masih alot
Untuk daun pepaya bukan dihaluskan pengunaanya tapi daunnya diremas lalu dagingnya dibungkus didiamkan. Ngak bakalan pait
Maaf ya daun pepaya tidak dihaluskan cukup dibungkus ke dagingnya, karena saya selalu begitu juga ga pahit
@@sripudjiastuti1421iyAa aku jg begitu gk pke lain lain lagi daun pepaya ajh di bungkus tunggu 15 sampe 30 menit buka cuci bersih masak sesuai selera🙏
Boleh di coba tepung tapioka
Aku udah coba empuk😊
Bukan masalah pahit Daun pepaya masalahnya daging masih alot apalagi untuk lansia
Kalo buat jualan mending pake baking soda krna mengikat air memutus serat, pas di masak tidak menciut,klo masalah getir bisa ditutupin dengan bumbu ataupun rempah
Makasih Mbak info hasil uji coba jenis jenis pengempuk daging ini. Sangat berguna bagi saya.
Amazing gk nyangka tepung tapioka bisa meng empukan daging .
Klo dagingnya masih di gin dr kulkas gmn gpp ya ....trim...
Makanya klo bkin ayam suka d marinasi campur tapioka hasilnya empuk,ternyata berlaku buat daging jg ya,makasih kak infonya😊😊
Dimarinasi berapa lama kk
Klo pake tapioka
Pepaya mah cm di bungkus ke daging bukan di halusin 😂😂😂
Semoga jadi amal jariyah mbk..btw bolehkan selain merek sagu tani ?
Oya, untuk empukkan daging bisa juga ciba pakai nanas parut, diamkan 30mnit..
Kalo nanas apa gak hancur dagingnya?
Aku pernah masak daging pake soda kue di rendam 1 jam, terus di cuci dan di rebus, cepet empuk, tapi jangan kebanyakan soda kue nya, malah jatuh nya jdi agak pait gtu daging nya, dan rasanya jdi aneh😅
Setahu saya sebetulnya dengan daun pepaya itu benar2 bs membuat empuk daging kok dan nilainya tidak seburuk di video battle itu, hanya saja tidak instan.
Cara dengan daun pepaya ya bukan dengan marinasi bu, karena itu menodai rasa daging yg pasti jadi pahit. Ambil daun pepaya 1 batang dan cukup diremas saja, selanjutnya daging dibungkus dengan remasan daun pepaya dan disimpan di kulkas -+ 1 jam atau lebih lama lbh baik bahkan bs semalaman. Setelahnya daging dicuci bersih dan tidak ada rasa pahit.
Oh ya untuk battle pengempuk dagingnya masih kurang satu Bu, nanas tidak disertakan padahal ini populer di kalangan penjual sate.
Terimakasih 🙏 videonya sangat membantu,, ❤ gmn klo pake pengempuk yg ada di pasaran? Merek P**A
Sudah pernah nyoba blm kak?
Kalau buat daging kambing bisa enggak mba?, soalnya katanya daging kambing kalau dicuci jadi bau prengus atau tidak perlu dicuci saja setelah dibalur tepung tapioka?
klo kambing aq kmrn mmg ga dicuci mb tp langsung di masak air dgn rempah2 lalu airnya dibuang, ini udh sperti proses mencuci. Lalu aq masak gule sprti biasa itu udah empuk banget & baunya ga prengus
Pakai maizena juga bisa kak sama empuk spt Tapioka
Tapi kan maizena lebih mahal... Berkali kali lipat malah mahalnya bila dibandingkan dg tapioka. Jadi points plusnya gak ada.🙏🙏🙏
tepung tidak mengandung bahan pengempuk daging. biasa untuk velveting, lapisan selimut daging dalam oseng.
beda dengan nanas atau getah pepaya yang mengandung enzim peluruh protein
tapi ya bebas sajalah konten yutub
Ya terserah km mau percaya atau tidak, toh gak ada ruginya bagi saya. Banyak yg sudah coba dan membuktikan berhasil mengempukkan daging menggunakan tapioka. kata2 kamu hanya seperti angin lalu untuk saya, gak ngaruh apa2.
@@adamakyee saya pake tepung juga kok, Bu. Aman. :)
tapi pemahaman saya mekanismenya mencegah agar daging tidak jadi keras ketika selesai digoreng. Atau kata lain menjaga tetap empuk karena pemanasan.
Ribet mending pakai nanas
Apakah bisa utk ngempukkin daging ayam kampung juga ?
Harusnya dicoba sendiri atuh ka.. jadi ilmunya bisa nambah.🙏🙏🙏
dagingnya kalau utuh bisa gak menggunakan tepung tapioka,
misal untuk empal dagingnya kan bagus utuh direbus baru potong²
kl daun pepaya sdh terbukti,
daunnya tdk dihalusskan diremas² pada daging utuh, didiamkan cuci bersih rebus, jd empuk
Kurang satu nanas
Mau saya praktekin...beneran empuk nggk pake tepung tapioka 🤔
Udah belum wkkwk
Tetap pakai buah nanas yg paling jitu
Makasiih mba, selalu bingung masak daging G bisa empuk2
ada 1 lagi pengempuk daging : BUAH NANAS ... ko ga dicoba min?????
Hancur bukan empuk lg, kecuali untuk daging kambing
Mak Yee....nanya dong, t.tapiokanya klo merknya selain pak tani, apakah hasilnya akan sama ato tdk? Jwb yo....trims 🙏
Bu coba tes pakai daging slice sukiyaki (minim lemak) + tapioka tabur vs non tapioka tabur...
Klo berhasil empukin, berarti bisa jadi alternatif nge grill yang minim lemak namun tekstur empuk seperti berlemak dan rasa tetap originalnya.
Btw terima kasih banyak atas eksperimen nya Bu.
Makasih reviewnya kk,nah yg begini bgt yg aku cari,tau langsung perbandingannya,pas bgt mau bikin sate,sangat membantu,makasih bgt ilmunya kk,sgt bermanfaat 🙏
Ternyata yang paling is the best adalah yang menggunakan tepung tapioka dan daun pepaya 🤗❤👍🏻
baking soda punya kelebihan lain, menghilangkan bau seperti prengus pada kambing. daun pepaya paling efektif tapi sulit di kontrol, salah2 gagal rugi bahan. pemakaian baking soda itu direndem dengan air 1 jam, kelebihan waktu ga ada masalah, porsi 1sdt per 500gr bahan. cuci dan rendam sebentar untuk menghilangkan rasa baking sodanya. memang aneh sih cara diatas cara perlakuannya.
Ada PEPAYA bubuk mlh gak kamu pake dek😂😂😂
Tepung tapioka tuh apa sih ?
Sama dg tepung aci / sagu yaa ?
Pingin nyoba deh ,
Kurang satu kak, pakai buah nanas. Pasti lebih berhasil
Klo over bikin ajur
Kalau kelamaan bikin ancur
semua cara bagus sih tp aku sukaan tepung tapioka, tengs kak krn ngga repot peras2 daun pepaya, parut nanas, ya semua tergantung kita sendiri aja yg mau masak, praktis mana
Coba tes pakai bubuk merk Paya kak. Bandingkan Ama tepung tapioka
Kak,, udah pernah nyoba belum?
Daun pepaya cuma diremas2 terus diukep aja.aq biasanya begitu daging empuk bngt cara dr nenek dlu sii.
Saya juga masak daging sbelum nya di pakeim tepung kanji hasil nya empuk bnget 😊
Akan aku coba saat ini.tepung tapioka bebas efek samping tentunya. Trimaksh infonya.
Menurut ku pengempuk daging itu yg paling manjur buah 🍍👍
ada baking powder trus ada soda kue jg, nah tulisan di kemasan yg aku beli namanya BAKING SODA jadi termasuk yg mana nih?
baking soda = soda kue kak
Kak itu setelah pake tapioka gk dicuci lg? Trs gk bau prengus.
Yg punya presto pasti nyesel ternyata cm pake tepung tapioka bs empuk daging nya😅
Mantabb..mau coba aah pake tepung tapioka pak tani
Jos mantap mbak
Cirebon nyimak trim
Alhamdulillah...nambah 1 ilmu lg. Makasih
Setelah dicuci apa msh bau berengus/kambing?
Terima kasih nanti akan saya coba mumpung masih ada daging qurban
Ternyata daging sapi sama kayak daging ayam yaa bisa empuk pakai tepung tapioka
Trmkasih infonya Kak..
👍
Auto subscribe, thanks infonya, bermanfaat sekali..
Kalo masak rendang sdh matang, tp dagingnya jd keras, apa masih bs dilembutkan pakai tepung tapioka ya kak?
Nanas di parut ambil airnya daging diberi air nanas 10 menit baru di masak.
Betul Bun kalau kimia rasa daging jd beda ....
Buat ibu hamil aman ngga bang?
Terimakasih informasinya
Salam silaturahmi dan sukses selalu
Aku pake daun pepaya di pake buat nyate ko daging nya pait yah
Alhamdulillah terima kasih ilmunya semoga selalu sukses Aamiin 🙏
Terimakasih gak prlu pake panci presto yg mahal
Kalo kayak gitu, ya aroma dagingnya tercemari dengan aroma lain dong?
Terima kasih ksk tips ngempuk daging nya kak
Trimakasih ilmunya mbak.. mumpung stok daging qurban masih ada 🤭
Sama-sama mba 🌸
Bermanfaat sekali kk.. Jazakillah khoiron ❤️
Byk yg gak nyimak keterangan mimin nya... Pada nanya in lg...
Banyak pertanyaanya bs dijawab di video
Saya sudah coba pakai tapioka..tapi masih alot..😢
Berapa lama memarinasinya bun?
Makasih kak ilmu nya semoga bermanfaat ..sukses terus ya
Aku sih nanas
Klo udh di marinasi terus di rebus bisa gk ga min?
Klo dging jumlah nya bnyk & ada tulang" nya gmn
Kalau saya selalu pakai soda kue...tp rasa memang kurang ok
Pke parutan buah nanas djamin empuk
Aku gak berhasil dengan daun pepaya 😢
Itukan digoreng, gmn klo direbus?
Sendawa itu apa ya, kok baru tau
Gak percaya klo belum mncoba swndiri btw thanks 4 experimen
pake nanas jg bs.. nanas di parut/ di potong dadu, lalu di balurkan ke daging yg sdh di potong".. diamkan dlm kulkas kurleb 30 menit, siap di olah 🥰
Saya tidak pernah menyarankan menyarankan mengempukkan daging menggunakan nanas ya kak, enzim bromealin bagi saya tidak cocok di gunakan untuk daging, alasannya karena jika saya ingin makan daging, tentunya saya harapkan dapat tekstur dan rasa daging. Jika menggunakan nanas, tekstur daging menjadi rusak bahkan hancur, dan aroma nanas menutupi rasa dan aroma harum daging. Tapi jika suka silahkan saja. Selera masing2 orang berbeda 😊
Berlaku ngga utk daging yg udah di freezer?
Sudah nyoba blm kak? Sharing dong..
Saya kok blm percaya. Dasar ilmiahnya dmn ya?
Tepung tapioka mengandung apa?
Bisa melunakkan daging cara kerja gmn?
Ttg skor, dasar penilaiannya gmn?
Ribet amat, tinggal coba aja dirumah berhasil atau tidak. Kecuali anda mau meneliti buat skripsi atau tesis harus jelas datanya.
Klo uda terlanjur di rebus bagimana?
tdk sama soda kue dgn baking soda beda mba
Kurang satu ka , m gunakan nanas 😊
Daun pepaya tetap terbaik.. cuman disini salah pengaplikasiannya
Kata siapa? Kalau kata saya mah tapioka aja, lebih simpel lebih empuk lebih enak. Salahnyee dimananya? Salah cuma ada di liverpol. Namanya juga vidio compare, kalo pengaplikasiannya beda2 ya beda cerita.
Masya Allah trimakasih ilmunya pas banget untuk hari raya kurban,moga berkah
Menciut bro daging , kalau direbus
Trimakasih Bun sharingnya , sangat bermanfaat bngt , saya pst akan coba , kbtln bsk rencana mau bikin tumis daging , eehh pas bk youtobe nemuin ini . Alhamdulillah , d tungg sharingnya yg bermanfaat lg 👍👍🙏
Terimakasih infonya sis❤