A. P. Ok, ra tết mình sẽ sắp xếp để làm món xôi khúc nhưng chỉ là khúc lai thôi vì trong miền nam kg có lá khúc. Cảm ơn bạn! Chúc bạn cùng gđ năm mới vạn sự như ý
Ở chỗ e họ nấu xôi hạt sen dừa có chà bông với hành phi , ăn xôi không thì thấy đậm đà lắm c. C đc ăn món này chưa ạ. Thường trong tiệc đám cưới là nhiều. Nếu muốn nấu xôi có vị đậm đà thì như 1 kg gạo nếp mih cho bn muối, bao nhiêu gram hạt nêm. C có thể chia sẻ đc ko ạ
1 kg nếp cho 1 muỗng cà fe muối là vừa, còn hạt nêm thuộc vào hệ xôi mặn, bạn xem cách làm ở đây: Cách làm 1 th-cam.com/video/h8Lf7Tj9_ts/w-d-xo.html Cách làm 2 th-cam.com/video/ADqjz7JtPLU/w-d-xo.html
@@MonNgonNhaLam-01 Cô ơi ! Con xay đủ 200gr lá dứa mà con lấy được nước lá dứa ít quá nên không đủ để ngâm nếp mà nếu con pha thêm nước vào thì nước lá dứa bị loãng thì khi ngâm nếp sẽ không ra màu xanh đẹp thì con phải làm sao cô ?
@@MonNgonNhaLam-01 Dạ con cảm ơn cô. Cô ơi ! Mình sử dụng 200gr lá dứa nếu như mà mình sử dụng lá dứa cọng nhỏ, ngắn thì mình sử dụng 60 cọng lá dứa được không cô ?
Cô ơi ! Con cân đủ 200gr lá dứa mà con thấy 200gr lá dứa của con nhìn thấy ít quá. Con xem đoạn mà cô chuẩn bị nguyên liệu con thấy 200gr lá dứa của cô nhìn thấy nhiều.
Hạt sen có nhiều loại đó bạn, hôm nào bạn dùng hạt sen như hôm trước bạn đã làm nấu 20 phút thử coi. theo mình được biết có loại hạt sen nấu lâu vẫn sượng không mềm, nên tôi nói vậy để bạn có thể thử lại.
Tôi không dùng tinh dầu lá dứa, nếu có thì tôi không phải chia sẻ với bạn cách làm nầy. Còn nhiều cách làm khác màu còn đẹp hơn thế nầy mà không cần tinh dầu.
Chào bạn!điều bạn chia sẻ đúng sự thật.để nấu được xôi lá dứa màu đẹp cần có thêm trải nghiệm từ việc chọn lá dứa,cho tới khâu lấy nước lá dứa,rồi khâu ngâm gạo nếp,nấu xôi lửa lớn nhỏ và cuối cùng là thời điểm xới xôi và cho xôi ra.chúc bạn thành công lần sau.
Nấu bằng hạt sen khô được ko cô ?
이지선 được cháu nha và cần làm cho hạt sen mềm trước nhé😊
Cảm ơn cô ạ
Cảm ơn cô
@@tatotrinhtotrinhta2436p
Cảm ơn nhà bếp đã dạy tôi cách nấu xôi lá dứa
Chúc bạn nấu xôi lá dứa hạt sen ăn ngon.
cháu rất thích ct này của cô trong hơn 10 ct trong tìm trên mạng vì chỉ sd lá dứa thật chứ k pha màu như những ct khác. cháu cám ơn cô ah
Có pha màu mới vậy đó bạn
Nhìn ngon và hấp dẫn quá 👍👍😋👀👨👩👧👦
Cảm ơn bạn nhiều lắm
Mình xem đầu tiên. Cám ơn.
U x
Sôi lá dứa nhìn màu đẹp , bắt mắt quá chị ơi
Ngon quá
Xin cho hỏi khi ngâm nếp với nước lá dứa 8h xong có xả lại bằng nước lạnh nữa ko
xôi lá dứa hạt sen quá ngon luôn :)
Xôi hạt sen ngon quá Chị,em rất thích ăn xôi này. Cảm ơn Chị.
Cảm ơn Em nhiều lắm
chúc Em nấu xôi hạt sen ngon
C ơi nồi hấp fivestar của c đường kính bao nhiêu thế ạ?
Xôi ngon tuyệt vời .mình sẽ lam thử rồi chia sẻ cho bạn .cam ơn bạn nhé
Chúc bạn nấu xôi lá dứa hạt sen ăn ngon, cảm ơn bạn đã chia sẻ, mình ngóng trông món xôi bạn làm thành công.
Xôi là món ăn mình thích ăn lắm luôn 😊
Chúc bạn ăn ngon,nấu xôi ngon theo công thức mình chia sẻ
Con làm mà ko lên màu đẹp như vậy. Cô có thêm màu thực phẩm vô ko ạ? Con cảm ơn!
Chac an la co them màu cot la dua nhe Bạn.chu ngam ko tu nuoc la dua ko co len dc mau zay dau ne aban
Ngon qua ban hien Minh rat thich an xoi 😍😋👍👍👍🌸🌹👩❤️👩
Chúc bạn ăn ngon món xôi mình chia sẻ
Xôi này nhìn ngon mà ngoài đường con không thấy ai bán loại xôi này nhỉ. Tìm mua mà không có
Cháu chào cô ! Nếu là hạt sen khô thì luộc bao nhiêu phút và có cần ngâm trước khi luộc không ạ ?
csimy doan chào cháu! Hạt sen khô cần ngâm trước khi nấu và thử thấy mềm là được,cảm ơn cháu đã quan tâm!
Dạ cô ơi m hấp lần 1 để qua đêm sáng mai em trộn dừa hạt sen vào đc ko ạ
Được bạn.
Ngon quá chị ơi ,
Chị làm món xôi khúc nữa đi chị .
A. P. Ok, ra tết mình sẽ sắp xếp để làm món xôi khúc nhưng chỉ là khúc lai thôi vì trong miền nam kg có lá khúc. Cảm ơn bạn! Chúc bạn cùng gđ năm mới vạn sự như ý
Ở chỗ e họ nấu xôi hạt sen dừa có chà bông với hành phi , ăn xôi không thì thấy đậm đà lắm c. C đc ăn món này chưa ạ. Thường trong tiệc đám cưới là nhiều. Nếu muốn nấu xôi có vị đậm đà thì như 1 kg gạo nếp mih cho bn muối, bao nhiêu gram hạt nêm. C có thể chia sẻ đc ko ạ
1 kg nếp cho 1 muỗng cà fe muối là vừa, còn hạt nêm thuộc vào hệ xôi mặn, bạn xem cách làm ở đây: Cách làm 1 th-cam.com/video/h8Lf7Tj9_ts/w-d-xo.html
Cách làm 2 th-cam.com/video/ADqjz7JtPLU/w-d-xo.html
Cô oi minh xoi lan 2 sao minh ko xoi tren chiec noi khi nay xôi lan 1 ha cô
Xới ở nỗi vẫn được, việc nầy là chia sẻ để ai không có xửng xôi thì dùng cái rổ vẫn nấu được.
@@MonNgonNhaLam-01 da cam on cô
Hap dan mau sac dep qua chi oi
Anh Dao Bachelot cam on bạn rất nhiều
Cô ơi ! Con ngâm nếp trong nước lá dứa giống như cách mà cô hướng dẫn mà nếp không thấm màu xanh của nước lá dứa.
Bạn kiểm tra lại có thể do nước lá dứa loảng nên không thấm.
Đep lắm hấp dẫn cô ơi.cảm ơn cô đã chia sẽ
Cô ơi ! Mình xay hết 200gr lá dứa để lấy nước lá dứa phải không cô ?
Đúng vậy bạn, muốn màu đẹp thì nước cốt phải đậm.
@@MonNgonNhaLam-01 Dạ.
@@MonNgonNhaLam-01 Cô ơi ! Con xay đủ 200gr lá dứa mà con lấy được nước lá dứa ít quá nên không đủ để ngâm nếp mà nếu con pha thêm nước vào thì nước lá dứa bị loãng thì khi ngâm nếp sẽ không ra màu xanh đẹp thì con phải làm sao cô ?
Bạn cho thêm lá dứa và cho thêm nước vào.
@@MonNgonNhaLam-01 Dạ con cảm ơn cô.
Just beautiful Thank you Chị chỉ dẫn các món rõ ràng.
Cảm ơn July Trần nhiều lắm
Con nấu rồi mà k ra màu đẹp như cô
Xôi này mai m hấp lại có bị phai màu ko ạ
Nấu bằng lá dứa khi hấp lại sẽ bị đổi màu bạn ơi, có 1 loại màu xanh lá dứa mà không dùng lá dứa thì màu chuẩn hơn.
Cô ơi ! 200gr lá dứa của cô mà con thấy nhiều như vậy là cô sử dụng bao nhiêu lá dứa cô ?
Bạn cứ lấy 200 hoặc hơn chút được, rồi rửa sạch, rửa rồi mới cân thì không chuẩn.
@@MonNgonNhaLam-01 Cô ơi ! Có nghĩa là mình lấy 200gr lá dứa hoặc hơn 200gr lá dứa đều được phải không cô ?
Đúng vậy, nhiều lá dứa quá thì có vị nhấn đắng.
@@MonNgonNhaLam-01 Dạ con cảm ơn cô.
Cô ơi ! Mình sử dụng 200gr lá dứa nếu như mà mình sử dụng lá dứa cọng nhỏ, ngắn thì mình sử dụng 60 cọng lá dứa được không cô ?
món này thổi bằng nồi cơm điện đc k cô.nếu nhà k có xoong đồ xôi
Được bạn, hiện tại trên kênh có nhiều món xôi nấu bằng nồi cơm điện, nhưng xôi lá dứa nấu nồi cơm điện thì chưa có, tôi sẽ cố gắng.
@@MonNgonNhaLam-01 vi con nhìn món này của cô thổi rất ngon nhưng nhà con lại k có nồi đồ xôi cô ạ
Vậy cô sẽ nấu bằng nồi cơm điện.
Con ko có máy xay sinh tố cô chỉ con cách ra màu lá dứa đi cô
Con thái nhỏ và cho vào cối dùng chày giã nhỏ rồi vắt lấy nước
Bạn ơi cho hỏi hạt sen mua ở đâu vậy
Hạt sen ở chợ củ chi hay việt kiều bán nhiều muốn mua nhiêu cũng có.
Hơi hay😋😋😋😋😋😋
Cô oi, cái xửng hấp xôi của cô size bao nhiu và mua bao nhiêu tiền ạh?
Cô không hiểu Size bao nhiêu,nhưng đường kính 30cm cao 26cm giá 300k cháu ơi
Món Ngon Mẹ Nấu dạ, con cám ơn cô
Cô ơi ! Con cân đủ 200gr lá dứa mà con thấy 200gr lá dứa của con nhìn thấy ít quá. Con xem đoạn mà cô chuẩn bị nguyên liệu con thấy 200gr lá dứa của cô nhìn thấy nhiều.
Có thể lá dứa bị ướt nên cân nặng, bạn có thể cho thêm để màu đậm mới đẹp.
@@MonNgonNhaLam-01 Cô ơi ! Là mình phải để lá dứa cho thật khô rồi khi mình cân mới chính xác được phải không cô ?
bạn có thể cắt bỏ lá hư đi rồi cân trước khi rửa.
Không cần chính xác lắm, vì lá dứa còn tùy loại, rồi đát trồng sẽ cho ra màu đậm lợt khác nhau, nên nấu thử mà màu nhạt thì bạn cần tăng thêm.
Bạn có thể làm bằng cách nầy đẹp hơn: Cách làm: th-cam.com/video/m3eH6jtH-wY/w-d-xo.html
Minh rat thich ban hien nau xoi Minh nau khong ngon giong vay
Bạn có thể cho mình biết xôi bạn nấu không ngon ở phần nào,mình sẽ giúp bạn
Nhìn ngon quá bn oi
Hanh Le đã thử nấu xôi lá dứa hạt sen chưa?
@@MonNgonNhaLam-01 chưa a
Bà nayd ngâm phẩm màu - Lá dứa ngâm nguyên đêm ko có màu xanh nhạt chứ đừng nói là xanh nè
Chúc bạn nấu xôi lá dứa hạt sen ăn ngon, tôi làm sao thì chia sẻ như vậy với mọi người. bạn cần xem kĩ lại phần chuẩn bị nguyên liệu.
chuẩn luôn, màu xanh kiểu úa úa ko bao giờ ra dc màu xanh lá tươi như này
Cô ơi buổi sáng bán nấu trước buổi tối đươc không cô
Được bạn.
@@MonNgonNhaLam-01 dạ cảm ơn cô
Nếp nay loại nào hiểu gì dẻo quá C
Chị nấu bằng nếp sáp ngỗng đấy em
Em làm theo hướng dẫn của kênh linh hạt sen 10 phút nhưng khi ăn sen vẫn chưa chín ăn mất ngon.
Hạt sen có nhiều loại đó bạn, hôm nào bạn dùng hạt sen như hôm trước bạn đã làm nấu 20 phút thử coi. theo mình được biết có loại hạt sen nấu lâu vẫn sượng không mềm, nên tôi nói vậy để bạn có thể thử lại.
Bạn ngâm gạo với lá dứa sao đc vậy chứ,mình ngâm hơn 8h mà hạt gạo chỉ hơi bám màu chút chứ k đc thế.
Bạn có thể cho thêm vài giọt tinh dầu lá dứa màu sẽ nên rất đẹp đấy ạ
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍
👍👋👋👋
Cảm ơn bạn.
Chị có chỗ thêm tinh dầu lá dứa ko chứ ngâm ko vậy sao gạo xanh dc
Tôi không dùng tinh dầu lá dứa, nếu có thì tôi không phải chia sẻ với bạn cách làm nầy.
Còn nhiều cách làm khác màu còn đẹp hơn thế nầy mà không cần tinh dầu.
Cháu ngâm sống thế này k ra màu ạ
Xay nhuyễn lấy cốt để ngâm là được.
Nau Kho deo giong ban
Tôi nấu bằng lá duéa nhưng ko đc xanh như chị
Chào bạn!điều bạn chia sẻ đúng sự thật.để nấu được xôi lá dứa màu đẹp cần có thêm trải nghiệm từ việc chọn lá dứa,cho tới khâu lấy nước lá dứa,rồi khâu ngâm gạo nếp,nấu xôi lửa lớn nhỏ và cuối cùng là thời điểm xới xôi và cho xôi ra.chúc bạn thành công lần sau.
Ngoài Bắc gọi là lá cơm nếp phải ko chị
Lá nếp thơm đó bạn
Merci madame
👍💖💖💖💖💖
Cảm ơn bạn.
Vo gạo bóc thế đã sai rồi