Alheira de Mirandela com Arroz de grelos ( Receita Portuguesa! )
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- Olá meus amores, hoje trago umas alheiras estaladiças com arroz Malandrino: arroz de grelos! Muita gente me pediu para fazer este arroz, então espero que esteja ao vosso gosto 😘 beijinhos
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Fiz hoje para o almoço de familia, o seu soufle de bacalhau. Fiz um pirex grande para 10 pessoas e digo lhe... desapareceu todo😂 estava uma delicia, foi muito comentado❤ Obrigada...sigo todas as suas receitas. Um bom dia da mãe. Beijinho🎉
Fico muito feliz por ter gostado 😃 Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e bom domingo 😘
Alô, chef. Que esteja ótima.
Não resisto sem lhe comunicar um pormenor que penso que vai gostar. Eu considero que as dicas que a chef sempre vai dando enquanto cozinha são muito, mas 0:01 muito importantes. Desde o simples arranjar dos grelos, passando pelo pormenor do superficial corte ao longo da alheira, bem como a embalagem no ato de compra, todos são truques de quem percebe de cozinha e tem a amabilidade de divulgar. Por vezes podem ser pequenos pormenores mas que os mais entendidos até podem desconhecer e que acabam fazendo toda a diferença.
Chef Lina, como feedback informo que os vídeos estão muito bem. Nada de ruidos vindos de fora.
Obrigado minha chef. Bom fim de semana.
Beijinho
Olá Antonio!! Fico muito feliz com os seus comentários 😃 dá vontade de fazer cada vez mais e melhor ☺️
Desejo que tenha um bom fim de semana. Gratidão 🙏 beijinhos 😘
Concordo plenamente, com os promenores de fala, no k diz respeito ao Corte na alheira........fica inteira, eu nunca tinha feito dessa forma.
Foi uma dica fantastica,
Obrigada, e bjo.😅😘😘
Muito bem confeccionado, um bom esclarecimento com boas dicas! Adorei❤
Boa noite Maria!! Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e boa semana para si 😘
Muito bom . Parabéns
Gratidão Antonio 🙏😊
D. Linda obrigada pelas suas receitas que sao fantasticas. Mas nem sempre consigo assionar o sininho, nao funciona . A Sra e uma inspiração para mim. Até breve. E tudo de bom.
Boa noite Manuela!! Muitíssimo obrigada pelo carinho 🙏 Beijinhos e bom fim de semana para si e família 🙏❤️😘
Amiga adoro alheira esse arroz 🍛 ficou com aspeto delicioso adorei como você confecionou o arroz 🍛 vou fazer assim também parabéns amiga bom fim-de-semana beijinhos
Olá Kida!! Ainda bem que gostou 😊 bom fim de semana para si também. Beijinhos minha querida 🙏
Obrigado pela receita. Muito bom. Adoro suas receitas portuguesas ❤beijinho
Gratidão minha querida 🙏😗
Que delicia de pratos que Senhora apresenta...simplesmente maravilhosa💯
Gratidão Fernanda 🙏 beijinhos e boa semana 😘
Boa noite,Lina que delicía de prato adoro alheira e grelos,deve estar devinal, pois tem um otimo aspeto !
😋 Muito Obrigada pela partilha !🍅🥬
Muito obrigada minha querida ❤️ beijinhos
Boa tarde D linda maravilha de almoço o arroz de grelos e a alheira frita já aprendi o truque da alheira .BOM fim de semana❤🎉
Olá Cila!! Ainda bem que gostou ☺️ Gratidão 🙏
Dava tudo para ter comido essas maravilhosas alheiras 😭😭
Minha querida filha 😻 a mãe vai fazer mais alheiras para ti 😃
Que maravilha esse arroz malandrinho como dizemos no norte é de comer e chorar por mais...👏👏👏👏👏👏👄
Muito obrigada ainda bem que gostou ❤️
Espectáculo!👌🏽
Olá Miguel!! Gratidão 🙏 beijinhos 😘
Viva Tras os Montes comida da Minha Zona obrigado 😊 Sra Lina
Olá Jorge!! O meu pai também era de Mirandela ☺️ Gratidão 🙏 beijinhos 😘
Minha terra querida! Moro no Brasil a 50 anos
Bem!!! Esta senhora é mesmo 5*,as dicas valiosas que nos dá, desde o tirar as alheiras do pacote de compra ,pormenores tao importantes para o sucesso do prato. Dá mesmo gosto ouvi-la nao é bada cansativa . Eu até gosto que fale muito 😊😊. Beijinhos e os meus parabéns
Olá minha querida Laura!! A senhora é muito amável 😃 Sempre gostei muito de partilhar as minhas receitas e dicas. Faço-o com muito amor. Gratidão 🙏 beijinhos 😘
😅❤ Alô Linda, até tenho água a crescer na boca, com este pitéu, que é um dos meus preferidos 😋😋,
Os seus cozinhados, são sempre agradáveis, e muitos dêles, já os fiz, e ficam deliciosos.
Ñ há nada que chegue à nossa cozinha Portuguesa.
Um bjo, e tenha um fim de semana muito agradável. ...
👋👋😅😘😘
Boa tarde Maria!! Muitíssimo obrigada pelo carinho 🙏 Beijinhos e uma semana abençoada 😘
D. Lina bom dia. Sempre que a ouço aprendo muito, para quem inicia expetacular nota 20 ❤
Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e bom fim de semana
Ola LINA, que bom as alheiras de Mirandela, assim como o arroz de grelos, nos da agua na boca. Muito obrigada de nos lembrar essa bellissima receita. Beijinhos de FRANCE. ❤️🌺💐🙏
Muito obrigada minha querida ❤️ beijinhos 😘
So ha muito pouco tempo vejo o seu canal e esrou maravilhada .A senhora e uma profissional excelente .Parabens
Muitíssimo obrigada minha querida 🙏 beijinhos e boa semana 😘
Lina, agora fiquei de💔..vivo fora não tenho como encontrar alheiras que eu sou doidinha por elas😮💨!! Mas o arrozinho posso fazer, acompanho com qualquer outra coisa, talvez uma farinheira que isso encontra-se com facilidade...quem não tem cão caça com gato não é assim? 🤭 😀 Beijinhos e agradecida pelo seu trabalho realmente de amor! ❤
Boa noite Dora!! Também fica muito bom 😋 mas se calhar não deve de fritar a farinheira 😊 ou coze ou grelhe ☺️ Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘
@@cozinhamor Obrigada. Beijinhos 🙏🥰😘
Olá D.lina adorei éssa ideia das alheiras e o arroz de grelos obrigada beijinhos felicidades
Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e boa semana 😘
Maravilha amei faço sempre e arroz com couve repolho feijão verde carne de porco.sou.portuguesa madeirence do caniço Reis magos
Obrigada querida ❤️ beijinhos 😘
Obrigado amiga ❤ pelo truque da aleira e o arroz estava com um aspeto maravilhosa 3 dias por semana faço receitas suas ontem fiz car ne à alentejana sou sua fan incondicional é maravilhoso aprender muitas coisas consigo 😅 ❤ é pena estar longe por vezes nem sempre há coisas como no nosso Portugal 🇵🇹 continue sempre com essa desposei são e o seu sorriso maravilhoso beijinhos
Que bom fico muito feliz😊 A senhora é muito amável 🌹 um beijinho no seu coração ❤️ Gratidão 🙏 bom fim de semana 😘
Que maravilha alheira 😋
Olá Maria!! Ainda bem que gosta 😃 Gratidão 🙏 beijinhos 😘
Ai que bom aspecto , já estou cheia de água na boca,que rica receita.🤪🤪
Olá Maria!! Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e boa semana 😘
Boa tarde , comidinha que gosto muito, um bem haja e boas receitas.
Olá celeste!! Ainda bem que gosta 😊 bom fim de semana! Beijinhos 😘
Muito obrigada pela receita. Gosto muito de alheiras, o truque do pão é óptimo. 🙏😘
Também gosto muito!! Gratidão 🙏 beijinhos e boa semana 😘
Que rico me abriu o apetite
É um espectáculo vê-la cozinhar D.lina
Nao me canso de dizer ,mas é realmente um gosto assistir aos seus videos . A óptima comida que ficamos cá com uma fome😀,e a sua simpatia . Muito obrigada e beijinhos
Muito obrigada pelos elogios ❤️ diga-me o seu nome, para eu lhe mandar uns beijinhos! 🥰
D.lina sou Laura Abrantes e gosto muito dos seus cozinhados e tambem da forma simpática como nos ensina ,aprendemos sempre com tantas dicas que nos dá! Muito obrigada ,beijinhos e muito sucesso .Merece!!!
Boa noite adoro arroz de grelos e com alheira nunca comi mas deve ser uma maravilha como tudo o que faz❤ já sabe que sou fã 😊 beijinhos 💓😘
Olá Adelaide!! A senhora é muito amável 😃 Gratidão 🙏 beijinhos 😘
Adoro arroz de grelos e alheira 😊 alheira já aprendi mais uma coisa ..... não a deixo fora do plástico e resultado rebenta, vou fazer que gosto muito obrigada pelas dicas estou sempre Aprender beijinhos ❤🌺😘
Obrigada eu minha querida ❤️ beijinhos
Boa dica para o arroz malandrinho!
É desta comidinha que eu gosto 😋 Agradeço e retribuo os beijinhos
Olá minha querida!! Ainda bem que gosta 😃 Gratidão Isabel 🙏 beijinhos grandes 😘
Almocei ao meio dia e já comia de novo ,só por ver essa delícia
@@anamariasalgueiro6663 Olá Ana Maria!! Gratidão minha querida 🙏 beijinhos grandes 😘
A minha mãe sempre fez este tipo de arroz, em pequena eu não gostava, mas agora gosto muito, nunca fritei alheira mas vou experimentar
Olá Sônia!! Ainda bem que gosta 😃 Gratidão minha querida 🙏
Deu água na boca.Preciso provar esta receita.Obrigada.
Gratidão minha querida 🙏 beijinhos grandes 😘
Maravilha senhora Gosto muito dos seus pratos é uma a delícia
Muitíssimo obrigada minha querida Alice 🤗 beijinhos
Gosto muito de arroz de grelos comia já adorei Lina obrigado
Olá Paula!! Ainda bem que gostou 😊 bom fim de semana! Beijinhos 😘
Excelente vídeo. Adoro alheiras, e as que gosto mais são as de caça. Não conhecia a dica de as secar quando se tiram da embalagem, nem de as colocar em cima do pão, (eu deixo a escorrer em travessa com papel de cozinha), de resto faço igual. Esse arroz de grelos deve estar divinal. Obrigado pela partilha.
Gratidão 🙏😊 beijinhos e boa semana 😘
Só a pouco tempo descobri as suas receitas 😅 adoro o que eu já aprendi 😄 obrigada 🥰
Gratidão Maria 🙏 seja muito bem vinda 😃 beijinhos e boa semana para si 😘
Muito bom aspecto D Lina. Parabéns gosto muito dos seus vídeos,das dicas que S. da obrigada ❤
Olá Lurdes!! Ainda bem que gosta 😊 Gratidão minha querida 🙏
,,, excelente receita...... faço um dia destes......
O pão, vou torrá-lo a ver no que dá !!!! 💙💙💙
Vai dar certo ❤️ beijinhos
Boa noite Dona Lina as dicas são bastante úteis. Obrigada pela receita. Desejo que tenha muito sucesso no canal. Bom fim-de-semana
Olá Filomena !! Gratidão minha querida 🙏 beijinhos grandes 😘
Não tenha dúvidas Sucesso sempre, com a Lina é estrela michellim
Claramente🧅🧄🥦🥗🍳🥘🍲🥙🍔.
Gosto muito👍👍
Olá Ana Paula!! Que bom que gostou 😊 Gratidão minha querida 🙏 beijinhos 😘
Tão bom 😋😋
Olá Maria!! Ainda bem que gosta 😊 Gratidão minha querida 🙏
Adoro, faz crescer água na boca beijinhos
Olá Dina!! Gratidão minha querida 🙏 beijinhos 😘
Obigada Lina pelo beijinho que me mandaste beijinho para te tambem que delicia de comida já não como arroz de grelos á 33 anos alheira tambem já á muito tempo pois aqui na Africa do Sul a difeçel encontrar 😔 devia de estar uma delicia 😋😋😋 beijinhos ❤❤❤
Olá minha querida!! Que pena tenho de estar tão longe 🥲 convidava a Helena a vir almoçar comigo 😃 Gratidão 🙏 beijinhos grandes 😘
Adoro, assistir aos seus vídeos.
Parabéns
Fico feliz em saber ❤️
Adoro as suas receitas são maravilhosas obrigada
Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e boa semana para si e família 😘
Adoro tanto o arroz de grelos como as alheiras ❤
É muito bom mesmo😋 Gratidão Emília 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘
As nossas deliciosas alheiras .👍👍👍
Gosto muinto de todas as reseitas beijinhos
Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘
Que rico prato maravilhoso!!!beijinhos
Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘
Que arroz maravilhoso com alheira beijinhos
Olá Maria Augusta!! Gratidão minha querida 🙏 beijinhos grandes 😘
Que comida gostosa☺️ vou fazer com certeza… tenho feito muito das suas receitas, têm sido bastante gostosas😊obrigado. Abraços da R. Irlanda 🙋♀️
Muito obrigada 😊 beijinhos e boa semana 😘 beijinhos aí para a Irlanda 😘
Uauuu!! Melhor chef portuguesa
Muito obrigada ❤️ de coração ❤️
Parabéns gosto muito de ver os seus vídeos.
Gratidão são 🙏
Parabéns 😊😊
Gratidão 🙏😊
Essa tem o dom da cozinhAMOR, parabéns!!!!! Bjs😘
Olá Gustavo!! Gratidão meu querido 🙏 beijinhos grandes 😘
@@cozinhamor Nas férias estarei indo a Lisboa visitar familiares, espero poder tomar um café com a grande mestra da cozinha. Beijinhos.
É uma honra poder tomar café com o Gustavo 😊 ficarei a espera!!
@@cozinhamor Nossa!!!! Será um prazer. Espero poder tirar uma foto ao seu lado e um autografo.🥰😍
😂😂😂
Olá Lina!Já subscrevi. Cheguei ao seu canal recentemente e de tudo que já vi a senhora é uma cozinheira de mão cheia. Muito sucesso ❤
Olá Lina! 😆 Seja bem vinda ao canal ❤️ e obrigada 🙏🏻 beijinhos ❤️
Eu já comia D.Lina,muito obrigado tenho aprendido muito com você, obrigada lurdes Barata..
Boa noite Lurdes!! Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e uma semana abençoada 😘
Que CLASSE Senhora,Bj Bem Haja.
Gratidão 🙏
Gosto muito das suas receitas e esse arroz de grelos com alheira deve estar divinal, mas esquece-se de por as receitas. Por favor podia pôr a receita?
Muito obrigada, a receita está no comentário afixado (o primeiro que aparece), beijinhos 😘
Obrigado
Gratidão 🙏😊
Muito bom parabéns ❤❤
Gratidão 🙏
Adoro os seus vídeos. ❤
Muito obrigada ❤️ beijinhos 😘
Lina. Q ótima receita. Mas olha, o q seriam grelos? É um rebento? Um tipo de couve? Uma delícia essa receita.adoro os truques e dicas.
Olá!! José, os grelos são rebentos de couve portuguesa ou também podem ser de nabo. Gratidão 🙏 beijinhos e boa semana 😘
🇧🇷👍Lindo prato! Como chamam-se estas "linguiças" aqui no Brasil? Por acaso são linguiças calabresas, paio, portuguesas, ou etc?... Adorei a sugestão da fatia de pão para manter a crocancia das carnes. Que arroz maravilhoso! Tudo muito bom! Obrigado..Fique com Deus.
Olá Eduardo!! Amei o seu comentário 😊 Gratidão 🙏 beijinhos grandes para o Brasil 😘
Ótima receita ❤❤
Gratidão 🙏😊
Amei ! 😋
Beijinhos grandes minha querida 🙏
Alheira de Mirandela...meu Deus 😋😋😋 pena que eu adoro o arrozinho malandrinho de grelos de nabo, e onde eu vivo ñ há grelos...😔🇬🇧
O meu arroz é só refogado de cebola , alho knorr e...os grelos, tudo refogadinho junto...depois é só juntar a água a ferver e o arroz.😋
Olá Luísa!! Que bom que gostou 😊 Gratidão minha querida 🙏 beijinhos 😘
Hum que delicia...muito portuguesa esta refeição
Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e boa semana para si 😘
Em muitas terras de Trás os Montes a essas couves greladas, se chamam espigos, para os diferenciar dos grelos de nabo.
Olá boa tarde. Poderia dar me a receita do molho de francesinha? obrigada
Hummmmmmm adorooooooo Obrigada
Olá Natividade!! Gratidão minha querida 🙏 beijinhos grandes 😘
Olá Natividade!! Gratidão minha querida 🙏 beijinhos 😘
OLÁ CHEF LINA VI AGORA ESSA SUA IDEA DE CONGELAR
O MOLHO DA CARNINHA ESTUFADA EU TENHO NO FRIGORÍFICO ESTÁ ÓPTIMO E VOU CONGELAR EM CAIXINHAS PEQUENINAS COMO A SENHORA FEZ ÓPTIMO O SEU CONSELHO.. MUITO AGRADECIA...UM ABRAÇO...
Olá! Há uns dias atrás cozi grelhos, e congelei para mais tarde saltear e acompanhar com um assado, mas ao ver esta sua receita de arroz malandrinho de grelos com tão bom aspecto me lembrei de fazer o mesmo com os grelos que congelei, pf acha que fará o mesmo efeito ou altera o paladar? Se me puder dizer agradeço. Obrigada 😘
Ah e como também tenho alheiras aproveitava para gastá-las. 😃
Boa tarde Alcina!! Pode congelar não altera nada ☺️ Gratidão minha querida 🙏beijinhos e bom fim-de-semana 😘
isto é gastronomia, isto é um pitéu, isto é OURO ! fiz igual ! (ou parecido) e ficou SENSACIONAL ! Viva a comida portuguesa! Obrigado por esta receita ! SUBSCREVAM !!
Muitíssimo obrigada pelo carinho 🙏 Beijinhos e boa semana 😘
Olá boa tarde, quando se mete o arrroz(300gr) o caldo tem de ter pelo menos mais de 1L? São 4 vezes a medida do arroz? Obrigado pelas receitas maravilhosas
Isso mesmo! Gratidão meu querido 🙏 beijinhos e boa semana 😘
A onde aprendeu a confeccionar alheiras ? Eu só comia o arroz de grelos ,alheiras encharcadas em óleo ,
Parece ser uma delicia
Gratidão minha querida 🙏
Que delicia.Adoro ver os seus vídeos, bjs 😘❤️
Olá Rosa!! Gratidão minha querida 🙏 beijinhos grandes 😘
Gosto muito
Olá Maria Teresa!! Gratidão 🙏 beijinhos 😘
@@cozinhamor Muito sucesso em muitas receitas deliciosas! 😘❤️
Que delicia Obrigada linda Beijinho de Paris ❤
Gratidão 🙏😊
Subscrevi
Olá Germana!! Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e boa semana 😘
Não sei o nome que dão ao grelo aqui no brasil, então pergunto:
1- posso usar espinafre ou couve?
2- esse arroz é do tipo usado para risoto?
Boa noite Silvio!! Pode fazer com couve e o arroz é carolino ☺️ Gratidão 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘
❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉
Gratidão 🙏😘❤️
😋😋😋
Lina, qual a técnica para termos arroz malandro pronto no restaurante? Sabemos q se cada cliente q pedir arroz ainda formos cozer do zero, o cliente vai até embora. Se ficar cozido só pra frequentar virá papa....qual melhor técnica para termos arroz à pronto para servir no ponto no restaurante?
Olá Josi!! Meu querido vou fazer um vídeo a mostrar como uso essa técnica 😋 Gratidão 🙏 beijinhos e boa semana 😘
Olá Lina! Tem alguma receita de almôndegas de peixe que queira partilhar? 🤭
Boa tarde Patrícia!! É uma ótima ideia vou fazer 😊 Gratidão minha querida 🙏 beijinhos grandes 😘😘❤️
Eu é que agradeço o seu carinho, sempre pronta a partilhar! 🤗😘
Faço me sua convidada
Estava tudo no ponto
Gosto muito desse prato mas como raramente faço fritos custa me por a gordura para o ralo por isso lá de vez enquando quando como fora aproveito para come las
Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘
Boa noite . Vi todos os comentários mas não vi a receita.
Tem razão, neste vídeo faltou a receita peço desculpa 🙏🏻
Ó que é este grelhos
Os talheres numa mesa, servem exatamente para cortar os alimentos, em pedaços mais pequenos de modo a levar à boca sem esses constrangimentos.
Olá Armando!! Tem razão mas aqui em casa estão mal habituados 😂 Gratidão 🙏
❤❤❤❤🐕💞
Gratidão minha querida 🙏 beijinhos 😘
Muito obrigada pour todas as receitas ❤tudo de bon 🙏
Gratidão minha querida 🙏 beijinhos 😘
Nunca tinha ouvido tantos diminutivos …
Boa tarde delicia ❤
Se quiser comer alheia tem que ir no mercado municipal de São Paulo
Gosto da sua "cozinha" mas não posso dizer o mesmo deste prato. Para mim, alheira que se preze é tostada em frigideira SEM gordura em lume mt brando ou no forno, acompanhada de batata cozida e grelos (de nabal). A dita é feita com várias carnes, bem regada de azeite. Este prato, nem vê-lo!?!?!?
Olá boa noite!! Respeito a opinião da senhora! Gratidão 🙏
quantas mulheres foram sacrificadas pra esse prato? 👀
São espigos de cove !!!! Nao
Aumente o som ou fale mas alto.
Isso nao Sal grelossao espigas de couve estasa mentir eel nao gosto de Pessoa mentirosas .
ISSO não é alheira de Mirandela.. .
Boa noite Américo!! Na embalagem dizia alheira de Mirandela ☺️ Gratidão 🙏
@@cozinhamor Bom dia.
Em nenhum lugar de Trás-os-Montes se elabora a alheira como a senhora faz e muito menos em Mirandela.
A alheira deve ser grelhada POR INTEIRA, lentamente, em braseiro estável, virando 3 ou 4 vezes de ambos os lados para a pele ficar tostadinha... É assim que a alheira é apreciada pelos transmontanos.
O que a senhora cozinhou, independentemente da origem ou qualidade, nada tem a ver com a alheira que se come naquelas bandas.
Obrigado
O Sr Américo tem toda a razão,pois a alheira em trás os montes é sempre grelhada e com pele