สำรับคุณพระช่วย l ขนมเบื้องโบราณ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ย. 2024
- สำรับคุณพระช่วยมาเรียนรู้วิธีทำ ขนมเบื้องเมนูขนมไทยโบราณ ที่ทำกินเองได้ ไม่ยากอย่างที่คิด วิธีการทำจะง่ายยากแค่ไหน มาติดตามชมกันได้เลยขอรับ
อาหารอร่อยสูตรโบราณ อิ่มหน่ำสำราญไปกับสำรับคุณพระช่วย อยากเรียนเมนูอะไร สามารถเสนอเข้ามาได้ที่ / kunpratv หรือคอมเม้นต์ไว้ด้านล่างใต้คลิปนี้ได้กันเลย
ฝากติดตาม ติชมรายการด้วยนะขอรับ
ไม่บอกสัดส่วนผสมเลยคะจะทำกินได้ยังคะกะๆเอาเหรอคะ
โบราณจริง นอกจากยากแล้วยังต้องใช้เวลาข้ามคืน 2 คืน ถ้าจะทำต้องวางแผนล่วงหน้า
ขนมเบื้องไทยโบราณแถวบางลำพู กับแถวแพร่งนรา ร้านไหนเก่าแก่กว่ากันคะ ..
ไม่มีเครื่องโม้ปั่นได้ไมค่ะ
มีสัดส่วนเท่าไหร่คะ
ของจริงเขาบอกไม่หมดหรอก ทำมรหากิน ไม่งั้นเจาไม่เปิดสอนเสียนค่าเรียนหนอก แต่เกร็ดเล็กๆ สามารถต่อยอดได้
อยากได้อัตราส่วนมีมั้ยคะ
กว่าจะได้กิน ขั้นตอนเยอะมาก
กว่าจะได้เป็นขนมเบื้องอย่าต่อราคาเลยเนาะ
ไม่ใช่นะขนมเบื้องตอนเด็กที่กินมีแป้งสีเหลืองใส้ที่พอจำได้ก็มีหัวผักกาดหวานผัดกับหมูกุ้งแห้งมีถั่วงอกน้ำจิ้มราดก็คล้ายๆน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะมีแตงกวาหั่นบางๆ
อันนั้นขนมเบื้องญวน
@@pongsathorn839 แล้วต้นกำเนิดมันมาจากไหน
@@สีหมอก-ฏ9ห คำว่า ญวน = เวียดนาม
ขนมเบื้องญวนเดิมเป็นอาหารเวียดนาม แต่คนไทยรู้จักมานานและมาประยุกต์อีกที ตามประวัติว่าการทำอาหารชนิดนี้มาจากเชลยชาวญวนในสมัยร.3