ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ไก่มันราคาสมเหตุเพราะในตลาดครับ เลยถูก burkerking แพงเพราะมันอยู่ในห้างมีลูกจ้างค่าหลายๆอย่าง ถ้า ไก่ทอดหาดใหญ่ทำในห้างผมว่าก็ราคาๆพอกันเผลอๆแพงกว่าด้วย คนเลยไม่ทำกันเพราะมีตามตลาดนัด
50฿ ผมว่าราคาดีนะถ้ากรอบอร่อย ของตลาดนัดส่วนใหญ่ที่เจอคือทอดไว้แล้วไม่ค่อยเจอร้านทอดใหม่ๆแต่เชสเตอร์นี่กินล่าสุดไม่ประทับใจแรง ราคาเต็ม 200 เหลือ 130฿ ได้ข้าว 1 จาน+อกไก่ย่างชิ้นเล็ก เกี๊ยวซ่า 4 ชิ้น น้ำ 1 แก้ว กินคนเดียวยังไม่อิ่ม น้ำมาไวจัดแต่ไม่มีรีฟิล แต่ข้าวตอนแรกบอกรอ 10 หรือ 15 นาที นี่แหละ แต่ได้จริงรอไป 25 นาที
อยากให้มีโอกาส ไปลองชิม ที่หาดใหญ่ โดยตรงเลยครับ หลายๆร้านเลย เพราะไก่ทอดหาดใหญ่ ตามจ.อื่นๆ รสชาติ ไม่ใช่เลยครับ แค่ ใช้ชื่อ เฉยๆ
เจอร้านตรงไฟแดง ติดๆกัน5 ร้าน ไม่มีร้านไหนอร่อยเลย ชาวมุสลิมขาย ต้องไปกินไก่ทอดหาดใหญ่เจ๊ตุ้มตลาดสมอล คลอง ร5 อร่อยกว่าเยอะ
จริงครับ +1
เราเป็นคนหาดใหญ่ ข้อสำคัญเลยคือเจ้าอร่อยจริงๆมีน้อย แถมปลอมแปลงชื่อเยอะด้วย หลอกคนหาดใหญ่ไม่ได้หรอก ผิดกับที่หาดใหญ่เองคืออร่อยแทบทุกร้าน และที่อร่อยๆมักจะเป็นสูตรมุสลิม
หลายร้าน ไก่ทอดน้ำมันดำอย่างกับน้ำมันเครื่อง ติดตามาก
ไม่เคยเห็นหลังร้านฟาสฟู๊ดหรอผมเคยทำร้านฟาสต์ฟู้ดผมไม่ซื้อกินอีกเลย
แถวบ้านไม่เห็นใครขายไก่ทอดหาดใหญ่มาหลายปีแล้ว เมื่อก่อนจะมีลุงเข็นมาขายอร่อยมาก เสียดาย
ถ้าทำเป็นเเบรนด์ในห้าง ราคาไก่ทอดหาดใหญ่ก็ต้องเเพงกว่าตลาดนัดเพราะต้อง+ค่าเช้าที่ค่าขึ้นห้างไปด้วย เเละคนไทยก็จะไม่ซื้อกันเพราะซื้อตามตลาดนัดถูกกว่า เเถมได้คุณภาพที่ไม่ต่างกันนัก
ก็ว่าทำไมชื่อกับโปรไฟล์ช่องคุ้นๆช่องที่ทำวันวานวีรชนนี่เอง
ของเบอร์เกอร์คิง ทำอร่อยนะ โอเค สมราคา น้ำจิ้มก็เผ็ดใช้ได้ ไก่ทอดหาดใหญ่ มันวัดดวงนะ เจอร้านดีก้ดีไป
ไก่ทอดหาดใหญ่ ต่อให้ใกล้บ้านเลยนะก็หาจังหวะซื้อยาก เพราะมันอร่อยมากตอนทอกเสร็จใหม่ๆ และเราไม่รู้ว่าจะไปซื้อช่วงไหน ส่วนมากจะเจอมันตอนไม่กรอบแล้ว ดังนั้นต้องซื้อร้านดังๆเท่านั้นคนสั่งเยอะๆจะได้มีการทอดใหม่เสมอ เทียบกับไก่ร้านห้างดังแทบไม่เจอทอดค้างไว้นาน4ชม.
ไก่ทอดหาดใหญ่ ที่คุณกิน มันไม่เหมือนแบบดั้งเดิมโดยสิ้นเชิงเลยครับ อยากรู้ความต่าง ต้องไปซื้อตาม ก๊ะและบังขายไก่ทอดข้างทางที่ หาดใหญ่, คลองแงะ,สะเดา คุณจะเข้าใจถึงรสชาติที่ดั้งเดิมจริงๆ
เราต้องยอมรับอย่างหนึ่งว่า คนไทยไม่ค่อยสนับสนุนแบรนด์ไทยด้วยกัน
เคยทำพาร์ทไทม์ร้านไก่ทอดในห้างมา 2 แบรนด์(หรูกว่าผู้พัน) น้ำมันเขาใช้ 3 วันเปลี่ยนที
แต่เขาบรีฟงานให้ตอบลูกค้าว่า เปลี่ยนวันต่อวันนะ
ผมเคยทำ ร้านK เมื่อ18ปี ที่แล้ว เปลี่ยนทุกวันจัทร์ (7วัน) แต่ที่ร้านมีเครื่องกรองน้ำมันอย่างดี กรองทุกวัน
ผมทำ kfc เดือนที่แล้วของผมเปลี่ยนทุกวัน จะเปลี่ยนตอนที่ลูกค้าน้อยๆ
ขอบคุณทุกคอมเมนเลยครับ 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
เป็นความคิดที่ดีครับเรื่องเราเชียร์มันก็ดูแปลกๆ เพราะมันไม่ใช่ของไทยหลายคนดันภูมิใจซะงั้น อย่างก่อนๆเลยคือ ภูมิใจในKFCไทย เอาจริงถ้าเขาเปลี่ยนแปลงแล้วมาจริงจังทำสาขาหลัก เปลี่ยนว่าเป็นแบรนด์ไทยผมว่าดีนะ แต่ยังไงมันก็คือของเมกาอะ หรือเรื่องขนมครก ไม่เห็นน่าภูมิใจเลย ที่มันดังไปได้ทั่วโลกเพราะของชาติอื่น แถมคนที่ทำกันเป็นพวกเวียดนามแล้วเขากดลูกจ้างไทยให้ราคาขนมครกตกอีก น่าภูมิใจยังไงอะ พลาดสุดเลยคือไทยไม่เคยเป็นใหญ่มีแต่ความคิดลูกน้องลูกจ้างนั้นแหละ แล้วโดนพวกแบรนด์ดังขัดขาด้วย ไม่มีใครอยากซื้อของคนไทยทั้งที่เป็นคนไทยด้วยกัน มันคือความจริงครับ
เรื่องน้ำมันดำนี่ ร้านใหญ่ๆก็ดำครับ แต่มันจะมีชุดทดสอบคุณภาพน้ำมันอยู่ ถึงดำแต่ปลอดภัยก็มี
เบอร์เกอร์คิง เขาบวกค่า แบรนด์ดิ้งด้วยค่ะ
เมื่อก่อนแถวบ้านเคยมีร้านนึงใส่หอมเจียวให้เยอะมาก ไก่อร่อยน้ำจิ้มก็เด็ดแต่จู่ๆหายไปไหนไม่รู้ สมัยนี้เหลือแต่แบบมอไซพ่วงรถเข็นทั่วๆไป ไม่มีหอมเจียวใส่มาให้เลย น้ำจิ้มก็กรอกใส่ถุงยาเม็ดถุงเล็กๆ รถชาติไม่ได้เรื่อง มีแค่ไก่ทอดที่รสชาติก็พอใช้ได้ โคตรน่าเสียดายสุดๆเลย
ผมคิดว่าไก่ทอดตลาดนัดหากินได้ปกติก็นะครับแล้วแต่กลุ่มคนและบริเวรที่อยู่อาศัยมากกว่าครับที่คนจะเลือกกินและรสนิยมนิดหน่อย ส่วนไก่ทอดหาดใหญ่อยู่ในแบรนต่างชาติที่บอกว่ามันย้อนแย้งผมว่ามันเชีนได้นะครับเพราะที่เรากินตามห้างมันก็เป็นสูตรที่ปรับเข้ากับคนไทยแล้วทั้งสิ้นไม่ว่าจะร้านไหนก็ตามในห้าง(ไม่ทุกเมนู)และทำได้อร่อยถูกใจขนาดนี้และที่ไม่มีแบรนด์ไทยผมว่าน่าจะยากที่จะมีแยรนไทยนะครับมันต้องค่อยๆโตอะหรือไม่ก็ต้องรวยเลยที่จะเปิดระดับร้านในห้างได้แบบแบนด์ต่างชาติถึงเปิดคนก็ไม่ค่อยรู้จักเรื่องการตลาดอะไรอีกและถ้าจะเปิดร้านขายไก่ทอดหาดใหญ่เดี่ยวเลยเนี่ยผมว่าไม่เวิกต้องมีเมนูอื่นๆที่ต้องดัดแปลงซึ่งมันจะขาดความohและสิ่งที่เรียกว่าไก่ทอดหาดใหญ่ของประเทศไทยขอบคุณครับ
ตกเย็นแรงงานไม่มีใครไปเดินห้างหรอกครับ 555
ดูคลิปตอนตี 1 หิวเลยครับพี่555
กรอบจริงอะไรจริง 😂
@@PedPedTV ใช่เลยครับ กรอบมากๆ
สุรินทร์ไม่มี bergerking มีแต่ kfc😊
เบอเกอร์คิงอยากให้มันราคาดีก็ซื้อแบบเชตดิราคาไม่ต่างจากหาดใหญ่ตลาดนัดหรอก
เซ็ตไหนหรอครับที่ว่าราคาไม่ต่างจากหาดใหญ่ตลาดนัดครับ
@@H_llBl_eB_y เซ็ตไก่ทอด 2 ชิ้นข้าวเหนียวพร้อมน้ำ ชิ้นขนาดนั้นถ้าแถวผมอยู่ขายชิ้นละ 30-35 (เมืองทองเที่ยว) 70 ข้าวเหนียว 10 บาท น้ำ 1 แก้ว 20 บาท เท่ากับ 100 เบอร์เกอร์คิงขาย 129 สำหรับผมไม่ต่างจนขนาดไม่กล้าเดินเข้า แถมมีที่นั่งทาน มีอะไรสงสัยอีกไหมครับ ^^
ที่บอกถูก แถวบ้านผมไม่จิง ชิ้นละ 45-50 บ้านผม พอๆ กับไก่ kfc เลย แถม ต้องมันวัดดวงว่า จะเอาแบบเก่าหรือแบบใหม่มาให้ บางที ก็กรอบ บางทีก็ไม่กรอบ เหมือน วางขายแล้วไม่มีคนซื้อ เอามาส่งให้เราต่อ แถมเบอเกอคิง สั่งใด้ 24 ชม
ในคลิปไม่ใช่ไก่ทอดหาดใหญ่ครับ ต้องมาหาดใหญ่แล้วจะรู้ครับ
ใช่ครับ ที่หาดใหญ่ก็หน้าตาแบบนี้
@@Liverpooltrash5555😂
พูดไปพูดมาไก่ทอดหาดใหญ่เบอร์เกอร์คิงส์ ปนกันมั่วไปหมด
ดู5ทุ่ม😂😂😂😂
อยู่อเมริกาแน่ๆเรยยย
@@PedPedTV รู้ได้งายยย
@@AggerNapat เห็นเม้น5ทุ่มตอน 11 โมงก็น่าจะเมกามั้ง 😅
เดี๋ยวผมตอบให้ครับในฐานะเจ้าของร้านไก่ทอดแต่ไม่ใช่หาดใหญ่ คิดว่าหลักการทอดคล้ายๆ กันว่าทำไมถึงต้องใช้น้ำมันดำครับสาเหตุเพราะว่าถ้าเราใช้น้ำมันแกะขวดสีของไก่จะไม่สวย ดูไม่น่ากินครับถ้าจะให้สีไก่สวยก็ต้องทอดนานพอทอดนานปัญหาที่ตามมาคือ เนื้อไก่จะแห้งเวลากัดแล้วจะไม่มีน้ำฉ่ำๆ ออกมาจากตัวเนื้อไก่เลยเอาไปลองทอดทดลองดูได้ครับ ลองเป็นส่วนอกไก่ก็ได้น้ำมันแกะขวดทอดจนกว่าสีจะเข้ม สวย กับ ทอดแค่ 5.30 นาทีใช้อุณหภูมิ 170-180 องศาครับเวลาแค่ 5.30 นาทีรับประกันว่าสีไก่จะยังไม่สวย ออกขาวๆถ้าทอดนานกว่านั้นให้สีสวย เนื้อไก่จะทราก แห้งๆ ไม่มีน้ำฉ่ำๆ ออกมาเลยปล. KFC ใช้น้ำมันสีดำๆ น้ำตาลเข้มๆ นะครับ เผื่อใครไม่รู้ แค่คุณไม่เห็นครับส่วนแมค หรือ เจ้าอื่นๆ ไม่รู้ครับ ไม่เคยมีประสบการณ์
39วิ
เร็วมาก❤️❤️
ผมว่าที่คนไทยไม่ค่อยชอบกินไก่ทอดหาดใหญ่อาจจะเป็นเพราะหลายๆติดแบรนด์ด้วยมั้ง
![แกะสูตรต้นตำรับ "ไก่ทอดหาดใหญ่" ร้านดังในตำนาน - [แดนเนรมิต]](http://i.ytimg.com/vi/6unUq5rRLtw/mqdefault.jpg)
![แกะสูตรต้นตำรับ "ไก่ทอดหาดใหญ่" ร้านดังในตำนาน - [แดนเนรมิต]](/img/tr.png)
ไก่มันราคาสมเหตุเพราะในตลาดครับ เลยถูก burkerking แพงเพราะมันอยู่ในห้างมีลูกจ้างค่าหลายๆอย่าง ถ้า ไก่ทอดหาดใหญ่ทำในห้างผมว่าก็ราคาๆพอกันเผลอๆแพงกว่าด้วย คนเลยไม่ทำกันเพราะมีตามตลาดนัด
50฿ ผมว่าราคาดีนะถ้ากรอบอร่อย ของตลาดนัดส่วนใหญ่ที่เจอคือทอดไว้แล้วไม่ค่อยเจอร้านทอดใหม่ๆ
แต่เชสเตอร์นี่กินล่าสุดไม่ประทับใจแรง ราคาเต็ม 200 เหลือ 130฿ ได้ข้าว 1 จาน+อกไก่ย่างชิ้นเล็ก เกี๊ยวซ่า 4 ชิ้น น้ำ 1 แก้ว กินคนเดียวยังไม่อิ่ม น้ำมาไวจัดแต่ไม่มีรีฟิล แต่ข้าวตอนแรกบอกรอ 10 หรือ 15 นาที นี่แหละ แต่ได้จริงรอไป 25 นาที
อยากให้มีโอกาส ไปลองชิม ที่หาดใหญ่ โดยตรงเลยครับ หลายๆร้านเลย
เพราะไก่ทอดหาดใหญ่ ตามจ.อื่นๆ รสชาติ ไม่ใช่เลยครับ แค่ ใช้ชื่อ เฉยๆ
เจอร้านตรงไฟแดง ติดๆกัน5 ร้าน ไม่มีร้านไหนอร่อยเลย ชาวมุสลิมขาย ต้องไปกินไก่ทอดหาดใหญ่เจ๊ตุ้มตลาดสมอล คลอง ร5 อร่อยกว่าเยอะ
จริงครับ +1
เราเป็นคนหาดใหญ่ ข้อสำคัญเลยคือเจ้าอร่อยจริงๆมีน้อย แถมปลอมแปลงชื่อเยอะด้วย หลอกคนหาดใหญ่ไม่ได้หรอก ผิดกับที่หาดใหญ่เองคืออร่อยแทบทุกร้าน และที่อร่อยๆมักจะเป็นสูตรมุสลิม
หลายร้าน ไก่ทอดน้ำมันดำอย่างกับน้ำมันเครื่อง ติดตามาก
ไม่เคยเห็นหลังร้านฟาสฟู๊ดหรอผมเคยทำร้านฟาสต์ฟู้ดผมไม่ซื้อกินอีกเลย
แถวบ้านไม่เห็นใครขายไก่ทอดหาดใหญ่มาหลายปีแล้ว เมื่อก่อนจะมีลุงเข็นมาขายอร่อยมาก เสียดาย
ถ้าทำเป็นเเบรนด์ในห้าง ราคาไก่ทอดหาดใหญ่ก็ต้องเเพงกว่าตลาดนัดเพราะต้อง+ค่าเช้าที่ค่าขึ้นห้างไปด้วย เเละคนไทยก็จะไม่ซื้อกันเพราะซื้อตามตลาดนัดถูกกว่า เเถมได้คุณภาพที่ไม่ต่างกันนัก
ก็ว่าทำไมชื่อกับโปรไฟล์ช่องคุ้นๆช่องที่ทำวันวานวีรชนนี่เอง
ของเบอร์เกอร์คิง ทำอร่อยนะ โอเค สมราคา น้ำจิ้มก็เผ็ดใช้ได้ ไก่ทอดหาดใหญ่ มันวัดดวงนะ เจอร้านดีก้ดีไป
ไก่ทอดหาดใหญ่ ต่อให้ใกล้บ้านเลยนะก็หาจังหวะซื้อยาก เพราะมันอร่อยมากตอนทอกเสร็จใหม่ๆ และเราไม่รู้ว่าจะไปซื้อช่วงไหน ส่วนมากจะเจอมันตอนไม่กรอบแล้ว ดังนั้นต้องซื้อร้านดังๆเท่านั้นคนสั่งเยอะๆจะได้มีการทอดใหม่เสมอ เทียบกับไก่ร้านห้างดังแทบไม่เจอทอดค้างไว้นาน4ชม.
ไก่ทอดหาดใหญ่ ที่คุณกิน มันไม่เหมือนแบบดั้งเดิมโดยสิ้นเชิงเลยครับ อยากรู้ความต่าง ต้องไปซื้อตาม ก๊ะและบังขายไก่ทอดข้างทางที่ หาดใหญ่, คลองแงะ,สะเดา คุณจะเข้าใจถึงรสชาติที่ดั้งเดิมจริงๆ
เราต้องยอมรับอย่างหนึ่งว่า คนไทยไม่ค่อยสนับสนุนแบรนด์ไทยด้วยกัน
เคยทำพาร์ทไทม์ร้านไก่ทอดในห้างมา 2 แบรนด์(หรูกว่าผู้พัน) น้ำมันเขาใช้ 3 วันเปลี่ยนที
แต่เขาบรีฟงานให้ตอบลูกค้าว่า เปลี่ยนวันต่อวันนะ
ผมเคยทำ ร้านK เมื่อ18ปี ที่แล้ว เปลี่ยนทุกวันจัทร์ (7วัน) แต่ที่ร้านมีเครื่องกรองน้ำมันอย่างดี กรองทุกวัน
ผมทำ kfc เดือนที่แล้วของผมเปลี่ยนทุกวัน จะเปลี่ยนตอนที่ลูกค้าน้อยๆ
ขอบคุณทุกคอมเมนเลยครับ 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
เป็นความคิดที่ดีครับเรื่องเราเชียร์มันก็ดูแปลกๆ เพราะมันไม่ใช่ของไทย
หลายคนดันภูมิใจซะงั้น อย่างก่อนๆเลยคือ ภูมิใจในKFCไทย เอาจริงถ้าเขาเปลี่ยนแปลงแล้วมาจริงจังทำสาขาหลัก เปลี่ยนว่าเป็นแบรนด์ไทยผมว่าดีนะ แต่ยังไงมันก็คือของเมกาอะ หรือเรื่องขนมครก ไม่เห็นน่าภูมิใจเลย ที่มันดังไปได้ทั่วโลกเพราะของชาติอื่น แถมคนที่ทำกันเป็นพวกเวียดนามแล้วเขากดลูกจ้างไทยให้ราคาขนมครกตกอีก น่าภูมิใจยังไงอะ พลาดสุดเลยคือไทยไม่เคยเป็นใหญ่มีแต่ความคิดลูกน้องลูกจ้างนั้นแหละ แล้วโดนพวกแบรนด์ดังขัดขาด้วย ไม่มีใครอยากซื้อของคนไทยทั้งที่เป็นคนไทยด้วยกัน มันคือความจริงครับ
เรื่องน้ำมันดำนี่ ร้านใหญ่ๆก็ดำครับ แต่มันจะมีชุดทดสอบคุณภาพน้ำมันอยู่ ถึงดำแต่ปลอดภัยก็มี
เบอร์เกอร์คิง เขาบวกค่า แบรนด์ดิ้งด้วยค่ะ
เมื่อก่อนแถวบ้านเคยมีร้านนึงใส่หอมเจียวให้เยอะมาก ไก่อร่อยน้ำจิ้มก็เด็ดแต่จู่ๆหายไปไหนไม่รู้ สมัยนี้เหลือแต่แบบมอไซพ่วงรถเข็นทั่วๆไป ไม่มีหอมเจียวใส่มาให้เลย น้ำจิ้มก็กรอกใส่ถุงยาเม็ดถุงเล็กๆ รถชาติไม่ได้เรื่อง มีแค่ไก่ทอดที่รสชาติก็พอใช้ได้ โคตรน่าเสียดายสุดๆเลย
ผมคิดว่าไก่ทอดตลาดนัดหากินได้ปกติก็นะครับแล้วแต่กลุ่มคนและบริเวรที่อยู่อาศัยมากกว่าครับที่คนจะเลือกกินและรสนิยมนิดหน่อย ส่วนไก่ทอดหาดใหญ่อยู่ในแบรนต่างชาติที่บอกว่ามันย้อนแย้งผมว่ามันเชีนได้นะครับเพราะที่เรากินตามห้างมันก็เป็นสูตรที่ปรับเข้ากับคนไทยแล้วทั้งสิ้นไม่ว่าจะร้านไหนก็ตามในห้าง(ไม่ทุกเมนู)และทำได้อร่อยถูกใจขนาดนี้และที่ไม่มีแบรนด์ไทยผมว่าน่าจะยากที่จะมีแยรนไทยนะครับมันต้องค่อยๆโตอะหรือไม่ก็ต้องรวยเลยที่จะเปิดระดับร้านในห้างได้แบบแบนด์ต่างชาติถึงเปิดคนก็ไม่ค่อยรู้จักเรื่องการตลาดอะไรอีกและถ้าจะเปิดร้านขายไก่ทอดหาดใหญ่เดี่ยวเลยเนี่ยผมว่าไม่เวิกต้องมีเมนูอื่นๆที่ต้องดัดแปลงซึ่งมันจะขาดความohและสิ่งที่เรียกว่าไก่ทอดหาดใหญ่ของประเทศไทยขอบคุณครับ
ตกเย็นแรงงานไม่มีใครไปเดินห้างหรอกครับ 555
ดูคลิปตอนตี 1 หิวเลยครับพี่555
กรอบจริงอะไรจริง 😂
@@PedPedTV ใช่เลยครับ กรอบมากๆ
สุรินทร์ไม่มี bergerking มีแต่ kfc😊
เบอเกอร์คิงอยากให้มันราคาดีก็ซื้อแบบเชตดิราคาไม่ต่างจากหาดใหญ่ตลาดนัดหรอก
เซ็ตไหนหรอครับที่ว่าราคาไม่ต่างจากหาดใหญ่ตลาดนัดครับ
@@H_llBl_eB_y เซ็ตไก่ทอด 2 ชิ้นข้าวเหนียวพร้อมน้ำ ชิ้นขนาดนั้นถ้าแถวผมอยู่ขายชิ้นละ 30-35 (เมืองทองเที่ยว) 70 ข้าวเหนียว 10 บาท น้ำ 1 แก้ว 20 บาท เท่ากับ 100 เบอร์เกอร์คิงขาย 129 สำหรับผมไม่ต่างจนขนาดไม่กล้าเดินเข้า แถมมีที่นั่งทาน มีอะไรสงสัยอีกไหมครับ ^^
ที่บอกถูก แถวบ้านผมไม่จิง ชิ้นละ 45-50 บ้านผม พอๆ กับไก่ kfc เลย แถม ต้องมันวัดดวงว่า จะเอาแบบเก่าหรือแบบใหม่มาให้ บางที ก็กรอบ บางทีก็ไม่กรอบ เหมือน วางขายแล้วไม่มีคนซื้อ เอามาส่งให้เราต่อ แถมเบอเกอคิง สั่งใด้ 24 ชม
ในคลิปไม่ใช่ไก่ทอดหาดใหญ่ครับ ต้องมาหาดใหญ่แล้วจะรู้ครับ
ใช่ครับ ที่หาดใหญ่ก็หน้าตาแบบนี้
@@Liverpooltrash5555😂
พูดไปพูดมา
ไก่ทอดหาดใหญ่เบอร์เกอร์คิงส์ ปนกันมั่วไปหมด
ดู5ทุ่ม😂😂😂😂
อยู่อเมริกาแน่ๆเรยยย
@@PedPedTV รู้ได้งายยย
@@AggerNapat เห็นเม้น5ทุ่มตอน 11 โมงก็น่าจะเมกามั้ง 😅
เดี๋ยวผมตอบให้ครับในฐานะเจ้าของร้านไก่ทอด
แต่ไม่ใช่หาดใหญ่ คิดว่าหลักการทอดคล้ายๆ กัน
ว่าทำไมถึงต้องใช้น้ำมันดำครับ
สาเหตุเพราะว่าถ้าเราใช้น้ำมันแกะขวด
สีของไก่จะไม่สวย ดูไม่น่ากินครับ
ถ้าจะให้สีไก่สวยก็ต้องทอดนาน
พอทอดนานปัญหาที่ตามมาคือ เนื้อไก่จะแห้ง
เวลากัดแล้วจะไม่มีน้ำฉ่ำๆ ออกมาจากตัวเนื้อไก่เลย
เอาไปลองทอดทดลองดูได้ครับ ลองเป็นส่วนอกไก่ก็ได้
น้ำมันแกะขวดทอดจนกว่าสีจะเข้ม สวย กับ ทอดแค่ 5.30 นาที
ใช้อุณหภูมิ 170-180 องศาครับ
เวลาแค่ 5.30 นาทีรับประกันว่าสีไก่จะยังไม่สวย ออกขาวๆ
ถ้าทอดนานกว่านั้นให้สีสวย เนื้อไก่จะทราก แห้งๆ ไม่มีน้ำฉ่ำๆ ออกมาเลย
ปล. KFC ใช้น้ำมันสีดำๆ น้ำตาลเข้มๆ นะครับ เผื่อใครไม่รู้ แค่คุณไม่เห็นครับ
ส่วนแมค หรือ เจ้าอื่นๆ ไม่รู้ครับ ไม่เคยมีประสบการณ์
39วิ
เร็วมาก❤️❤️
ผมว่าที่คนไทยไม่ค่อยชอบกินไก่ทอดหาดใหญ่อาจจะเป็นเพราะหลายๆติดแบรนด์ด้วยมั้ง