カクテルの王様 “ドライ マティーニ(Martini (Dry))”のつくり方 | Barの美学 [barism]

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  • เผยแพร่เมื่อ 13 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 299

  • @txt9161
    @txt9161 5 ปีที่แล้ว +223

    音がするくらいに冷え切ったって文学的すぎる...
    そして想像すればするほど美味いのが分かる

    • @筋肉もりもりのワンちゃんじゃ
      @筋肉もりもりのワンちゃんじゃ 3 ปีที่แล้ว +11

      キンキンに冷えてやがるとは別のよさがありますよね

    • @Rengamoti
      @Rengamoti 3 ปีที่แล้ว +3

      カクテルキングと称されるが文学者がこよなく愛するカクテルとも言えますね。
      逸話が絶えないのも文学者達にとって良い題材とも言えます。

  • @jmiin3710
    @jmiin3710 5 ปีที่แล้ว +19

    このカクテル程難しいカクテルは無い。
    ただくるくる混ぜるだけだと言うのにそのやり方で味が大きく変化する。
    カクテルの醍醐味を味わえる一杯。

  • @SAPO-j3s
    @SAPO-j3s 3 ปีที่แล้ว +14

    ステアが静かで上品なのに気障でほんと好き

  • @kouichiyama1001
    @kouichiyama1001 5 ปีที่แล้ว +171

    凄まじい技術やな。
    目分量でここまでピッタリなのは見たことない。
    ステアもほぼ無音やし超一流のバーテンダーなんだろうな

    • @user-pb1wr7vg3y
      @user-pb1wr7vg3y 4 ปีที่แล้ว +3

      他の酒ぴったりじゃないからもはや正解なんかも分からんけどな

    • @サングラス-k3b
      @サングラス-k3b 3 ปีที่แล้ว +1

      それな

  • @ham4314
    @ham4314 6 ปีที่แล้ว +25

    無駄な動きがなく美しいのも凄いが、小さいグラスぴったりの量を作れるのも凄い

  • @いそっちダョー
    @いそっちダョー 5 ปีที่แล้ว +6

    表面張力が発生するギリギリライン。
    経験とセンスって感じ。素晴らしすぎる。

  • @user_ouc3456
    @user_ouc3456 8 ปีที่แล้ว +50

    音を立てずにステアするのが難しいんだよね。。。
    レモンピールをすっと一降りされるだけで、ここまで変わるのかというくらい風味がマイルドになるから驚き。

  • @なるみ-y9t
    @なるみ-y9t 6 ปีที่แล้ว +33

    いろんな人の動画見たけどこの人のが一番好き

  • @ぶなしめじ-f3d
    @ぶなしめじ-f3d 7 ปีที่แล้ว +93

    目分量でこんなにピッタリとは、凄いな 尊敬する

    • @hcgnf20
      @hcgnf20 5 ปีที่แล้ว +8

      いやちょっと余ってるけど注いでないだけ

    • @ぶちくわ-b3m
      @ぶちくわ-b3m 4 ปีที่แล้ว +5

      天沢くん はいはい

    • @MS-711
      @MS-711 4 ปีที่แล้ว

    • @MS-711
      @MS-711 4 ปีที่แล้ว

      普通にすごいと思う!

  • @アヴァターラ
    @アヴァターラ 5 ปีที่แล้ว +6

    オリーブ入れてぴったり満タンになるのカッコいい

    • @アヴァターラ
      @アヴァターラ 4 ปีที่แล้ว

      大川内武志 一口目こぼさないで飲む難易度死ぬほど高いけどねw

  • @ichiroshm6019
    @ichiroshm6019 7 ปีที่แล้ว +16

    かき混ぜてるとき、うっとりしちゃうなぁ

  • @hayek218
    @hayek218 7 ปีที่แล้ว +81

    まさに茶道ならぬカクテル道

  • @とかく-i8c
    @とかく-i8c 3 ปีที่แล้ว +18

    BARの美学好きで、作業するときよく来るんだけど、またやってくれないかなあ…って…いつも思う

    • @Rengamoti
      @Rengamoti 3 ปีที่แล้ว

      コロナ渦で家呑みでカクテルなんて洒落た飲み方できるといいから、復活すると
      とてもいいですよね。投稿された年月見て、あれ結構昔なんだなぁって思いました。

  • @オアシス-b9b
    @オアシス-b9b 7 ปีที่แล้ว +84

    自分が無知すぎて「バカラ」も「ステア」も「マティーニ」も何言ってるかさっぱりわかりませんがカクテルって一度は飲んでみたい憧れの飲み物ですよね…

    • @Sign_sigh_
      @Sign_sigh_ 5 ปีที่แล้ว +3

      シンガポールスリングとか華やかで飲みやすくて美味しいですよ

    • @カロンライト
      @カロンライト 4 ปีที่แล้ว +1

      オアシス
      クラシックモヒートオススメですよ( '-' )b

    • @オアシス-b9b
      @オアシス-b9b 4 ปีที่แล้ว

      Sign Sigh 約1年前のコメントに返信で申し訳ないです…オススメして下さりありがとうございます!!
      コロナがおさまったら飲んでみたいと思います☺️✨

    • @オアシス-b9b
      @オアシス-b9b 4 ปีที่แล้ว

      大川内武志
      返信ゲロ遅くてすみません…
      カシスオレンジ飲みやすそうな名前ですね…!!
      マティーニって聞いたことあります!!度数高いんですね…初めて知りました…
      外出できるようになるまで、「ロングドリンク」覚えておきます!!
      ありがとうございます!!

    • @オアシス-b9b
      @オアシス-b9b 4 ปีที่แล้ว

      カロンライト
      モヒートって一種類だけじゃないんですね!?他の方もモヒートおすすめして下さってたので、「クラシックモヒート」飲んでみますありがとうございます!!

  • @はる-w7v
    @はる-w7v 6 ปีที่แล้ว +13

    フルーツ入れてグラスちょうどになるのホントかっこいい

  • @敷島-j8u
    @敷島-j8u 7 ปีที่แล้ว +45

    ピッタリ!上手いねぇ〜

  • @ゲーリー-n5y
    @ゲーリー-n5y 5 ปีที่แล้ว +8

    ほんまに所作が美しい😃

  • @wwjdinja
    @wwjdinja 6 ปีที่แล้ว +7

    カクテルの量がギリギリでカッコいい。きっちりの仕上がりにするのに職人のような計算と勘が必要だ

  • @denzelmordofu9291
    @denzelmordofu9291 4 ปีที่แล้ว +1

    親父の影響で007が好きになり、
    二十歳の誕生日に某バーに行き唯一名前を知っているカクテルである
    ドライマティーニを飲んでみたら苦味と強烈なアルコールに圧倒されましたが
    今ではマティーニに始まりマティーニに終わるバーホッパーになりました。
    無知な若さ故に経験したマティーニの苦味も今では癖になる味わいになりました。

  • @ダンクルオステウス-w1d
    @ダンクルオステウス-w1d 7 ปีที่แล้ว +227

    ひとつひとつの動きが美しい。僕がやったら辺り一面ビッチャビチャになりそう...

    • @Sign_sigh_
      @Sign_sigh_ 5 ปีที่แล้ว +10

      実際やってみればわかるがそこまで難しくもないですよ。ぼくは床を濡らしましたが…

    • @相当やべぇヤツ
      @相当やべぇヤツ 5 ปีที่แล้ว +12

      おいらは枕濡らしましたね

    • @肉巻きネギ太郎
      @肉巻きネギ太郎 5 ปีที่แล้ว +11

      あたしは股を。。。

    • @カロンライト
      @カロンライト 4 ปีที่แล้ว

      ダンクルオステウス まぁ、カクテルの大会とか出るだろうから洗練された動きを必要とするよね…。

    • @gtv556
      @gtv556 4 ปีที่แล้ว +6

      @@肉巻きネギ太郎 こういう風にセンスもなく下ネタ言う奴は大体面白くない。下ネタは万能アイテムじゃねえぞ。

  • @るかめろ-j3j
    @るかめろ-j3j 5 ปีที่แล้ว +104

    全く無駄のない無駄な動きが最高

  • @Chinolyn
    @Chinolyn 5 ปีที่แล้ว +3

    2:26 Desde un principio coordinó todo para llegar al cálculo perfecto

  • @イルミナテイッ-l2q
    @イルミナテイッ-l2q 4 ปีที่แล้ว +8

    安っぽくてごわごわしたカクテル動画ばっかりだけど、この高級感最高だわここ

  • @百合丸錬
    @百合丸錬 4 ปีที่แล้ว +3

    素人が作ってもそれなりに飲めちゃうから、このカクテルを発明した人は凄い。
    しかも、マティーニをソーダで割るとガブガブ飲めちゃうから、王様であることは間違いないなあww

  • @nyukasayam
    @nyukasayam 4 ปีที่แล้ว

    見てるだけで満足した。

  • @犬山市のワンコ
    @犬山市のワンコ 5 ปีที่แล้ว +1

    プロを見てると所作と量が素晴らしい

  • @chahong4088
    @chahong4088 4 ปีที่แล้ว

    カクテル関連の動画で群を抜いて美しい動画

  • @koheijisawada3692
    @koheijisawada3692 3 ปีที่แล้ว

    なによりも、バースプーンを戻した時の動きに、ゾクッとした

  • @MasatakaSakuya
    @MasatakaSakuya 3 ปีที่แล้ว

    蓮丈那智先生が愛飲しているカクテル…めちゃくちゃ綺麗だ…

  • @toshiwatoritakunai
    @toshiwatoritakunai 5 ปีที่แล้ว

    なんつうスマートな人だ。動きが素晴らしい。

  • @Suzu-ka
    @Suzu-ka 5 ปีที่แล้ว +146

    私が初めてバーに行って飲んだカクテル。そして酒飲みババアになった

  • @airanyakumo
    @airanyakumo 5 หลายเดือนก่อน +1

    この動画で使われているグラスは、バカラのワイングラス(アルクール)
    カクテルにも映えますね

  • @yu3633
    @yu3633 3 ปีที่แล้ว

    こういうの飲んで顔が真っ赤にならない人がいいんだろうな〜。羨ましい

  • @dakeitigo2857
    @dakeitigo2857 5 ปีที่แล้ว +77

    実みたいなやつ入れてピッタリにするのはすごくね?

    • @tanat424
      @tanat424 3 ปีที่แล้ว +5

      オリーブですね

    • @kk-yj4dj
      @kk-yj4dj 3 ปีที่แล้ว

      @white rabbit え?じゃあこれ何入れてんの?

    • @kk-yj4dj
      @kk-yj4dj 2 ปีที่แล้ว

      @やきうのおにいちゃん だよねw

  • @エットちゃん-z4x
    @エットちゃん-z4x 3 ปีที่แล้ว

    邪道だけど、私はシェイクしたボンドマティーニが好きです。
    作り手によって微妙に味が変わるのも面白い

  • @dtj4045
    @dtj4045 6 ปีที่แล้ว

    混ぜるときコップに当てずにやるのが最高に痺れる、早く成人して行きたいわ

  • @TheRatSquid
    @TheRatSquid 4 ปีที่แล้ว +7

    Thank you for reccomending me this, youtube.

    • @ashcarmody3730
      @ashcarmody3730 4 ปีที่แล้ว

      Do you understand what is being said? I tried captions but its a bunch of nonsense

  • @RyutaJapan.van-home
    @RyutaJapan.van-home 4 ปีที่แล้ว

    動作が綺麗すぎてあっという間の3分でした…

  • @chisa1927
    @chisa1927 4 ปีที่แล้ว

    自分がジン得意でないの知ってるのだけど、これを見るとそれを忘れて飲みたくなる。

  • @えーきち-g4l
    @えーきち-g4l 5 ปีที่แล้ว +1

    こないだ初めて飲んだけど美味しかった
    海外の人とかは入ってるオリーブかじったりするてゆうてたからかじったけどすごい味やった😤

    • @exy4037
      @exy4037 5 ปีที่แล้ว

      日本の人でも普通オリーブ食べる思いますよ!

    • @えーきち-g4l
      @えーきち-g4l 5 ปีที่แล้ว

      EXY 僕は苦手な味ですわ笑

  • @IseyaJun
    @IseyaJun 4 ปีที่แล้ว

    まさにプロの技

  • @tokyotokio9781
    @tokyotokio9781 5 ปีที่แล้ว +2

    オリーブ入れる事計算して目分量で入れてるのすごい

  • @TheVileintent
    @TheVileintent 6 ปีที่แล้ว +5

    Amazing, presentation was very professional.

  • @レインボーイキスギシージ
    @レインボーイキスギシージ 5 ปีที่แล้ว +1

    飲みたくないけど見るのは好き

  • @Jasynatics
    @Jasynatics 4 ปีที่แล้ว +3

    Im not a Japanese but i love the video ❤️

  • @しょーふぇいふぇい
    @しょーふぇいふぇい 3 ปีที่แล้ว

    定期的に観に来る

  • @てぃぃぃんキャンドル
    @てぃぃぃんキャンドル 4 ปีที่แล้ว

    飲むときにこぼすか、じゅぽじゅぽって音立ててまうくらい入れてくれるやん

  • @すっとこどっこい佐藤-z3j
    @すっとこどっこい佐藤-z3j 4 ปีที่แล้ว +75

    これに憧れてこの前バーで飲んでみたけど度数高すぎて手ピカジェルかと思った

    • @Feather_-
      @Feather_- 4 ปีที่แล้ว +3

      すっとこどっこい佐藤 なんで手ピカジェル飲んでるんですかねえ

    • @たんぽぽ-o1j
      @たんぽぽ-o1j 2 ปีที่แล้ว +3

      というか手ピカジェルはマティーニやで…

    • @ちゃん黒ゴマ
      @ちゃん黒ゴマ ปีที่แล้ว

      のどの消毒には効きすぎる一杯ですね。

    • @ラテ-x4e
      @ラテ-x4e ปีที่แล้ว +2

      マ、マティーニはコロナ対策になるんやで

    • @K_Fugetsu
      @K_Fugetsu 8 หลายเดือนก่อน

      ​@@ラテ-x4eアルコール消毒(経口摂取)草

  • @bluebird4085
    @bluebird4085 6 ปีที่แล้ว +10

    笑っちゃうほど動きが良いなw

  • @かくれんぼ-v3t
    @かくれんぼ-v3t 3 ปีที่แล้ว +1

    また再会してください😭

  • @RC9919
    @RC9919 5 ปีที่แล้ว +10

    手捌きだけで美味しそうに見える。

  • @神原-w7q
    @神原-w7q 6 ปีที่แล้ว

    目切り上手すぎるぅ…

  • @とっととハメ太郎-q4d
    @とっととハメ太郎-q4d 5 ปีที่แล้ว +1

    このBARいきたいいぃ

  • @SAL9ooo
    @SAL9ooo 4 ปีที่แล้ว

    所作が美しい

  • @turkey8622
    @turkey8622 4 ปีที่แล้ว

    計らずにピッタリって恐ろしいよ....

  • @ellietaniguchi
    @ellietaniguchi 4 ปีที่แล้ว

    このグラスがいいなあ。

  • @トラトラト
    @トラトラト 5 ปีที่แล้ว

    なにも言わずにゴードンベースなの最高

  • @BloBlas123
    @BloBlas123 4 ปีที่แล้ว

    hyped for the next janapese jamesu bondo

  • @erikgonzalez1762
    @erikgonzalez1762 4 ปีที่แล้ว +1

    Beautiful glass, I want it!!!!

  • @Namatamago_
    @Namatamago_ 5 ปีที่แล้ว +3

    お酒の名前聞いてもコナンしか思い浮かばねえええ

  • @ねくろまんてぃくす
    @ねくろまんてぃくす 7 ปีที่แล้ว +2

    スマートで美しいね。

  • @gggggg-zv7if
    @gggggg-zv7if 6 ปีที่แล้ว +1

    ステア上手すぎー!

  • @ShadowDzver
    @ShadowDzver 4 ปีที่แล้ว

    Not a lot of English comments hu? Thumbs up still as quality is an International language.

  • @Z_EARTH
    @Z_EARTH 6 ปีที่แล้ว +4

    いいゾ^~これ

  • @AA-qb9kd
    @AA-qb9kd 8 ปีที่แล้ว +11

    タンカレーのマティーニも美味しかったなぁ

    • @toshitanm1371
      @toshitanm1371 6 ปีที่แล้ว +1

      たまたま過去動画で見てレヴューみましたが タンカレー別物ですよね タンカレーNO・10が 素敵ですよ 是非 お試しあれ(Ф∀Ф)シツレイシマシタ

  • @kawano1
    @kawano1 5 ปีที่แล้ว

    背筋ピーン、からだの中心でバースプーンをステアグラスから出し入れするときも真ん中でピーン。すべてピーン。
    シャキッとドライな仕上がりのマティーニって格別に上手いよね。
    ステア下手な店の場合、シェーカーでふってもらった方がよかったりするよね。、😀

  • @meganemegane5579
    @meganemegane5579 5 ปีที่แล้ว

    私はキンキンに冷えているジンで作ったマティーニが好きだなー

  • @NS-rs3gf
    @NS-rs3gf 4 ปีที่แล้ว

    グラスがカッコいい

  • @イナカッペ-n8t
    @イナカッペ-n8t 6 ปีที่แล้ว +3

    最後の曲がカッコよすぎる。
    どうしても曲名がしりたい〜

  • @shimosan123
    @shimosan123 7 ปีที่แล้ว +1

    2:35から流れるこのピアノ曲かっこいい・・・なんて名前なんでしょうか・・・?

  • @溺内出来琉
    @溺内出来琉 2 ปีที่แล้ว +2

    7年前……!?

  • @Clemi991
    @Clemi991 4 ปีที่แล้ว

    Why is this so satisfying to watch? I don't even understand a word xD

  • @IABrazio
    @IABrazio 6 ปีที่แล้ว +43

    グラス振った時勢い余って下に投げつけそうw

  • @dorceorenanca9437
    @dorceorenanca9437 6 ปีที่แล้ว

    キングスマンでエグジーくんが頼むから、飲んでみたくなっちゃうよね

  • @白いコショウ
    @白いコショウ 6 ปีที่แล้ว +65

    こんなぴったりだと飲むこっちがこぼす笑笑

  • @まめ-y3g
    @まめ-y3g 5 ปีที่แล้ว

    バーテン始めたばかりの見習いです。ステア真似できる気がしない笑

    • @ibiza1342
      @ibiza1342 5 ปีที่แล้ว

      kaz k
      バーテンではなく
      我々はバーテンダーですね。
      意味合いが大きく変わります。
      そしてバーテンダーを目指すのであればその言葉の意味は非常に大きな意味を持つものです。
      ともに頑張りましょう。

  • @taroumaruise7018
    @taroumaruise7018 6 ปีที่แล้ว +2

    「アパートの鍵かします」で、有名ですね

  • @HanamuraKaede
    @HanamuraKaede 6 ปีที่แล้ว +1

    イヤホンで大音量で聞くと幸せ

  • @ふぁる-t6l
    @ふぁる-t6l 3 ปีที่แล้ว +1

    人生で1回は行きたい

  • @amauzak2080
    @amauzak2080 4 ปีที่แล้ว

    表面張力ギリギリの量

  • @grindhead69mb
    @grindhead69mb 4 ปีที่แล้ว +6

    見ているだけでも癒されます...
    もう少し色々と落ちついたら、このように素敵な場所でご馳走になりたい( ¨̮ )

  • @田中角栄-d1z
    @田中角栄-d1z 4 ปีที่แล้ว +14

    この前初めてバーに行ってみた
    マティーニを頼んだんだけど、オリーブを刺す串が自分のだけ爪楊枝だった
    他のみんなはちゃんとした銀の串なのに
    そりゃま、一見さんは歓迎されないのかもしれないし、些細な事だけど、悲しい気分になったからもう2度とバーは行かない

  • @diegodiaz380
    @diegodiaz380 4 ปีที่แล้ว +8

    The main thing I learned from this video: Never let a single drop touch the floor.

  • @靴好き健太
    @靴好き健太 4 ปีที่แล้ว

    何気にあんなけピッチリ入ったグラスを水平移動出来るもんなんな…

  • @GoldSmith-um2mc
    @GoldSmith-um2mc 4 ปีที่แล้ว +1

    チャーチルはベルモットの瓶を眺めながらジンを飲んでいたと言われるほどドライなマティーニが好きだったらしい

  • @彼女と歩いてた
    @彼女と歩いてた 5 ปีที่แล้ว

    0:35 自分用

  • @ceoadmiral
    @ceoadmiral 9 ปีที่แล้ว +3

    what does soaking the ice do?

    • @TheTuandoan1990
      @TheTuandoan1990 9 ปีที่แล้ว +5

      +ceoadmiral Soaking the ice will keep the glass cold, and when your hand, which is warm, touch the glass, the temperature of the liquid will be not be changed or changed minimally.

  • @ms-wj6iv
    @ms-wj6iv 5 ปีที่แล้ว

    神を感じた

  • @jasduyck9963
    @jasduyck9963 6 ปีที่แล้ว +1

    年的にまだ飲めんけど、バーテンダーさんの技量で美味しいさって変わるのかな。

    • @OJOUSA
      @OJOUSA 5 ปีที่แล้ว +1

      その疑問の答えは飲める歳になるまで楽しみに取っておきなさい
      バーの雰囲気で飲むお酒は、とっても素敵なひと時になりますよ

  • @seungryongha5341
    @seungryongha5341 3 ปีที่แล้ว

    使われましたグラスのブランドを教えて頂けないでしょうか。

  • @meganemegane5579
    @meganemegane5579 8 ปีที่แล้ว +11

    これのエンディングのタイトル教えて下さい

  • @tacumi_S
    @tacumi_S 5 ปีที่แล้ว +36

    チャーチルの生活が不健康の極みみたいなもので草

  • @gianmarcoprezioso
    @gianmarcoprezioso 4 ปีที่แล้ว

    Someone put english subs plz

  • @絹ごしメンタル-i5b
    @絹ごしメンタル-i5b 2 ปีที่แล้ว

    ジン3、ウォッカ1、キナリレ1/2、ステアじゃなくシェイクでレモンピールを

  • @YouDrink
    @YouDrink 4 ปีที่แล้ว

    good

  • @SageWestBerlin
    @SageWestBerlin 4 ปีที่แล้ว

    Why would you use Gordons?

  • @イルミナテイッ-l2q
    @イルミナテイッ-l2q 4 ปีที่แล้ว

    氷入れないで冷えたグラスで飲むって良い

  • @batboy264
    @batboy264 5 ปีที่แล้ว

    美しい

  • @まこうすけ
    @まこうすけ 4 ปีที่แล้ว

    チャーチルって、確かマティーニを飲むとき、ジンをグラスに注ぎ、次にベルモットを入れる所をベルモットの入った瓶を眺めながらジンだけを飲んでいたそうだね。

  • @廖忠劲
    @廖忠劲 5 ปีที่แล้ว

    Who can tell me his name