나는 한국인의 밥상을 안 봅니다. 내용 중에 엉터리가 많더군요. 예컨대, '나물'이 신라 사람들으 줄겨 먹었기 때문에 신라의 '라(나)'자를 써서 '나물이라고 했다고 하던데, 그렇다면 고구려 사람들이 많이 먹던 산야초는 '여불'이고 백제 사람들이 먹던 건 '제물'인가요? '메밀'은 산에서 재배하기 때문에 '메'자를 써서 '메밀'이라고 한다든지 터무니없는 내용들이 많더군요. 메밀을 산에서만 재배하나요?. 아는 게 별로 없는, 나이가 어린 작가가 쓴 원고 때문인 것 같아요.
![[한국인의밥상★풀버전] 연어의 귀향길을 따라 싱싱한 연어를 맛보고 단풍보다 더 붉고, 숭고한 연어의 삶을 닮은 남대천 사람들의 이야기를 들여다보자 (KBS 20121108 방송)](http://i.ytimg.com/vi/WpKLzjR2BPg/mqdefault.jpg)
![[한국인의밥상★풀버전] 연어의 귀향길을 따라 싱싱한 연어를 맛보고 단풍보다 더 붉고, 숭고한 연어의 삶을 닮은 남대천 사람들의 이야기를 들여다보자 (KBS 20121108 방송)](/img/tr.png)
![[한국인의밥상★풀버전] 뜨거운 태양과 바람 비를 맞고 맺어낸 결실 우리의 밥상을 붉은색으로 물들이는 고추 밥상 “고추 먹고 맴맴, 영양 고추 밥상” (KBS 20120920 방송)](http://i.ytimg.com/vi/ed3wquRsBzA/mqdefault.jpg)
선생님 건강유지 잘하시고 방송 이어가주세욥
90
진짜 힐링이다...
오래오래 방송 해주세요.
최불암선생님전국방방곡곡다니시면서건강잘챙기십시요.😊미국에서응원합니다.
선생님 많이드세요^^건강하게오랫동안 활동해주세요^^
다 먹어보고 싶다
송이버섯의 향이 느껴지는 다큐네요..^^
🍄
우리동네 오셨었네요 ㅎ 저는 보발재에서 정원을 만드는 중입니다.
เป็นเห็ดทีดีมากจะ👍👍
yes welcome thank you ❤
솔잎 깔비에 구운 송이는 영광입니다 ㅠㅠ
네 ! 그렇습니다 😐
역시 최불암 선생님 고기 좋아하셔ㅎㅎ
모든것 다 좋아합니다 🙂
Awesome
송송 양송 마송, 어린시절이 그립다!
선생님 건강하세요
아무생각없이 보다가 이북에서 피난으로 내려오신 어르신들 보니까 눈물찡하네요.
그렇군요 😭
도시에서는 모르겠지만 우리나라 산지에서는 엄청난 임산물이 나와요, 시골가면 뭐 먹고 사나 걱정되겠지만, 조금만 부지런 떨면 제철 자연식재료가 주구장창 나옵니다.(이웃들 포함해서) 저온보관창고만 있으면 겨울에는 은거하는 것처럼 매일 자연의 변화를 즐기며 보낼 수도 있죠.
네 ! 그렇군요 ✌
10:58 송이된장지호박잎찌개
몸보신 제대로 하셨네
앙 마싯겟다
부럽다 나도 버섯먹고 키커서
수퍼마리오 되고싶다
COMP님!! 잘 봤습니다. 이제 건강챙기시길.....
격하게 감사합니다 🙂
9:36 송이파지잡버섯백숙
소백산 에서 송이버섯 능이버섯 싸리버섯
등 각종 식용버섯
내어주는 고마운
산 ⛰ 입니다 !
26:26 진짜 칼쓰면 영야분과 향이 죽나요?? 팩트인지 아는 전문가분 있나요 진짜 궁금해서요..
새로 나온 최불암 시리즈
전원일기 촬영중 최불암 선생님께 우리나라의 3대 최고 버섯이 무언지 물어보자.
왈: 1용이, 2표고, 3송이
47:19
산을아끼고버섯을적게따자
버섯을 조심히해야함비슷한버섯많다
독버섯이많음요
버섯양식으로먹자
버섯은 된장에 넣어놓으면 발효되어 안좋답니다. 버섯류는 발효되면 독소가 나온답니다. 고추장이나 소금에 담가서 짠지로 만들어 드시거나, 말리고 불려서 요리해서 드셔야 합니다.
네 ! 그렇군요 ❓
나는 한국인의 밥상을 안 봅니다. 내용 중에 엉터리가 많더군요.
예컨대, '나물'이 신라 사람들으 줄겨 먹었기 때문에 신라의 '라(나)'자를 써서 '나물이라고 했다고 하던데,
그렇다면 고구려 사람들이 많이 먹던 산야초는 '여불'이고 백제 사람들이 먹던 건 '제물'인가요?
'메밀'은 산에서 재배하기 때문에 '메'자를 써서 '메밀'이라고 한다든지 터무니없는 내용들이 많더군요.
메밀을 산에서만 재배하나요?.
아는 게 별로 없는, 나이가 어린 작가가 쓴 원고 때문인 것 같아요.
그럼 보지 마셈 ❓
팩트체크 방송 찾아서 보셈
버섯은 고추장에 버무리거나 졸여야 맛있어요^^
네 ! 그렇습니다 🙂
유럽처럼일부국유림에서버섯따는것을허가제로해야하고인원도제한해야한다
허가제로 재취합니다
채취허가증이 있어야 합니다
없이 따는 사람 다 불법입니다
흑송? 능이! 잘 모르겠다.
송이버섯...미래에는 없어질지도..
소나무가 점차 줄어드는데다가 노송이 많고 젊은 소나무가 잘 자라지 않음..
30~50년된 소나무 군락지역에서 많이 자라는데....애네덜이 점차 노송이 되고..
대신 어린 소나무들이 그 자리를 궤차야하는데;;자라질 않으니 쩝;;
지방소멸되는곳병원등지원필요한다
지방소멸되는국유림관리하자
고독성농약소나무재선충제거목적으로뿌린다조심하자
산을갈때국유림에서 버섯을따지말자불법임
^^☆☆☆☆☆^^
1능이90송이
그러네요 😐
노인들도전문버섯을따는사람들에게 허가제하자
괜히 마음이 편찮아지네요 즐겨보던 방송인데 쩝 치우쳐 지는것 같아요 구취합니다
안녕히 가십시오 🙂
일 능이 이표고 삼송이 이거 잘못된 말입니다 일제시대때 일본놈들이 만든말이라는게 정설입니다 같이두고 뭐먹을래하면 미치지 않고서야 송이먹지 누가 능이먹어요 가격과 맛차이가 상대가 안되죠
네 ! 그렇군요 🙂