Hoy os presentamos dos platos muy sencillos que, de alguna forma, definen a nuestras queridas hermanas clarisas, herederas del carisma de Santa Clara de Asís.
Saludos. Soy Mexicana, nacida en Estados Unidos. Tuve el privilegio de vivir en Andalucía por 3 años. Me encantó el video donde fueron a Guadalupe en Cáceres; mi marido y yo estuvimos allí dos veces. Nos alojamos en el Monasterio y comimos tan rico, tan delicioso...sopas, carnes, postres, pastas de té. Lo encontré por accidente...me place su carácter y su paciencia y le brindo paz.
Me encanta!!! Eso es un pasapurés y eso es un cazo! Lo demás son cuentos… Me encanta!! Te mantiene los pies en el suelo recordándonos la maravilla de lo sencillo y se eleva el alma con solo oírlo.
Saludos Fray Ángel y a toda la comunidad Franciscana. Felices de recibir y disfrutar de esta receta. Y Gracias por recordarnos la Fiesta de Santa Clara. Abrazos desde Hermosillo, Sonora, México. No hay que olvidar las oraciones por nuestro Santo Padre y las vocaciones Sacerdotales y Religiosas que nuestra Iglesia necesita. Paz y Bien!
Mi mamá se llamaba Clara Julia de Asís...por a mi ir de mis abuelos a San Francisco de Asís y a Santa Clara...ore por su eterno descanso...de Xalapa Veracruz México...
Arrrggghhh Fray Ángel, nunca me hace caso, ponga el mango de la sartén lateralmente. Se lo he dicho cientos de veces, y no me hace caso. Por favor no me haga sufrir pensando que se le engancha el mango, y se quemaaaaaaa! 🙏 🙏
Enhorabuena, Fray Angel, una vez más, ejercitando la sencillez franciscana hasta en el alimento. Igual que el profeta Elías, que con un poco de pan, tuvo bastante para continuar su camino. Dios os bendiga a todos. Paz a vosotros
Gracias por traer simplicidad a nuestras complicadas vidas. Que Dios lo bendiga, Padre Angel, por sus deliciosas recetas y bonitos mensajes. Paz y bien!
¡¡DIOS LÓ BENDIGA!! TENGO 82 AÑOS, me case con un Ubetense (Jaen) y fuimos por primera vez , yo cuando nos casamosy claro a la coruñesa le dieron todas las esquisiteces de alli yo encantada pero con 22 años.... Vi que me encantaban las tortas de manteca - a parte otros platos... Cual seria mi alegria que me lleve, cuando las vi que Vd. Las estaba haciendo...y cogi alguna nota...despues los panaderos no te dicen como hacerlas; por cierto que no son las mismas pues cada vez les echan menos grasa...pues despues de60 años mire por donde...GRACIÑAS Tengo que seguir buscando. Bendiciones para Vd. y su Comunidad.
Me encantó las recetas, hoy las voy a hacer,a veces la sencillez para algunos es la complicación para otros. Abrazos desde Paysandu,Uruguay, en esta madrugada lluviosa y fría.
Paz y Bien Fray Angel, Una patata cocida con un casco de cebolla pisadas pimienta y aceite crudo para mí que si no de lujo le prefiero a cualquier otro, en mi quizas sea vicio, junto a la patatas a lo pobre; no he probado a pochar las cebollas pero parece sublime, en cuanto a la sopa-crema de tomate y cebolla no sé si en ella se inspiró el fabricante ingles de sopas Campbell pero a fé que se parece mucho.. Como siempre espero sus videos y charlas porque me aportan serenidad de espiritu. otra vez PAZ Y BIEN,
Saludos Padre Angel, La sencillez de ese plato me hizo evocar las patatas cozidas con huevo duro que comíamos, de niños, en el Seminario Franciscano San António de Herbón, siendo quizá, el plato más sencillo es el que mejor recuerdo. Paz y Bien
Acabo de descubrirlo, y me parece todo delicioso; y no se preocupe con eso del corazón del tomate, que por eso en México le llamamos a eso "jitomate" porque para nosotros no es el corazón, ya que tendría que estar adentro; "jito" en la lengua azteca es "ombligo" . Estoy perfectamente de acuerdo con que el hilo de aceite crudo agrega un toque delicioso, en sopas, ensaladas, guisados, y hasta simplemente sobre un pedacito de pan. Dios lo bendiga.
Holaaaa....!!! Soy de Llerena, pero es de Badajoz, muy cerquita de la provincia de Córdoba...¿Se refiere usted al mismo pueblo?. Aquí, las hermanas Clarisas, hacen algunos de los dulces más exquisitos de España. 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 Me encantaron las recetas, un saludo desde Extremadura, Paz y Bendiciones!!! ✨
Padre ....le admiro profundamente y le deseo salud y alegrías . A este plato que usted llama sopa de Santa Clara ....yo le diría es el cálido ejemplo de : Cuando menos es más !!!!!
Hola buen día Padre Angel 😇. Aquí en las Vegas Nevada son las 1:30am y mi esposa es Española de Madrid y ahora está de vacaciones visitando a su familia. Recién me llamó y allá es de día, pero aqui es de noche y estoy tomando un té y mirando su video. Que me da mucha Paz espiritual cuando estoy concentrado con sus recetas de cocina muy tradicional y me acuerdo de mi abuela hija de italiana y my abuelo hijo de Españoles. En Argentina hay una función de cocina italiana, Española y Argentina. Siempre de niño tenía que tomar la sopa primero y después la comida, ya estas costumbres quedaron en el olvido. Hoy los jóvenes comen lo que ellos quieren y no toman sopa, le mando un abrazo y que Díos lo bendiga por Mil años.
Sí, me encanta siempre una sopita antes del plato fuerte. Me crié con españoles y mis abuelos eran españoles. Me parece que eso de la sopa antes debe ser para preparar el estómago. Zaida Purto Rico
Deus nos abençoe a todos. Que uma simples sopa nunca nos falte. Vou experimentar a sopa mas vou juntar-lhe um ovo que sempre dá proteína. Simplicidade e uma virtude em tudo na vida. Obrigado Frei Angel por nos fazer chegar hábitos por vezes esquecidos. Até lunes de Portugal um abraço. 🇵🇹🙏🐬☀️🇪🇸
Muchos saludos desde Costa Rica, yo crecí comiendo algo muy parecido a esas patatas (aquí solo les llamamos papas), nosotros las cocinamos casi igual solo que le agregamos ajos y achiote y quedan de color rojo y muy sabrosas!, gracias por sus recetas y que Dios lo bendiga mucho.
Si ...me parece que lo voy a hacer también pero no creo que consiga ese artilugio que llama chino...a mi me quedará más práctico licuado... Pero si que se vé apetitoso, mi madrecita que en paz descanse hacia una ensalada de papas con zapallos y cebollas fritas con orégano una delicia
Valla con el fraile que apañaos es ique utensilios tiene los cacharros de toda la vida y que rico está todo que el Señor lo bendiga lo veo de un pueblo de aquí de España Jauja provincia de Córdoba adiós
Gracias padre por su receta y sus sabias y estimulantes palabras.Me acabo de acercar a dios hace poco..despues de una vida sin el..Que paz y tramquilidad tengo ahora..No lo cambio por nada.Como su receta..una vida sencilla..Buen dia a tod@s.
Hola. Mi marido tambien chafa las patatas cuando hay estofado y si me quejo, me contesta que asi recogen todo el suco del estofado y lo disfruta mucho mas. Tendra razon?
Buenos días Frayle, un peculiar receta que me gustaría probar, esos menús como dice usted con sencillez y alegría son un poco alimentos para el alma, como no. Bendecido lunes.
Padre!!! Cómo me ha hecho acordar de mi madre... Ella solía decir "cuando no hay, no hay!" (Algo que mi abuela le solía decir a ella)... Me llenó el alma de tanto amor que no tengo palabras de agradecimiento. Y también quiero agradecerle por todos estos vídeos que no sólo nos dan ideas para cocinar sino por la forma que tiene usted de ser. Muchas gracias por todo, Padre Ángel!!! Dios lo bendiga!!!❤❤❤ Desde Israel (temporaria mente) pero argentina y católica... Sin nadie con quién comunicarme y lejos de Tierra Santa.
Querido Fray Ángel..soy Susi de la provincia de Bs.As..Argentina...mis padres como buenos calambres tenían (quinta)y se cultivaba el sayote.. solo que acá se llama:papá japonesa...es un poco insulsa. Toma el sabor del plato que se prepare....su plato se ve exquisito.. y la preparación extraordinaria ..Adelante Padre❤️sus videos son MAGISTRALES❤️🌹❤️
Hola Bendecido Día Qué bonito nombre Fray Ángel, igual que mí esposo , Esposo Ángel Nicolás,es un ángel que come lo que Yo invento, siendo viudos los dos nos emos vuelto a casar. Me aconseja que lo siga a Uds. Así le hago cosas ricas. Ángel y Beatriz. Paz y Bien . desde Alta Gracia Pcia de Cba Rep Argentina 🙏🇦🇷🙏🌎🙏👫🇦🇷🇦🇷🇦🇷
FRAY ÁNGEL!! GRACIAS!!!! MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIRNOS CÓMO DEBEMOS DESCUBRIR LO SENCILLO Y AMOROSO QUE NOS DÁ NUESTRO SEÑOR Y QUE DEPRONTO, NOS DISTRAE EL DIARIO ESTAR AGUSTO, CÓMODO Y LA VANIDAD NOS LLEGA A TENTAR; GRACIAS POR TENERNOS ATENTOS AL CARIÑO QUE RECIBIMOS, POQUITO O MUCHO, SIEMPRE AGRADECERLO GRANDEMENTE; DIÓS Y MAMITA MARÍA, LO SIGAN SANTIFICANDO; BENDITA RED .- CAMINO QUE NOS AYUDA A VIVIR CON DIGNIDAD DE HIJOS DE DIOS
Me encanta que mientras cocina nos comparte sus experiencias, enseñanzas.. que lindo Fraile, le mando un cariñoso abrazo!! Dios lo bendiga. Saludos desde México 🇲🇽... y me quedé con la duda que forma tenía el salerito .. que es un “gorrinito”?... 🤷🏻♀️
(léase en tono de broma dramática). . ¡Ay, no, pues padre! ¡Ya, no!. Yo ya no puedo salir corriendo a comprar cada "artilugio" del que usted me enamora!. ¡Mi cocina es chiquita, aunque no lo parece. Ocupa una esquina de 3 por 3 metros, total. No tengo espacio para nada . Ya estoy colgando cosas en las paredes. Ya va mostrándome 3 cosas nuevas. Hace poco, el triturador ése que sumerge en la sopa..¡¿Quack?! Y yo que hago un desastre licuando, colando, vaciando. Nunca lo había visto. Finalmente lo encontré. En oferta $30, de marca desconocida. felizmente vivo en un país en el que se permite devoluciones y reembolsos porque "me lo regalé por navidad", pero me había excedido en mis gastos navideños y tuve que correr a devolverlo antes de que mis cuentas clarearan!. . El segundo artilugio es esa olla ferroviaria que sorteó la semana pasada. !Qué maravilla!. Justo lo que necesito por si se va la electriciad en una de estas tormentas. A mí me da miedo tener gas en la casa!. Felizmente no venden por acá pues, lamentablemente, no vivo en España!. Ahorraré. Jejé. . Y ahora ¡Esto!. ¡El Chino!. Yo los cierno. Los paso por un colador y apachurro. O, si estoy floja, los licúo y luego cuelo. El sabor es diferente, creo, cuando se licúa la cebolla. No me gusta licuarla cuando hago mi tuco con carne para tallarines. No sabe igual que si dejo los trozos, transparentes, de cebolla y tomate. . Estoy viendo sus videos en desorden, lamentablemente. . ¡Ay! ¡Su Cocina es un sueño, padre!! Tiene de todo y espacio para todo. Yo también estoy acostumbrada a cocinar para "un batallón'. ¡Ese cucharonzote! (cazo). Pero ahora ya mis hijos se casaron y viven a diez minutos de aquí. Yo cocino un montón y guardo en la refri y como lo MISMO tooooooda la semana! . Ahorita mismo cocino una sopita de pollo en una olla inmmmmmensa..Les llevaré a mis 2 hijos pues todos, en sendas casas, están reponiéndose de covid onmipron , ya vacunados y todo. Entré, digo, para ver cuándo echo la cebolla y ajos. Yo a todo le echo ajos. ¿Al mismo tiempo que echo el pollo?. ¿Por cuánto tiempo hiervo las pechugas?. En fin.... . Ya hierve el pollo pues me entretuve viendo su lindo programa. . Yo sí soy capaz de encontrar belleza y alegría en las cosas pequeñas.....casi siempre. Mi problema es "la obediencia", como decía usted en eso de quebrar huevos fuera del tazón en el que serán batidos.(pastel verduras). En esa rebeldía interior...yo tengo que trabajar. Ya son dos veces esta semana que escucho la referencia a "obediencia" , que se relaciona con "humildad y desapego de sí misma". La otra fue en un documental de Garabandal donde se decía que las niñas eran "obedientes". Y no sólo a sus padres. A cualquier adulto. Dios está tratando de decirme algo. . Gracias Padre. Usted me hace mucho bien.
Mi Madre usaba artefactos cómo ése que usó usted para sacarle al jitomate y cebolla el puré, tenía un montón de cosas. Por desgracia no me las quedé. Y éso que ella me lo decía. No regales, no tires tal o cuál traste. Son de hace tiempo y están bien cuidados. Ahora te tocará usarlos. 😢😞 No lo hice. Y de igual guarde por bastante tiempo un libro de cocina española que era de mis abuelos. De hace más de 100 años. Lo ví ya muy deteriorado y lo saqué del librero. Igualmente lo regale. No sabe lo arrepentida que estoy. Esa cocina NADIE más la tendrá.😢😞 Lo siento mucho mamá y abuela. 😭 Gracias por compartir sus recetas y estos minutos tan gratos. Es una delicia escuchar las anécdotas. 🇲🇽🌹
🇦🇷🇦🇷 interesante la SOPA de Santa clara !! Bueno yo tmb. Pensé lo mismo una sopa con 2 ingredientes debe ser agua hervida!!! Ja.. sólo es una opinión tendré que hacerla y voy a preparar las papas tmb. Amo la cocina .. yo pienso que la cocina nos acerca al todopoderoso x el hecho de tocar mirar oler los alimentos que fueron creados para nuestra supervivencia. Cocinar es un placer un gozo que alarga la vida con amor 💓💓 Que ande bien. . Desde buenos aires argentina *Clara Argentina. .saluditos
Padre Angel me encantó ésta receta....sencilla..nutritiva...sobre todo por el AMOR que puso usted al entregarnosla....PAZ Y BIEN para usted padre.... QUE DIOS LO BENDIGA !!! Susi desde Argentina..hasta el lunes proximo.💪💪💖
Hola Fray y Amparo, no imagino como es la sopita pero ha de ser sabroso como todas las recetas que nos comparten, muchas gracias, espero con mucha alegría, PAZ y bien 🤗🇨🇷
Hola Padre, Yo se que a las frutas se les saca el corazón.. porque ahí están las pepitas y pues esas no se comen... Pero se que ademas de que el jitomate es bueno para el corazón, También es una fruta(-porque tiene también semillas...-) tiene la forma y el color de un corazon; pues ademas de ser rojo, tiene 4 partes emulando los ventrículos y aurículos.. Y desde luego le da un sabor de hogar a todo platillo! !Ave Maria Purísima Padre! Y que Dios lo acompañe en todos sus caminos! Saludos desde Mexico!
Hola, hola a todos, Fray Ángel no sabes cuanto me gustan las papas, la sopa santa clara no tengo idea, pero viniendo de tí ya la imagino, lunes con ansías, 🤭😋Paz y Bien, buen inicio de semana 🇲🇽🎉🎊🥳
Señor Ángel, sigo su canal todos los lunes sin falta. No voy a elogiar más su buen hacer porqe le sobran los comentarios, así que permítame hacer de abogado del diablo. En mi casa las patatas guisadas o estofadas también se "chafan" (lo haciamos cuando niños), y se mezclan con la salsa. También está muy bueno. Son dos opciones válidas. Aunque soy gallega, utilicé chafar, qe se dice en Murcia. Y otra: no es lo mismo pasapurés qe chino, aunque este tema es lo de menos. Un saludo cordial y salud!
Gracias Frei Angel. Boa noite. Aqui de Estados Unidos. Mas soy Portugesa.Lo entendo um pouco mas escrevir não. Felicidades para toda a Comunidade. 🙏🏻👼🏻👼🏻🇺🇸🇵🇹💁🏻
Anda, yo tengo ese libro! pero en versión libro de bolsillo, pasta blanda, sin fotos.... Me gusta más su edición. La mía de tanto abrirla ya están un poco sueltas algunas páginas. Del convento de Portugalete he probado su tarta Mirari y está bien buena. Paz y bien!
Disculpe desde el otro lado del mundo se le pregunta ❗ ahí viene también la receta de rompope Santa Clara... Gracias por enseñarnos que aunque no son muy devota a los hábitos No cabe duda que la preparación de sus platillos nos convence de qué la mesa es bendición SUERTE ...
Paz y bien fray Angel. Hoy lo he visto por casualidad . Me gustó mucho los forma de mostrar la receta y el mensaje . Estoy suscrita ya al canal. Le saludo desde El Salvador, Centro América
Que rico plato. Tengo muchos libros de recetas de muchas órdenes. Y de todos saqué las recetas mas humildes y hechas con mucho Amor riquisimas. Me crié con las Clarisas, hasta ir a la Universidad.muchos besos y abrazos. Dede Madrid.👍🌹😋❤❤🍀🍀🍰
@@montseromovita el que te recomiendo. LA COCINA DE LAS MONJAS. POR LUIS SAN VALENTIN. Te vienen muchos conventos. Y sus hordenes, me gusts mucho y te metes dentro de su cocina monacal.❤❤😋👍🌹🌹🍀🍀
@@montseromovita se me olvidaba es un libro de bolsillo de Alianza Editorial. Ya te digo. Vienen las mejores recetas de cada convento. Te vienen muchas de las Clarisas. Saludos🍀🍀🌹
Pues pienso hacer ambas recetas...A la sopa no le iria mal un huevo cocido picadito...Y las patatas puestas en un aro con un montoncillo de cebolla en juliana frita bien dorada encima estaria bien chula la receta.. Qué le oarece la idea Fray Angel.?
Querido hermano Angel, yo de vez en cuando, hago las patatas fritas con mucha cebolla y de verdad con nuestros aceites de oliva.......un manjar. Un saludo universal
Como dijeron los españoles que pisaron por primera vez Japón, eran personas que no comían comida, porque solo comían verduras y casi nada de carne, estas recetas las tendré que hacer para probarlas solo para mi, mi familia no lo consideraran comida, son británicos y necesitan ver algo de grasa animal en el plato
Me encanta. Me lo dijo una amiga y no me lo pierdo ningún lunes. No encontré a nadie que explicará todo desde abajo de donde proviene, porqué, que está en temporada, lo último que vi que no sabía y soy de campo son los higos que es una flor y crece hacia dentro.
Fray Ángel, no diga que le va a quitar el corazón a los tomates sino que les va a quitar el sombrero y así no tendrá pena! Ah, y no se mate con el chino que si Santa Clara viviera estoy segura que usaría la licuadora si la tuviera! Pues era de armas tomar como cuando tomó la Custodia para defenderse de los atacantes que trepaban por las paredes del convento! Saludos desde Lima, Perú y mil gracias por estas sencillas pero deliciosas recetas. DLBS!
Finalmente! Alguien que entiende de cocina y de almas! Maravilloso! Es como un mejor amigo hablando y cocinando contigo en la cocina! Gracias Frey!
Saludos. Soy Mexicana, nacida en Estados Unidos. Tuve el privilegio de vivir en Andalucía por 3 años. Me encantó el video donde fueron a Guadalupe en Cáceres; mi marido y yo estuvimos allí dos veces. Nos alojamos en el Monasterio y comimos tan rico, tan delicioso...sopas, carnes, postres, pastas de té. Lo encontré por accidente...me place su carácter y su paciencia y le brindo paz.
Paz y bien
Un cocinero que culturiza y evangeliza! Fenomenal! Saludos cordiales desde Guadalajara, Jalisco, México.
Me encanta!!!
Eso es un pasapurés y eso es un cazo! Lo demás son cuentos…
Me encanta!!
Te mantiene los pies en el suelo recordándonos la maravilla de lo sencillo y se eleva el alma con solo oírlo.
Saludos Fray Ángel y a toda la comunidad Franciscana. Felices de recibir y disfrutar de esta receta. Y Gracias por recordarnos la Fiesta de Santa Clara. Abrazos desde Hermosillo, Sonora, México. No hay que olvidar las oraciones por nuestro Santo Padre y las vocaciones Sacerdotales y Religiosas que nuestra Iglesia necesita. Paz y Bien!
Mi mamá se llamaba Clara Julia de Asís...por a mi ir de mis abuelos a San Francisco de Asís y a Santa Clara...ore por su eterno descanso...de Xalapa Veracruz México...
Que agradable Fray, saludos desde México, gracias
Saludos Hermosillo que
escuchan al Fraile Angel tambien. ❤
7 tu y6
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La 00⁰0rimeros 000⁰001_sd 0rimeros ha 0rimeros 0000qqqqq¹¹¹¹q
Óló
Hola Fray Angel, su comida y presentación están cargados de su espíritu franciscano, mil gracias por este regalo.
Desde Miami.
Arrrggghhh Fray Ángel, nunca me hace caso, ponga el mango de la sartén lateralmente. Se lo he dicho cientos de veces, y no me hace caso. Por favor no me haga sufrir pensando que se le engancha el mango, y se quemaaaaaaa! 🙏 🙏
Sufro contigo.
Siempre ruego que no pasé nada malo
Pienso hacer esa sopa, pero le pondré una cucharadita de pimentón y a ver qué sale
Enhorabuena, Fray Angel, una vez más, ejercitando la sencillez franciscana hasta en el alimento.
Igual que el profeta Elías, que con un poco de pan, tuvo bastante para continuar su camino.
Dios os bendiga a todos.
Paz a vosotros
Hoy descubrí este canal
Gran sorpresa ,escuché entre líneas amor paciencia y dedicación a los alimentos más simples .
Saludos desde Cdmx México 🌹❤️
Que humilde y sabio es este fraile enseñando valores humanos. Es un placer escucharle.
Es un maravilla ver y escuchrar a este fraile tan sencillo y encantador
Padre Ángel , mirando como cocina es humildad en persona cuando vaya allí a misa ,que suelo subir tengo que buscarlo para conocerle en persona
Pero es un pasa pure
No un chino
@@elviraperez5322 Logo N. Nooo no
Gracias por traer simplicidad a nuestras complicadas vidas. Que Dios lo bendiga, Padre Angel, por sus deliciosas recetas y bonitos mensajes. Paz y bien!
Cocinar con tanto amor sólo puede dar un resultado: un plato delicioso.
¡¡DIOS LÓ BENDIGA!!
TENGO 82 AÑOS, me case con un Ubetense (Jaen) y fuimos por primera vez , yo cuando nos casamosy claro a la coruñesa le dieron todas las esquisiteces de alli yo encantada pero con 22 años....
Vi que me encantaban las tortas de manteca - a parte
otros platos...
Cual seria mi alegria que me lleve, cuando las vi que Vd. Las estaba haciendo...y cogi alguna nota...despues los panaderos no te dicen como hacerlas; por cierto que no son las mismas pues cada vez les echan menos grasa...pues despues de60 años mire por donde...GRACIÑAS
Tengo que seguir buscando. Bendiciones para Vd. y su Comunidad.
Es usted maravilloso me encanta verle y escucharle cuánta paz y serenidad me transmite le abmiro Padre Ángel que Dios le bendiga siempre
Muy buen día desde, Michoacán México que dicha encontrarlos y gracias por la sencillez amo España admiró su historia templos y monumentos saludos
Me encantó las recetas, hoy las voy a hacer,a veces la sencillez para algunos es la complicación para otros. Abrazos desde Paysandu,Uruguay, en esta madrugada lluviosa y fría.
Gracias hermano por las recetas, por todos esos útiles consejillos y sus amables anécdotas; pero, especialmente gracias por la lección de sencillez.
De verdad, que lo sencillo puede ser algo excepcional. Gracias Padre Angel, Paz y Bien.
Paz y Bien Fray Angel, Una patata cocida con un casco de cebolla pisadas pimienta y aceite crudo para mí que si no de lujo le prefiero a cualquier otro, en mi quizas sea vicio, junto a la patatas a lo pobre; no he probado a pochar las cebollas pero parece sublime, en cuanto a la sopa-crema de tomate y cebolla no sé si en ella se inspiró el fabricante ingles de sopas Campbell pero a fé que se parece mucho.. Como siempre espero sus videos y charlas porque me aportan serenidad de espiritu. otra vez PAZ Y BIEN,
Paz y Bien, Santa Alegría!!! Desde Puerto Rico.
pues a mí también se me ha venido a la mente la lata de sopa de tomate....
Saludos Padre Angel,
La sencillez de ese plato me hizo evocar las patatas cozidas con huevo duro que comíamos, de niños, en el Seminario Franciscano San António de Herbón, siendo quizá, el plato más sencillo es el que mejor recuerdo.
Paz y Bien
Un hombre de Dios. Simpático, ameno y tranquilo.
Paz y bien padre Ángel. Exquisito el menú. Comer bien y sin gastar mucho. Tengo el libro y lo voy leyendo a la par. Deseando visitarles. Paz y bien
Fray Angel 😇 se ve deliciosa la sopa 🍜 y las patatas 🥔 muchas gracias Saludos desde México 🇲🇽 Lety Flores 🌺
Hermano Ángel, no sólo le tiene quitado el corazón a los tomates,... 💞🍅🍅💗😍... ¡Poderosas Clarisas! Eso es aprovechamiento💕
Acabo de descubrirlo, y me parece todo delicioso; y no se preocupe con eso del corazón del tomate, que por eso en México le llamamos a eso "jitomate" porque para nosotros no es el corazón, ya que tendría que estar adentro; "jito" en la lengua azteca es "ombligo" . Estoy perfectamente de acuerdo con que el hilo de aceite crudo agrega un toque delicioso, en sopas, ensaladas, guisados, y hasta simplemente sobre un pedacito de pan. Dios lo bendiga.
Muy buenas tardes deliciosas recetas. Paz y bien desde Mexico!!!!
🌷¡¨La riqueza la hay en la sencillez y en la simplicidad¨!🌷(Fray Ángel Ramón Serrano) .❤ ٩(❁´◡`❁)٩´
Con razó tiene usted el nombre de Ángel, no puede ser humano, es un Angel padre, un Angel de Dios. 👼✨🙏
Holaaaa....!!! Soy de Llerena, pero es de Badajoz, muy cerquita de la provincia de Córdoba...¿Se refiere usted al mismo pueblo?. Aquí, las hermanas Clarisas, hacen algunos de los dulces más exquisitos de España. 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 Me encantaron las recetas, un saludo desde Extremadura, Paz y Bendiciones!!! ✨
¡Cuánta humildad en tales platos!...¡Qué sujeción ontológica a la dignidad sublime de lo simple!
Paz y Bien ❤️ casi estoy llorando, claro que aprovecha, sobre todo al alma
Dios le Bendiga Abundantemente 🌹
Padre ....le admiro profundamente y le deseo salud y alegrías . A este plato que usted llama sopa de Santa Clara ....yo le diría es el cálido ejemplo de : Cuando menos es más !!!!!
Las patatas y los tomates son de América, descubierta en 1492. Sin duda Santa Clara habría gozado con ellos.
Es deliciosa ya la probé saludes desde Costa Rica Pura vida 🇨🇷🇨🇷🇨🇷🇨🇷🇨🇷🌹🌹🙏🙏
Buenas tardes Fray Ángel.
Buena madrugada España.
Papas encebolladas, mmmmmm😋😋😋😋😋
Lo veo mañana en la madrugada , si Dios quiere.
Paz y bien😘😊😌
"Sencillez y simplicidad". Gracias Fray Ángel.
Hola buen día Padre Angel 😇. Aquí en las Vegas Nevada son las 1:30am y mi esposa es Española de Madrid y ahora está de vacaciones visitando a su familia. Recién me llamó y allá es de día, pero aqui es de noche y estoy tomando un té y mirando su video. Que me da mucha Paz espiritual cuando estoy concentrado con sus recetas de cocina muy tradicional y me acuerdo de mi abuela hija de italiana y my abuelo hijo de Españoles. En Argentina hay una función de cocina italiana, Española y Argentina. Siempre de niño tenía que tomar la sopa primero y después la comida, ya estas costumbres quedaron en el olvido. Hoy los jóvenes comen lo que ellos quieren y no toman sopa, le mando un abrazo y que Díos lo bendiga por Mil años.
Gracias Padre Angel Sus videos son hermosos.Que Jesus bendiga esa comunidad y a nuestra querida Iglesia catolica
Yo recuerdo que a la hora del almuerzo primero se tomaba la sopa y después la comida. Costumbres españolas heredadas de mis bisabuelos.
Sí, me encanta siempre una sopita antes del plato fuerte. Me crié con españoles y mis abuelos eran españoles. Me parece que eso de la sopa antes debe ser para preparar el estómago. Zaida Purto Rico
Deus nos abençoe a todos. Que uma simples sopa nunca nos falte. Vou experimentar a sopa mas vou juntar-lhe um ovo que sempre dá proteína. Simplicidade e uma virtude em tudo na vida. Obrigado Frei Angel por nos fazer chegar hábitos por vezes esquecidos. Até lunes de Portugal um abraço. 🇵🇹🙏🐬☀️🇪🇸
Muchos saludos desde Costa Rica, yo crecí comiendo algo muy parecido a esas patatas (aquí solo les llamamos papas), nosotros las cocinamos casi igual solo que le agregamos ajos y achiote y quedan de color rojo y muy sabrosas!, gracias por sus recetas y que Dios lo bendiga mucho.
Yo también viendo el video desde Costa Rica. ☺️
Aqui también en Mexico les decimos papas.
Si ...me parece que lo voy a hacer también pero no creo que consiga ese artilugio que llama chino...a mi me quedará más práctico licuado...
Pero si que se vé apetitoso, mi madrecita que en paz descanse hacia una ensalada de papas con zapallos y cebollas fritas con orégano una delicia
Es verdad a los valencianos nos gusta “ xafar el bullit”
Q. Lujo. Tener. Un. Cocinero hacin. Q con poco haga mucho esas manos q dan vida. Al plato. Con cariño y amor. Me gusta escucharlo. 🍲🍷♥️👏👍🥳
Una comida muy fácil de hacer, y al alcance de todos; Gracias 🙏
De nuevo desvelada pero feliz, gozando este bendito canal que llena todos los sentidos
Pensé. Va a. Preparar. Tortilla. Española. !!!!!!!!!!!! Con. Papas. Y. Cebollas .?? Eso. Queremos !!!!!!!! Pero. Igual. Muy. Buenas. Recetas. Hermano ..Buen. Día. Lunes..3. De. Octubre. 2022 ...Amén. Y. Amén ..............
vaya dulces que hacen las hermanas clarisas de villaverde de pontones en Cantabria.....buenisimos.
🌷SALUDOS, DE JALISCO MÉXICO SE LLAMA PEDÚNCULO ASÍ DECÍA MI ABUELA , AL CORAZÓN DEL TOMATE... NO SÉ SI ELLA ESTABA EN LO CORRECTO...🌷
Padre, el instrumento que usa para pasar la sopa es un pasapures pero no es un chino!
Es un chino
Valla con el fraile que apañaos es ique utensilios tiene los cacharros de toda la vida y que rico está todo que el Señor lo bendiga lo veo de un pueblo de aquí de España Jauja provincia de Córdoba adiós
Gracias padre por su receta y sus sabias y estimulantes palabras.Me acabo de acercar a dios hace poco..despues de una vida sin el..Que paz y tramquilidad tengo ahora..No lo cambio por nada.Como su receta..una vida sencilla..Buen dia a tod@s.
BIXEN Gracias por compartirnos tan bella noticia. Que Dios te bendiga 🙏
Gracias..de corazón.Igualmente.Un fuerte abrazo.
Hola. Mi marido tambien chafa las patatas cuando hay estofado y si me quejo, me contesta que asi recogen todo el suco del estofado y lo disfruta mucho mas. Tendra razon?
Silvia, yo hago lo mismo y por la misma razón. Haz la prueba.
Buenos días Frayle, un peculiar receta que me gustaría probar, esos menús como dice usted con sencillez y alegría son un poco alimentos para el alma, como no. Bendecido lunes.
Desde Australia saludos fray Angel
🤗👍😇
Señor con todo respeto eso no se llama corazón del jitomates se le llama( pedon culo) acá en México 🇲🇽🤗
Me encantan sus recetas y las hago para mi familia.graacias Fray Angel desde Guatemala CA. Saludos
Padre!!! Cómo me ha hecho acordar de mi madre... Ella solía decir "cuando no hay, no hay!" (Algo que mi abuela le solía decir a ella)... Me llenó el alma de tanto amor que no tengo palabras de agradecimiento. Y también quiero agradecerle por todos estos vídeos que no sólo nos dan ideas para cocinar sino por la forma que tiene usted de ser. Muchas gracias por todo, Padre Ángel!!! Dios lo bendiga!!!❤❤❤ Desde Israel (temporaria mente) pero argentina y católica... Sin nadie con quién comunicarme y lejos de Tierra Santa.
Pues quitele usted el pedunculo a los tomates en vez del corazon. Y el chinl tiene fotma de sombrero chino. Un saludo.
Paz y Bien. Que Dios por medio de Santa Clara me ayude a ser simple y me ayude en la cocina también 🙏🏽❤️☺️
Me da gusto saber lo que explica Fray de cosina y aprender vida dé santos que bonito nos evangelisa voy a hacer las papas
ME SUSCRIBÍ FRAY ÁNGEL !
BENDICIONES 💓💖💗
✨🙏🏻✨🙏🏻✨🙏🏻✨🙏🏻✨
Querido Fray Ángel..soy Susi de la provincia de Bs.As..Argentina...mis padres como buenos calambres tenían (quinta)y se cultivaba el sayote.. solo que acá se llama:papá japonesa...es un poco insulsa. Toma el sabor del plato que se prepare....su plato se ve exquisito.. y la preparación extraordinaria ..Adelante Padre❤️sus videos son MAGISTRALES❤️🌹❤️
Hola Bendecido Día
Qué bonito nombre Fray Ángel, igual que mí esposo , Esposo Ángel Nicolás,es un ángel que come lo que Yo invento, siendo viudos los dos nos emos vuelto a casar.
Me aconseja que lo siga a Uds.
Así le hago cosas ricas.
Ángel y Beatriz.
Paz y Bien . desde Alta Gracia Pcia de Cba Rep Argentina 🙏🇦🇷🙏🌎🙏👫🇦🇷🇦🇷🇦🇷
FRAY ÁNGEL!! GRACIAS!!!! MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIRNOS CÓMO DEBEMOS DESCUBRIR LO SENCILLO Y AMOROSO QUE NOS DÁ NUESTRO SEÑOR Y QUE DEPRONTO, NOS DISTRAE EL DIARIO ESTAR AGUSTO, CÓMODO Y LA VANIDAD NOS LLEGA A TENTAR; GRACIAS POR TENERNOS ATENTOS AL CARIÑO QUE RECIBIMOS, POQUITO O MUCHO, SIEMPRE AGRADECERLO GRANDEMENTE; DIÓS Y MAMITA MARÍA, LO SIGAN SANTIFICANDO; BENDITA RED .- CAMINO QUE NOS AYUDA A VIVIR CON DIGNIDAD DE HIJOS DE DIOS
Buenos y bendecidos días 🙏
Una pregunta y si no tengo chino
En México a esa parte del jitomate mi mamá le llamaba "ombligo" 😄. Casi mejor cortarles el ombligo que sacarles el corazón 😄. Paz y bien.
Me encanta que mientras cocina nos comparte sus experiencias, enseñanzas.. que lindo Fraile, le mando un cariñoso abrazo!! Dios lo bendiga.
Saludos desde México 🇲🇽...
y me quedé con la duda que forma tenía el salerito .. que es un “gorrinito”?... 🤷🏻♀️
Me encanta la simplicidad
Desde valencia
PAZ Y BIEN !!!!!
Me encantan sus recetas, pero mas sus comentarios. Cuando nos enseña la sopa de tomates a la Franciscana. Dios lo cuide.
(léase en tono de broma dramática).
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¡Ay, no, pues padre! ¡Ya, no!. Yo ya no puedo salir corriendo a comprar cada "artilugio" del que usted me enamora!. ¡Mi cocina es chiquita, aunque no lo parece. Ocupa una esquina de 3 por 3 metros, total. No tengo espacio para nada . Ya estoy colgando cosas en las paredes. Ya va mostrándome 3 cosas nuevas. Hace poco, el triturador ése que sumerge en la sopa..¡¿Quack?! Y yo que hago un desastre licuando, colando, vaciando. Nunca lo había visto. Finalmente lo encontré. En oferta $30, de marca desconocida. felizmente vivo en un país en el que se permite devoluciones y reembolsos porque "me lo regalé por navidad", pero me había excedido en mis gastos navideños y tuve que correr a devolverlo antes de que mis cuentas clarearan!.
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El segundo artilugio es esa olla ferroviaria que sorteó la semana pasada. !Qué maravilla!. Justo lo que necesito por si se va la electriciad en una de estas tormentas. A mí me da miedo tener gas en la casa!. Felizmente no venden por acá pues, lamentablemente, no vivo en España!. Ahorraré. Jejé.
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Y ahora ¡Esto!. ¡El Chino!. Yo los cierno. Los paso por un colador y apachurro. O, si estoy floja, los licúo y luego cuelo. El sabor es diferente, creo, cuando se licúa la cebolla. No me gusta licuarla cuando hago mi tuco con carne para tallarines. No sabe igual que si dejo los trozos, transparentes, de cebolla y tomate.
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Estoy viendo sus videos en desorden, lamentablemente.
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¡Ay! ¡Su Cocina es un sueño, padre!! Tiene de todo y espacio para todo. Yo también estoy acostumbrada a cocinar para "un batallón'. ¡Ese cucharonzote! (cazo). Pero ahora ya mis hijos se casaron y viven a diez minutos de aquí. Yo cocino un montón y guardo en la refri y como lo MISMO tooooooda la semana!
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Ahorita mismo cocino una sopita de pollo en una olla inmmmmmensa..Les llevaré a mis 2 hijos pues todos, en sendas casas, están reponiéndose de covid onmipron , ya vacunados y todo. Entré, digo, para ver cuándo echo la cebolla y ajos. Yo a todo le echo ajos. ¿Al mismo tiempo que echo el pollo?. ¿Por cuánto tiempo hiervo las pechugas?. En fin....
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Ya hierve el pollo pues me entretuve viendo su lindo programa.
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Yo sí soy capaz de encontrar belleza y alegría en las cosas pequeñas.....casi siempre. Mi problema es "la obediencia", como decía usted en eso de quebrar huevos fuera del tazón en el que serán batidos.(pastel verduras). En esa rebeldía interior...yo tengo que trabajar. Ya son dos veces esta semana que escucho la referencia a "obediencia" , que se relaciona con "humildad y desapego de sí misma". La otra fue en un documental de Garabandal donde se decía que las niñas eran "obedientes". Y no sólo a sus padres. A cualquier adulto. Dios está tratando de decirme algo.
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Gracias Padre. Usted me hace mucho bien.
Muy rico y muy sencillo, gracias Padre Ángel!! 🙏🏼🙏🏼🙏🏼💖
Mi Madre usaba artefactos cómo ése que usó usted para sacarle al jitomate y cebolla el puré, tenía un montón de cosas. Por desgracia no me las quedé. Y éso que ella me lo decía. No regales, no tires tal o cuál traste. Son de hace tiempo y están bien cuidados. Ahora te tocará usarlos. 😢😞 No lo hice. Y de igual guarde por bastante tiempo un libro de cocina española que era de mis abuelos. De hace más de 100 años. Lo ví ya muy deteriorado y lo saqué del librero. Igualmente lo regale. No sabe lo arrepentida que estoy. Esa cocina NADIE más la tendrá.😢😞 Lo siento mucho mamá y abuela. 😭 Gracias por compartir sus recetas y estos minutos tan gratos. Es una delicia escuchar las anécdotas. 🇲🇽🌹
Las papas encebolladasy lass sopas devegetaled com pan tosyado son uno dr mid plstos favoritos pienso que en las comidas cuanto memos es mas
Buenos días padre Angel. Paz y bien. Gracias una vez más por sus recetas. Un saludo desde Pamplona .
🇦🇷🇦🇷 interesante la SOPA de Santa clara !! Bueno yo tmb. Pensé lo mismo una sopa con 2 ingredientes debe ser agua hervida!!! Ja.. sólo es una opinión tendré que hacerla y voy a preparar las papas tmb.
Amo la cocina .. yo pienso que la cocina nos acerca al todopoderoso x el hecho de tocar mirar oler los alimentos que fueron creados para nuestra supervivencia. Cocinar es un placer un gozo que alarga la vida con amor 💓💓
Que ande bien. .
Desde buenos aires argentina
*Clara Argentina. .saluditos
Sencillez y humildad , es lo que derrocha este buen padre haciéndonos el corazón mucho más humilde .Padre se lo agradecemos tanto?😇
Alimentando el alma y el estómago . Muy buena reflexión.
Padre Angel me encantó ésta receta....sencilla..nutritiva...sobre todo por el AMOR que puso usted al entregarnosla....PAZ Y BIEN para usted padre.... QUE DIOS LO BENDIGA !!! Susi desde Argentina..hasta el lunes proximo.💪💪💖
Hola Fray y Amparo, no imagino como es la sopita pero ha de ser sabroso como todas las recetas que nos comparten, muchas gracias, espero con mucha alegría, PAZ y bien 🤗🇨🇷
Hola Padre,
Yo se que a las frutas se les saca el corazón.. porque ahí están las pepitas y pues esas no se comen...
Pero se que ademas de que el jitomate es bueno para el corazón,
También es una fruta(-porque tiene también semillas...-) tiene la forma y el color de un corazon; pues ademas de ser rojo, tiene 4 partes emulando los ventrículos y aurículos..
Y desde luego le da un sabor de hogar a todo platillo!
!Ave Maria Purísima Padre!
Y que Dios lo acompañe en todos sus caminos! Saludos desde Mexico!
Hola, hola a todos, Fray Ángel no sabes cuanto me gustan las papas, la sopa santa clara no tengo idea, pero viniendo de tí ya la imagino, lunes con ansías, 🤭😋Paz y Bien, buen inicio de semana 🇲🇽🎉🎊🥳
GRACIAS PADRE POR COMPARTIR DIOS LOS BENDICE Y AMA MÚCHO 💯🇲🇽💕🙏
Sencillez y simplicidad es lo que me gusta, ademas la comida que prepara este Padre y su forma de trasmitir tanta sabiduría
Señor Ángel, sigo su canal todos los lunes sin falta. No voy a elogiar más su buen hacer porqe le sobran los comentarios, así que permítame hacer de abogado del diablo. En mi casa las patatas guisadas o estofadas también se "chafan" (lo haciamos cuando niños), y se mezclan con la salsa. También está muy bueno. Son dos opciones válidas. Aunque soy gallega, utilicé chafar, qe se dice en Murcia.
Y otra: no es lo mismo pasapurés qe chino, aunque este tema es lo de menos. Un saludo cordial y salud!
La historia del salero de chanchito (gorrinito) estuvo lo que sigue de tierna y esponjosa! Saludos desde la tierra del gorrinito! 🇲🇽
Espíritu de sencillez, humildad, alegría, orden y austeridad reflejado en los platos de hoy. Enseñando valores cristianos 😂😂😂😂
Que bonita historia de Santa Clara, padre Angel Ramón, Dios le bendiga siempre siempre desde Canarias un abrazo grande
Soy de Argentina Padre,gracias
Paz y Bien,⚘⚘⚘🇦🇷
Gracias Frei Angel. Boa noite. Aqui de Estados Unidos. Mas soy Portugesa.Lo entendo um pouco mas escrevir não. Felicidades para toda a Comunidade. 🙏🏻👼🏻👼🏻🇺🇸🇵🇹💁🏻
Linda historia con el gorrinito y Santa Humildad que nos enseña nuestro buen Fray Angel. Bendiciones desde Alemania para él y para todos.
Bendiciones para ti, también.
Anda, yo tengo ese libro! pero en versión libro de bolsillo, pasta blanda, sin fotos.... Me gusta más su edición. La mía de tanto abrirla ya están un poco sueltas algunas páginas. Del convento de Portugalete he probado su tarta Mirari y está bien buena. Paz y bien!
Patata, cebolla, tomate y sal.... Todo lo demás es vanidad. Ténganos en sus rezos ¡PAZ Y BIEN!
Disculpe desde el otro lado del mundo se le pregunta ❗
ahí viene también la receta de rompope Santa Clara...
Gracias por enseñarnos que aunque no son muy devota a los hábitos
No cabe duda que la preparación de sus platillos nos convence de qué la mesa es bendición
SUERTE ...
Paz y bien fray Angel. Hoy lo he visto por casualidad . Me gustó mucho los forma de mostrar la receta y el mensaje . Estoy suscrita ya al canal. Le saludo desde El Salvador, Centro América
A mi, frío las patatas con mucha cebolla y me salen muy ricas, UN ABRAZO UNIVERSAL
Que rico plato. Tengo muchos libros de recetas de muchas órdenes. Y de todos saqué las recetas mas humildes y hechas con mucho Amor riquisimas. Me crié con las Clarisas, hasta ir a la Universidad.muchos besos y abrazos. Dede Madrid.👍🌹😋❤❤🍀🍀🍰
Alguno q me puedas recomendar .Gracias de antemano
@@montseromovita el que te recomiendo. LA COCINA DE LAS MONJAS. POR LUIS SAN VALENTIN. Te vienen muchos conventos. Y sus hordenes, me gusts mucho y te metes dentro de su cocina monacal.❤❤😋👍🌹🌹🍀🍀
@@montseromovita se me olvidaba es un libro de bolsillo de Alianza Editorial. Ya te digo. Vienen las mejores recetas de cada convento. Te vienen muchas de las Clarisas. Saludos🍀🍀🌹
Por cierto los delantales son de calidad extra, y para regalar son estupendos. Un abrazo fraterno. Paz y Bien. 🙏 🙏
Y muy buenos mensajes.💞
Pues pienso hacer ambas recetas...A la sopa no le iria mal un huevo cocido picadito...Y las patatas puestas en un aro con un montoncillo de cebolla en juliana frita bien dorada encima estaria bien chula la receta.. Qué le oarece la idea Fray Angel.?
La hice, la crema esta deliciosa, le toste cuadritos de pan en especias italianas que delicia
Q crema ?
@@mariajoseperea7070 a lo que se explica en el video se, le puede llamar crema, porque las "sopas" son el pan que se pone en el caldo, o los fideos.
Querido hermano Angel, yo de vez en cuando, hago las patatas fritas con mucha cebolla y de verdad con nuestros aceites de oliva.......un manjar. Un saludo universal
Ese aparato no es un chino, es un pasapurés, el chino es otra cosa
Lo sencillo es lo mejor
Estupenda receta !!😃😉🙂⛱🌞
Como dijeron los españoles que pisaron por primera vez Japón, eran personas que no comían comida, porque solo comían verduras y casi nada de carne, estas recetas las tendré que hacer para probarlas solo para mi, mi familia no lo consideraran comida, son británicos y necesitan ver algo de grasa animal en el plato
Me encanta.
Me lo dijo una amiga y no me lo pierdo ningún lunes.
No encontré a nadie que explicará todo desde abajo de donde proviene, porqué, que está en temporada, lo último que vi que no sabía y soy de campo son los higos que es una flor y crece hacia dentro.
Fray Ángel, no diga que le va a quitar el corazón a los tomates sino que les va a quitar el sombrero y así no tendrá pena! Ah, y no se mate con el chino que si Santa Clara viviera estoy segura que usaría la licuadora si la tuviera! Pues era de armas tomar como cuando tomó la Custodia para defenderse de los atacantes que trepaban por las paredes del convento! Saludos desde Lima, Perú y mil gracias por estas sencillas pero deliciosas recetas. DLBS!