ชีวิตดีคิทเช่น - สปาเก็ตตี้เส้นดำผัดขี้เมาทะเล

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 5 ธ.ค. 2020
  • พาสต้าเส้นดำผัด 3 ช่า แซลม่อน
    ส่วนประกอบ
    เส้นพาสต้าหมึกดำต้มสุก​​150​กรัม
    น้ำมันพืช ​​​2​ช้อนโต๊ะ
    กุ้งขาวแกะเปลือก​​​3​ตัว
    ปลาหมึก​​​​40​กรัม
    หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์​​2​ตัว
    กระเทียมสับ​​​1​ช้อนชา
    พริกขี้หนูสับ​​​1​ช้อนชา
    กระชายซอย​​​2​ช้อนชา
    เมล็ดพริกไทยอ่อน​​​1 ​ช้อนชา
    เห็ดชิเมจิ​​​​20​กรัม
    เห็ดเออรินจิ​​​20​กรัม
    พริกชีฟ้าซอย​​​1​ช้อนชา
    ใบโหระพาไทย​​​8​ใบ
    น้ำต้มเส้น​​​2​ช้อนโต๊ะ
    น้ำปลา​​​​1​ช้อนชา
    ซอสถั่วเหลือง​​​1​ช้อนชา
    น้ำมันหอย​​​1​ช้อนโต๊ะ
    น้ำตาล​​​​1​ช้อนชา
    ผงปรุงรสไก่​​​1​ช้อนชา
    พริกไทยดำ​​​หยิบมือ
    เหล้าจีน​​​​1​ช้อนโต๊ะ
    ไข่ปลาสีส้ม​​​1​ช้อนชา
    ยอดโหระพาสำหรับตกแต่ง
    วิธีทำ
    นำหม้อตั้งน้ำ 3 ลิตร ใส่เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ
    นำเส้นลงไปต้ม 7 นาที
    นำกระทะตั้งน้ำมัน นำกระเทียมและพริก ลงไปเจียวให้หอม
    ใส่ซีฟู๊ดตามลงไปผัดพอสุก
    จากนั้นใส่พริกไทยอ่อน กระชาย ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า
    ใส่เห็ดลงไปผัดให้พอสุก ปรุงรส ชิมรสดูให้ได้รสชาติ
    นำเส้นลงไปเคล้าให้ได้รสชาติ
    ใส่ใบโหระพาลงไปผัดเร็วๆ ตามด้วยเหล้าจีน นำขึ้นใส่จาน
    แต่ด้วยพริกชี้ฟ้า ใบโหระพาและไข่ปลา
    Facebook fanpage / chewithdchan. .
    ติดต่องาน Email : ChewithDD@gmail.com

ความคิดเห็น • 2

  • @Fireoflifesoul
    @Fireoflifesoul 3 ปีที่แล้ว

    สวัสดีครับมาเป็นกำลังใจครับ การทำยูทูปช่วงแรกๆก็อย่างนี้ล่ะครับคนดูยังรู้จักช่องน้อยอยู่ครับ

  • @unclebread2007
    @unclebread2007 ปีที่แล้ว

    น่ากินมากคับ เครื่องยาวเป็นหางว่าวเลยยย