[ Cookies & cream Ice cream ] Chef Patissier teaches you

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  • เผยแพร่เมื่อ 9 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 30

  • @クーミーナ-y5t
    @クーミーナ-y5t 6 หลายเดือนก่อน

    アイスは買うものだと思ってたので、丁寧な解説と共にありがたいです!しかも卵入れてもちゃんと加熱してるし。以前ケーキ屋でパートをしていた時アングレーズソースをよく作っていたので、加減を思い出しながら作ってみます!

  • @firelily0529
    @firelily0529 3 ปีที่แล้ว +3

    とても参考になるレシピでした!卵の加熱は大事ですね、ノーカットで見せてくださりありがとうございます!お体ご自愛くださいませ

  • @安心毛布-s7b
    @安心毛布-s7b 3 ปีที่แล้ว +1

    いつも素敵な動画をありがとうございます。観ているだけでも癒やされます。アイスクリームは出来たてが一番美味しいのだと今回初めて知りました。家庭で手作りのメリットにになりますね。
    季節のジェラートやソルベの動画も是非お願いします💕

  • @石川明子-d5k
    @石川明子-d5k ปีที่แล้ว

    クッキーアンドクリーム美味しそう

  • @maaato-kun
    @maaato-kun 3 ปีที่แล้ว +2

    僕も部屋でIHクッキングヒーター使って料理とかしてるので、やってみます。
    分かりやすいです。

    • @maaato-kun
      @maaato-kun 3 ปีที่แล้ว +2

      作りました~凄いおいしかった。よくばってクッキー25枚入れた(笑)同じ寒天と同じクッキーを取り寄せて作った。
      職場のパートの人にみんなで分けて美味しいって言って貰えて幸せだよ~(  ̄▽ ̄)

  • @ウフ
    @ウフ 3 ปีที่แล้ว +1

    今回はアイスクリーム!石川さんの食べっぷりが最高です‼️とても、とても美味しそう💖
    妹がアイスクリーム大好きなので、他にもアイスクリームいろいろ教えてもらえたら嬉しいです❤️🧡それから美味しいバタークリームで、パリブレストも教えて欲しいです。よろしくお願いします💕

  • @焼きそばパン-y4k
    @焼きそばパン-y4k 3 ปีที่แล้ว +2

    クッキークリーム大好きです‼️
    自分で作ったらたくさん食べられますね😁
    シフォンケーキのコツを教えて頂きたいです😭🥺
    毎回、オーブンから取り出して冷ましている時に少し縮んでしまって、上の方が焼き詰まりを起こしてしまいます、、

  • @Moss_piglets
    @Moss_piglets 3 ปีที่แล้ว

    Chef, thank you for sharing your expertise! I've made almost all the recipes with great success and your easy precise explanation. Please show us how to make macarons! Thank you!

  • @エビ沼ジジイエビ沼会会長
    @エビ沼ジジイエビ沼会会長 3 ปีที่แล้ว +1

    美味しスイーツは、嬉しいのですかぁ❗お身体大切にご自愛くださいますように☺️

  • @yuki1402
    @yuki1402 2 ปีที่แล้ว +1

    美味しくできました🙏ありがとうございます!ただ一つ質問があります。アイスクリームを冷凍庫で冷やしてからかき混ぜた方が良いのでしょうか?

  • @田尻太
    @田尻太 3 ปีที่แล้ว +1

    ルセットに生クリームが記載されて無かったのですが、作り方をみたらパルフェですね‼️❣️

  • @cottonecafe3188
    @cottonecafe3188 3 ปีที่แล้ว +1

    Please caption in English 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @cottonecafe3188
    @cottonecafe3188 3 ปีที่แล้ว

    Thanks chef , Love ❤️ ice cream,I will find to know basic how to make ice cream❤️

  • @theeverythingengineer
    @theeverythingengineer 3 ปีที่แล้ว +1

    Chef,sorry, the English sub for this video is not available , I can't understand your explanation.

  • @台所暮らし
    @台所暮らし 3 ปีที่แล้ว +1

    IHだとどれくらいの火加減かわからないのが玉に瑕。 非接触の温度計があると便利ですかねぇ。
    それにしてもアイスクリーム屋さんといえば、前のオリンピックの柔道の金メダリストがアイスクリーム屋さん開いていたなぁと思い出した。
    作って欲しいお菓子といえばやはり季節のものでしょうかねぇ。 今ならりんごとか柿を使ったものとかですかね。

  • @mbv-09c36
    @mbv-09c36 2 ปีที่แล้ว +2

    師匠お疲れ様です。
    このレシピで2回ほど作ってみました。
    たいへん美味しくつくる事が出来ました。ありがとうございます。
    そしてもう少し濃いやつを作ってみたいなと思い、卵黄を増やして牛乳を減らしてやってみました。色的にプリン位の色味だったので固まらないか心配でしたが案の定83℃に上がる前に固まってしまい、プリン味のスクランブルエッグのような何かが出来てしまいましたw
    次回はもう少し?牛乳成分を増やしてリベンジしてみます( ^ω^ )

  • @クローバー-i4r
    @クローバー-i4r ปีที่แล้ว +2

    概要欄に欲しい物リスト貼ってんのワロタ😂

  • @asmaa_vlog_85
    @asmaa_vlog_85 3 ปีที่แล้ว +1

    あなたがビデオをダウンロードしたという通知を受け取ると、私の幸せな時間が始まります📸❣️🍊♥️🥳😘 🥰🤩❤️

  • @mrbusiness1953
    @mrbusiness1953 3 ปีที่แล้ว +1

    You should put subtitles in english

  • @yamataka3041
    @yamataka3041 9 หลายเดือนก่อน

    このクッキーはオレオでも大丈夫ですか?

  • @cacao6312
    @cacao6312 2 ปีที่แล้ว +1

    すみません!概要の材料欄に「生クリーム35%400g」を書き足していただけるとありがたいです!
    材料を準備する時にうっかり忘れてしまうので…

  • @ysay3136
    @ysay3136 3 ปีที่แล้ว

    🌹🌹

  • @cottonecafe3188
    @cottonecafe3188 3 ปีที่แล้ว

    No caption in English 😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭

  • @ricolun
    @ricolun 4 หลายเดือนก่อน

    やっぱりプロのはTH-camrのド素人のものとは全然違う。当たり前だけど。絶対にこっちの方が参考になるよね。手軽さより美味しさ重視なら。

  • @thamciak
    @thamciak 2 ปีที่แล้ว +1

    Pls speak English or subtitles. Otherwise you just make this video for Japanese only

  • @thamciak
    @thamciak 2 ปีที่แล้ว

    You just make this video for Japanese only

  • @thamciak
    @thamciak 2 ปีที่แล้ว

    Don’t understand at all . Pls speak English tq