МОРКОВЬ В ЧЕСНОЧНОМ КАРАМЕЛЬНОМ СОУСЕ - ЛУЧШИЙ ЛЕТНИЙ ГАРНИР К МЯСУ И РЫБЕ!!! И С СЫРОМ ХОРОШО!)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ม.ค. 2025
- Жареная морковь с чесноком и медом - лучший гарнир к вашему столу!! Нежная морковь, обжаренная в лучшем медово-чесночном сливочном соусе! Рецепт сегодня простой, но не спешите отказывать себе в нем! Приготовьте такой гарнир лишь раз, и варианты того, к чему его подавать, мысленно польются рекой! Это и мясо, и рыба, и сыр!! С курицей просто потрясающе! Я подавала с лимонной долькой, сбрызнув немного лимонным соком вкус сладковатой моркови выходит абсолютно на новый уровень! РЕКОМЕНДУЮ ОТ ВСЕЙ ДУШИ! Рецепт вкусный и полезный!
==============================
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Морковь (желательно молодая) - 750 г
Мед - 2 ст.л
Соль - по вкусу
Масло сливочное - 70 г
Лавровый лист - 4 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Перец черный горошком - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Петрушка - 10 г
Розмарин - щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Морковь отварить альденте с лавровым листом и перцем горошком как показано в видео.
2. Растопить сливочное масло с медом, добавить чеснок и обжарить 1 минуту.
3. В соус выложить отварную морковь и обжаривать на среднем огне. Посолить, добавить перец и розмарин.
4. Готовую морковь посыпать измельченной петрушкой.
=========================
ПОЖЕЛАНИЯ:
Подавать такую морковь можно с долькой лимона чтобы добавить легкую кислинку.
Очень вкусно с мясом, рыбой, брынзой и любым другим сыром. Можно добавлять в салаты.
#морковьвмедовомсоусе #морковь #глазированнаяморковь #карамелизированнаяморковь
Спасибо за такой рецепт, морковь любим в любом виде, пьём морковный чай.Такой рецепт вижу впервые. Обязательно попробую. Спасибо.
Приятного аппетита!)
Привет!!!)))Такой яркий,ароматный гарнир!!!Спасибо за подробный рецепт приготовления!!!
Очень интересное и вкусное полезное блюдо
Спасибо вам за ваш рецепт! 👍
😍🌹
Какой чудесный рецептик! Во многих ресторанах Турецких и Египетских курортах подают жареную морковку как гарнир и это очень вкусно! А то мы все картошку да картошку...
Спасибо!)
Картошка ,наше все!😊
Жареную! А не вареную.
Рецепт конечно вкусный!
И интересный!
На полморкови- ведро сливочного масла. Круто!
Да, это очень вкусно, каждый день брала в отеле в Турции!
Аппетитно!!! Вкусно!!! Буду готовить!!! Благодарю за рецепт!!!
Отлично! Великолепно!!!
Была в Турции, повар кпждый день делал такую морковь среди прочих салатов, но он не знал ни русского ни английского и не мог рассказать, как ее готовить. Спасибо, узнали на вашем канале !
Интересно, сильно ли отличается вкус)
@@RECEPT.1 только что приготовила, получилось один в один как в Турции
@@nataliamakarova2069 Спасибо за обратную связь!🌹
@@nataliamakarova2069 я ее в тарелке люблю лимончиком поливать.
Это очень вкусно! Спасибо за рецепт. Буду теперь всегда готовить. Очень вкусная получилась морковка!
Какая красивая морковка!!!)))) Я аж есть захотела)))) Я начала головой мотылять под музыку))))
У тебя есть чем мотылять!)
@@RECEPT.1 😄😄👍
Спасибо за идею. Пойду попробую приготовить.
Кстати, вкусненькое получилось. В качестве разнообразия отличная идея.
Я как-то "подсела" на морковь : по с луком репчатым потушу, то с майонезом и чесноком натру, то вот сейчас рецептик " НАША КУХНЯ" -СЛАЙСЫ из моркови, быстро и вкусно.
И вот Вам рецепт.
Возможно, не все знают, простите, если кого обижу этим , но морковь надо в пишу употреблять в слегка протушеном состоянии, и , именно, сливочном масле.
Можно, конечно, и в растительном, когда пост, или сливочное масло не едят.
Даже морковь, которую нарираем и подаём с сахаром, так часто в детстве ели, или медом, можно слегка слегка прогреть в сливочном масле.
Так де , как и помидоры они более полезны в таком виде.
Здравствуйте и процветайте !!!
З
С
ВАШ РЕЦЕПТИК ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ !!!
Со сметаной можно ещё сырую натереть просто и с сахаром!) А можно и тушить со сметаной овощи и морковь в том числе
Бесподобный рецепт! Контраст вкусов. Супер!
Спасибо за рецепт.
И вам спасибо!)
Ваши видео можно смотреть бесконечно❤но морковь лучше употреблять со сливочным или сметанным соусо м😊
Большое спасибо за совет!)
Почему лучше? На мой вкус такая морковь намного выигрывает по сравнению с молочной. Правда я не отвариваю ее и не использую лавровый лист, он огрубляет нежный вкус моркови. А вот добавить натурального апельсинового сока (совсем немного) - это самое то.
!!!!!!!+++ БОЛЬШОЕ СПАСИБО !
И вам спасибо!
Спасибо за рецепт! Можно заменить сливочное масло на растительное? Как сильно это скажется на вкусе?
Думаю можно! Попробуйте и потом расскажете!) Можно сливочного добавить совсем чуть-чуть, остальное растительное. Пробуйте, думаю вкус особо не пострадает.
Интересно его как гарнир с чем можно подавать 🤔а как салат очень вкусный
Ко всему, мясо птица, рыба
Да с курицей и рыбой!
Выглядит красиво и просто. Попробую приготовить.
Муж-добытчик притираканил домой огромный мешок моркови, хранить его в квартире негде. Вот, чтоб она не пропала, ищу годные морковные рецепты. Я морковь вообще не люблю, поэтому не знаю как её готовить😭
Большое вам спасибо за такую интересную идею😉💐
Повезло Вам с мужем!)
Ваш муж зайка!
@@user-px9dg3rc6w ахах))) верно подмечено 🤭😅👍
Как рецепт, опробовали? Что ещё нашли на просторах интернета для использования морковки? У меня такая же история....вот ..ищу))
@@olgaborisovna437 нууууу... В принципе съедобно...
Но с учётом того, что я вообще не люблю морковь, мне не зашло.
Муж съел и сказал спасибо))
Из других рецептов понравилась более-менее морковь тушёная в сметане и морковный пирог, рецепт которого я не записала, а теперь найти не могу... А он был реально вкусным.
Ну и морковь по-корейски, это прям любимое.
А можно такую морковь сделать в духовке ?
Попробуйте, молодую думаю точно можно, этого года урожай!)
Кому не хватает кислинки , добавьте при обжарке лимонный или апельсиновый сок .
Я поливала просто лимоном, очень хорошо
Мне кажется не хватает кислинки- морковь сладковатая и еще мед 🤔
Я поливала лимоном, но в тарелке.
Отличный рецепт👍
Заходите и вы в гости,на новый рецепт,будем рады 😊
Спасибо!
Свист, для чего? Мешает.
Выключите))
Как же нудно🥴
Да, очень.