ჟოლოს არაჩვეულებრივი მურაბა, როცა ჟოლო მთელი რჩება. Raspberry amazing jam. Малиновое варенье
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ก.ค. 2021
- ჟოლოს მურაბა
ეს არის ჟოლოს მურაბის იოლი ხერხი, როცა არც თქვენ ისიცხებით ,არც შინაურები და არც სახლი ხურდება. თან მურაბაა არაჩვეულებრივი , როცა ჟოლო არ იშლება მარცვლებად, რჩება მთელი.
📺 ვიდეორეცეპტი- • ჟოლოს არაჩვეულებრივი მ...
ინგრედიენტები:
ჟოლო 1კგ
შაქარი 1 კგ
წყალი 125 მლ
ლიმონმჟავა 1/6 ჩ.კ. ან 1 ს.კ. ლიმონის წვენი
ეს არის პროპორციები 1 კგ.ჟოლოზე.
მომზადება
1. 2 კგ.შაქარს დავასხი 250 მლ.წყალი და ვადუღე სიროფი ადუღებიდან 5 წთ. მდუღარე სიროფი დავასხი 2 კგ. ჟოლოს და წამოდუღებისთანავე გადმოვდგი.
გავაჩერე 5-6 სთ.
2. შემდეგ ისევ დავადგი დაბალ ცეცხლზე და ადუღებიდან 5 წთ ვადუღე. . ისევ გავაცივე 5-6 სთ. ( თუმცა დროს არ აქვს არსებითი მნიშვნელობა, მეტიც რომ გააჩეროთ, მაგალითად დილამდე უკეთესიცაა)
3. მესამე დადგმაა ბოლო. ადუღებისთანავე დავამატე 2 კგ. ჟოლოზე 1/4 ჩ.კ. ლიმონმჟავა და ვადუღე ადუღებიდან 20 წუთი. მურაბაც მზადაა.
4. ხუფები ცხელ წყალში წამოვადუღე, ქილები მიკროტალღურში დავასტერილე და ჩავასხი მდუღარე მურაბა და მოვხუფე.
5. ცხელი ქილები შევფუთე სრულ გაცივებამდე. არომატული და უგემრიელესი ჟოლოს მურაბაც მზადაა.
🧑🍳🏠📺მეტი ჩემი რეცეპტების სანახავად ეწვიეთ :
ფეის-გვერდი: / shin2975
ინსტაგრამ- გვერდი: shinauruli_home...
იუთუბი არხი: / @shinauruli
ჟოლოს ჯემის ცოცხლად შენახვა
Limonmjavas ratom ayrit?
ფერის შესანარჩუნებლად და არ დაიშაქრება, თუ გნებავთ არ დაამატოთ ან ლიმონის წვენით შეცვალეთ
თხელი არ დარჩა?
არა, ზომიერად სქელია. ძალიან სქელი არც უნდა იყოს. ხომ ჩანს როგორიცაა
@@shinauruli aha madlobaaa
@@user-fm1zu5ck9u იმდენი წყალი აქვს რას ამბობთ🤣