ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
Şile Yeryüzü Pazarı - Türkiye'nin Pazarları #5
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2021
- Türkiye’nin Pazarları maceramızın beşinci durağı Şile Yeryüzü Pazarı ‘ndan herkese merhaba!
Ustam Coşkun Aral ile birlikte Türkiye’nin Pazarları ‘nı gezmeye devam ediyoruz. Bu zamana kadar Ayvacık Pazarı, Bergama Pazarı, Bartın Galla Pazarı, Samsun Modern Pazar ziyaret ettiğimiz pazarlardı. Bu pazarlarda çok özel yemekler yaptık ve tattık.
Bu kez Trakya, Karadeniz ve Anadolu’nun kesişim noktasında konumlanan Şile Yeryüzü Pazarı ziyaret ettiğimiz bir diğer nokta oldu. Coşkun Aral için bir hayli özel olan ve beni de çok ciddi bir şekilde etkileyen Şile Yeryüzü Pazarı bölümü yine maceralarla dolu oldu.
Bizim maceramız aslında ne pişireceğimizi bilmemekten geliyor. Yine bir hayli zorlu ama bir o kadar da leziz yemekler pişirdik. Tümü Türkiye’nin Pazarları serisinin Şile Yeryüzü Pazarı bölümünde…
Bu yolculuğumuzda Ford’un sınıfının ilk hibrit modeli Turneo Custom bizimle birlikteydi. Daha önce deneyimleme imkanı bulduğum Ford Turneo Custom yeni hibrit seçeneği ile hem daha çevreci hem daha teknolojik. Siz de Ford Turneo Custom hakkında bilgi almak isterseniz Ford Showroom’larını ziyaret edebilir veya şu linkten faydalanabilirsiniz 👉 www.ford.com.t...
Diğer tüm yolculuklarda olduğu gibi bu yolculuğumuzda da vazgeçilmez durağımız Shell Select oldu. deli2Go’nun taze çekilmiş çekirdek kahvesi keyifli sabah yolculuğumuzda bizi ayıltan bir lezzet olarak bize eşlik etti. Deli2go lezzetleri hakkında daha fazla bilgi için www.shell.com.... adresini ziyeret edebilirsiniz.
Yemeğimizi yine her zamanki gibi Asiltane Zeytinyağı’nın doğallığı ve zenginliğiyle hazırladık ve yemeğimize lezzet kattık. Asiltane Zeytinyağları hakkında daha fazla bilgi almak için: www.asiltane.com/ adresini ziyaret edebilirsiniz. Ayrıca Instagram hesaplarımızı takip ederek Asiltane Zeytinyağlarından sürpriz hediyeler kazanabileceğinizi de hatırlatmak isterim.
Türkiye’nin Pazarları serisinin Şile Yeryüzü Pazarı bölümünde ustam Coşkun Aral ile birlikte kabak çiçeği dolması ve yöreye özgü Öre tatlısı yaptık. Kabak çiçeği dolması nasıl yapılır sorusunun yanıtını pazardaki yerel halktan dinledik ve sonra işe koyulduk. Kabak çiçeği dolması pişirirken kendimizden bir şeyler de katmayı ihmal etmedik. Örneğin Bergama Pazarı bölümünde zorlukla bulduğumuz çam fıstığı bunlardan biri oldu.
Yörenin bir diğer az bilinen ama bir o kadar leziz ve hafif olan hele ki tam da mevsiminde olduğumuz taze fındık ve böğürtlen ile mükemmel bir lezzet haline gelen öre tatlısı günümüzü şenlendirdi. Yine öre tatlısı nasıl yapılır sorusuna yanıtı elbette yerinde öğrendik ve işe koyulduk. Oldukça hafif olan ve darı unu, süt ve şekerden yapılan; böğürtlen ve fındık ile şenlenen öre tatlısını denemenizi kesinlikle tavsiye ediyorum.
Şile Yeryüzü Pazarı özellikle düzeni ve doğallığıyla etkileyici bir Pazar. Tamamen köylülerden ve yerel üretilerden oluşan bu pazarı muhakkak ziyaret etmenizi öneririz.
Ustam Coşkun Aral ve ben Türkiye’nin Pazarları macerasında yeni bölümler ve yeni sürprizlerle karşınızda olacağız. Bizi sosyal medyadan takip ederek rotamız hakkında bilgi sahibi olabilir, sürpriz hediyelerimizden kazanabilirsiniz.
Türkiye’nin Pazarları serisi devam edecek. Takipte kalın.
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @timurakkurt
#TürkiyeninPazarları #Şile #ŞileYeryüzüPazarı
Çok güzel Şile pazarınıda gördük emeğiniz için teşekkürler
Coşkun abi Allah sana uzun ömürler versin çok kıymetli bir insansın
Sanırım bu şu ana kadar ki en iyi pazardı bence. Coşkun abinin yemek yemesine bayıldım karnımı acıktırdı vallahi. Seviliyorsunuz çok çok yollarda dikkatli olun kazasız belasız gidip gelin inşallah.
Merhaba bu pazar haftanın hangi günleri açık
Büyük bir merak ve keyifle seyrettim...tek kelimeyle harika bir program olmuş...tam 40 yıllık restaurant işletmecisiyim tv de vs bir çok yemek programına bakarım ama bu program 2 güzel insanla beraber anlatımdaki güzelliklerle eşsiz olmuş...sevgili aral size sağlık ve güzellikler dilerim...
Bir tane bile pirincin ziyan edilmemesi çok güzel bir ayrıntı. Çiftçiler bir tane için bile uğraşıyor. Emek önemli.
Yalan yok, uğraşıyoruz. Bu detaya dikkat çektiğiniz için teşekkürler.
Biz çocukken pilav yerken tabağında 1 tane bile kalmayacak arkandan ağlar, derlerdi.
Timur Bey Merhaba. Harikasınız. Çekimler mükemmel çok teşekkürler.
Her zamanki gibi harikaydiniz. Memleket hasretime cansuyu oldunuz, ellerinize saglik 👏👏
Şile yollarında sürekli yaptığım aktivite, çok beğendim, şile,yi çok severim.
Müthiş bir program emeğinize sağlık
Yine harika bir program olmuş emeğinize sağlık.
Bitirim ikili harikaydiniz yine, Coşkun abi Emir komuta kademesin de ,Büyük keyf aldık.yola devam.👍👏👏
Bugun seyrettim.digerlerinide izleyecegim yemekleri guzel.yaptiniz kabak cicegi dolması 👍👍👍
Haftasonu saatlerce izlerim ben Coşkun abiyi. Kurukafa logolu arabasını izlediğimiz günler gibi.
Selamlar guzel insanlar masalah yola devam
Good luck ⭐👏👍💐
Guzel bereketli Memleketim❤
Cok guzel, ozlem ve hasretle sizinle beraber geziyoruz.
Hollanda dan selamlar,
Buralarada gelin pazarlari gezelim.
Selemlar
Çok çok çok tatlişler o konuşmalar süper Çoşkun Aral finduklu böğürtlenli tatlı.
Şile'ye gelmiştim bir kere çok güzel bir yer ❤️🥰👍
Sizi çok seviyoruz bayılıyorum her yaptığınıza öyle güzel öyle değerlisiniz ki her daim var olun 💐❤️💙🐞🍀
Canım Şilem❤❤
Pazarimiza hoş geldiniz 💐✨
Her zamanki gibi yine çok güzel olmuş,🤗 dolma da tatlı da şahane görünüyor ellerinize sağlık👍🤗👏👏sayenizde de ülkemizin pazarlarını gezmiş oluyoruz ekrandan da olsa iyi ki varsınız 🧿🌺
Teşekkür ederiz 🤗
ingiltereden turkiyeye sirf pazar gezmeyegelicem sizin yuzunuzden valla
Çok güzelsiniz! Iyi ki varsınız!
Maşallah ömrünüze bereket Coşkun abimiz çok sempatik nur yüzlü bir adam Timur beyefendide harika pozitif bir adam birbirlerine çok uyumlu iki güzel insan inşallah programlarınız devamlı daim ve hem ülkemiz hem yurtdışı güzel yerler yöresel ürünler güzel coğrafyalarda gezi ve tanıtım videolarınız programlarınız sağlık içinde cümleten ekibinizle devam eder biz izleyicilerinizi memnun eden yeni yerler pazarlar nice gezilerle yüklü videolarınız artarak devam eder
Harlkasiniz,yureginize saglik
Timur abi senin yemek yerken ki açlıgın ne olucak.. hep bir yutkunma içindesin... çok tatlısınız.. çok gülüyorum o hallerine..sevgiler
Sizleri izlediğim için o kadar mutlu oluyorum ki kendi kendime "hadi yine iyisin köftehor" diyorum.
Timur ağabey o sütü taşırmadın ya; daha da hicbir şeyden korkma...( çok süt taşırdım çooook😅🙈)
Yöresel tohumları görmüşken ben yörük torunuyum. İstanbul'da yaşasam da, en gurur duyduğum şeydir anneannem tarafından hem tarım hem hayvancılık, hem de halı kilim konusunda çok iyi eğitimden geçtim.( yünü kökler ve otlarla boyamaktan, cıkrıkta egirmeye kadar) Yöresel tarifler konusunda da kabak çiçeği dolmasından ebegümeci sarmasına, elma dolmasından ayva boranisine, gök domates yemeğinden gök peynir(yerli rokfor diyebiliriz) yapımına kadar çok şeyi öğretti. Ruhun şad olsun mavişim (anneannem). 26 yaşındayım yaşıtlarım pek bilmez, heves de etmez ama benim icin o bilgiler çok kıymetli. Her ne kadar üniversite eğitimi alsam, şehirde yaşam sürsem de: aslımla ve binlerce yıllık kültürün haklasi ile bağımı koparmadığım için mutluyum.
Bu guzel yazinizi okuyunca cok sevindim gururlandim aferim kizim.. Beninde torunum 25 yasinda..malesef dogru duzgun yumurta kiramaz...(avrupalilarin cogu boyle)...Turkiyede sizin gibi insanlarin milyonlara ulasmasi umidi ile.....Danimarkadan sonsuz selamlar......Not: Umarim sizde bir you tube kurarsiniz ve bu mucefer deyerindeki bilgileri meraklilarina bilincli insanlara verirsiniz.....BILGI PAYLASTIKCA COGALIR.......Bir kez daha selamlar...
Sonunda Şile Yeryüzü Pazarı, beklenen bölüm 👍 , tanıdık yüzler, o kadar özlemişim ki. Ama ilk ve tek değil çünkü öncesinde Foça Yeryüzü Pazarı vardı; Rahmetli Gül Girişmen Foça için çok emek vermişti. Tabii Şile'de de Tümay İmamoğlu, Fatma Cam Denizci, Slow Food Şile Palamut Birliği üyelerini ve Belediye'nin de desteğini unutmamak lazım. Sydney'den selamlar.
ozlem dolu satirlara ben de Melbourne'de katilmak istedim; elbet bir gun daha iyi zamanlarda Sile ve oteki pazarlarda bulusmak biz de nasip olur.
Merhaba nasılsınız. Bu pazar haftanın hangi günleri açık.
@@NihalTug Cuma ve Pazar
Herşey muhteşem sizlerde öyle tşk🙏
Bugün fırında balık yaptım...ardından tatlı düşünürken sizden ilham alarak Annemin memleketi(Şebinkarahisar)yaptığı Kaçamak yaptım....ilham verdiğiniz için teşekkürler👍❤❤
Seriye bağlayın lütfen.. bu format inanılmaz hoşuma gitti.. keyifle seyrettim süpersiniz..
Muhteşem ikili.❤
Teşekkürler 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Çoşkun aral hocamız ya ne kadar mütevazi halkla iç içe timur bey harikasınız
Her bölüm ayrı güzel, her bölüm ayrı keyifli ama nedense bu bölümü daha bir sevdim. 👍🏼🤗
Harika bir bölümdü, yolunuz açık olsun😊💐
Yine harikasınız... Suma Sanjati muhteşem bir mekan...
Sondaki kahkaha... Ben de güldüm sebepsiz, neşeniz, sıhhatiniz daim olsun.
Çok güzel bir bölümdü, emeğinize sağlık 👍😍
Başarılarınız Cook olsun samsunada gelmişsiniz.timur kardeşim özenle izlediğim Muhteşem insan Şenay hanımın eşi, ayrıca bunada çok sevindim.bartinda eşinize rastladığınizda bağlantı kuramamistim.okdar guzelsinizki içten samimi.bayildim Tadına doyamadık videolariniza eşimle.coskun abiye Timur kardesime basarilar saglik dolu günler dileriz.
🙃🤩🤲🙏👏
Elinize, emeğinize sağlık. Her şey çok güzel olmuş.Üstatlara selamlar.:))
Nefis bir bölüm daha, harikasınız.
Asiltane. Ellerinize sağlık. Çok güzel bir yayın 👍
vallahi hiç bu kadar yutkunmamıştım.hele de tatlıyı siz değil de ben yedim sanki😂😂 şahane bölüm ellerinize sağlık👍👏👏🙋♂️
Fethiye pazar bölümünü de bekliyoruz sabırsızlıkla.:) Fethiye Cuma Pazarı köylülerin kendi yetiştirdikleri sergilediği gündür daha organik ürünleri bulmak için sağlıcakla kalın..:)
Timur abinin tişörtlerinden ufak bir koleksiyon yapılabilir :). Hepsi birbirinden güzel.
Merhabalar sayın Aral ve Akkurt hayırlı pazar gezmeleri olsun
afiyet olsun
Bu bölümü çok sevdim.Çoşkun Aral'ın yemek yaparkenki özeni doğaya saygısı muhteşem.Timur Bey'in samimiyeti de ayrı güzel..Harikasınız. Nimetlerden faydalanmak lazım.Sevgiler saygılar
Muhteşemsiniz ya nasıl huzur veriyorsunuz bilemezsiniz. Selamlar sevgiler
Türkiye’de pazarda tohum satıldığına ilk kez bu proğram sayesinde şahit oldum, tohum satışının pazarlarda yayılması her yönüyle artı değer, bu sayede Halk en azından el yordamıyla ‘doğru’ olana yönelir
Yanınız daymışız gibi doğal ve pozitif siniz. :-)
doğaya nimete saygınızı örnek almalıyız👍. gerçekten de harikasınız Coşkun Aral👍🙏. teşekkürler timur bey.
İnanın, benim gibi memleketten uzaklarda olanlara (kendi adıma) MUHTEŞEM ŞEYLER YAŞATIYORSUNUZ... Var olun... SAĞLIKLA..
Emeğinize sağlık.Çok yutkundum izlerken.
Şile’den her zaman alınacak yerli ürün bulunuyor..
süpersiniz hele coşkun by soganları yesillikleri resmen sanat eseri gibi doğradınız valla bravo, ikiniz cok tatlı bır ıkılı oldunuz
Arasında ki , sohbet çok güzel .
👍👍🌹
Böyle aktive videolarını çekseniz , çok güzel olur .
Çoşkun abi Allah , ömür versin .
Çok tatlısınız yüzümde gülümsemeyle izledim iyi ki varsınız
güzel iş yapıyorsunuz elinize ayağınıza sağlık .
Yaaa iki sene önce gitmiştim oğlum yakındaki Işık Üni de okurken o pazara, oradan aldığım kuru fasulyeyi pişirdiğimde öyle lezzetliydi anlatamam iki koca tencere zavallı yavrular nasıl da afiyetle yemişlerdi 😋😂 nostalji yaşattınız bize sağolun hep böyle yayınlar yapın bize çıkamıyoruz bir yere 🤷♀️👍👏👏👏👏👏👏👏👏💞
Eyvallah Bab'@ Erenler.Emeğiniz umudunuz olsun.Muhabbetiniz daim olsun güzel insanlar.
Ellerinize saglik 👍
Two greedy italians aratmadi harika olmus bravo !
Ellerinize sağlık, çok güzel bir bölüm daha izledik. Bir sonraki pazarın yolunu şimdiden gözlüyoruz. Harikasınız.
Afiyetler olsun mis gibi kattığını malzeme den tezzetinide tatmış gibi biliyorum
Coşkun abi adamsın 😁👍
Yarın sabahki kahvaltıda ne izleyeceğim netleşti. Var olun. 👏🕺🏼😃
İzlerken karnım acıktı,canım çekti o kadar güzel anlatıp ,pişirip ve yiyorsunuz ki
Süpersiniz 😅👏👏Çoşkun Aral yemekleri hazırlarken çok disiplinli ustalar gibi 😊🌿
Timur Akkurt sizde çok iyi iş çıkarıyorsunuz 👏👏
Yine cok guzel bir program olmus,ellerinize saglik. Zevkle ve agzim sulanarak izledim.Ayrica mevsimsel ve yoresel yemenin onemini ve guzelligini bu kadar iyi ve eglenceli bir bicimde anlattiginiz icin de tesekkur ederim.
Harikasınız.
Sevgili Coşkun Abi, Timur Akkurt çok keyifli bir program olmuş. Emeğinize sağlık gülerek, öğrenerek izledim...
Guzel bir bölüm olmus, elinize saglik
Afiyet olsun 🙏😍🧿süpersiniz çok keyifli bir bölümdü yine ama çabuk bitti .....
üstad efsane bölümdü emeklerinize sağlık 👍👍
Coskun abi sizbir harikasiniz programiniz harika cok guzelbir ikilisini takipcinizim
Asiltane🖒Program harika..Siz Coşkun Aral ile iyi bir ekip oldunuz.Cok sevdim bu kanalı..👏👏Yollariniz açik olsun..
Bizim Bergama'nın fıstığı hala duruyor🙂 Canım en çok tatlıyı çekti dilimi ısırdım😃
👏👏👏👏
Emeğinize sağlık
Afiyet olsun. Yalanım yok bademciklerim şişti yutkunmaktan. Hakikaten güzel bi bölümdü. Yani hem görsel hem toplamda.
Harikasınız ama Coşkun agabey biraz fazla fazla istiyor yemeklerden õnce gözüm doysun diyor😅
Afiyet olsun güzel insanlar.
Bir Ağva'lı olarak keyifle izledik. Darıyı ayıklamadan koydunuz ama olsun :)
👏👏
Coşkun abi; bu arada ne kadar becerikli olduğunu gördük.Çok severek ve gülümseyerek izledim🥰
Yine muhteşem bir bölüm olmuş👏
o kadar güzel bir seri oldu ki, gündemin bütün kasvetine güneş gibi doğdunuz. Timur bey, gün geçtikçe daha iyi bir yamak haline geliyorsunuz:))) çok sevgiler ikinize de.
memleket bu haldeyken yaptıgınız programa bak.gercekten hayat size ve eşinize güzel
Harikasiniz Doslar Sizi buyuk bir keyifle taaa Danimarkadan izliyorum Simdi orda olmak vardi diyiyorum icimden.......Sizleri zevkle izlemege devam........Tesekkurler........( acaba Balik olabilirmi bir dahaki sefere? Yaninda da Buz gibi bir duble Raki tabiki........)
Süpersiniz mükemmelsiniz harikasınız 👏🏼👏🏼👏🏼
Format on numara 💯💯
Elinize sağlık, Coşkun abinin memleketi Siirtin mutfağıda efsane çok kültür ve mutfağın bir arada olduğu bir yer.Gurmelik rastlantı değil yani.
Hayat size güzel, seviliyorsunuz ✋🌍
çok sevdim bu programı. iyi ki varsınız
Coşkun abi anlatsın biz dinleyelim ✌
Yine harikasınız 👏👏👏👏👏
Darı öğütülünce irmik olmuyor mu acaba … afiyet olsun
Bu soru beni aşar:) Coşkun abiye soracağım:)