ทำอาหารง่ายๆ ถั่วดำต้มกะทิ เทคนิคต้มถั่วดำให้เปื่อยนุ่ม ในเวลาสั้นๆ | ครัวพิศพิไล

แชร์
ฝัง

ความคิดเห็น • 115

  • @ประโยชน์โพธิเงิน-ญ2ด

    ของผมต้มชั่วโมงหนึ่งก็ยังแข็งครับ​ชอบรายการนี้มาก

  • @ratsaha1753
    @ratsaha1753 4 ปีที่แล้ว +1

    เคยต้มจนท้อก็ไม่นิ่มเลยจับแช่ช่องฟีชจนเป็นน้ำแข็ง มันนิ่มมากเลยครับ

  • @chanokchanok4476
    @chanokchanok4476 6 ปีที่แล้ว +4

    ชอบดูรายการทำอาหารของครัวพิศพิไลค่ะ เพราะบอกรายละเอียดทุกอย่างดีมากๆ
    บอกหมดทุกขั้นตอนไม่มีกั๊ก
    ทำให้เข้าใจรายระเอียดในการทำอาหารง่ายขึ้นมากๆค่ะ
    ชื่นชมชื่นชอบและติดตามค่ะ ♡♡♡♡♡♡♡♡♡
    ☆☆☆☆☆

  • @เครปญี่ปุ่นเริ่มต้น25บซอยเพชรเ

    อยากให้พี่สอนวิธีต้ม ถั่วขาว ถั่วเหลือง ให้นิ่ม มีวิธีไหมคะ อยากทำถั่วปั่น5สี

  • @สุรีรัตน์สุภาวงศ์-ษ1ป

    ขอบคุณ​มากนะคะสำหรับวิธีทำเดี่ยวจะลองไปทำตามดูนะคะ

  • @ปัทมาวงษ์โลหะ
    @ปัทมาวงษ์โลหะ 7 ปีที่แล้ว +1

    เเดดจ้าเเต่เห็นอยู่คะ ชัดด้วย น่าทาน ชอบคุณพิศมากค้าาาา ทำอาหารเก่ง

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  7 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ

  • @junthaisangta5371
    @junthaisangta5371 7 ปีที่แล้ว +1

    น่ากินมากเลย ขอบคุณมากค่ะ ที่แบ่งปันความรู้ ค่ะ

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  7 ปีที่แล้ว

      ยินดีค่ะ

  • @หน๋มหวานสายหวาน
    @หน๋มหวานสายหวาน 6 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณสำหรับสูตรเทคนิคต้มถั่วคะ กว่าจะสุกคะต้มเป็น ชั่วโมงก็ไม่สุกเลยคะ แว๊บเข้ามาดูได้เคล็ดลับเลย

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  6 ปีที่แล้ว

      ยินดีจ้า
      😍😍😍

  • @เด็กอยุธยาก็มาดิค้าบ

    เวลาใส่น้ำตาลถั่วกลัยมาแข็งเหมือนเดิม ทำไงคะ

  • @voonvoonnarumols6614
    @voonvoonnarumols6614 5 ปีที่แล้ว +13

    มีใครเป็นเหมือนกันไหม แช่ไว้ทั้งคืนมาต้ม40นาทียังแข็งปั๊กอยู่เลยคร่าาา ขำตัวเองเลิกทำต่อเลย555

    • @praneefinland5924
      @praneefinland5924 4 ปีที่แล้ว

      เราคนหนึ่ง ยังต้มไม่เคยสุกเลยยันปัจจุบัน

    • @thanyarachtirapotiwonk9815
      @thanyarachtirapotiwonk9815 4 ปีที่แล้ว +1

      ก่อนนั้นเคยต้ม 1 ชม.แล้วแต่ก็ยังแข็ง ต่อมา ซื้อถั่วดำของไร่ทิพย์ ถุงละ 500 กรัม ล้างให้สะอาด แช่ไว้ 1 คืน ล้างอีก 2-3 ครั้งแล้วนำไปต้ม ใส่ช้อนสแตนเลสลงไปด้วย 2-3 อัน ประมาณ 30-40 นาที ถั่วดำนิ่มและอร่อยมากเลยค่ะ ลองทำดูนะอย่าท้อ..

    • @ratsaha1753
      @ratsaha1753 4 ปีที่แล้ว

      ใส่น้ำแช่ช่องฟีช1คืนแล้วต้มดูจะนิ่มเร็มครับ

    • @ปรียาลีนาราช-ฟ1ร
      @ปรียาลีนาราช-ฟ1ร 4 ปีที่แล้ว

      แช่น้ำคืนนึงต้มไปแล้วเป็นชั่วโมงยังแข็งยุเลยค่ะ

  • @nipavansinchai8131
    @nipavansinchai8131 ปีที่แล้ว

    ทำแล้วยังแข็งโป๊กอยู่เลย ใส่ช้อนสัก 10 อันจะดีกว่าไม๊

  • @ช่างไฟไทยแลนด์1985
    @ช่างไฟไทยแลนด์1985 4 ปีที่แล้ว

    อยากกินจังเลย

  • @จีรวัฒน์โกประวัติ

    ขอบคุณค่ะชอบกิน

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  6 ปีที่แล้ว

      ยินดีค่ะ ^^

  • @signelanle8730
    @signelanle8730 8 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากค่ะ

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  8 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณค่ะ

  • @สุนิสาสุวรรณะ-ค3ฤ
    @สุนิสาสุวรรณะ-ค3ฤ 8 ปีที่แล้ว

    สวัสดีวันหยุดสุดสัปดาห์นะคะ

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  8 ปีที่แล้ว +1

      สวัสดีจร้า

  • @nubtongyontakarn6581
    @nubtongyontakarn6581 7 ปีที่แล้ว

    เก่งจังเลยครับน่าทานมากเลยครับ

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  7 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ ^^

  • @hataikarnwiko90
    @hataikarnwiko90 6 ปีที่แล้ว +1

    ทำเหมือนของเราเลย ใส่ช้อนลงไปด้วย

  • @เขมจีรัสย์อะโขรัมย์

    พึ่งทำกินค่ะ​ 555แช่ถั่วทั้งวัน​ ต้มอีกเป็นชั่วโมงได้ยังแข็งโป๊กเหมือนเดิม555​ เปลืองไฟมากๆๆๆ​ เสียดายของอีกด้วย(มีวิธีเลือกถั่วมั้ยคะ​ หรือยี่ห้อก็ได้)​

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  4 ปีที่แล้ว +1

      ถ้าปิดไฟแล้วยังแข็งแช่น้ำร้อนไว้แบบนั้น แล้วเอามาต้มต่อได้เลยค่ะ

  • @คลั่งรักเวกัสพีท
    @คลั่งรักเวกัสพีท 6 ปีที่แล้ว +1

    ทรายแดงได้ไหมค่ะ

  • @infiniteklee9
    @infiniteklee9 7 ปีที่แล้ว +2

    ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับค่ะ เคยต้มปราศจากเคล็ดลับมากกว่าชั่วโมงมันยังไม่ค่อยสุกเลยค่ะ เปลืองแรงเปลืองค่าไฟฝุดๆ555

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  7 ปีที่แล้ว +1

      ถ้าไม่แช่ก็ต้องต้มนานหลายชั่วโมงค่ะ ถึงแช่ก็ต้มเป็นชั่วโมงเหมือนกันค่ะ แต่ก็นุ่มดี
      ถ้ามีหม้อแรงดันสูงจะลดเวลาต้มได้เยอะมากค่ะ

    • @infiniteklee9
      @infiniteklee9 7 ปีที่แล้ว

      ช่วยสอนทำน้ำพริกมะม่วงดิบหน่อยค่ะ เกิดอยากกินจัง ขอบคุณค่ะ😄😀😊

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  7 ปีที่แล้ว +1

      ยังไม่เคยทำค่ะ ทำแต่น้ำพริกกะปิหวาน น้ำปลาหวาน กินกับมะม่วงจ้า ^^

    • @infiniteklee9
      @infiniteklee9 7 ปีที่แล้ว

      ถ้าทำตอนไหนเอามาลงนะคะ😄😊

    • @paulphantawee4841
      @paulphantawee4841 4 ปีที่แล้ว +1

      ต้มแค่พอน้ำเดือดก็พอครับจากนั้นปิดไฟแช่ถั่วไว้อย่างนั้นครึ่งชั่วโมงแล้วเปิดไฟต้มต่อพอน้ำเดือดอีกรอบ วิธีนี้นอกจากจะประหยัดไฟแล้ว ถั่วนุ่มและเม็ดสวยด้วย

  • @สุรีย์วรรณรุ่งเรือง-ง5ฝ

    หน้าท่านมากค่ะพึ้งรู้สูตตั้ม

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  7 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ ^^

  • @puymatthawan2299
    @puymatthawan2299 5 ปีที่แล้ว +1

    แช่นานไหมค่ะ

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  5 ปีที่แล้ว

      1 คืนค่ะ หรือ 6-8 ชม.

  • @lifestyledonnagarden
    @lifestyledonnagarden 5 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะ

  • @ธิดาวดีก้อนทอง-ธ2ค

    แช่ตู้เย็นได้กี่วัน

  • @lukkynumber54
    @lukkynumber54 2 ปีที่แล้ว

    ต้มกี่รอบก็ไม่นิ่มเลยค่ะ ทานแล้วเกือบจะนิ่ม ใช้ช้อนใส่แล้วนะคะ🥲

  • @teealan961
    @teealan961 5 ปีที่แล้ว +2

    ใครเป็นโรคเบาหวาน หรือกำลังลดน้ำหนัก เมนูนี้ให้ผ่านไปเลยครับ55555😂😂😂😂😂😂

  • @ยุ้ยรุ่งอรุณ-ห9พ
    @ยุ้ยรุ่งอรุณ-ห9พ 7 ปีที่แล้ว +1

    ต้องนำไปคั่วก่อนแช่น้ำมั้ยคะ เป็นวิธีโบราณจะทำให้หอมค่ะ

  • @โบตั๋นกันชาณัฏฐ์
    @โบตั๋นกันชาณัฏฐ์ 7 ปีที่แล้ว +1

    ถ้าเป็นถั่วดำกวนทำยังไงค่ะคือทำไม่เป็นค่ะ

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  7 ปีที่แล้ว +1

      แช่น้ำ 1 คืน นำมาต้มหรือนึ่งให้สุก ปั่นให้ละเอียด เอามากวนในกระทะทอง (ถ้ามี ) ใส่น้ำตาล เกลือ กะทิ ตามชอบแล้วแต่สูตรด้วยค่ะ จะทำสูตรไหนเอาไปกวนทำอะไร กวนจนได้ที่ค่ะ คล้ายถั่วแดงกวน
      th-cam.com/video/voXoCG8j0vo/w-d-xo.html

  • @ronaldobangin6856
    @ronaldobangin6856 5 ปีที่แล้ว +2

    ต้มใส่ช้อนด้วยไง​ เพื่อ

    • @SirinattavanBaitery
      @SirinattavanBaitery 5 ปีที่แล้ว

      Ronaldo Bang In เป็นตัวนำความร้อนเพื่อให้ถั่วสุกเร็วขึ้น

  • @weko9000
    @weko9000 6 ปีที่แล้ว +2

    ต้มเองวันนั้น2ชั่วโมงยังไม่สุกเทที้งเรยจ้า เสียอารมณ์

  • @xXxChar93xXx
    @xXxChar93xXx 7 ปีที่แล้ว +3

    ขอบคุณที่บอกเทคนิคการต้มให้ถ้่วสุกเร็วค่ะ เพราะเคยต้มแล้วไม่สุกสักทีจนต้องเททิ้ง

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  7 ปีที่แล้ว

      ยินดีค่ะ

    • @s0970254040
      @s0970254040 6 ปีที่แล้ว +1

      ถั่วดำสุกนะคะ...แต่มันไม่เปื่อย...ต้มนานแค่ไหนเคี้ยวก้อยังกรุบๆ...ไม่เปื่อยเหมือนถั่วแดงค่ะ

    • @paulphantawee4841
      @paulphantawee4841 4 ปีที่แล้ว

      ต้มแค่พอน้ำเดือดแล้วปิดไฟปล่อยทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วมาต้มต่ออีกพอน้ำเดือดก็จะได้ถั่วนุ่มๆและสวยด้วย ประหยัดไฟด้วย คนทำขนมไทยส่วนใหญ่จะรู้เทคนิคแต่ครัวนี้ยังบอกไม่หมดหรือไม่รู้ แต่ก็ยังดีที่มาแชร์

  • @ฉัตรทิชาชูเลิศ-ว1บ

    กะทิกล่องใช่ได้ไหมค่ะยีฮ้ออะไรดี

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  7 ปีที่แล้ว +1

      ได้ค่ะ ตามชอบจ้า

    • @ธเนศซิ้มเจริญ
      @ธเนศซิ้มเจริญ 6 ปีที่แล้ว

      ครัวพิศพิไล กะทิกล่องมันจะอร่อยได้ไงอ่อนๆ

    • @ธเนศซิ้มเจริญ
      @ธเนศซิ้มเจริญ 6 ปีที่แล้ว

      ครัวพิศพิไล กะทิกล่องจะอร่อยได้ไงอ่อนๆ

    • @วัยระยําทําตามใจตัวเอง
      @วัยระยําทําตามใจตัวเอง 6 ปีที่แล้ว

      ธเนศ ซิ้มเจริญ ทำไมจะไม่อร่อย เค้าก็ทำให้ดูยุไม่แหกตาดูหรือไง ใช้แบบใหน้แล้วแต่ชอบจำไว้

    • @ธเนศซิ้มเจริญ
      @ธเนศซิ้มเจริญ 6 ปีที่แล้ว

      วัยระยํา ทําตามใจตัวเอง ลูกอีชั่งเสื่อกมึงอยู่ไหนว่ะ

  • @สุทธิดาบํารุงเพ็ชร-ฐ5จ

    ถ้าไม่แช่น้ำ1คืน ต้มจะสุกไหมค่ะ พอดีจะทำไปวัดพรุ้งนี้ เตรียมของไม่ทันค่ะ

  • @nattapatrattanet7525
    @nattapatrattanet7525 4 ปีที่แล้ว +1

    ทำไมต้มครึ่งชม.เองแม่ผมต้มตั้งแต่เมื่อวานวันนี้ยังไม่ได้กินเลย

  • @suphatraphoungchanda9549
    @suphatraphoungchanda9549 6 ปีที่แล้ว +4

    ต้มทั้งช้อนเลยหรอค่ะ

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  6 ปีที่แล้ว +1

      ใช่ค่ะ

    • @kukkaiwaraporn5319
      @kukkaiwaraporn5319 6 ปีที่แล้ว

      ใส่ช้อนไปจ่ะทำให้เปี่อยไวค่ะ

  • @nonthawat772
    @nonthawat772 7 ปีที่แล้ว

    ไม่เเช่น้ำได้ใหมครับ

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  7 ปีที่แล้ว

      ถ้าไม่แช่น้ำจะใช้เวลาต้มนานมากๆ ค่ะ

  • @suwareeh.2596
    @suwareeh.2596 7 ปีที่แล้ว +1

    กะทิที่ใส่นี่ประมาณเท่าไหร่หรอค่ะ

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  7 ปีที่แล้ว

      ถั่วดำหนึ่งโลครึ่ง กะทิ 1 โล น้ำตาลทราย 8 ขีด น้ำตาลมะพร้าวหนึ่งถ้วยเพิ่มความหอม ใส่เกลือตัดเค็มเล็กน้อยค่ะ

  • @อื้อหื้อ-ร6ช
    @อื้อหื้อ-ร6ช 5 ปีที่แล้ว

    แช่มาสองวันยังแข็งอยู่อีกอ่ะ🙈🙈😪

  • @natwara171
    @natwara171 7 ปีที่แล้ว +2

    👍👍👍👏👏👏

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  7 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ ^^

  • @ธเนศซิ้มเจริญ
    @ธเนศซิ้มเจริญ 6 ปีที่แล้ว +6

    ใส่กะทิกล่องทําอะไรก็ไม่อร่อย-

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  6 ปีที่แล้ว +1

      เดี๋ยวนี้โอเคนะคะ ต้องเลือกยี่ห้อหน่อยจ้า

    • @ธเนศซิ้มเจริญ
      @ธเนศซิ้มเจริญ 6 ปีที่แล้ว

      ครัวพิศพิไล ยี่ห้อไร-ชาวเกราะ-อร่อยดีก็งั้นๆ

    • @Nalin.S
      @Nalin.S 6 ปีที่แล้ว +3

      ถ้าเป็นกะทิกล่อง ต้องใส่นมคาเนชั่นช่วยค่ะ

    • @LoveLove-ld7el
      @LoveLove-ld7el 5 ปีที่แล้ว +1

      อร่อย..

    • @สุนิสากลางหน-ฆ6ม
      @สุนิสากลางหน-ฆ6ม 4 ปีที่แล้ว +1

      ุ_ภค_รำตำ_นนพตภน_รพต_น_รพ

  • @jasminelee979
    @jasminelee979 7 ปีที่แล้ว

    🌺🌺❤️❤️👌👌

  • @pulove3158
    @pulove3158 8 ปีที่แล้ว +1

    ใส่ช้อนทำให้ไม่น่ากินเลย

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  8 ปีที่แล้ว +1

      +Pu Love จร้า

    • @จอห์นนอนเล่น-ถ4ฦ
      @จอห์นนอนเล่น-ถ4ฦ 7 ปีที่แล้ว

      สพมหมาย ยะไม จะไปด่าเค้าทำใม ด้วยคำหยาบคาย เค้าก็ไม่ได้หมายความให้เสียหายซะที่ใหน ไม่มีมารยาทเลย บอกกันดีๆสิ!

    • @ยอดหญ้าใบเขียว
      @ยอดหญ้าใบเขียว 7 ปีที่แล้ว

      SOMMAI TOA 555555

    • @ธเนศซิ้มเจริญ
      @ธเนศซิ้มเจริญ 6 ปีที่แล้ว

      Pu Love มึงไม่รู้อะไรใส่ให้มันร้อนโว้ย-ควาย

    • @fasaiphone2909
      @fasaiphone2909 6 ปีที่แล้ว

      กีฦ

  • @fhnkfhj5238
    @fhnkfhj5238 4 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะ

  • @ruthpu9935
    @ruthpu9935 7 ปีที่แล้ว +1

    น่าทานมากครับ

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  7 ปีที่แล้ว +1

      😍😍😍😍 ขอบคุณค่ะ

  • @panddapaenthab5177
    @panddapaenthab5177 5 ปีที่แล้ว +4

    แช่1คืนกับอีกครึ่งวันใส่ช้อนในขณะต้มครึ่งชั่วโมงยังไม่นิ่ม2ชั่วโมงก็แล้วช้อนใส่5อันยังไม่นิ่มตัวโอยยอมถั่วดำยี่ห้ออะไรคะที่ใช้ของยี่ห้อไร่ทิพย์​ถั่วคัดเลยคะไม่มีเสียสักเม็ดแต่แข็งมากๆ😥😥😥

    • @suchayagibson7500
      @suchayagibson7500 4 ปีที่แล้ว

      โห้ แข็งขนาดนั้นเลยเหรอ เราว่าจะต้มถั่วดำทำข้าวต้มมัด 😊แช่ถั่วดำสักคืน หรือแช่น้ำร้อนข้ามคืนเผื่อจะนิ่มเดี๋ยวเราจะลองทำค่ะ

    • @นันทิยาลิ้มกิตติกุล
      @นันทิยาลิ้มกิตติกุล 4 ปีที่แล้ว

      ไม่น่าเชื่อเวลาเท่านั้นจะนิ่มเราต้มตั้งหลายชั่วโมงแช่นำ้ร้อนเป็นคืนยังไม่นิ่มเลย

  • @toydragon4743
    @toydragon4743 7 ปีที่แล้ว +4

    เดี๋ยวนี้พออยากกินอะไรต้องเปิดหาครัวพิศพิไลก่อนทำเพื่อความชัวร์ขอบคุณมากๆค่ะ

  • @patchareegrasaesom4793
    @patchareegrasaesom4793 7 ปีที่แล้ว +1

    เปลี่ยนจากถั่วดำเป็นถั่วแดงได้มั้ยค่ะ

  • @ธเนศซิ้มเจริญ
    @ธเนศซิ้มเจริญ 6 ปีที่แล้ว +1

    ยังห่างไกลนักฝีมือคณุอ่อนๆใส่แป้งยิ่งอ่อนๆนัก

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  6 ปีที่แล้ว

      แป้งอะไรคะ

  • @chirananprompakdee5134
    @chirananprompakdee5134 4 ปีที่แล้ว +7

    ใกล้จะได้กินแล้วค่ะต้มมาครึ่งวันแก๊สจะหมดถังก่อนมั้ยหละคร๊าา😂

  • @somchitvongsouvanh6092
    @somchitvongsouvanh6092 3 ปีที่แล้ว

    ມັກຫຼາຍເດີ້ດູປະຈໍາຄະໄດ້ຄວາມຮູ້ດີໆແຟນຕົວຈິງຈາກປະເທດລາວເດີ້ຄະ👍👍👍

  • @ทับทิมพักเรือนดี-ม4จ

    ของเราต้มเสร็จมาล้างจนสะอาดน้ำใสแล้วใส่กะทิจะสีดำน้อยลงคะ