Ошибки при выращивании мицелия

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 10 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 90

  • @АбдуллаАсроров-й7г
    @АбдуллаАсроров-й7г 4 ปีที่แล้ว +28

    Приветствую всех , ошибка в стерлизации , нежелательные бактерии впадают в спячку чтобы пережить суровые условия ,поэтому необходима вторая стерилизация , и при варке зерна добавляйте таблетку левомицитина на килограмм зерна , всем счастливо

    • @СамогуруВсёмогурович
      @СамогуруВсёмогурович 2 ปีที่แล้ว +4

      о чём видео не понял, но вот этот совет компенсирует

    • @user-jn7nf6xu8l
      @user-jn7nf6xu8l 2 ปีที่แล้ว +1

      Я пробовал это тоже и дробную стерилизацию тоже и не помогло . Стартует отлично , но потом опять такая же история повторяется

    • @kotkot5452
      @kotkot5452 ปีที่แล้ว +2

      @@user-jn7nf6xu8l заражение во время инокуляции. Когда в помещении не совсем стерильно в плане вредных контаминантов, подобная проблема совсем не редкая. Я делал в перевернутом набок пустом аквариуме, вымытом обеззараженном, все дела. Переднюю (открытую) сторону заклеил толстой плёнкой, с отверстиями под руки. К ним проклеил рукава для выпечки, к рукавам для выпечки на конце проклеил резиновые перчатки. И вуаля, стерильная камера готова. В ней можно проводить все манипуляции неспеша и не опасаться заражения патогенной микрофлорой. И если надо внезапно отойти на какое-то время, то не надо всё сворачивать, и потом начинать поновой. Просто оставляете всё как есть, потом продолжаете

  • @МихаилМихаил-щ7ж5т
    @МихаилМихаил-щ7ж5т 7 ปีที่แล้ว +11

    Сталкивался с такой проблемой.решение было простым поменял лампу уф на более мощную и увеличил время обработки помещения перед засевом зерна в банку.ранше занимался засевом на кухне,сейчас делаю на балконе помещение поменьше уф лампа качественей кварцует.спасибо дяде Коле,золотой человек.

  • @СамогуруВсёмогурович
    @СамогуруВсёмогурович 2 ปีที่แล้ว +7

    Не понял одно, вы стерильное зерно пересыпаете в банки где уже агар? Если да, то проблема явно в этом) Удачи.

  • @Моястройка-ы2э
    @Моястройка-ы2э 4 ปีที่แล้ว +6

    Скорее всего плесень попадает банку при пересыпании зерна на заросший агар. Я эксперимента ради также приготовил зерно , постерилизовал и после охлаждения маленькие кусочки грибницы положил прям сверху зерна - все заросло без проблем сверху вниз. При заростании нигде в толще зерна плесени не появилось.

  • @YUR_Craft
    @YUR_Craft 6 ปีที่แล้ว +7

    Всё очень усложнено как по мне. Я беру ячмень, провариваю его 5-10 мин., остужаю, смешиваю с гипсом, мелом и грибочками (или уже готовым мицелием) и укладываю в пакеты с фильтром из горлышка бутылки и ватки смоченной в спирте. Растёт как на дрожжах.

    • @АлексейМельник-к6т
      @АлексейМельник-к6т 5 ปีที่แล้ว

      Так же сделал, один в один. В процессе 4дня

    • @sergeym8612
      @sergeym8612 5 ปีที่แล้ว +1

      Я зерно мою,отваривают,замачиваю в марганцовке,промывают,и вдуховку на несколько часов.сейчас нет плесени.зина павловна

    • @vitaly5209
      @vitaly5209 5 ปีที่แล้ว +1

      До поры до времени. Мицелий сильный не будет без автоклава. Да и вообще нет смысла делать мицелий без хорошей стерилизации. Только если не много "для себя"

    • @romanromanov4982
      @romanromanov4982 ปีที่แล้ว

      @@sergeym8612 Я сперва зерно замачиваю в марганцовке на часа 2, потом 12 часов стоит просто в воде потом минут 20 варю, после смешиваю с мелогипсом и на стерилизацию в автоклав на пол часа при температуре 120

    • @ПавелЕвтушенко-п8л
      @ПавелЕвтушенко-п8л ปีที่แล้ว

      ​@@romanromanov4982зерно у вас после 14-часов в разных водах не наклевывается? Я так понимаю, что передержать в воде тоже плохо. Замочка нужна долгая, что бы всё патогены раскрылись, а потом нужно не перепарить. Иначе меняется всё, выйдет каша.

  • @hovhanneshovhannisyan6681
    @hovhanneshovhannisyan6681 ปีที่แล้ว

    Здравствуй Михаил а что ты сделал что прошло зелёные плесен

  • @АлекссынБожий
    @АлекссынБожий 4 ปีที่แล้ว +3

    Дезинфекцию помещения необходимо будет сделать ультрафиолетовой лампой, ее можно сделать самому из обычной уличной лампы ДРЛ.

  • @nik4960
    @nik4960 7 ปีที่แล้ว +7

    Андрей, привет! Уверен что перед работой используешь УФ лампу, значит все дело в зерне, вернее в его подготовке. Не торопись менять зерно, марганец в этом случае так же не поможет, для начала измени режим стерилизации - 2 часа при 130 градусах. Сделай пробную партию, если опять пойдет зелень, тогда смело меняй зерно, но я думаю что все будет нормально.

  • @shacal84
    @shacal84 7 ปีที่แล้ว +3

    хотел бы сказать. используя мел и алебастр, пришел к выводу,что все это (зелень) содержится в гипсе, меле , а также и в зерне - пшенице и ячмене и т.д. Перешел на штукатурную смесь " изогипс" и представьте таких зеленок и высыхания зерна при автоклавировании перестало иметь место, что на овсе, что на пшенице. этот состав имеет структуру пористую, а не как гипс и мел облегая зернышко при автоклавировании превращая его в камень. использую в пропорции примерно 1кг на 50грамм изогипса. короче как то так. мой совет просто совет))))

    • @FOMATIK
      @FOMATIK 6 ปีที่แล้ว +1

      alex krasava если процесс клавирования проведен правильно...то туда хоть земли закинь все будет ок...

    • @shacal84
      @shacal84 6 ปีที่แล้ว

      за что купил, за то продал.

    • @comrad9
      @comrad9 4 ปีที่แล้ว

      Забудьте про мел и алебастр. Используйте доломитовую муку.

  • @ГрибГриб-п3к
    @ГрибГриб-п3к 6 ปีที่แล้ว

    Андрей скажите, причину узнали из за чего заражения происходить? У меня тоже такая проблема,все испробовал не как не могу найти причину!!!

  • @алексейорлов-ш6в
    @алексейорлов-ш6в 6 หลายเดือนก่อน

    необмолоченный овёс не слипается и дольше не заражается плесенью из за оболочки.После промывки, замачивания и добавления перекиси и негашёнки по норме, не надо никакого агара.Даже при попадании спор плесени из воздуха, она проявляется только через три недели, и мицелий успевает зарасти.

  • @webBAY
    @webBAY 3 ปีที่แล้ว

    Зерно?тогда автоклав не роляет?

  • @SaigonSaigonov
    @SaigonSaigonov 2 ปีที่แล้ว +1

    Нарушина стерильность вот и весь ответ,смени свои крышки,был опыт горький с ними,фольга лучшая крышка,протирать спиртом каждый этап и проблем не будет🤝✋

  • @СЕРГЕЙХарин-щ8к
    @СЕРГЕЙХарин-щ8к 6 ปีที่แล้ว +2

    Мой знакомый, фермер пояснил мне что! это не обработанное зерно перед посадкой,по этому чем дольше оно лежит тем ярче проявляются болезни

  • @uzulugr1140
    @uzulugr1140 5 ปีที่แล้ว +3

    Не могут выжить никакие споры при температуре 120 градусов! Или вы зерно варите, а не стерилизуете?

    • @mitra7258
      @mitra7258 4 ปีที่แล้ว

      Сначала стерилизуют зерно, а после стерелизации инокулируют споровую взвесь в банки с фильтром

  • @ВладимирГолопупенко-ф2ц
    @ВладимирГолопупенко-ф2ц 7 ปีที่แล้ว +6

    Во время варки зерна, добавьте 1 таблетку левомицетина на 1 литр зерна. Скорость обрастания немного уменьшится, но избавитесь от большинства внутренней заразы зерна. И второе -лучше агар добавлять в зерно, а не наоборот, будет меньше взаимодействия стерильного зерна с внешней средой. Попробуйте заполнить банки до половины и добавить в них кусочки мицелия и перетряхнуть.

    • @comrad9
      @comrad9 4 ปีที่แล้ว +3

      Какой в этом смысл, в таблетке, если отваренное зерно всё равно приходится вытряхивать, просушивать и пересыпать доломитовой мукой или гипсом? Ведь в этом процессе зерно неизбежно заражается и приходится стерилизовать.

  • @АлекссынБожий
    @АлекссынБожий 4 ปีที่แล้ว +5

    Скорее всего в помещении заражается зерно, где засыпается в банки,

    • @alexoem7633
      @alexoem7633 ปีที่แล้ว +1

      Именно, спор плесени постоянно овердохрена в любом воздухе.

    • @huseynmuganlili
      @huseynmuganlili 4 หลายเดือนก่อน

      У мне сам мицелий получаеться прекрасно.Но у мне прокисает пшеница и зерна.Приготовил мини лаборотории похожи на аквариум.Все работу веду внутури мини лаборотории.Всеревно товар прокисает,даёт не приятный запах и цвет зерна-пшеницы выглядет зелённый цвет.

  • @ЖенаШтирлица
    @ЖенаШтирлица 3 ปีที่แล้ว

    А что нельзя разве зерно марганцовкой протравить?

  • @saushumer1330
    @saushumer1330 4 หลายเดือนก่อน

    там просто крышка люфтит или фильтр слабоват )

  • @ПавелЕвтушенко-п8л
    @ПавелЕвтушенко-п8л ปีที่แล้ว

    Я читал, что эта беда бывает потому, что зерно недомоченое. Внутри его зараза остаётся. Даже и при термообработке.

  • @СергейЗяблицкий-ж1е
    @СергейЗяблицкий-ж1е 4 ปีที่แล้ว

    Ну что решили проблему

  • @Saha09_YouTube
    @Saha09_YouTube 2 ปีที่แล้ว

    Попробуйте таблетки обезараживательные впервые замашивал табл в воде и засеял зерно спорами из 3 банок 1 банка топовая заросла ну и как бы у меня условия били не под грибы зделаны ну всё равно выросло

  • @intermerezzo
    @intermerezzo 3 ปีที่แล้ว +1

    Скорее всего слишком долго проварили , попробуйте вообще пастерилизация 40 минут после замачивания и все . не хватает хороших бактерий так скажем

  • @ЮрийПодсосонный-е1м
    @ЮрийПодсосонный-е1м 6 ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте!Раньше вам не писал,как-то небыло нужды- всё у вас было гросгут,но в данном ролике понял,что это не совсем так.Первое и основное- зерно ни при чём,возможно даже подготовка зерна ни при чём,скорее всего сказались ошибки при выполнении работ как то подготовка помещения(лаборатории)или техника выполнения самих работ.Человек вы хороший и на вашем канале я уже очень давно.С уважением Юра.

    • @SeltsovskieGriby
      @SeltsovskieGriby  6 ปีที่แล้ว

      спасибо за добрые слова)

  • @НадеждаЧалых-о5р
    @НадеждаЧалых-о5р 5 ปีที่แล้ว +1

    Очень жаль что так получается. Но я думаю дело вот в чём. Банку закрыли крышкой и нет доступа свежего воздуха. Видела несколько видео, проращивают мицелий в пакетах, в верху вставляют трубку, а трубку затыкают стерильной ваткой. ОТ железной крышки может быть конденсат. И этот конденсат способствует размножению зелёной плесени. Кстати видела видео, там у девушки в таких же крышках есть отверстия и она их затыкает стерильной ваткой.

    • @НадеждаЧалых-о5р
      @НадеждаЧалых-о5р 5 ปีที่แล้ว

      Вот увидела картинку с видео. САмо видео не смотрела пока, но на крышках есть отверстия и они заткнуты ваткой.
      th-cam.com/video/m2d3cyu93NQ/w-d-xo.html

    • @comrad9
      @comrad9 4 ปีที่แล้ว +4

      Эластан покупайте, это ткань такая. В крышке сверлим дырочку, горло банки обтягиваем куском эластана и закручиваем крышку. Инокуляцию проводим через предварительно просверленное отверстие в крышке, игла легко проколет эластан, посторонних заражений будет минимум. Дырочку можно заклеить лейкопластырем потом. Эта технология была разработана нами - наркоманами, выращивающими кубенсисы и панелопусы. Другие грибы нас не интересуют, нас интересуют кубы и хороший урожай с минимумом геммороя. Применив эластан в качестве фильтра, нам удалось свести заражения к минимуму и существенно повысить скорость колонизации субстрата мицелием, за счёт хорошего газообмена через эластан. Возьмите себе на заметку, даже если вы выращиваете другие грибы, гриб - есть гриб и не важно съедобный, психоактивный или ядовитый, главное - соблюдение технологии выращивания.

    • @igoros54
      @igoros54 3 ปีที่แล้ว +2

      @@comrad9 привет позитивным наркоманам )) совет хороший, но он подходит только для инокуляции субстрата ЖМ.... а когда надо инокуляцию проводить как у автора засыпью зерна на агар или клонирование зернового мицелия методом "би ту би" это не прокатит...
      Многие хотят по быстрее добиться зарастания и получения плодовых тел, а применение ЖМ этому мало способствует так как его действие более продолжительно - растянуто по времени.... хотя как по мне лучше гарантированно не иметь контоминации при инокуляции, чем прирост в скорости зарастания ибо заражение ведет к прямым убыткам, порче нервных клеток и съедант всю экономию времени ))) еще тайвек, материал защитных костюмов, применяют в качестве фильтров для банок - пакетов...

    • @comrad9
      @comrad9 3 ปีที่แล้ว +2

      @@igoros54 спорами тоже неплохо прокатывает, жм конечно лучше, но бывает лень его делать. Тайвек штука хорошая, его можно вместо эластана использовать, но он дорог. Еще есть вариант вместо тайвека использовать скотч 3М medipore и durapore, штука очень хорошая, рекомендую. Ну и конечно проводите инокуляцию под кварцем. У меня лампа дрл250 с отбитой колбой, кварцует будь здоров.

    • @igoros54
      @igoros54 3 ปีที่แล้ว

      @@comrad9 спасибо - ценно ! )) 👍🤝
      Глаза чем защищаешь, при работе дрл ?

  • @FOMATIK
    @FOMATIK 6 ปีที่แล้ว +3

    Андрей...после автоклава мрет все...а зараза заходит через воздух при пересеве...ненужно использовать никаких антибиотиков если работаете на агаровой среде. Их использование применимо только лишь при производстве жидкого мицелия. Я использую киловатную лампу, помещение квадратов 15..экспозиция 3 часа. Брак бывает...но с тонны готового мицелия вобщем где то кг 20-30...на маточных культурах и вовсе брак отсутствует....

    • @Namik240
      @Namik240 6 ปีที่แล้ว

      Fomatik на 100% прав. Из автоклава все выходит на 100 чистым. Если конечно при охлаждении автоклав не втянул воздух так как в этом случае все пробки приподнимутся и в банку попадет наружный воздух. А кварцевая лампа это есть "бактерицидная" лампа - само название говорит о ее предназначении. Инокуляция в боксе должна быть четкой и соответствовать технологии.

  • @user-jn7nf6xu8l
    @user-jn7nf6xu8l 2 ปีที่แล้ว

    Вы знаете у меня такая же ерунда с зерном пшеницы происходит. Поэтому я перешёл на другие зерна и на них все с первого раза все хорошо. Видимо все зерно пшеницы отправлено специально и без применения мощных фунгицидов не обойтись.

  • @relaxion3545
    @relaxion3545 3 ปีที่แล้ว +3

    Зелёное это много влаги! Личный опыт

  • @ВсеПроВсеОбоВсем-д8н
    @ВсеПроВсеОбоВсем-д8н 6 ปีที่แล้ว +1

    Добрый день! Пробую начинать это не лёгкое дело как выращивание грибов. Интересно получить результат,а получится ли) Так вот купил палочки "Вешенка классическая" и посадил в подготовленное зерно,рост пошел давольно таки быстро,но в тот момент когда пушок дошел до уровня выше зерна,на нём стали появляться черные точки и постепенно он начинает чернеть... Подскажите пожалуйста что я делаю не так и что это за плесень? Спасибо!

    • @SeltsovskieGriby
      @SeltsovskieGriby  6 ปีที่แล้ว

      проблема может быть в зерне, а точнее, в его стерилизации. Так по описанию, трудно сказать точнее.

    • @ВсеПроВсеОбоВсем-д8н
      @ВсеПроВсеОбоВсем-д8н 6 ปีที่แล้ว

      Спасибо! Буду пробовать стерилизацию с марганцовкой и автоклавом,зерно покупаю пищевое в пакетиках,в супермаркете. Объёмы у меня маленькие,хочу просто научится)

    • @Pavel_Gribovod
      @Pavel_Gribovod 4 ปีที่แล้ว +2

      Здравствуйте. скорее всего вы купили палочки с плесенью. можете посмотреть у меня сколько я сними намучился пока сам не стал растить палочки с живым мицелием. Проблема в том что нам втюхивают обычные чопикии без мицелия. Я проводил эксперимент, палочки зараженные мицелием лежали 8 месяцев на подоконнике на южной стороне - они высохли как "камень" но когда попали во влажные условия то покрылись белым густым мицелием - а потом дали примордии грибов.

  • @ЕгемендиЕл
    @ЕгемендиЕл 4 ปีที่แล้ว

    Здраствуйте я измельчаю пачку левомицина на 10.л. воды и нет проблем

    • @newdevicesopt6948
      @newdevicesopt6948 4 ปีที่แล้ว

      Потом вымачиваете в этом растворе?

    • @ЕгемендиЕл
      @ЕгемендиЕл 4 ปีที่แล้ว

      @@newdevicesopt6948 я на сутки замачиваю, а потом кипячу до готовности и сливаю воду.

  • @АндрейК-с7д6ж
    @АндрейК-с7д6ж 4 ปีที่แล้ว +1

    Скажите из чего и как сделан фильтр на крышке банки?

  • @СадОгородВешанка
    @СадОгородВешанка 6 ปีที่แล้ว

    У меня проблема , очень долго не появляются примордии . Почему ?

    • @SeltsovskieGriby
      @SeltsovskieGriby  6 ปีที่แล้ว

      долго - это сколько? и какие у вас условия организованы при этом?

    • @grandvoyage816
      @grandvoyage816 4 ปีที่แล้ว

      Slishkom tonki sloi Substrata s werhu.

  • @ВладиславВладислав-д5э
    @ВладиславВладислав-д5э 6 ปีที่แล้ว +1

    Скорее всего заражение происходит при засыпании зерна. Опять же куда мицелий успел зарасти там ничего нет. А плесень сверху. Просто обсеменяется.

  • @giogab6285
    @giogab6285 6 หลายเดือนก่อน

    ya pri varke v kastrylyu dobovlyayu pary banok 3% perekis vodoroda na 1 kg pwinicy

  • @webBAY
    @webBAY 3 ปีที่แล้ว +1

    Не стирильные условия,в время засыпания зерна.

  • @vitalyfomenko2890
    @vitalyfomenko2890 6 ปีที่แล้ว +1

    У мня так было. Теперь делаю так добоавляю гашенную известь грамм 20 на 3л . даже без автоклава и все нормально. Попробуй.

    • @deronmusic9331
      @deronmusic9331 6 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте,и как вообще не автоклавируете,можно поподробней,если не секрет. ..

    • @georgtzvetkov2312
      @georgtzvetkov2312 3 ปีที่แล้ว

      это гон..

  • @serezhabozhkov2909
    @serezhabozhkov2909 2 ปีที่แล้ว

    Внутренняя сторона крышки банки с бактериями

  • @alexbaltazar4868
    @alexbaltazar4868 4 ปีที่แล้ว +1

    Я пепед опирациями кварцевал комнату и все гуд

  • @MetaJamm
    @MetaJamm 3 ปีที่แล้ว

    Надо выдерживать время автоклавирования, и сеять материал в асептических условиях. Если речь о переносе чистых культур то кварцевать лабораторию и использовать ламинарный бокс\бокс неподвижного воздуха. О каких дополнительных средствах стерилизации идёт речь если есть автоклав? Этож автоклав блин! Ни рук ни мозгов.... Соблюди чёртово время уже. Создай стерильные условия. Если автоклава нет то можно использовать двойную стерилизацию, короткую на пару часов, затем выдержку в тепле два дня чтобы неубитые споры пошли в рост, и затем повторно обычную стерилизацию на водяной бане (как консервы) часа 4 это выбьет гарантированно всё живое даже без автоклава, но не отменяет стерильные условия переноса мицелия между средами. Для соломы и опилок в блоках достаточна асептика и пастеризация, если речь о высоко питательных средах, об агаре и зерне, то нужна стерильность всех компонентов, и зерна, и вот этой ватки-фильтра в крышке банки, да...

  • @ВалентинаХимонен
    @ВалентинаХимонен 4 ปีที่แล้ว +2

    Можно при варке,либо замачивание зерна,добавить 2 ст.лож перекись водорода.

  • @МаксимПлющев-к6п
    @МаксимПлющев-к6п 4 ปีที่แล้ว

    Мицелий слабый, я просто кипятком зерно пропарил, остулил, добавил магазинных грибов для заражения мицелием, была плесень конечно но я всё увлажнял, мицелий рос сильней, в конечном итоге мицелий поглатил и уничтожил плесень. Вывод нет влаги для на рост мицелия и его борьбы с плесенью, и не какой фигни типо мела и т.п я не добавлял.

  • @ВидеоЗачёт-т1э
    @ВидеоЗачёт-т1э 5 ปีที่แล้ว

    Появляется в зерне черные точки, что это? зерно менял!

  • @РУСЛАН-п7ч4ь
    @РУСЛАН-п7ч4ь 6 ปีที่แล้ว +1

    левомицетин вам в помощь при замачивании зерна 1 таблетка на 5 л. :) проверенно - за 3 года ни одной заразы и автоклав на металлом. Рекомендую th-cam.com/users/funnymushroomschoolfeatured найдете много ответов на свои вопросы.

    • @Yevhenii-n6g
      @Yevhenii-n6g 3 ปีที่แล้ว +1

      левомицетин это антибиотик, он спасает от бактериальных заражений(закись), а у автора проблема с трихой, против нее бессилен левомицетин.

    • @2005Gresko
      @2005Gresko 2 ปีที่แล้ว

      @@Yevhenii-n6g а что спасёт?

  • @webBAY
    @webBAY 3 ปีที่แล้ว

    Чего?

  • @ПереработкаМусораиБреда
    @ПереработкаМусораиБреда 3 ปีที่แล้ว

    Больше варить !!!

  • @АлишерРахимов-р8п
    @АлишерРахимов-р8п ปีที่แล้ว

    Алло что еще за агар .что этл еще за шайтан агар пагар.попробывал сварил 10.15 мин зерно.добавил гипс и мел по пропорции .купил вешенки .заразил их от вешенок корней порезац .остудил положил вме блин в пинцете со спиртом.2 дня начало белые пятна пошли потом бас вме плесенью.и пипец.что не так .простерилизовал .120 гр.это тоже сделад в чнм причина

  • @Ник-ш6м
    @Ник-ш6м 11 หลายเดือนก่อน

    А если бы рюмочку налил, да с солёненьким огурчиком, да с картошечкой, сто пудово золотые грибочки бы выросли