Cmq lei è veramente un genio per anni ho cercato ricette di rosticcerie, treccine e craffen nessuna soddisfacente. Queste ricette li sto provando tutte dire che un mito in cucina e poco. Grazieeeeee buonissimi
Anto ti riguardo sempre durante la settimana x andare a fare le brioches e le treccine,e dico sempre che sei unico a spiegare ,come nessun altro in altri video grazie ancora un saluto da Sestri Levante 👋
Salve signor Antonino Pilo mi chiamo Sabrina volevo ringraziarla x tutte le sue ricette meravigliose l'ho conosciuta x caso attraverso youtobe e guardando una ricetta dietro l'altra non ho fatto che notare la semplicità e il modo in cui ci spiega passaggi e procedimenti da realizzare benissimamente a casa e devo dire che da quando la seguo tutte le sue creazioni riesco a riprodurle in modo semplice e gioioso x tutta la mia famiglia la ringrazio tantissimo x tutti i suoi consigli grazie tante..
Grazieeee signor Antonino! Finalmente la ricetta corretta! Finora con tutta la buona volontà e tante ricette, mi riuscivano bene, morbide, belle, ma a volte insipide di zucchero o ‘grevie’ (ci intendiamo meglio con un termine nostro 😅) di sale....domani, mani in pasta! Grazie ancora e un caro saluto!! 🍩🍩🍩☕️
Ricetta semplicemente perfetta, soprattutto per il metodo... è molto più semplice comporre i pezzi prima di far lievitare la pasta! E il risultato è ottimo! Provato anche la rosticceria salata...top!
Buona sera signor Antonio Pilo le sue ricette sono veramente al top, lei e bravissimo a spiegare gli faccio i miei complimenti,un saluto da Sestri Levante ( Genova) 👏👏👏
Ho fatto la rosticceria parlemitana é venita perfetta da premettere che era la prima volta adesso sto facendo le treccine e le ciambelle al forno sono sicura che saranno buonissime grazieee per queste ricetteeee
Appena provateee stupendiiiiii confermo sempre che lei è il boss della cucina. Mi piacerebbe se farebbe il video delle cassatelle con ricotta. Grazie ancora delle ottime ricetta
Buon pomeriggio signor Antonino. Ho finito lo strutto posso sostituire con della margarina.. Ieri sera come prima volta ho fatto le genovesi ....spettacolare ... Grazie sempre dei suoni consigli.
Le tue ricette sono ottime e riescono bene..cortesemente puoi mettere i video della rosticceria e dei pizzotti e magari anche delle brioscine cu tuppo che su youtube non ci sono..grazie
Le tue ricette sono spettacolari. Grazie. Volevo chiederti... ho due nipotini che non mangiano strutto, con cosa posso sostituirlo per fare la pasta brioche e con che quantità? Grazie mille
Fatti ieri buonissimi!! Morbidissimi! Domanda.. Per farli mantenere il giorno dopo uguali come li conservo? Perché questa mattina sono risultati stopposi, eppure li ho messi dentro un contenitore... Grazie per la risposta!
Buonasera Antonino volevo fargli 1 domanda come mai la prima volta che ho fatto le graffe e poi le ho messo la ricotta riuscivo a lavorare la pasta meglio e mi sono venute bene anche la forma oggi invece facevo fatica
Buongiorno. Visto che sei molto bravo e le tue ricette sono il top, potresti mostrarci come fare i tipici biscotti siciliani i (Totò) spero che ci chiamano così grazie e buona giornata.
Grazie mille.. Per ogni suo più piccolo consiglio.. Se preparassi le treccine e le brioche, la sera prima, posso farle lievitare, in forno spento, ed infornare la mattina?...
Buongiorno signor antonino volevo chiederle se il lievito in bustina va bene lo stesso io ho le bustine da 7 grammi se ne metto 21 grammi va bene lo stesso? Grazie mille
Cmq lei è veramente un genio per anni ho cercato ricette di rosticcerie, treccine e craffen nessuna soddisfacente. Queste ricette li sto provando tutte dire che un mito in cucina e poco. Grazieeeeee buonissimi
Grazie
Anto ti riguardo sempre durante la settimana x andare a fare le brioches e le treccine,e dico sempre che sei unico a spiegare ,come nessun altro in altri video grazie ancora un saluto da Sestri Levante 👋
SIGNOR PILO GRAZIE PER TUTTI I CONSIGLI... LEI MI HA CAMBUATO LA VITA😍
Salve , olio extra vergine di oliva
Salve signor Antonino Pilo mi chiamo Sabrina volevo ringraziarla x tutte le sue ricette meravigliose l'ho conosciuta x caso attraverso youtobe e guardando una ricetta dietro l'altra non ho fatto che notare la semplicità e il modo in cui ci spiega passaggi e procedimenti da realizzare benissimamente a casa e devo dire che da quando la seguo tutte le sue creazioni riesco a riprodurle in modo semplice e gioioso x tutta la mia famiglia la ringrazio tantissimo x tutti i suoi consigli grazie tante..
Ricetta perfetta, il risultato è degno di un buon bar o panificio palermitano 👏🏻
Grazie Signora Marta
Grazieeee signor Antonino! Finalmente la ricetta corretta! Finora con tutta la buona volontà e tante ricette, mi riuscivano bene, morbide, belle, ma a volte insipide di zucchero o ‘grevie’ (ci intendiamo meglio con un termine nostro 😅) di sale....domani, mani in pasta! Grazie ancora e un caro saluto!! 🍩🍩🍩☕️
veramente bravissimo grazie per i suoi video
Grazie ,spiegazione chiarissima .Non riuscivo a fare la pizza mi veniva sempre dura ma con la sua ricetta ora mi vengono buonissime
Finalmente sono riuscita ad iscriversi!!!! Bravissimo come sempre 🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝
Ricetta semplicemente perfetta, soprattutto per il metodo... è molto più semplice comporre i pezzi prima di far lievitare la pasta! E il risultato è ottimo! Provato anche la rosticceria salata...top!
Meraviglioso....c'ho l'acquolina in bocca, domani mattina seguo tutto alla lettera. Grazieeee
Bravoooo
Nino sei veramente bravo complimenti e grazie per le tue preziose ricette
Li ho fatte già tre volte buinissime grazie per le sue ricette perfette🥰
Preparati oggi! ... Ottima ricetta,complimenti signor Pilo 💯top
Complimenti lio fatti buonissimi la spiegazione perfetta 👍
Buona sera signor Antonio Pilo le sue ricette sono veramente al top, lei e bravissimo a spiegare gli faccio i miei complimenti,un saluto da Sestri Levante ( Genova) 👏👏👏
Grazie
Bravo , grazie per la precisione
Bravissimo come sempre ,ricette veramente semplice e buone , grazie mille 🌈
Ho fatto la rosticceria parlemitana é venita perfetta da premettere che era la prima volta adesso sto facendo le treccine e le ciambelle al forno sono sicura che saranno buonissime grazieee per queste ricetteeee
Grazie a lei
Grazie mille per le tue ricette bravo
Bravissimo❤
Bravissimo complimenti 👌💪
Sei bravissimo
Bravissimo come sempre!!!👏👏
Lei è un genio.Mi ha aperto la mente 🥳
Grazie❤❤
Antonino posso dimezzare le dosi visto che sono la sola a mangiarle????😞😞😞
@@saracerroni8998 certo
Grazie mille e complimenti veramente
Sei veramente super bravo o fatto proprio oggi 1 maggio e i miei figli felicissimi ma anche io e mia moglie strabuoni complimenti nino
Grazie
Sono anch'io di Palermo e le ciambelle anno lo stesso sapore dei panifici veramente buoni
Grazie
@@frafri3626 grazie
Scusa Nino se uso la farina Manitoba e lo stesso? Grazie in anticipo
Appena provateee stupendiiiiii confermo sempre che lei è il boss della cucina. Mi piacerebbe se farebbe il video delle cassatelle con ricotta. Grazie ancora delle ottime ricetta
Grande signor pilo complimenti è bravissimo ho fatto adesso le ciambelle ottime😉
Complimenti
Complimenti
Mi sono iscritta adesso al tuo canale ho visto alcuni video sei bravissimo
Bravo Nino
Grandeeeee!
Auguri grande maestro
bravissimo
Io l'ho fatto stamattina ,farò la rosticceria tipica siciliana 🎊
Salve prossimo video lo dedico a questo😜
Fantastica
Buon pomeriggio signor Antonino.
Ho finito lo strutto posso sostituire con della margarina..
Ieri sera come prima volta ho fatto le genovesi ....spettacolare ...
Grazie sempre dei suoni consigli.
Olio evo in alternativa
@@antoninopilo7496 ok grazie ! proverò...
bravissimo come albar
Buongiorno,si possono fare con farina daveno!
Una alternativa allo strutto?
Buonissime
Bravo 👏 👏 👏 mi piace anche la spiegazione, se puoi fare anche video panettoni farciti e pandoro grazie 😉
Fatto
Grande Nino. Una domanda Al posto dello strutto si può usare il burro? Se si in che dose? La morbidezza sarà la stessa cambiando con il burro ?
Nella craff posso mettere la crema di pistacchio?
Salve, complimenti per le sue ricette 🔝 e grazie mille per la sua disponibiltà.... vorrei chiedere come posso conservare le treccine in più.
Non si possono conservare vanno consumate in giornata
Salve signor Pilo volevo chiederle se le krapfen posso farle anche al forno? Grazie in attesa di una sua risposta
Le tue ricette sono ottime e riescono bene..cortesemente puoi mettere i video della rosticceria e dei pizzotti e magari anche delle brioscine cu tuppo che su youtube non ci sono..grazie
Gentile Signora volevo informarla che ho messo la ricetta dei pizzotti
Posso mettere le gocce di cioccolato nell'impasto per le trecce?
Ciao ma se voglio congelare metta dell'impasto posso congelarlo essendo sola grazie sei chiarissimo nel specificare l'impasto Complimenti
Sconsiglio di congelare
Grazie mille x tutte le ricette vorrei sapere se anziché acqua posso sostituire con latte ?
Salve in realtà si mette acqua, con il latte non li ho mai fatte
Bravissima con te tutto e più semplice.e fatto bene
Buona sera come faccio a mantenere morbide l'indomani le mie briosc? L'indomani diventano durette
Ottima ricetta.... vorrei provare con la farina integrale,e zucchero di canna, secondo te,vengono bene?
Non penso.
Sign Pilo mi è venuta fame
Complimenti sempre bravissimo e anche molto preciso volevo sapere se questo impasto si può utilizzare x favore la rosticceria grazie mille
Si, con la pasta brioches si può fare sia il dolce che il salato
Fatte, impasto eccezionale
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Se uso la farine Manitoba il risultato è lo stesso?
Buongiorno signor Nino volevo chiedere se le faccio con l impastatrice gli ingredienti vanno nello stesso ordine che si fanno a mano grazie mille
Si
Buon pomeriggio ho fatto ieri le treccine..... Ottime volevo sapere come si fanno le forme delle millefoglie, grazie
Provate. ....eccezionali..
Le tue ricette sono spettacolari. Grazie. Volevo chiederti... ho due nipotini che non mangiano strutto, con cosa posso sostituirlo per fare la pasta brioche e con che quantità? Grazie mille
Grazie, con olio extra vergine di oliva
Volevo sapere se faccio l'impasto la sera e li devo infornare la mattina x la colazione come mi posso organizzare con la lievitazione???
Li deve mettere in frigo, coperte con pellicola, l'indomani uscirle e farle lievitare 40/50 minuti ,poi li puo infornare
Metto tutto lipasto in frigo. ho già posso formare le treccine è le metto i frigo
Fatti ieri buonissimi!! Morbidissimi! Domanda.. Per farli mantenere il giorno dopo uguali come li conservo? Perché questa mattina sono risultati stopposi, eppure li ho messi dentro un contenitore... Grazie per la risposta!
E normale il giorno dopo sono più duretti
Posso sapere come posso fare le brioche con gocce di cioccolato? Grazie
Buonasera Antonino volevo fargli 1 domanda come mai la prima volta che ho fatto le graffe e poi le ho messo la ricotta riuscivo a lavorare la pasta meglio e mi sono venute bene anche la forma oggi invece facevo fatica
Ci vuole un po di pratica
Ciao Signor Antonio, volevo chiederti base x fare le briosch col tuppo si possono fare con questo impasto? O e diverso ? Grazie e buon ferragosto
Si possono fare tranquillamente
@@antoninopilo7496 grazie x la tua disponibilità buon pomeriggio
Con questa ricetta si può fare anke il broscione?
Si
Bravissimo,,volevo chiederti se lo stesso impasto vale anche x fare le brioche x il gelato, grazie
Si.
Buongiorno. Visto che sei molto bravo e le tue ricette sono il top, potresti mostrarci come fare i tipici biscotti siciliani i (Totò) spero che ci chiamano così grazie e buona giornata.
Ciao Antonino, un informazione impastando la sera, qnt possono stare a temperatura ambiente prima di metterle dentro il forno? Grazie una buona serata
Salve è un un'impasto diretto non adatto per lunghe lievitazioni.
Grazie mille.. Per ogni suo più piccolo consiglio.. Se preparassi le treccine e le brioche, la sera prima, posso farle lievitare, in forno spento, ed infornare la mattina?...
Li puo preparare e mettere il frigo con pellicola,l'indomani li fai lievitare 50 minuti e inforni
@@antoninopilo7496 grazie, sempre..
Gent.mo Antonino.. Mi perdoni.. Con la stessa dose di lievito?..
@@carmenmascari494 si
@@antoninopilo7496, sempre, gent.mo.. Grazie!!! ,
Buongiorno sig Antonino a posto del strutto si può usare il burro xche vivo a l'estero ma non trovo strutto il burro va bn si ho no
Olio extra vergine di oliva
@@antoninopilo7496 ok grazie
Salve anche in questa ricetta si può usare il latte al posto dell'acqua? Grazie
Salve in realtà si mette acqua, con il latte non li ho mai fatte.
Grazie mille le volevo chiedere se posso mettere un po' di vanillina grazie 😋😋😋
Diciamo di sì, giusto un pizzico
@@antoninopilo7496 ok grazie
Buonasera ,se volessi congelare le treccine prima che lievitino posso farlo? Grazie
Lo sconsiglio
Salve signor Nino, io vivo all'estero e qui lo strutto non c'è. Mi consiglia di usale nelle stesse quantità l'olio o il burro? Grazie mille 😊
Salve olio extra vergine di oliva
Posso sostituire con il burro?
Magari con olio evo
Quanto è la temperatura per le treccine?
Salve, le volevo chiedere se si può usare il lievito mastro fornaio quello in polvere e quante bustine.. ?! Grazie 😊
Si
antonino Pilo e quante bustine?
7 grammi sostituiscono 25 grammi di lievito di birra
Grazie mille 😊
Anche in questo impasto fai una sola lievitazione? Grazie
Sopra le trecce si può spennellare il latte prima della cottura?
Anche
Si potrebbe sostituire lo strutto con olio di semi? Xke lo fatto cn olio d'oliva e mi sn venuti un po duretti
Non conosco il risultato con olio di semi, provi con la margarina.
Si potrebbe mettere anche la scorza del limone nell'impasto?
In questo no
Buongiorno signor antonino volevo chiederle se il lievito in bustina va bene lo stesso io ho le bustine da 7 grammi se ne metto 21 grammi va bene lo stesso? Grazie mille
Provi con due bustine
Il lievito in polvere è molto forte
Grazie mille ma soprattutto grazie per le sue ricette 😍
L' uovo che metti è solo uovo? Grazie
Si
👋al posto dello strutto cosa si può usare?? L'impasto va bene anche x i cartocci??
Salve si può mettere oli evo ,ma con lo strutto vengono più morbide ,con la pasta brioches si può fare tutta la rosticceria dolce e salata
@@antoninopilo7496 e quanto di olio?
@@fenderstratocaster02 stessa quantità dello strutto
Le krapfen si possono cuocere anche in forno?
Certo
@@antoninopilo7496 grazie mille 🤩
Consiglio di spennellare con uovo
Buonasera signor Antonino , io ieri ho fatto le treccine ma già oggi erano dure. Cosa posso fare per nn farle indurire? Grazie
Segua questo video nei dettagli
Il risultato sarà uguale
Deve seguire il video ,il risultato sarà uguale
Salve ma krapfen solo fritte si possono fare. Pensavo che andavano al forno
La ricetta delle millefoglie con i passoli me la puoi mandare
Scusate se queste ciambelle voglio farle al forno come funziona? Graziee
Stesso procedimento, anziché friggere li mette in forno a 200 gradi
La forza della farina?
Farina normalissima 160/180
@@antoninopilo7496 quindi equivalente a 12/14 proteine?
8-10
Non serve una farina forte perché richiede poca lievitazione.
Ho fatto le ciambelle fritte sono venute buonissime Ma come mai alla frittura sono pieni di olio
Buongiorno può essere il tipo di olio
Salve, ho provato la ricetta x fare soltanto le brioche ma mi sn venuti tipo panini , duri in cosa avrò sbagliato?
Lievitazione e cottura!!!
Quanto tempi di lievitazione?
Ma perché ho fatto tutto come da procedimento ma l'impasto è venuto duro e non ha lievitato?
Mi scriva esattamente prodotti e procedimento qualcosa non ha funzionato.
Per fare il brioscione devo usare impasto rosticceria? E la quantità di strutto a quanto equivale in olio di semi?
Si, lo può usare come olio extra vergine di oliva stessa quantità dello strutto
Si un numaru 1
Sei un mito
Buongiorno Signor Pilo
X favore mi daresti la ricetta del Danubio dolce
A me nn mi riescono le palline
Ci vuole un po' di manualità