POLPETTE DI BOLLITO Alla Romana - Polpette di Carne Fritte Croccanti - Ricetta di Chef Max Mariola

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  • เผยแพร่เมื่อ 27 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 397

  • @ChefMaxMariola
    @ChefMaxMariola  ปีที่แล้ว +59

    La conoscevate questa ricetta? Che ve ne pare? 😋

    • @gigicom8667
      @gigicom8667 ปีที่แล้ว +2

      La versione milanese delle polpette fatte con il lesso sono i mondeghili, conosci? A quando l’inaugurazione del ristorante? Dai che sono già pronto a prenotare un tavolo!☺️

    • @NNoitraa
      @NNoitraa ปีที่แล้ว +1

      Una delle mie passioni le polpette di bollito 😋

    • @AaronDimonio
      @AaronDimonio ปีที่แล้ว +1

      e se ficchi un bocconcino di mozzarella o di provola dentro l'impasto? Ci sta?

    • @jc-cy1ho
      @jc-cy1ho ปีที่แล้ว +1

      Grazie..ci fai immaginare le ns nonne e le loro ricette. Chissà quante tradizioni si perderanno...speriamo di salvarne qualcuna legata al cibo❤

    • @Marco-hs2rd
      @Marco-hs2rd ปีที่แล้ว +1

      😜 pazzesche 😜

  • @margheritacadeddu-qh2rd
    @margheritacadeddu-qh2rd ปีที่แล้ว +38

    Max... Mia madre quando faceva il brodo.... Con la carne faceva sempre le polpette... All'epoca non si buttava nulla e c'era tanta fame.... E poi lei, la mia mamma ce le ripassava con la cicoria fatta da lei in campagna....ci andavamo insieme.... E ci divoravamo tutto...questo piatto... .la mia mamma oggi non c'è più.... Ma quanto darei per tornare ai quei tempi!

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  ปีที่แล้ว +14

      Ciao Margherita, già onorarne il ricordo è tantissimo 🤗 un abbraccio grande

    • @mariacristinapapetti3519
      @mariacristinapapetti3519 11 หลายเดือนก่อน

      Non solo le polpette!! Pure i tortellini per la domenica!!! Quanto erano BBBONI!!! e dove li cuocevi i tortellini???nel brodo di carne! E cosa ci facevi con la carne bollita??? Polpette e tortellini!E dove li cuoci i tortellini?? Nel brodo di carne!!! E non si finiva mai!!! 😜😋😋😋

    • @angelarosettarusso231
      @angelarosettarusso231 28 วันที่ผ่านมา

      Buongiorno,perche' non dai mai le dosi?Grazie❤

    • @margheritacadeddu-qh2rd
      @margheritacadeddu-qh2rd 28 วันที่ผ่านมา

      @angelarosettarusso231 la ricetta è semplice, povera. Mia madre il lesso lo tritava... All'epoca non c'erano tutti gli strumenti tecnologici che abbiamo ora.. Con la carne del lesso tritata... Fai le polpette in maniera classica e poi le ripassi in padella... Nel frattempo bollisci la cicoria, noi usavamo come facciamo ora quella di campagna, non l'abbiamo mai comprata dal fruttivendolo o al supermercato... Poi la insaporisci come ti piace... Mia madre la ripassava in padella con olio e aglio... Pochi minuti e la ripassava nella stessa padella insieme alle polpette.. Che fatte con il lesso... Hanno un gusto diverso!!! Spero di essere stata brava a darti la descrizione. Un abbraccio

    • @patriziadagianti6985
      @patriziadagianti6985 20 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Anche mia madre. La vedo in cucina che tritava la carne e poi faceva le polpette fritte❤

  • @fillo1971
    @fillo1971 ปีที่แล้ว +7

    Non mi va manco de commenta', perché tra simpatia e dolcezza per tuo figlio già hai vinto.
    Le polpette così a Roma si d'applausi e ole a raffica. Quanto so boneee.
    Grande chef💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💯👍🏻

  • @innocenzoiannilli5536
    @innocenzoiannilli5536 ปีที่แล้ว +6

    MaX: patrimonio dell'umanità. Regà questa è vita, quella bella vera e soprattutto gustosa.
    Per gustosa intendo dire sana e senza sprechi.
    Inarrivabile.

  • @silviacisaro8494
    @silviacisaro8494 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Max, sono una nonna piemontese di sessant'anni e ti devo dire che la mia nonna li faceva proprio come te il lunedì con il bollito avanzato la domenica...una delizia! Ma faceva all'incirca come te anche la trippa al sugo! Grazie x i tuoi video divertenti e professionali allo stesso tempo che mi hanno fatto imparare tante cose. Un caro abbraccio a te e alla tua bellissima famiglia.

  • @MariaBianchini-t3d
    @MariaBianchini-t3d 11 หลายเดือนก่อน

    Max che ricordi sono una Romana di78 anni con questa ricetta sono tornata bambina .Le polpette così sono insuperabili Grande Chef che fai conoscere le nostre tradizioni culinarie semplici ma buonissime.Grazieeeeeee

  • @giannarossi5177
    @giannarossi5177 ปีที่แล้ว +4

    Queste sono le vere polpette romane! Bravo Max che le hai ricordate! Mia nonna e mia madre de Via del Pellegrino le facevano cosi e pure io le ho fatte più volte.... un sapore antico , meraviglioso! E poi hai ragione, i bambini mangiano tutto, ma dipende da noi😊

  • @Andrea-n1y
    @Andrea-n1y ปีที่แล้ว +12

    Per me lo chef più simpatico di TH-cam Italia oltre che bravo!
    Continua cosi

  • @MariellaTibiletti
    @MariellaTibiletti 10 หลายเดือนก่อน +1

    Le polpette sono un piatto che mi piace molto
    Proverò il tuo metodo. Sei convincente 😂 tutto ok

  • @angelobennici5519
    @angelobennici5519 ปีที่แล้ว +16

    Max riesci a fare sognare anche facendo un piatto di pasta al sugo, perché quello che insegni è sacrosanto!! Qualità qualità qualità....e non per forza spendendo una cifra❤❤

    • @marcomanfrin7992
      @marcomanfrin7992 11 หลายเดือนก่อน

      Ciao Chef a Milano si fa il mondeghino ,polpetta fatta con carne di recupero come bolliti e brasati simile a quella che hai fatto tu.
      Anni fa ho lavorato in un ristorante stellato e la servivano come entre'.

  • @longobardialfonso8376
    @longobardialfonso8376 ปีที่แล้ว +7

    Una ricetta romanesca de core ❤ Da fare assolutamente!

  • @francescomuciaccia2098
    @francescomuciaccia2098 ปีที่แล้ว +4

    Ciao max...ti seguo da anni ma ti scrivo per la prima volta per ringraziarti per i tuoi video sempre nuovi e fantasiosi ma soprattutto per te e la gioia e l'allegria che esprimi in ogni preparazione. Ogni tuo video mi fa stare bene anche se confesso non mi sono ancora cimentato con una tua ricetta (tranne la trippa alla romana per cui ho vinto una sfida personale con un amico 😅), quindi grazie e continua così.

  • @antoniocarlolombardo9410
    @antoniocarlolombardo9410 10 หลายเดือนก่อน +1

    La ricetta non la conoscevo e la trovo ''super''! Un piatto di recupero fantastico: una genialata! Ho fatto il bollito, l'ho magnato (una parte) e col resto ho fatto le polpette: buonissime! 👏👏👏

  • @ChefMaxMariola
    @ChefMaxMariola  ปีที่แล้ว +2

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  • @NourEddineKhellaf-z1k
    @NourEddineKhellaf-z1k 9 หลายเดือนก่อน

    Parla e ride con musica di pianto , Gran simpaticone, la ricetta poi ! Immagino già il sapore .
    Sono scritto ed un Like non te lo leva nessuno.
    Trasmeti alegria e serenità, Mi rilassa.
    Aoo! Grazie !

  • @robertaengst8040
    @robertaengst8040 ปีที่แล้ว

    Buone buone.. mi ricordo che mia madre le preparava le friggeva e a volte ripassate nel pomodoro. Ogni tanto le preparo anch'io il bollito mi piace tanto con la salsa con pomodoro e cipolla.. grazie caro bei ricordi 👏👏😘

  • @Antden99
    @Antden99 ปีที่แล้ว +1

    Ogni notte prima di andare a dormire mi guardo un tuo video, è super rilassante, grazie Max ❤️

  • @giuseppedelduca8321
    @giuseppedelduca8321 ปีที่แล้ว

    Madonna che spettacolo ste polpette fatte in questo modo mi mancavano proprio complimenti un abbraccio forte 🤗

  • @elenasinigur8999
    @elenasinigur8999 ปีที่แล้ว +1

    Assolutamente OGNI RICETTA che presenti diventa magicamente UNICA.Io,godereccia,
    subito condivido.Sei una bomba di simpatia e buon umore.Dai una voglia di vivere gioiosa, bellissima.Grazie Max.❤😂🎉😂

  • @fabriziobianchini6886
    @fabriziobianchini6886 ปีที่แล้ว

    Max le ho fatte oggi.....passo passo come te......sono una cosa fenomenale....e poi mi hanno ricordato mia nonna

  • @angelaconvertino4862
    @angelaconvertino4862 ปีที่แล้ว +1

    Conosco questa ricetta ma fatta così bene, non l’ho mai vista..... bellissime ste polpette. 👍👍👍👍👍

  • @ferdinandobrinno2812
    @ferdinandobrinno2812 ปีที่แล้ว +2

    Buonasera chef, co queste, m'e' scesa la lacrimuccia. Sei troppo forte.💖💖👍👍

  • @brunopelliccia958
    @brunopelliccia958 ปีที่แล้ว +1

    Buongiorno chef, con questa ricetta mi hai fatto tornare indietro di qualche anno, 😁 quando vicino a mia madre osservavo attentamente i passaggi di tale ricetta. Grazie sempre e grazie alla tua simpatia contagiosa.🤗

  • @danieladifilippo9796
    @danieladifilippo9796 ปีที่แล้ว

    Sei un grande mi hanno regalato il tuo libro al mio compleanno genuino le tue ricette sono storia❤❤❤❤❤❤

  • @barbaraforte4883
    @barbaraforte4883 11 หลายเดือนก่อน

    Carissimo Max, siccome ho fatto un bollito esattamente come lo hai descritto per fare la "Zuppa della salute", che da noi è tipica nel giorno di Santo Stefano, solo che stavolta l'ho fatta per il giorno della Befana, per 15 persone e mi è avanzato tanto bollito, farò queste fantastiche polpette, perché solo a vederle, mi è venuta l'acquolina in bocca. Grazie e Buon Anno a te e famiglia.

  • @rudimazza8168
    @rudimazza8168 ปีที่แล้ว

    Deve essere speciale...un saluto dalla Sardegna

  • @marinocemin5827
    @marinocemin5827 9 หลายเดือนก่อน

    Fatte oggi. Uno spettacolo ! Grande Maestro !!

  • @AlessiaSchilardi82
    @AlessiaSchilardi82 ปีที่แล้ว +1

    Metto mi piace ancor prima di guardare il video ( adesso c’ho fame e se guardo max che cucina poi svuoto il frigo). Max cucina sempre da paura! Poi sulla cucina romana manco ne parlamo ♥️

  • @happyexmussie7085
    @happyexmussie7085 ปีที่แล้ว +4

    I have never seen this recipe. Once again Max - amazing !!

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  ปีที่แล้ว +1

      Happy to have you shown something new 😊

  • @calacoticcio1
    @calacoticcio1 ปีที่แล้ว +2

    Ciao Mitico,
    a casa mia er bollito nun c’ariva a diventá porpetta.
    Noi,anche si stamo all’estero,famo er picchiapó.
    ….e sempre grazie per farmi gustare con la vista,nonostante la perenne dieta,i tuoi piatti conditi da una simpatica romanità.
    Roberto

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  ปีที่แล้ว

      Ciao Roberto! Grazie a voi per volermi bene ❤️

  • @RobertoBilli-j1g
    @RobertoBilli-j1g ปีที่แล้ว

    TI IMITANO TUTTI MA SEI IL PIU GRANDE MI PIACEREBBE CONOSCERTI DI PERSONA

  • @patriciabertoli1321
    @patriciabertoli1321 ปีที่แล้ว +6

    Juste superbe😋😋😋👍👍👍👍👍🥰🥰 Mille merci Chef pour ces si belles recettes!!🥰🥰🥰

  • @andreacabella8379
    @andreacabella8379 ปีที่แล้ว +1

    Grande Max.. grazie mille, questa la faccio di sicuro!

  • @stefanosimonini5543
    @stefanosimonini5543 ปีที่แล้ว

    Max ste polpette sono stratosferiche 🔝🔝🔝👏🏻👏🏻👏🏻😋😋😋

  • @maryjodamato5408
    @maryjodamato5408 ปีที่แล้ว

    Hello Max..thank you x questa ricetta meravigliosa..di solito quando faccio il bollito..aggiungo cipolla,carote,sedano, patate..ovviamente col brodo ci faccio la pastina..ma la carne è verdure li faccio a pezzi e condisco con olio,sale, pepe e limone..nn rimane nulla..😊..mah x me questa è nuova..da provare assolutamente..bravo come sempre..un abbraccio dalla Sicilia..👍😋😘

  • @rominagodino7866
    @rominagodino7866 10 หลายเดือนก่อน

    Max, oltre al fatto che verrò sicuramente a provare il tuo ristorante perchè sono molto curiosa, mi hai sbloccato un ricordo. Da bambina, mangiavo le patate e le verdure che mia madre metteva mentre faceva cuocere il bollito! Una vera guduria!

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  10 หลายเดือนก่อน

      Sono contento Romina, a presto 🤗

  • @marcellodebenedittis9481
    @marcellodebenedittis9481 ปีที่แล้ว +2

    Spettacolari!!! Anch'io friggevo sempre con l'evo, ma quest' anno quello buono è arrivato a 13-14 euro a litro! Grazie per le tue favolose ricette.

  • @marcellamariani3268
    @marcellamariani3268 ปีที่แล้ว +1

    Ma quanto sei bravo io ti adoro poi quando fai ste cose me fai veni na fame😂❤

  • @angelaritacoculo9253
    @angelaritacoculo9253 ปีที่แล้ว

    Pare pare come le preparo io!!😊grande Max!

  • @mariaenricachinellato4325
    @mariaenricachinellato4325 ปีที่แล้ว

    Non le conoscevo ma devo dire uhmmmm bone......le tue ricette grandi e simpa😊

  • @Marilly-qq6le
    @Marilly-qq6le ปีที่แล้ว +3

    Grazie Max buonissime 👌

  • @theim265
    @theim265 ปีที่แล้ว

    Sei troppo!!!! Anche se mi rovini a forza de magnia, hai uno spirito da vendere! Io stasera la svizzera piena di neve, una bella fondue al porcino 🤤🤤🤤

  • @massimoferrari3289
    @massimoferrari3289 ปีที่แล้ว +5

    Max il bollito,che meraviglia. Quando ero bambino una signora faceva il brodo ma in famiglia non gradivano la carne bollita e allora ogni volta bussava alla porta di mia madre e lasciava questa carne meravigliosa! Altri tempi! Anche a Trieste abbiamo una grande tradizione di bolliti ,con il kren poi!!! 🎉

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  ปีที่แล้ว +2

      Ciao Massimo, sono contento di averti sbloccato un ricordo 🤗

    • @PASQUALEDITA
      @PASQUALEDITA ปีที่แล้ว +1

      ​@@ChefMaxMariolaChef ,TU vincerai contro i bot 👍🎊🎉🥂

    • @massimoferrari3289
      @massimoferrari3289 ปีที่แล้ว +1

      @@ChefMaxMariola grazie Chef

    • @palmirapriore5243
      @palmirapriore5243 ปีที่แล้ว +1

      Devi friggere con l'olio buono!

    • @PASQUALEDITA
      @PASQUALEDITA ปีที่แล้ว +1

      @@palmirapriore5243 DEVI.. imperativo 😈

  • @pamelagiubilei2579
    @pamelagiubilei2579 ปีที่แล้ว

    Insomma che dire ....come sempre il migliore !!! Mammamia che fame!!!!👏👏👏👏👏👏

  • @ALFONSO-t7d
    @ALFONSO-t7d ปีที่แล้ว

    Mi hai fatto ricordare mia nonna e ti ringrazio. Quando la vedevo armeggiare con il tagliere e la mezzaluna capivo che avrei cenato con le polpette di bollito. Erano talmente squisite che non sono più riuscito a mangiarne di eguale struttura e gusto.

  • @riccardobarlassina3949
    @riccardobarlassina3949 ปีที่แล้ว +1

    mitico Max e mitica Sora Lella... se passo da Roma altro che ristorante... vengo direttamente a citofonarti 😃

  • @LericettediMaryDolce
    @LericettediMaryDolce ปีที่แล้ว

    Non conoscevo questa ricetta 😊 Ma come tutte le polpette saranno strabuone 😮 Complimenti

  • @teresapiras6979
    @teresapiras6979 ปีที่แล้ว

    Bravissimo. Mi piace che che usi le mani senza guanti. Per la panatura io metto un.po di latte nelle uova e la farina. Faccio una pastellina lenta e poi passo quello che devo friggere nel pan grattato. Mi risparmio un passaggio e la pantera è più omogenea. Bravissimo Chef. Mai messo il tacchino nel brodo. Da provare.
    .

  • @Baiok65
    @Baiok65 ปีที่แล้ว

    Romano, Monteverdino ed emigrato Milano nel 2017...il tuo ristorante nn è lontano da dove lavoro ( gae aulenti). Ti verrò trovare, ti seguo d tanto ormai e con te feci anche un corso alla scuola al gambero rosso quando era vicino l ostiense.
    Fai bene a non aprire un "cucina romanesca " ce ne sono in ogni strada ormai, fa strano anche a me vedere quanti ne stanno aprendo.

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  ปีที่แล้ว

      Ciao Edo, allora ci vediamo presto 🤗🤗

  • @luigifloridi510
    @luigifloridi510 ปีที่แล้ว +1

    Eccezionale ricetta fatte in questa maniera sono sicuramente na bontà io ho l'acquolina grazie chefMax sei unico 😘🍀👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @Elena-rc1vt
    @Elena-rc1vt ปีที่แล้ว

    Adoro le polpette di bollito,che goduria,grazieeee ,Max sei ER MEIO

  • @mirkobusetti6624
    @mirkobusetti6624 ปีที่แล้ว

    Grande Max, come riesci a fare venire fame tu non c'è nessuno 😂😂.
    Poi capita a fagiolo, ieri cena coi bolliti...

  • @Heloise-pc8og
    @Heloise-pc8og ปีที่แล้ว

    Non conoscevo questa ricetta, magnifica ❤

  • @mariavittoriacastelli7344
    @mariavittoriacastelli7344 ปีที่แล้ว

    Buongiorno signor max, queste polpette le conosco da sempre e il mio papà le chiamava i misteri di Parigi….. buonissime.

  • @tizianalazzaroni1214
    @tizianalazzaroni1214 ปีที่แล้ว

    Bravissimo saranno buone grazie ciao

  • @angelachiarito5654
    @angelachiarito5654 ปีที่แล้ว

    Devono essere fantastiche.....le farò anch'io per me sono un ottimo modo per riciclare... che voi di più

  • @genadigenua8498
    @genadigenua8498 ปีที่แล้ว

    Sei d'una simpatia unica max. 🍛 Il 🔝. Bravissimo 💙 💙 💙 💙 💙 💙 💙 💙 💙 💙

  • @VALEDUB83
    @VALEDUB83 ปีที่แล้ว

    ricetta super..grande Max

  • @lorisantononi981
    @lorisantononi981 ปีที่แล้ว

    Io sono di pavia ma anche mia nonna le faceva così che bei ricordi grazie Max

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  ปีที่แล้ว

      Contentissimo di averti sbloccato un ricordo 🙏😉

  • @robertocaponera2899
    @robertocaponera2899 ปีที่แล้ว

    Woooww,la farò!!! Che bontà

  • @omarmolinari9548
    @omarmolinari9548 ปีที่แล้ว

    Sono partito subito con il like xché me le faceva la mia nonna.io le rifaccio e sono troppo buone❤😂mi fai tornare bimbo

  • @margheritaalterio7978
    @margheritaalterio7978 ปีที่แล้ว

    Bravo max sai che ti dico farò il bollito a posta per le polpette perché a casa mia ne vanno pazzi. Grazie😊

  • @cinziadipaolantonio719
    @cinziadipaolantonio719 ปีที่แล้ว

    Grande questa é una ricetta Super 👏

  • @alessandroleli6386
    @alessandroleli6386 ปีที่แล้ว

    Ciao Max sto letteralmente sbavando.....🤤🤤🤤👏👏

  • @susim.3421
    @susim.3421 ปีที่แล้ว

    Ciao,buone le polpette di bollito fatte il giorno dopo,io ci metto anche un pochino di aglio grattugiato, speciali😋😋

  • @ivanadigiovanni5929
    @ivanadigiovanni5929 ปีที่แล้ว

    Bravissimo, c'è bisogno di riscoprire le antiche tradizioni...quelle buone, buone!👏👏😋

  • @stefanocappellin4009
    @stefanocappellin4009 ปีที่แล้ว

    Max numero1 preside del consiglio!!!

  • @sarasacchetti
    @sarasacchetti ปีที่แล้ว +1

    ECCEZIONALI MAX , una tira l'altra ❤

  • @giulioromagnolo1783
    @giulioromagnolo1783 ปีที่แล้ว

    Sei un grande Max

  • @68lucabl
    @68lucabl ปีที่แล้ว

    Max a me già piacevano prima ma adesso mi hai fatto venire una voglia pazzesca mo vado a comprare ol tutto e me metto a l'opera grande max🎉

  • @enzaciaceri5863
    @enzaciaceri5863 ปีที่แล้ว

    Ma quanto sei bravo e simpatico
    Io il bollito lo faccio come ye aggiungo le carote e una cipolla
    in Sicilia usiamo cosi ,ma non ho fatto mai le polpette col bollito
    ma proverò 😘

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  ปีที่แล้ว

      Ciao Enza, sarà sicuramente ottima anche la versione siciliana 😉

  • @angelasartor7389
    @angelasartor7389 ปีที่แล้ว

    Fantastica Max grazie

  • @mattiatiangeli23
    @mattiatiangeli23 ปีที่แล้ว

    Che spettacolo le ricette di una volta .. ❤️ grande Sora lella

  • @mattiabua9399
    @mattiabua9399 ปีที่แล้ว +1

    Magia e maestria❤❤

  • @andreabertolaccini5823
    @andreabertolaccini5823 ปีที่แล้ว

    Ricetta goduriosa come sempre!!!!!!!!🎉🎉🎉AC e' buona anche la frittata con il bollito

  • @dominiquecolosimo2730
    @dominiquecolosimo2730 ปีที่แล้ว

    wow che bontà 😋👏😊🙋‍♀️

  • @SamTheSum
    @SamTheSum ปีที่แล้ว

    Senza parole!

  • @lorenzogualandri4053
    @lorenzogualandri4053 ปีที่แล้ว

    Miticoooo chef

  • @alessandrapatalocchi1176
    @alessandrapatalocchi1176 ปีที่แล้ว

    Stavo andando a fare la spesa e poi la campanella mi ha avvisato del video...stop fermi tutti 😂❤ queste polpette le devo fare ...adoro il bollito di solito l accompagno con la mostarda...Chef se mi vengono bene come le tue le porto a lavoro 😊❤

  • @various3630
    @various3630 ปีที่แล้ว

    grande Max !!Saluti da Tirana .Er languorino mannaggia

  • @DenyLTdenny
    @DenyLTdenny ปีที่แล้ว

    Hahahaha grande Chef la sōra lella miticooooooo ti amooo

  • @christianguida875
    @christianguida875 ปีที่แล้ว

    Bellissima ricetta Max😊

  • @Giroilmondoingiro
    @Giroilmondoingiro ปีที่แล้ว

    Queste polpette sono come le ciliegie…una tira l’altra! Che bontà 😋

  • @giorgiapinzetta2274
    @giorgiapinzetta2274 ปีที่แล้ว

    Sei un fenomeno 🎉🎉🎉

  • @soluzione1
    @soluzione1 ปีที่แล้ว

    Tanta roba chef.

  • @paolotorregiani5760
    @paolotorregiani5760 ปีที่แล้ว +1

    Prelibatezza👍

  • @francescobergamini3235
    @francescobergamini3235 ปีที่แล้ว

    Max io sono di Verona e vivo in Australia da 12 anni🙈vedo tutti ma proprio tutto i tuoi video ma questo..bollito e Pearà l’hai mai sentito? La Pearà è una salsa veronese che accompagna il bollito fatta con pane vecchio midollo e brodo di carne..ecco sarebbe una bomba atomica come dipping sauce per queste polpette.grande max un abbraccio😎😎😎

  • @grazielladetoffol4991
    @grazielladetoffol4991 ปีที่แล้ว

    Mia mamma le faceva sempre così!!! ...e io anche 😊 buonissime !!
    Grande Max!!

  • @jacoposcalzi1929
    @jacoposcalzi1929 ปีที่แล้ว +1

    Che bomba Max! 💪

  • @antoniomanni7085
    @antoniomanni7085 ปีที่แล้ว

    Grande chef Max! Sei un vero artista. 👏👏👏👏👏

  • @eduardorossi7310
    @eduardorossi7310 ปีที่แล้ว

    Sempre il numero 1

  • @delfogiuga1226
    @delfogiuga1226 ปีที่แล้ว +1

    Queste sono polpette da portare anche a lavoro, troppo buoene 🎉

  • @aroundus3155
    @aroundus3155 ปีที่แล้ว

    Artista 👍👍👌

  • @rossellazironi6240
    @rossellazironi6240 ปีที่แล้ว

    Bravissimo Max , una ricetta fantastica....Mia figlia me lo ha sempre detto che le polpette di bollito erano morbidissime...C'aveva ragione lei ! Grazie e complimenti per la ricetta Chef !!!

  • @michelemessina190
    @michelemessina190 ปีที่แล้ว

    Max...sei un grande...mi hai convinto mi sono iscritto 😂😂...ma una ricetta di pesce ogni tanto, grazie Mirko da Trapani

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  ปีที่แล้ว

      Ciao Mirko, ma certamente, ce ne sono tantissime e molte altre ne arriveranno 😉 Benvenuto

  • @ginostamuro4796
    @ginostamuro4796 ปีที่แล้ว

    Max, top top ,uno di noi😊😊😊

  • @ginociani3762
    @ginociani3762 ปีที่แล้ว

    A Max e polpette era un master delle osterie Romana mia Madre faceva sia polpette che il Picchiapò quando aveva l'osteria !!😋😜👍

  • @p.s.knightpaolosiervo8812
    @p.s.knightpaolosiervo8812 ปีที่แล้ว

    MAX sei un numero 1!

  • @fiore5057
    @fiore5057 ปีที่แล้ว

    Caro Max questa volta ho provato a farle con il pomodoro….buonissime 😊

  • @melindalibang6763
    @melindalibang6763 11 หลายเดือนก่อน

    Bravo😊